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1、物流概論 課程標(biāo)準(zhǔn)、課程名稱:課程定位:課程名稱物流概論課程代碼1500030學(xué)時(shí)76學(xué)分4授課時(shí)間第二學(xué)期適用專業(yè)物流管理、市場(chǎng)營(yíng)銷與策劃、 連鎖經(jīng)營(yíng)管理課程性質(zhì)專業(yè)基礎(chǔ)課程先修課程管理學(xué)基礎(chǔ)、貨物學(xué)后續(xù)課程倉(cāng)儲(chǔ)管理、配送管理、運(yùn)輸管理、物流設(shè)施設(shè)備本課程是物流類專業(yè)群的一門(mén)職業(yè)基礎(chǔ)課,是學(xué)好其他專業(yè)課程的基礎(chǔ)和前 提,起著非常重要的作用。其基本任務(wù)是通過(guò)對(duì)物流基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí), 使學(xué)生學(xué) 握物流的相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí),掌握物流管理的基本理論和技術(shù)方法, 認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)物流 專業(yè)課程的對(duì)未來(lái)就業(yè)的必要性和重要性。該課程的開(kāi)設(shè)為開(kāi)展后續(xù)物流專業(yè)課 程奠定理論基礎(chǔ)。三、課程設(shè)計(jì)的思路:本課程以就業(yè)為導(dǎo)向,以能

2、力為本位,以職業(yè)技能為主線,以單元項(xiàng)目課程 為主題,以夯實(shí)基礎(chǔ)、適應(yīng)崗位為目標(biāo),盡可能形成模塊化課程體系。具體學(xué)習(xí) 項(xiàng)目的選擇和編排。以學(xué)習(xí)單元為基礎(chǔ),基本依據(jù)是:一是按照“企業(yè)內(nèi)部物流體系、供應(yīng)鏈體系、物流行業(yè)發(fā)展新形式”邏輯順 序;二是從基礎(chǔ)知識(shí)體系構(gòu)建角度,保持物流的基本技能、基本知識(shí)、基本理論 之間的內(nèi)在必然關(guān)系。本課程從新的設(shè)計(jì)理念出發(fā),將拋棄以往的以理論教學(xué)為主的授課方式, 采 用理論與案例相結(jié)合教學(xué)法:在每章的開(kāi)始有開(kāi)篇案例,通過(guò)討論讓學(xué)生對(duì)本章 涉及的知識(shí)有初步了解。然后分層次分點(diǎn)講解知識(shí)點(diǎn),最后進(jìn)行章后案例分析, 要求學(xué)生分組討論并出一份分析報(bào)告, 下一節(jié)課做案例展示,以此深

3、化對(duì)知識(shí)點(diǎn) 的理解和掌握,培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。四、課程目標(biāo):(1)知識(shí)目標(biāo):掌握物流的含義及物流系統(tǒng)的要素;了解物流標(biāo)準(zhǔn)的基本知識(shí);熟悉物流主要作業(yè)活動(dòng)的基本流程;掌握第三方物流的含義及業(yè)務(wù)模式;了解產(chǎn)業(yè)物流及綠色物流;掌握供應(yīng)鏈的基本知識(shí)(2)能力目標(biāo):能規(guī)范進(jìn)行物流基本操作;能合理選擇運(yùn)輸路線:能理解并嚴(yán)格執(zhí)行JIT制度;能用供應(yīng)鏈思想分析物流案例并解決一定的實(shí)際問(wèn)題;能優(yōu)化運(yùn)輸方案:能適應(yīng)具體物流崗位工作要求;能終身學(xué)習(xí)以勝任變化環(huán)境下的物流工作。(3)素質(zhì)目標(biāo):愛(ài)崗敬業(yè)、誠(chéng)實(shí)守信、客觀公正的職業(yè)道德;堅(jiān)持準(zhǔn)則、廉潔自律、嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范的法律意識(shí);分工明確、職責(zé)明晰、協(xié)同高效的崗位意識(shí);勤學(xué)

