醫(yī)院食堂承包合同書(shū)

1、精品文檔醫(yī)院食堂承包合同書(shū)醫(yī)院食堂在醫(yī)院運(yùn)行及后勤保障中相當(dāng)重要的環(huán)節(jié)。因此簽訂醫(yī)院食堂承包合同書(shū)需要注意什么問(wèn)題呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的醫(yī)院食堂承包合同書(shū)范文，歡迎參考 閱讀。醫(yī)院食堂承包合同書(shū)范文 1 發(fā)包方： （ 以下簡(jiǎn)稱甲 方）承包方： （ 以下簡(jiǎn)稱乙方 ）合同簽訂時(shí)間：合同簽訂地點(diǎn)：甲方所在地 甲乙雙方根據(jù)中華人民共和國(guó)經(jīng)濟(jì)合同法的有關(guān)規(guī) 定，雙方在平等互利、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，為明確雙方權(quán)利 義務(wù)關(guān)系，現(xiàn)對(duì)乙方承包甲方食堂的有關(guān)事項(xiàng)達(dá)成如下一致 條款：一、甲方提供現(xiàn)食堂所屬以營(yíng)場(chǎng)地 （共約 150平方米 ）， 食堂經(jīng)營(yíng)的衛(wèi)生許可證及食堂現(xiàn)有設(shè)施。二、醫(yī)院職工食堂，乙方只有管理

2、權(quán)、使用權(quán)、無(wú)所有 權(quán)，職工用餐后，所有清掃、拖地、食物殘?jiān)幚淼染梢?方處理。食堂內(nèi)的公物不得損壞遺失、損壞，照價(jià)賠償。三、乙方簽訂合同時(shí)，需一次性繳納承包風(fēng)險(xiǎn)金 5000 元，于簽訂合同時(shí)一次付清。在使用過(guò)程中，食堂設(shè)備、設(shè)施的保養(yǎng)、維修以及衛(wèi)生許可證驗(yàn)收、食堂工作人員體驗(yàn)等 一切費(fèi)用均由乙方自理。四、甲方有權(quán)在乙方的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)期間進(jìn)行行政管理，服 務(wù)質(zhì)量監(jiān)督，醫(yī)院工會(huì)職工代表或總務(wù)科派員管理。為保證 監(jiān)督，乙方必須接受市、 區(qū)衛(wèi)生檢查及有關(guān)部門的衛(wèi)生監(jiān)督。 如不接受檢查或檢查不合格，由乙方承擔(dān)一切責(zé)任。所罰款 項(xiàng)由乙方全部承擔(dān)。五、乙方在承包期內(nèi)依法自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧。承包方 所有食堂工

3、作人員必須經(jīng)區(qū)防疫站體格健康合格，方有資格 承包。食堂不能轉(zhuǎn)包，否則甲方將予以收回，并按違約收取 違約金 10000 元。六、乙方需改變經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所結(jié)構(gòu)，必須征得甲方同意后方 可進(jìn)行，費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)，合同解除時(shí)，不得拆除。七、乙方在承包期內(nèi)消耗的水、電、氣費(fèi)按規(guī)定的收費(fèi) 標(biāo)準(zhǔn)于每月 5 日前主動(dòng)向甲方繳納。乙方有責(zé)任維護(hù)好供應(yīng) 管網(wǎng)， 如有損壞， 照價(jià)賠償。 食堂提供一套不銹鋼燃?xì)庠罹撸?若需改造或更新，其費(fèi)用由甲方負(fù)責(zé)，其余用品均由乙方自 行購(gòu)買。為了便捷服務(wù)，醫(yī)院增添的電腦刷卡系統(tǒng)一套，日 常維修費(fèi)由乙方自理，醫(yī)院不再投入資金增加和維修設(shè)備。八、乙方在承包期內(nèi)必須保證將病員及陪伴飯菜送至病 房

