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1、服務員工作自我總結(jié)范文在服務行業(yè)工作,對服務員的工作肯定有一些自己的心得,那就給自己做一下自我總結(jié)吧。以下兩篇“服務員工作自我總結(jié)”是為大家精心搜集的,歡迎大家參考借鑒。范文一尊敬的各位領(lǐng)導、同事們:xx 年即將過去,這一年在賓館各位領(lǐng)導和同事們幫助關(guān)心鼓勵下,使我克服了種種困難, 較為出色的完成了全年的工作,得到領(lǐng)導和同事的肯定。全年保持全勤上班,無請假、遲到、早退現(xiàn)象 ; 服務質(zhì)量及工作水平有所提高,無客人投訴情況 ; 能夠尊重領(lǐng)導,團結(jié)同事,做到禮讓三分,工作為重。現(xiàn)將我在 xx 年做的主要工作及明年的打算做以匯報,請各位領(lǐng)導和同事指正。一、今年的主要工作1 、虛心學習,不懂就問。在這一
2、年,我積極參加了賓館組織的各項培訓活動, 認真學習服務技巧和禮貌用語, 不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教, 回家后仔細琢磨練習, 平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,改掉原來的陋俗,養(yǎng)成了良好的習慣。就這樣在不知不僅覺中,我的服務水平得到了提高,行為舉止更加文明,在客人之中迎得了好評,得到了領(lǐng)導和同事稱贊。2 、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè)。通過這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐心細致、周到的工作作風,一年當中客人對我的投訴少,表揚多,和同事之間的關(guān)系也融洽了,之間的爭吵少了,風涼話少,取而代之的是互相鼓勵和關(guān)心的話語。使我對工作更加充滿信心。 對于賓館的日
3、常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,原來總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角, 在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每?;覊m、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一起抬,原來不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃。3 、服從安排,任勞任怨。平時做到尊重領(lǐng)導,不耍心眼,對于領(lǐng)導安排的事情,不打折扣,保質(zhì)保量。今年除做好客房服務工作,同時在前臺人員不齊的情況下, 參加了前臺接待的工作, 開始由于對前臺工作不了解,沒有信心、有畏難情緒,
4、后在酒店領(lǐng)導的關(guān)心幫助下,克服自身困難,認真學習、多方請教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為出色的完成了前臺的工作任務, 期間被評為當月的優(yōu)秀員工。 20XX客房服務員工作總結(jié)二、明年工作打算在即將過去的一年中,使我變得更加成熟,服務質(zhì)量和水平有了很大的提高,對客人的服務熱情也更加高漲,工作信心大增,對以后的工作充滿了信心。 這一年總體上能夠做到恪盡職守, 遵守單位的各項規(guī)章制度,做到讓領(lǐng)導放心,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正, 比如做事斤斤計較, 為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工。在新的一年里,我要堅決克服這些不好的工作作風,乘
5、著去年這股東風,嚴格約束自己,認真學習研究工作服務中的技巧,提高自身的服務水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一個客人都滿意,和賓館其他同事一起為每一位客人提供一個舒適、安寧、溫馨的家。三、對酒店建議和意見現(xiàn)在信息網(wǎng)絡時代,知訊者生存,然而賓館在信息收集和利用遠遠不夠,井底之蛙永遠只知道那一片天, 只有走出去,方知天外天,人外人,希望賓館多組織員工走出去學習本行業(yè)先進的服務和管理水平,以提高賓館自身的競爭力。 同時也希望賓館領(lǐng)導平時多關(guān)心員工作日常生活,多為員工著想。多組織一些文化體育活動,不僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到賓館的工作之中,
6、為賓館的興旺發(fā)達做出自己的貢獻。范文二從這次餐飲服務員,改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法 ; 樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè), 而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度; 知道了成功服務員應有的素質(zhì),從而增強我的從業(yè)意識,立志要么不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員我學會了服務賓客的原則 ; 服務賓客的程序 ; 服務中工作細則 ; 宴會出菜程序 ; 托盤的技巧及端托行走的步伐 ; 鋪臺、擺臺的注意事項 ; 換煙灰缸的重點 ; 點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧 ; 斟酒水的基本方法、 程序和酒水的一般知識 ; 處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧 ; 餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務員奠定了基礎(chǔ)。熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、 能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。 而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。要
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