俄羅斯的習(xí)俗禮儀

1、俄羅斯的習(xí)俗禮儀(1) 社交禮儀在人際交往中，俄羅斯人素來(lái)以熱情、豪放、勇敢、耿 直而著稱(chēng)于世。在交際場(chǎng)合，俄羅斯人慣于和初次會(huì)面的人 行握手禮。但對(duì)于熟悉的人，尤其是在久別重逢時(shí)，他們則 大多要與對(duì)方熱情擁抱。在迎接貴賓之時(shí)，俄羅斯人通常會(huì)向?qū)Ψ将I(xiàn)上“面包和 鹽”。這是給予對(duì)方的一種極高的禮遇，來(lái)賓必須對(duì)其欣然 笑納。在稱(chēng)呼方面，在正式場(chǎng)合，他們也采用“先生”、“小 姐”、“夫人”之類(lèi)的稱(chēng)呼。在俄羅斯，人們非?？粗厝说?社會(huì)地位。因此對(duì)有職務(wù)、學(xué)銜、軍銜的人，最好以其職務(wù)、 學(xué)銜、軍銜相稱(chēng)。依照俄羅斯民俗，在用姓名稱(chēng)呼俄羅斯人時(shí)，可按彼此 之間的不同關(guān)系，具體采用不同的方法。只有與初次見(jiàn)面之

2、 人打交道時(shí)，或是在極為正規(guī)的場(chǎng)合，才有必要將俄羅斯人 的姓名的三個(gè)部分連在一道稱(chēng)呼。(2) 服飾禮儀俄羅斯大都講究?jī)x表，注重服飾。在俄羅斯民間，已婚 婦女必須戴頭巾，并以白色的為主；未婚姑娘則不戴頭巾， 但常戴帽子。在城某地里，俄羅斯目前多穿西裝或套裙，俄羅斯婦女往往還要穿一條連衣裙。前去拜訪俄羅斯人時(shí)，進(jìn)門(mén)之后務(wù)請(qǐng)立即自覺(jué)地脫下外 套、手套和帽子，并且摘下墨鏡。這是一種禮貌。(3 )餐飲禮儀在飲食習(xí)慣上，俄羅斯人講究量大實(shí)惠，油大味厚。他 們喜歡酸、辣、咸味，偏愛(ài)炸、煎、烤、炒的食物，尤其愛(ài) 吃冷菜。總的講起來(lái)，他們的食物在制作上較為粗糙一些。一般而論，俄羅斯以面食為主，他們很愛(ài)吃用黑麥烤

3、制 的黑面包。除黑面包之外，俄羅斯人大名遠(yuǎn)揚(yáng)的特色食品還 有魚(yú)子醬、酸黃瓜、酸牛奶，等等。吃水果時(shí)，他們多不削 皮。在飲料方面，俄羅斯人很能喝冷飲。具有該國(guó)特色的烈 酒伏特加，是他們最?lèi)?ài)喝的酒。此外，他們還喜歡喝一種叫“格瓦斯”的飲料。用餐之時(shí)，俄羅斯人多用刀叉。他們忌諱用餐發(fā)出聲響， 并且不能用匙直接飲茶，或讓其直立于杯中。通常，他們吃 飯時(shí)只用盤(pán)子，而不用碗。參加俄羅斯人的宴請(qǐng)時(shí)，宜對(duì)其菜肴加以稱(chēng)道，并且盡 量多吃一些，俄羅斯人將手放在喉部，一般表示已經(jīng)吃飽。(4)習(xí)俗禁忌在俄羅斯，被視為“光明象征”的向日葵最受人們喜愛(ài)， 她被稱(chēng)為“太陽(yáng)花”，并被定為國(guó)花，拜訪俄羅斯人時(shí)，送 給女士的鮮花宜為單數(shù)。在數(shù)目方面，俄羅斯人最偏愛(ài)“ 7 ”，認(rèn)為它是成功、美滿的預(yù)兆。對(duì)于“ 13”與“星期五”，他們則十分忌諱。 俄羅斯人非常崇拜鹽和馬。俄羅斯人主張“左主兇，右主吉”，因此，他們也不允 許以左手接觸別人，或以之遞送物品。俄羅斯人講究“女士?jī)?yōu)先”，在公共場(chǎng)合里，男士往往自覺(jué)地充當(dāng)“護(hù)花使者”。不尊重婦女，到處都會(huì)遭以白