生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)例實(shí)用教案

1、稻田(do tin)養(yǎng)魚(yú) 稻田養(yǎng)魚(yú)系指利用稻田的淺水環(huán)境，輔以人為的措施(cush)(cush)，既種植水稻又養(yǎng)殖水產(chǎn)品，使稻田內(nèi)的水資源、雜草資源、水生動(dòng)物資源、昆蟲(chóng)，以及其它物質(zhì)和能源更加充分地被養(yǎng)殖的水生生物所利用，并通過(guò)所養(yǎng)殖的水生生物的生命活動(dòng)，達(dá)到為稻田除草、除蟲(chóng)、疏土和增肥的目的, ,獲得稻魚(yú)互利雙增收的理想效果。 三國(guó)時(shí)，我國(guó)就有稻田養(yǎng)魚(yú)，永嘉是全國(guó)稻田養(yǎng)魚(yú)的發(fā)源地。 我市稻田養(yǎng)魚(yú)面積約80008000畝，主要在牧嶼、新街、岙環(huán)一帶。第1頁(yè)/共29頁(yè)第一頁(yè)，共29頁(yè)。稻田(do tin)養(yǎng)魚(yú)技術(shù) 稻田工程 （1）稻田條件。水源充足，排灌方便，保肥性較強(qiáng)，不受旱澇影響，水溫、水質(zhì)

2、適合魚(yú)類生長(zhǎng)。 （2）工程設(shè)施。 1、建筑魚(yú)坑。一般在插秧前一個(gè)月進(jìn)行，魚(yú)坑一般建在上水線一側(cè)，有利于水體交換，面積占稻田面積的5-8%，深度80-120厘米(l m)，形狀有長(zhǎng)方形、圓形，坑壁用磚石、木板或混凝土構(gòu)筑，高出田面20厘米(l m)，并開(kāi)幾個(gè)缺口與魚(yú)溝相通。第2頁(yè)/共29頁(yè)第二頁(yè)，共29頁(yè)。（2）工程(gngchng)設(shè)施2、開(kāi)挖魚(yú)溝。在插秧前10-15天進(jìn)行，插秧前再整理(zhngl)，溝寬40-60厘米，深25-30厘米，面積占稻田面積的4-7%，溝坑相通，形狀因田塊形狀大小而不同，呈“十”、“井”、“田”字形，溝要直，以利于排水、通風(fēng)、透光。3、加固田埂?？山Y(jié)合開(kāi)挖溝坑來(lái)筑

3、埂，田埂高出田面40-50厘米，以保持一定高度的水位。內(nèi)側(cè)用水泥板、水泥砂漿護(hù)坡或尼龍薄膜覆蓋，以防止塌陷和滲漏。4、開(kāi)好水口。進(jìn)、排水口最好開(kāi)在稻田相對(duì)兩角的田埂上，其大小應(yīng)根據(jù)田塊大小而定，一般進(jìn)水口寬30-50厘米，排水品寬40-60厘米，并在田埂上預(yù)留1-2個(gè)后備水口，作泄洪用。進(jìn)、排水口均設(shè)置攔魚(yú)柵。攔魚(yú)柵用竹篾、聚乙烯網(wǎng)片、金屬絲等編織。第3頁(yè)/共29頁(yè)第三頁(yè)，共29頁(yè)。2、苗種放養(yǎng)(fngyng)（1）放養(yǎng)前準(zhǔn)備工作將魚(yú)坑中淤泥清除返田。在放養(yǎng)前10天左右要消毒，每立方米體積用生石灰200-250克或漂白粉5-10克，溶解后全坑潑灑(p s)；或用茶籽餅40-60克，搗碎熱水浸泡

4、24小時(shí)后全坑潑灑(p s)。苗種入田前用藥浴法消毒?？捎闷追蹪舛?0千克/公斤浸泡20分鐘左右，或用90%晶體敵百蟲(chóng)（濃度0.1%）浸泡5-10分鐘，或用食鹽（濃度3-5%）浸泡3-5分鐘。第4頁(yè)/共29頁(yè)第四頁(yè)，共29頁(yè)。（2）品種(pnzhng)選擇 適宜養(yǎng)殖的品種很多，在選擇時(shí)應(yīng)考慮到養(yǎng)殖對(duì)象的商品價(jià)值( jizh)、生產(chǎn)性能、生物學(xué)特性及稻田條件、飼料來(lái)源和技術(shù)水平的合理搭配，進(jìn)行多品種混養(yǎng)或套養(yǎng)。 目前可養(yǎng)殖的品種以紅田鯉為主，兼養(yǎng)草魚(yú)、羅非魚(yú)、花白鰱，養(yǎng)殖部分名特優(yōu)品種，如甲魚(yú)、青蝦和美國(guó)青蛙等。第5頁(yè)/共29頁(yè)第五頁(yè)，共29頁(yè)。（3）放養(yǎng)(fngyng)時(shí)間 一般魚(yú)種在1-3