4、思辨、參與決策、服務(wù)領(lǐng)導(dǎo)的管理意識(shí); 理論扎實(shí)、實(shí)務(wù)熟練、精益求精的職業(yè)技能。五、課程內(nèi)容及要求本門(mén)課根據(jù)教學(xué)需要共有10個(gè)項(xiàng)目,合計(jì)76學(xué)時(shí)序號(hào)教學(xué)內(nèi)容能力目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)教學(xué)方法及手段學(xué)時(shí)項(xiàng)目1物流基礎(chǔ)知識(shí)能夠科學(xué)分析物流 及物流標(biāo)準(zhǔn)的意義認(rèn)識(shí)物流 了解物流標(biāo)準(zhǔn) ?知曉物流系統(tǒng)理論學(xué)習(xí) 案例分析6項(xiàng)目2熟悉物流的主要作 業(yè)活動(dòng)能夠合理選擇運(yùn)輸 路線物流運(yùn)輸活動(dòng)物流倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)理論學(xué)習(xí)物流實(shí)操練習(xí)6項(xiàng)目3熟悉物流的輔助作 業(yè)活動(dòng)具有簡(jiǎn)單物流包裝 設(shè)計(jì)能力包裝活動(dòng)裝卸搬運(yùn)活動(dòng) 流通加工活動(dòng) 物流信息活動(dòng)理論學(xué)習(xí) 物流實(shí)操練習(xí) 包裝設(shè)計(jì)大賽12項(xiàng)目4配送中心作業(yè)活動(dòng)能夠熟悉基本配送 作業(yè)流程認(rèn)識(shí)配送進(jìn)行

5、配送中心作業(yè)活動(dòng)掌握配送合理化的 方法案例分析繪制配送中心作業(yè)流程圖6項(xiàng)目5識(shí)別第三方物流能夠科學(xué)分析第三進(jìn)行第三方物流的理論學(xué)習(xí)6方物流的價(jià)值及作 用充分理解第三方物 流的應(yīng)用情況利弊分析掌握第三方物流的 選擇進(jìn)行第三方物流的 應(yīng)用案例分析與討論項(xiàng)目6提供物流服務(wù)能夠應(yīng)用相關(guān)思想 分析問(wèn)題了解物流服務(wù) 進(jìn)行物流服務(wù)管理 掌握物流金融服務(wù)案例分析:聯(lián)邦 快遞物流服務(wù)6項(xiàng)目7學(xué)會(huì)控制物流成本能夠應(yīng)用成本管理 方法進(jìn)行簡(jiǎn)單物流 成本計(jì)算了解物流成本進(jìn)行物流成本管理 掌握物流成本決策 的方法進(jìn)行物流成本控制理論學(xué)習(xí) 習(xí)題練習(xí)10項(xiàng)目8產(chǎn)業(yè)物流能夠區(qū)分不同產(chǎn)業(yè) 物流的特征及運(yùn)營(yíng) 模式能夠應(yīng)用相關(guān)理論

6、分析問(wèn)題進(jìn)行零售業(yè)物流活 動(dòng)認(rèn)識(shí)制造業(yè)物流 熟悉農(nóng)業(yè)物流運(yùn)營(yíng) 模式掌握食品物流業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行快遞物流活動(dòng) 熟悉會(huì)展物流運(yùn)營(yíng) 模式學(xué)生自習(xí)知識(shí)點(diǎn)歸納案例分析與討論:中國(guó)快遞業(yè)的發(fā)展前景與瓶頸12項(xiàng)目9現(xiàn)代物流的發(fā)展能夠理解綠色物流 的運(yùn)營(yíng)模式及其價(jià) 值了解綠色物流熟悉物流活動(dòng)環(huán)境進(jìn)行綠色物流管理理論講授 案例分析6項(xiàng)目10供應(yīng)鏈能用供應(yīng)鏈思想分 析案例并解決一定 的實(shí)際問(wèn)題認(rèn)識(shí)供應(yīng)鏈進(jìn)行供應(yīng)鏈管理 掌握供應(yīng)鏈的應(yīng)用案例導(dǎo)入 理論講授 課堂討論6六、課程實(shí)施建議(一)教學(xué)建議1、教學(xué)條件要求:(1)教學(xué)環(huán)境:多媒體教室、物流實(shí)訓(xùn)室(2)用品:物流掛圖、物流案例視頻等2、教學(xué)方法:本課程主要采用具體物

7、流活動(dòng)為單元的教學(xué)法,以訓(xùn)練學(xué)生 的職業(yè)能力,在教學(xué)過(guò)程中將綜合運(yùn)用了以下各種教學(xué)方法:(1)案例教學(xué)法:以聯(lián)邦快遞、日本物流企業(yè)、聯(lián)華生鮮等為例進(jìn)行教學(xué)。(2)情景教學(xué)法:展現(xiàn)配送企業(yè)的日常工作情景,要求學(xué)生根據(jù)情景繪制 配送流程圖,進(jìn)行全真模擬教學(xué)。(3)展示教學(xué)法:要求學(xué)生將分組案例分析的結(jié)果用PPT展示,培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和語(yǔ)言表達(dá)能力。(4)對(duì)比教學(xué)法:根據(jù)不同的教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)教學(xué)案例,從不同角度培養(yǎng)學(xué)生的能力( 5)實(shí)踐教學(xué)法:通過(guò)在物流綜合實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行業(yè)務(wù)流程及設(shè)施設(shè)備的實(shí)際操作,培養(yǎng)學(xué)生物流實(shí)操能力,提升學(xué)生崗位適應(yīng)能力。3 、教學(xué)手段:物流概論雖為專業(yè)基礎(chǔ)課,但在實(shí)際教學(xué)中不單