4、，保證醫(yī)院職工及節(jié)假日值班人員正常用餐且保質(zhì)保量， 如發(fā)生傷亡、食物中毒等一切事件由乙方自行負(fù)責(zé)，甲方不負(fù)任何責(zé)任。九、承包費(fèi)每月 300 元人民幣，每月末 30 日以前交納 次月租金且一次性支付， 逾期不交按承包費(fèi)的 3%計(jì)日收取滯 納金;如 10天之內(nèi)不交租金，甲方有權(quán)收回食堂設(shè)備、設(shè)施 按照財(cái)產(chǎn)清單逐一清點(diǎn)后，無(wú)一缺失、損壞，方可退還風(fēng)險(xiǎn) 金，否則，將從風(fēng)險(xiǎn)中逐一扣除。十、甲乙雙方如需提前終止合同，必須在半年后提前壹 月通知對(duì)方同意后，方能解除合同，如單方面違約須向?qū)Ψ?一次性支付違約金 1000 元人民幣。十一、乙方提前終止合同時(shí)間，以新的承包人接手之日 止，方能解除 （ 如無(wú)新承包人

5、，乙方必須按合同繼續(xù)履行 ）; 食堂經(jīng)營(yíng)過(guò)程中如遇工商稅務(wù)及其他問(wèn)題，乙方自行解決， 甲方予以協(xié)助。十二、本合同未盡事宜，按照中華人民共和國(guó)經(jīng)濟(jì)合 同法的有關(guān)規(guī)定履行。須由雙方協(xié)商一致后履行，并須在 合同上注明。十三、本合同壹式肆份，由雙方簽字蓋章后生效，擅自 更改無(wú)效。本合同由甲、乙雙方各持壹份，甲方財(cái)務(wù)、工會(huì) 或總務(wù)科各留存壹份。甲方（公章 ） ： 乙方（公章 ）：法定代表人 （ 簽字 ） ： 法定代表人（ 簽字 ） ： 年月 日 年月日醫(yī)院食堂承包合同書(shū)范文 2 甲方： 乙方： 根據(jù)中華人民共和國(guó)合同法及其他有關(guān)法律規(guī)定， 經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商，就醫(yī)院食堂承包經(jīng)營(yíng)事宜達(dá)成如下協(xié) 議：一、承

6、包期限自 2014 年 1 月 1 日至 014 年 12 月 1 日。二、經(jīng)營(yíng)方式1 、甲方提供食堂場(chǎng)地及部分廚房設(shè)備。乙方承包后自 主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧。、由于醫(yī)院工作性質(zhì)的要求，必須保證全年無(wú)間斷地提 供食堂服務(wù) （ 含國(guó)家法定節(jié)假日需供餐 ） 。乙方要為住院患者 提供配餐、送餐服務(wù)，同時(shí)為院內(nèi)職工加夜班、手術(shù)時(shí)的送 餐提供服務(wù)。、乙方為甲方提供工作餐服務(wù)，每份收費(fèi) 7 元，每月按 工作人員實(shí)際領(lǐng)取的數(shù)量支付餐費(fèi)。對(duì)患者提供的就餐服 務(wù)，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)低于市場(chǎng)價(jià)。、甲方按月支付乙方聘請(qǐng)廚師費(fèi)用補(bǔ)貼 800 元，如乙方 未請(qǐng)廚師，則不予支付。、甲方每月補(bǔ)貼乙方燃?xì)赓M(fèi) 400 元，免費(fèi)提供自來(lái)水。

7、每月免費(fèi)提供 1000 度電，按表計(jì)數(shù)，超額部分從給予乙方 的補(bǔ)貼費(fèi)中扣除。三、權(quán)利及義務(wù)1 、甲方權(quán)利和義務(wù)(1) 甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)，履行合同， 做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。(2) 甲方對(duì)乙方食用油、大米及其它食用材料，餐飲服 務(wù)水平及衛(wèi)生狀況定期進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整 改。(3) 當(dāng)乙方不能按照合同要求提供相應(yīng)服務(wù)，經(jīng)督促仍 未整改時(shí)，甲方有權(quán)終止經(jīng)營(yíng)合同。、乙方權(quán)利和義務(wù)(1) 乙方在遵守國(guó)家政策、法律法規(guī)和醫(yī)院規(guī)章制度的 前提下，自主對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)管理，并承擔(dān)相應(yīng)的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé) 任，醫(yī)院食堂不得改做其他用途。(2) 乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán) 禁供應(yīng)腐爛