5、月底，田鯉夏花4月下旬至5月上旬，草魚(yú)夏花6月上旬放養(yǎng)(fngyng)。 （4）放養(yǎng)(fngyng)規(guī)格和密度。 盡可能放養(yǎng)(fngyng)大規(guī)格魚(yú)種，可減少敵害損失，又可提高當(dāng)年商品率。一般鯉魚(yú)放一冬齡魚(yú)種（每尾25克以上），草魚(yú)放二冬齡魚(yú)種（每尾200克以上）。 放養(yǎng)(fngyng)密度應(yīng)根據(jù)預(yù)期產(chǎn)量和魚(yú)種規(guī)格來(lái)確定，放養(yǎng)(fngyng)參考模式見(jiàn)下表第6頁(yè)/共29頁(yè)第六頁(yè)，共29頁(yè)。放養(yǎng)的魚(yú)種魚(yú)種規(guī)格（厘米）每畝不同預(yù)期產(chǎn)量（千克）的放養(yǎng)尾數(shù)406080魚(yú)種放養(yǎng)田鯉魚(yú)13-16204080羅非魚(yú)7-8203040鰱或鳙魚(yú)13-16101520套養(yǎng)夏花魚(yú)種田

6、鯉魚(yú)3-4200200200草魚(yú)3-4100150200第7頁(yè)/共29頁(yè)第七頁(yè)，共29頁(yè)。（5）魚(yú)坑標(biāo)準(zhǔn)(biozhn) 根據(jù)每畝不同的預(yù)期產(chǎn)量，設(shè)置不同的魚(yú)坑標(biāo)準(zhǔn)。如以每畝預(yù)期產(chǎn)量40千克、60千克和80千克計(jì)，其魚(yú)坑所占水田(shutin)面積約為3%、4%和6%；魚(yú)坑深度應(yīng)為80厘米、100厘米和120厘米；水體約為16立方米、27立方米和48立方米。第8頁(yè)/共29頁(yè)第八頁(yè)，共29頁(yè)。3、飼養(yǎng)(syng)管理（1）用水管理 水稻(shudo)生長(zhǎng)初期，水位保持3-5厘米，讓水稻(shudo)盡早返青；水稻(shudo)生長(zhǎng)中后期，水位保持在15厘米左右；水稻(shudo)收割后養(yǎng)食用魚(yú)，

7、水位保持在40厘米左右。盡量采用流動(dòng)水養(yǎng)魚(yú)，一般3-4天換水1次。第9頁(yè)/共29頁(yè)第九頁(yè)，共29頁(yè)。（2）投飼 雖然稻田(do tin)中的雜草、昆蟲(chóng)等都是魚(yú)類很好的餌料，但要奪取高產(chǎn)，僅僅靠天然餌料是不夠的，必須投喂飼料。投喂飼料的方法，必須做到“四定”，即定質(zhì)、定量、定時(shí)、定點(diǎn)，并結(jié)合實(shí)際情況靈活掌握。飼料種類，前期以農(nóng)家飼料為主，如萍、草、剩飯剩菜等；中后期以商品飼料為主，如玉米、豆餅、菜籽餅、小麥、米糠和魚(yú)粉等。投飼量，精料每天為魚(yú)體重的3-5%，青料每天為魚(yú)體重的30-40%。第10頁(yè)/共29頁(yè)第十頁(yè)，共29頁(yè)。（3）防逃 平時(shí)經(jīng)常檢查魚(yú)柵和田埂有無(wú)漏洞，若有出現(xiàn)及時(shí)修補(bǔ)。大雨時(shí)為防