8、單只講授理論,應(yīng)該理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合,注重學(xué)生物流實(shí)操能力的培養(yǎng)與認(rèn)知。即在教學(xué)手段選擇上最好是多媒體教學(xué)與實(shí)訓(xùn)室教學(xué)相結(jié)合,必要時(shí)可以組織學(xué)生校外參觀認(rèn)知學(xué)習(xí)等實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)。(二)考核建議1期末考核評(píng)價(jià)及方式期末對(duì)學(xué)生進(jìn)行閉卷筆試,稱為期終考核,主要評(píng)價(jià)學(xué)生理論知識(shí)的掌握情況。卷面成績(jī)?yōu)?00 分,學(xué)生最后得分占總評(píng)成績(jī)的70%。2教學(xué)過(guò)程評(píng)價(jià)在教學(xué)過(guò)程中,主要從職業(yè)道德、平時(shí)作業(yè)、自學(xué)能力、課堂任務(wù)四方面對(duì)學(xué)生綜合職業(yè)素養(yǎng)進(jìn)行評(píng)價(jià),稱為過(guò)程性考核,過(guò)程性考核成績(jī)共100 分, 占總評(píng)成績(jī)的30%。 具體評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)如下:(1) 職業(yè)道德(20 分)誠(chéng)信為本,操守為重,實(shí)事求是。愛(ài)崗敬業(yè),嚴(yán)于

9、律己,主要是學(xué)習(xí)態(tài)度,出勤情況。這一標(biāo)準(zhǔn)可從平時(shí)的課堂互動(dòng)以及學(xué)生表現(xiàn)出的學(xué)習(xí)熱情及主動(dòng)性等方面綜合考核。另一個(gè)主要的考核標(biāo)準(zhǔn)為出勤情況。對(duì)于大專學(xué)生來(lái)說(shuō),自律能力相對(duì)較差,要嚴(yán)格控制出勤率。連續(xù)三次缺勤或累計(jì)五次未到視為過(guò)程評(píng)價(jià)不合格。(2) 作業(yè)(30分)主要是獨(dú)立完成各項(xiàng)任務(wù),不弄虛作假,實(shí)事就是。包括課后作業(yè)及小組大作業(yè)。作業(yè)完成質(zhì)量。首先,個(gè)人作業(yè)按照完成情況按標(biāo)準(zhǔn)化為 A R G D四個(gè)層次,其中A為 優(yōu)秀,可得滿分,B為良好,C為合格依次減分,D為不合格,不得分。其次,小組大作業(yè),如配送方案制定、包裝大賽作品展示,根據(jù)最終成果定為優(yōu)秀、良好、合格三個(gè)層次,優(yōu)秀小組成員可得滿分,良

10、好、合格小組成員依次減分。上臺(tái)展示的學(xué)生或在活動(dòng)中有突出表現(xiàn)的學(xué)生酌情加分。(3) 自學(xué)能力(10 分)善于鉆研總結(jié)實(shí)務(wù)工作,能夠自學(xué)課堂任務(wù)需要的知識(shí),能夠及時(shí)學(xué)習(xí)新業(yè) 務(wù)新知識(shí)。主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面:一是對(duì)本課程教材知識(shí)的總結(jié)學(xué)習(xí)能力;二是對(duì)本專業(yè)課外知識(shí)的獲取及總結(jié)能力。(4) 課堂任務(wù):配送路線優(yōu)化問(wèn)題、配送中心流程圖、小組案例分析討論報(bào)告、物流包裝設(shè)計(jì)大賽方案(40 分)七、需要說(shuō)明的其他問(wèn)題:1、教材:現(xiàn)代物流學(xué)(第三版)東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社梁金萍主編2、本課程的主講教師需具備雙師素質(zhì),具有一定的實(shí)踐教學(xué)和理論科研能力。3、本課程為物流專業(yè)基礎(chǔ)課程,在教材選擇、配套課件,教學(xué)案例等教學(xué)資源的選擇上務(wù)必適合職業(yè)教育的教學(xué)要求。教學(xué)內(nèi)容要經(jīng)過(guò)全面創(chuàng)新,切勿照本宣科,以具體物流活動(dòng)為單元組織教學(xué)。4、在教學(xué)組織中應(yīng)適當(dāng)增加

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