8、、變質(zhì)有毒的食物，如有發(fā)生食物中毒，乙方應(yīng) 承擔(dān)所有損失和責(zé)任 !(3) 乙方必須根據(jù)醫(yī)院作息時(shí)間，按時(shí)，按質(zhì)、按量供 應(yīng)各餐，力求做到新鮮味可口、花色品種多、營(yíng)養(yǎng)搭配佳。(4) 乙方對(duì)食堂工作人員每年體檢一次，持有衛(wèi)生體檢健康合格證者方可上崗（5）乙方因故欲中止合同時(shí)，需提前一個(gè)月書(shū)面告知甲 方，以避免影響醫(yī)院正常的服務(wù)次序。四、違約責(zé)任與爭(zhēng)議解決 甲乙雙方自本合同簽 （ 字） 章后即生效。在合同有效期 內(nèi)，未認(rèn)真遵守合同約定的違約方，需向關(guān)聯(lián)方支付違約金 壹萬(wàn)元人民幣。 當(dāng)執(zhí)行本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)， 雙方應(yīng)協(xié)商解決 ; 協(xié)商不成時(shí)，可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟。合同正文一式三 份，甲方二份、乙方一

9、份。甲方（公章 ） ： 乙方（公章 ）：法定代表人 （ 簽字 ） ： 法定代表人（ 簽字 ） ： 年月 日 年月日醫(yī) 院 食 堂 承 包 合 同 書(shū) 范 文 3 甲 方乙方: 為了改善員工生活，提高飯菜質(zhì)量，增加花色品種，轉(zhuǎn) 變工作態(tài)度，更好的為員工服務(wù)，同時(shí)便于食堂綜合管理， 甲方將食堂人工承包給乙方， 由甲方提高場(chǎng)地、 食材及輔料， 乙方負(fù)責(zé)食物的加工和飯?zhí)貌僮鞯裙ぷ?，為明確雙方的權(quán)利 和義務(wù)，經(jīng)過(guò)甲乙雙方友好協(xié)商，本著平等互利的原則，特 訂立本合同。一、合同期限：本合同的有效時(shí)間為 年，自 年 月 日起 至 年 月 日 止。本合同期滿后，由雙方協(xié)商是否續(xù)約 ; 如雙方在合同期 限內(nèi)變更或

10、者解除合同時(shí)，均需提前 30 天提出通知對(duì)方， 否則視為違約，違約須賠償相關(guān)損失。二、費(fèi)用及付款方式：承包金額為： 元/ 月（ 人民幣 ） ，于本公司員工工資發(fā)放 日以現(xiàn)金形式支付。但甲方需壓兩個(gè)月的承包金為保證金， 合同期滿如果沒(méi)有違約責(zé)任，如數(shù)返還保證金。三、甲方義務(wù)與權(quán)利：1 、向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的 使用權(quán)。、向乙方提供飯?zhí)盟檬巢募澳茉?、燃料?、每天向乙方提供用餐的預(yù)估人數(shù)。、可根據(jù)實(shí)際工作需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間，乙 方應(yīng)于積極配合。、向乙方員工免費(fèi)提供食宿，其相關(guān)管理事項(xiàng)遵循本公 司規(guī)章制度辦理。、監(jiān)督檢查指導(dǎo)乙方的工作，保證公司員工生活正常運(yùn)、搞好食

11、堂水電供應(yīng)，保證食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn)。、對(duì)乙方的供餐內(nèi)容、服務(wù)態(tài)度、餐廳衛(wèi)生執(zhí)行監(jiān)督和 要求。四、乙方義務(wù)與權(quán)利：1 、對(duì)應(yīng)窗口為本公司管理部，要嚴(yán)格遵守國(guó)家餐飲法 規(guī)和本公司的各項(xiàng)管理規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的 有關(guān)規(guī)定。、必須接受甲方的監(jiān)督檢查，服從管理，接受員工的監(jiān) 督和意見(jiàn)，樹(shù)立為員工服務(wù)的思想，工作宗旨做到 : 服務(wù)熱 情、態(tài)度和藹、禮貌誠(chéng)懇、認(rèn)真負(fù)責(zé)。、所有食堂工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門指定醫(yī)院（ 或防疫站 ） 的體檢，并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證，無(wú)健康 合格證者，不準(zhǔn)在食堂工作。、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi) 生，食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài)，不得因衛(wèi)生