8、止水淹沒(méi)(ynm)田埂而逃魚(yú)，要設(shè)置防逃網(wǎng)，網(wǎng)高出田埂50-60厘米，埋入水中10厘米，網(wǎng)目視魚(yú)體大小而定。第11頁(yè)/共29頁(yè)第十一頁(yè)，共29頁(yè)。（4）魚(yú)病防治 在放養(yǎng)苗種前，要做好魚(yú)坑、魚(yú)溝和苗種消毒，調(diào)節(jié)水質(zhì)，養(yǎng)殖(yngzh)過(guò)程中還要進(jìn)行食場(chǎng)消毒、藥物預(yù)防和治療。在高溫季節(jié)，每半個(gè)月在魚(yú)坑、魚(yú)溝中每立方米用生石灰20克或漂白粉1克潑灑一次，每一個(gè)月用晶體敵百蟲(chóng)0.5克潑灑一次，還可每50千克飼料用土霉素25克等加工成藥餌隨飼料一起投喂，以預(yù)防魚(yú)病。第12頁(yè)/共29頁(yè)第十二頁(yè)，共29頁(yè)。（5）合理(hl)施肥 施肥能使水稻高產(chǎn)，也能促進(jìn)稻田微生物繁衍，增加魚(yú)類天然餌料，提高魚(yú)產(chǎn)量。但也會(huì)

9、對(duì)魚(yú)類產(chǎn)生一定的危害，必須采取合理的施肥技術(shù)避免(bmin)。一是以有機(jī)肥為主，化肥為輔；二是重施基肥，輕施追肥。在施化肥時(shí)，應(yīng)保持稻田水位7-10厘米；一次施一種化肥，如有兩種以上化肥混合，每次按比例減少用量或劃片兩次施用。第13頁(yè)/共29頁(yè)第十三頁(yè)，共29頁(yè)。（6）合理(hl)施用農(nóng)藥 既要有效地防治和控制水稻的病蟲(chóng)害，又要確保魚(yú)在稻田水體中的安全。要達(dá)到這一目的，在農(nóng)藥使用時(shí)必須做到。一要掌握農(nóng)藥的正常用量和對(duì)魚(yú)類的安全濃度，根據(jù)正常用量和魚(yú)能承受(chngshu)的安全濃度施藥。二要選用高效低毒低殘留的農(nóng)藥，禁用劇毒藥物和除草劑。三要施藥方法得當(dāng)。第14頁(yè)/共29頁(yè)第十四頁(yè)，共29頁(yè)。

10、養(yǎng)魚(yú)稻田常見(jiàn)(chn jin)病蟲(chóng)害及農(nóng)藥品種病蟲(chóng)種類可選用農(nóng)藥三化螟、二化螟殺蟲(chóng)雙，慎用殺螟松稻縱卷葉螟殺蟲(chóng)雙，慎用殺螟松稻薊馬殺蟲(chóng)雙、速滅威，慎用樂(lè)果黑尾葉蟬速滅威褐稻虱，白背稻虱速滅威（蟬葉散）、撲虱靈稻瘟病三環(huán)唑、多菌靈紋枯病井岡霉素第15頁(yè)/共29頁(yè)第十五頁(yè)，共29頁(yè)。（7）遮陽(yáng)(zhyng) 在高溫季節(jié)，要在魚(yú)坑上搭建遮陽(yáng)棚，一可遮陽(yáng)，降溫避暑，二可阻擋(zdng)鳥(niǎo)類視線，防止鳥(niǎo)類捕食，三可種植經(jīng)濟(jì)作物，增加經(jīng)濟(jì)收入。第16頁(yè)/共29頁(yè)第十六頁(yè)，共29頁(yè)。（8）巡田 每天巡邏，觀察魚(yú)類攝食情況、水質(zhì)好壞、攔魚(yú)柵有無(wú)破損、魚(yú)類活動(dòng)是否正常(zhngchng)、有無(wú)病情等，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，

