[黃花菜無公害種植技術(shù)]黃花菜的種植技術(shù).doc

1、 黃花菜無公害種植技術(shù) 黃花菜的種植技術(shù)黃花菜又叫金針菜，屬百合科萱草屬多年生草本植物。黃花菜以花蕾食用，是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜， 含有人體需要的多種營養(yǎng)成分，具有健腦通乳、利尿、美容、補腎養(yǎng)血、防癌、降壓等作用，是一種不可多得的美容保健食品。 為了提高黃花菜的品質(zhì)和產(chǎn)量，使之達到綠色蔬菜的標準，做到無公害栽培，現(xiàn)將其栽培技術(shù)介紹如下：一、品種選用優(yōu)良品種是實現(xiàn)黃花菜高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的重要保證。良種應(yīng)具備的條件除品質(zhì)好、產(chǎn)量高以外，栽植后還要分蘗快、抗逆性強。主要品種有：1. 嵐峰黃花菜。中熟，全生育期 196 天，葉平直、淡綠色，長91110 厘米、寬 1920 毫米，花蓬高 150 厘米，每蓬著花

2、 60100朵， 7 上旬開始采收，至9 月初結(jié)束，采收期約60?；ɡ匍L 1011厘米、粗 68 毫米，干花淺黃色，花嘴麻紅色，干制率22%?？共×姡秃?，分蘗快，落蕾少，花蕾再生力強，每產(chǎn)干花可達 250 公斤。667 平方米 (1 畝)2. 通川早黃花菜。早熟，全生育期 155 天，葉淡綠色，長 7680 厘米、寬 11 毫米，花蓬高 115 厘米、粗 7 毫米，8 旬至 9 旬采收?；ɡ冱S色，長 11.5 13 厘米，干制后金黃色，干制率為18%，每 667平方米產(chǎn)干花 170 公斤。二、種苗在采收花蕾時，對種苗進行實地考察， 把生長健壯、無病蟲害、品種純度高的田塊作為分株繁殖的對象。

3、 挖出分株種苗時， 應(yīng)抖去泥土，一株一株地分開或每 24 個芽片為一叢，從母株上掰下，將根莖下部 23 年前生長的老根、朽根和病根剪除，只保留 12 個新根，并把根剪短，約留 10 厘米長即可。三、整地施基肥黃花菜地要求移栽前深耕 35 厘米以上，將土敲碎、整平，稻田種植黃花菜的要按要求開好利于排灌的“三溝”。黃花菜是多年生植物，定植前要施足基肥，最好在栽植前先開 30 厘米深的定植溝，順溝施入畜禽肥，再鋪放表層熟土，栽植時再施優(yōu)質(zhì)肥。四、合理密植從花蕾采收完畢至下年發(fā)春苗前均可移栽，以花蕾采收完畢分株移栽最好，當年可發(fā)出冬苗，抽生新根，積累養(yǎng)分，翌年可抽薹投產(chǎn)。土壤肥力高的稻田、菜園每 66

4、7 平方米種植 1.6 萬穴，坡地、貧瘠地每 667 平方米種植 2 萬穴。種植方式以寬窄行交替為好， 要求寬行 100 厘米，窄行 60 厘米。穴距 40 50 厘米，每穴栽 24 個分株單株，穴內(nèi)單株距離 1015 厘米，栽種深度 1015 厘米。移栽后及時澆定根水，并用草木灰蓋蔸，成活后每 667 平方米用 100200 公斤人糞尿兌水淋蔸作定根肥。五、科學管理1. 合理排灌。春季多雨，應(yīng)及時做好黃花菜地的清溝排水工作，防止?jié)n澇， 78 月份高溫干旱季節(jié)，要及時引水抗旱，保持土壤濕潤，延長采收時間，以提高產(chǎn)量。引水抗旱宜早晚進行，做到急灌急排，不能漫灌。2. 施肥。黃花菜十分喜肥、耐肥，

5、尤其對氮、磷、鉀的需要量較多。施肥應(yīng)于春苗發(fā)芽前、抽蓬開花期和冬苗發(fā)育期分次進行。苗肥：春苗萌發(fā)時 ( 苗高 10 厘米左右 ) ，每 667 平方米用腐熟的人糞尿200300 公斤、鉀肥 810 公斤混合兌水淋施， 促使青苗健壯生長。芽肥：在抽薹前710 天結(jié)合中耕，每667 平方米用生物有機肥40公斤或 45%復(fù)合肥 30 公斤，在土壤濕潤條件下開穴深施后覆土，以促進抽薹整齊、粗壯。保蕾肥：在抽薹初期，為增強植株抗旱、抗病力，延長葉片功能，促使花蕾粗壯，減少幼蕾脫落，提高產(chǎn)量，應(yīng)進行葉面追肥，如使用霸功力時，每 4050 克加綠芬威1 支(5 毫升)兌水 15公斤進行葉面噴霧。 每 667

6、 平方米用藥液 4060 公斤，每隔10 天噴1 次，連續(xù)噴 3 次。冬肥：在秋冬挖松土后，每667 平方米用人糞尿 100 公斤，加生物有機復(fù)合肥 40 公斤，在蔸邊開穴埋施并澆足水?；蛎?667 平方米施豬、牛糞 2000 公斤左右，于株叢間或行間距株叢 13 厘米處，開寬 18 厘米、深 15 厘米的溝深施，以便為翌年春苗生長和抽蓬儲備充足的營養(yǎng)。3. 收獲。收獲時間要求很嚴，一般在中午 12 時至下午 14 時進行，過早影響產(chǎn)量，產(chǎn)品色澤差 ; 過遲花瓣開裂，花粉散出，品質(zhì)變差，失去商品價值。采收時不能損傷花蕾、 花薹，要求帶蒂不帶枝梗，同時盛裝花蕾的容器要保持清潔衛(wèi)生，做到輕放輕倒，不能搓傷。六、防治病蟲1. 黃花菜的病蟲害：病害有葉斑病、銹病、葉枯病。蟲害有紅蜘蛛、蚜蟲、金龜子等。2. 防治方法：防治應(yīng)按照“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，堅持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學藥物防治為輔”的原則?；瘜W藥劑防治葉斑病可用 75%百菌清可濕性粉劑 600 倍液噴霧，或 70%代森錳鋅可濕性粉劑 600 倍液噴 2 次; 銹病可用 25%粉銹寧可濕性粉劑 500 倍液或 50%代森鋅可濕性粉劑 500 倍液噴霧 2 次; 葉枯病用 75%百菌清可濕性粉劑 600 倍液或 58%甲霜靈錳鋅可濕性粉