12、造 成發(fā)生食物中毒之現(xiàn)象。在有蚊蟲(chóng)的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的 工作，減少蚊蠅給人帶來(lái)危害，進(jìn)入食堂操作間時(shí)一律戴上 口罩和帽子，不準(zhǔn)在食堂操作間吸煙。、負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工 （早、午、晚、夜宵 ） ，須準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐， 做到飯熱菜香，其時(shí)間為：早餐： 07:00 08:30午餐： 11:30 12:30晚餐： 17:00 18:00夜宵： 23:00 24:00、按甲方提報(bào)的用餐人數(shù)和公司的伙食標(biāo)準(zhǔn)申購(gòu)所需用 菜數(shù)量給甲方，由甲方采購(gòu)。、根據(jù)甲方員工口味及季節(jié)變化制作每周菜譜，努力增 加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，并在每周五下班前提交下一周 的菜譜至管理部確認(rèn)。、每天菜式按甲方要求供應(yīng)，菜的式樣要經(jīng)常輪換，不

13、能在一周之中出現(xiàn)多次重復(fù)的菜式 （ 中餐、晚餐為兩葷一素 一湯 ） 。、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場(chǎng)地、設(shè)備設(shè)施、 炊事工具等，合同結(jié)束時(shí)須如數(shù)交回，若設(shè)備、工具等有損 壞或者丟失現(xiàn)象則按價(jià)賠賞。10 、乙方須做到節(jié)約用氣、電、水、油，工作中須杜絕 浪費(fèi)使用。11 、供餐不衛(wèi)生造成甲方員工食物中毒或患病時(shí)，如查 證屬實(shí)則由乙方負(fù)責(zé)。12 、乙方應(yīng)搞好食堂轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，每餐開(kāi)餐 結(jié)束后，及時(shí)對(duì)地面、灶臺(tái)、工作臺(tái)等衛(wèi)生進(jìn)行處理，隨時(shí) 保持清潔，清除地面、灶臺(tái)、工作臺(tái)、調(diào)料臺(tái)雜物，有油污 和影響衛(wèi)生的部分及時(shí)處理干凈。13 、廚房衛(wèi)生內(nèi)盛裝食品容器保持干凈， 堅(jiān)持消毒處理， 生熟食品原

14、料要分開(kāi)存放。14 、要把好食品菜肴的質(zhì)量關(guān)，對(duì)不符合衛(wèi)生要求及過(guò) 期的食品拒絕簽收和使用。15 、廚房衛(wèi)生要做到一日三小掃、一周一大掃，保持干 凈整潔的環(huán)境并定期對(duì)餐具、廚房、用餐進(jìn)行消毒，廚房用 具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的規(guī)程。13 、食堂的垃圾、污物應(yīng)按指定的地點(diǎn)放置，不得隨便 丟棄及擺放。14 、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺(jué)接受衛(wèi)生管理部門對(duì)食堂轄區(qū)內(nèi) 的工作檢查和監(jiān)督。15 、工作失誤或其它原因，不能正常為甲方員工提供餐 食時(shí)，乙方必須采取有效措施，提供后勤保障，保證員工的 正常用餐。五、其它事項(xiàng)：1 、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達(dá)到50%時(shí)，甲方應(yīng)立即整改及改善，被本公司員工投訴率達(dá)到60%時(shí)，甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同。、如本公司員工在吃飯時(shí)，發(fā)現(xiàn)乙方所做飯菜里面有異物，被員工投訴一次，甲方將對(duì)乙方罰款 50元/ 次。、乙方不得私自開(kāi)小灶或挪用廚房食材，如被甲方發(fā)現(xiàn)， 將對(duì)乙方罰款 200 元/ 次。、夏季期間，當(dāng)氣溫在 35 度以上時(shí)，甲方可要求乙方另外供應(yīng)消暑飲料 （ 如涼茶、粥品等 ） ，材料由甲方提供，乙方 應(yīng)予積極配合。、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切糾紛問(wèn)題均與甲方 無(wú)關(guān)。、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、防毒、衛(wèi)生管理，若發(fā)