11、及時(shí)解決。第17頁(yè)/共29頁(yè)第十七頁(yè)，共29頁(yè)。稻鴨共育第18頁(yè)/共29頁(yè)第十八頁(yè)，共29頁(yè)。稻鴨共育 稻鴨共育是以水田為基礎(chǔ)( jch)，種稻為中心，家鴨野養(yǎng)為特點(diǎn)的自然生態(tài)與人工干預(yù)相結(jié)合的復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)。這個(gè)系統(tǒng)能夠有效地改善稻田生態(tài)環(huán)境，有利于發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)；能夠增強(qiáng)稻、鴨自身生長(zhǎng)活力，有利于發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)；能夠達(dá)到省工、節(jié)本、高效的要求，有利于發(fā)展高效農(nóng)業(yè)；能夠達(dá)到稻、鴨產(chǎn)品同時(shí)安全優(yōu)質(zhì)，有利于發(fā)展市場(chǎng)農(nóng)業(yè)。 第19頁(yè)/共29頁(yè)第十九頁(yè)，共29頁(yè)。效益(xioy) 我市經(jīng)過(guò)(jnggu)多年的實(shí)踐，稻鴨共育有一免除二減少三提高之優(yōu)點(diǎn)。一免除就是稻田免除了化學(xué)除草；兩減少就是一減少了化肥施用

12、量（減少三分之一）和農(nóng)藥防治病蟲(chóng)次數(shù)（減少二次），二減少了鴨的喂食量（節(jié)省40.9%）；三提高就是一提高了水稻產(chǎn)量（每公頃增產(chǎn)稻谷150200公斤）、效益和品質(zhì)（未檢測(cè)出農(nóng)藥含量），二提高了鴨的品質(zhì)和售價(jià)（比圈養(yǎng)售價(jià)每公斤高34元），三提高了水田經(jīng)濟(jì)效益（比單一種稻每公頃增收40005000元）。 第20頁(yè)/共29頁(yè)第二十頁(yè)，共29頁(yè)。技術(shù)(jsh)操作規(guī)程 培育壯秧和健雛 稻鴨中期共育階段 稻鴨后期(huq)共育階段 捕鴨后水稻管理和鴨子收捕營(yíng)銷第21頁(yè)/共29頁(yè)第二十一頁(yè)，共29頁(yè)。培育(piy)壯秧和健雛一、水稻方面培育綠肥，保證水稻健壯生育繁殖綠萍，可為鴨的輔助飼料選擇適宜品種，做好檢

13、疫( jiny)精選稻種和消毒處理。可用比重1.05鹽水或泥水選種，然后用浸種靈5000倍浸種消毒稀播育壯秧。根據(jù)品種生育期長(zhǎng)短，于5月20-25日適當(dāng)稀播，畝播種雜交稻7.5kg左右，常規(guī)稻4.0kg。秧田管理。通過(guò)淺濕水、巧施肥和輕度化學(xué)調(diào)控，育成適齡、根旺、莖粗、葉綠的帶蘗矮壯秧，有利于達(dá)到插秧后返青快、分蘗早，從而彌補(bǔ)鴨在稻間活動(dòng)影響而造成的有效穗偏少的不足第22頁(yè)/共29頁(yè)第二十二頁(yè)，共29頁(yè)。培育(piy)壯秧和健雛二、鴨子方面準(zhǔn)備材料和場(chǎng)所。按放養(yǎng)規(guī)模，準(zhǔn)備育雛場(chǎng)所、飼料、防疫藥品以及搭棚、圍網(wǎng)（以10-12畝，120-150只為一分隔群）的材料，并做好場(chǎng)所和用具的消毒工作。選好

14、品種，適時(shí)起孵。選用適于稻間放養(yǎng)的麻鴨、半番鴨等小中型個(gè)體品種，成年鴨每只重1.25-1.5kg。一般掌握在水稻浸種時(shí)起孵，即“谷浸種，蛋起孵”，以便于水稻移栽(y zi)返青后或直播后3葉期能及時(shí)把雛鴨放入稻間共育。挑選好雛鴨。雛鴨適時(shí)飲水和“開(kāi)食”。剛出殼的小鴨，絨毛干后約20小時(shí)，即可開(kāi)始第一次飲水和喂料。一般先飲水后喂料。10日內(nèi)雛鴨每晝夜喂料6-7次，其中晚上喂2次，飲水置于飲水器內(nèi)，晝夜不斷供應(yīng)。掌握合適溫度，切忌忽冷忽熱。1日齡雛鴨室溫28-26度，2-7日齡26-22度，8-14日齡22-18度及時(shí)分群，嚴(yán)防堆壓從小調(diào)教下水，逐步鍛煉放牧。第23頁(yè)/共29頁(yè)第二十三頁(yè)，共29頁(yè)

15、。稻鴨中期(zhngq)共育階段一、水稻培育管理本田的前處理。移栽前15天左右灌水、本田翻耕壓青，待綠肥爛透后耙耖整平，有條件的放入雛鴨實(shí)行“鳥(niǎo)耕”，達(dá)到田平、蟲(chóng)和雜草籽明顯減少。田間排水溝挖深15cm左右以備共育后鴨洗澡之用。適期移栽，合理密植。于秧齡25天左右移栽，為有利于鴨在稻間活動(dòng)，行株距以7*6寸為宜，每叢插1-2本（雜交稻）和5-6本（常規(guī)稻）。合理施肥。移栽前一次性施足肥料，以有機(jī)肥和復(fù)合肥為主，移栽后7天，雛鴨入田前畝施尿素7.5kg科學(xué)管水。田面要有淺水層，使鴨腳能踩到表土的水層，以利于鴨腳踩泥攪渾田水，起到中耕松土，促進(jìn)根蘗生長(zhǎng)發(fā)育的作用。大田豐產(chǎn)溝要挖得深些，并在溝內(nèi)始終

16、保持8-10厘米深的水層，供鴨洗澡之需做好病蟲(chóng)草害的無(wú)公害治理。共育期間稻間害蟲(chóng)主要靠鴨捕食為主，一般不用(byng)藥劑防治，如危害嚴(yán)重輔以高效、低毒、低殘留農(nóng)藥予以防治。雜草靠鴨啄食和踩踏為主，一般不施用除草劑。第24頁(yè)/共29頁(yè)第二十四頁(yè)，共29頁(yè)。稻鴨中期(zhngq)共育階段二、鴨子養(yǎng)育管理做好疾病防疫。雛鴨未開(kāi)食前注射雛鴨病毒性肝炎油乳疫苗，放養(yǎng)前再皮下注射鴨瘟疫苗適時(shí)放養(yǎng)，合理密度。當(dāng)雛鴨10-12日齡時(shí)，以10-12畝為范圍，用尼龍網(wǎng)圍欄（離地高度為0.7-0.8m）防鴨子外逃和天敵傷害。按每畝12-15只鴨量放養(yǎng)到移栽或拋栽后10天，直播后20天左右的稻間，田邊搭個(gè)小型簡(jiǎn)易避

17、風(fēng)雨棚，便于小鴨躲風(fēng)雨和喂飼。適量添飼。鴨放養(yǎng)初期，早、晚喂些碎米（麥）或小雞鴨專用飼料；放養(yǎng)15天之后，由于田間蟲(chóng)、草、萍等食料豐富，一般不補(bǔ)充飼料；中期，除繼續(xù)( jx)拋撒綠萍以外，在傍晚給鴨子添喂稻谷等飼料，但不能用配合飼料。用量為稻谷每只鴨50-75g左右。處理好治蟲(chóng)、擱田和鴨需水的關(guān)系。在水稻噴農(nóng)藥治蟲(chóng)前，將鴨趕到另一方暫不治蟲(chóng)處，3-4天后再趕回來(lái)。第25頁(yè)/共29頁(yè)第二十五頁(yè)，共29頁(yè)。稻鴨后期(huq)共育階段 科學(xué)施用穗肥。主要靠鴨的排泄物，若缺肥，則補(bǔ)充一些氮鉀肥。 病蟲(chóng)害防治。若上部發(fā)生縱卷葉螟危害，用銳勁特噴治。 后期肥水管理。繼續(xù)采用輪畈擱田方法，保持土水氣協(xié)調(diào)。 增加飼料(slio)，確保鴨子肥育。第26頁(yè)/共29頁(yè)第二十六頁(yè)，共29頁(yè)。捕鴨后水稻管理(gunl)和鴨子收捕營(yíng)銷 及時(shí)( jsh)排水?dāng)R田 捕鴨后的病蟲(chóng)害防治 及時(shí)( jsh)捕鴨 品牌營(yíng)銷第27頁(yè)/共29頁(yè)第二十七頁(yè)，共29頁(yè)。注意(zh y)點(diǎn) 因此在操作上必須掌握好以下幾點(diǎn)技術(shù)：一是雛鴨要圈養(yǎng)15天左右放養(yǎng)較好，放養(yǎng)后半個(gè)月左右打好防疫針，選用中型個(gè)體