化學必修二實驗冊的內容

1、精品文檔目錄1. 甲烷與氯氣的反應.22. 石蠟油的分解實驗.33. 苯的性質 .44. 乙醇的性質 .55. 乙醇的催化氧化 .66. 乙酸的酯化反應實驗.77. 糖類和蛋白質的特征反應實驗.88. 糖類、油脂、蛋白質的水解反應實驗99. 鋁熱反應 .1010. 海帶中碘元素的分離及檢驗 .11隨意編輯精品文檔必修二（ 61 ）頁實驗名稱 甲烷與氯氣的反應了解甲烷的性質；學習取代反應【目的】鐵架臺、酒精燈、托盤天平、研缽、水槽、藥匙、玻璃棒、火柴、集氣瓶、毛玻璃片、大試管、小試管、導氣管、無水醋酸鈉、NaOH 、Fe2 O 3、【實驗用KMnO 4、溴水、澄清石灰水、濃鹽酸品】CH 3 CO

2、ONa+NaOHCaONa 2CO3+CH 4 【實驗原理】CH 4 +Cl2 CH3Cl隨意編輯精品文檔1.取 2 支硬質大試管，收集甲烷，氯氣，分別用鐵架臺固定好。2.其中一只試管用黑紙?zhí)缀?，另一只放在光亮處?！静襟E】3.片刻后，觀察?！粳F(xiàn)象】【結論】【作業(yè)】甲烷與氯氣反應如果體積比超過1：4 氯氣會有剩余嗎？必修二（ 67 ）頁實驗名稱 石蠟油的分解實驗隨意編輯精品文檔【目的】通過實驗進一步掌握烷烴與烯烴結構和性質差異從而引入新課【 實 驗 用鐵架臺、酒精燈、碎瓷片、火柴、大試管、小試管、單孔橡皮塞、導氣管、品】石蠟油、四氯化碳、 KMnO 4 、溴、氧化鋁石蠟油分解產(chǎn)生乙烯【實驗原理】

3、實驗操作：1.將浸透了石蠟油的石棉網(wǎng)放置在硬質試管的底部，試管中加入碎瓷片，給碎瓷片加強熱，【步驟】2.石蠟油生成一定量的氣體，將該氣體通入高錳酸鉀溶液中，后觀察。3.通入溴的四氯化碳溶液中，觀察。4.4.收集氣體，在試管口點燃，觀察?！粳F(xiàn)象】【結論】【作業(yè)】石蠟油 (主要是含 17 個碳原子以上的液態(tài)烷烴混合物 )分解實驗按照如圖進行：隨意編輯精品文檔(1) 石蠟油分解實驗產(chǎn)生的氣體的主要成分是(填寫序號，下同)。只有甲烷只有乙烯烷烴跟烯烴的混合物(2) 將石蠟油分解所得生成物通入到溴水中，現(xiàn)象是；通入到酸性高錳酸鉀溶液中，現(xiàn)象是。(3) 碎瓷片的作用是(填序號 )。防止暴沸有催化功能積蓄熱

4、量作反應物(4) 寫出含有 18 個碳原子的烷烴分解為乙烷與最多乙烯的化學方程式：_必修二（ 69 ）頁實驗名稱 苯的性質通過實驗進一步掌握苯的性質以及結構與性質的聯(lián)系【目的】試管、試管夾、高錳酸鉀、溴水、苯?！緦嶒炗闷贰侩S意編輯精品文檔苯在常溫下不與溴加成，不能與高錳酸鉀發(fā)生氧化反應。【實驗原理】實驗操作：1.向試管中加入少量苯，再加入溴水，振蕩后觀察；2.向試管中加入少量苯，再加入酸性高錳酸鉀溶液，振蕩后觀察。【步驟】【現(xiàn)象】【結論】【作業(yè)】苯分子中的碳碳鍵不是以單雙鍵交替結合的，不能作為這種判定的主要依據(jù)是()A苯不跟溴水發(fā)生加成反應B苯不能使酸性KMnO4 溶液褪色C苯的一元取代物無同

5、分異構體D 苯的鄰位二元取代物無同分異構體隨意編輯精品文檔必修二（ 73 ）頁實驗名稱 :乙醇的性質通過實驗進一步掌握乙醇與鈉反應的原理。【目的】試管，試管架、單孔橡皮塞、火柴、燒杯、無水乙醇、金屬鈉【實驗用品】2CH3CH2OH+2Na=2CH3CH2ONa+H2【實驗原理】實驗操作：1.在盛有無水乙醇的試管中加入一小塊金屬鈉；2.在試管口迅速塞上配有針管的單孔塞，用小試管收集驗純；3.點燃在火焰上方罩一個冷的干燥的燒杯觀察。【步驟】【現(xiàn)象】隨意編輯精品文檔【結論】【作業(yè)】向裝有乙醇的燒杯中投入一小塊金屬鈉，下列對該實驗現(xiàn)象的描述中正確的是()A 鈉塊開始反應時，浮在乙醇液面的上面B鈉塊熔化

6、成小球C鈉塊與乙醇的反應比鈉塊與水的反應劇烈D 鈉塊表面有氣體放出必修二（ 74 ）頁實驗名稱： 乙醇的催化氧化通過實驗進一步掌握乙醇氧化反應的原理【目的】試管，試管夾、酒精燈、火柴、金屬銅、無水乙醇【實驗用品】2CH3CH2OH+O2=2CH3CHO+2H2O【實驗原理】隨意編輯精品文檔實驗操作：1.向一只試管中加入3 5 毫升無水乙醇；【步驟】2.取一根 10 15 厘米銅絲，下端繞成螺旋狀，在酒精燈上灼燒至紅熱；3.插入乙醇中，反復幾次 。注意觀察。【現(xiàn)象】【結論】【作業(yè)】乙醇分子中的各種化學鍵如圖所示，關于乙醇在各種反應中斷裂鍵的說法不正確的是()A 和金屬鈉反應時鍵斷裂B在銅催化共熱

7、下與O2 反應時斷裂和C在銅催化共熱下與O2 反應時斷裂和D 在空氣中完全燃燒時斷裂必修二（ 75 ）頁實驗名稱： 乙酸的酯化反應實驗隨意編輯精品文檔1.通過實驗進一步掌握乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應的原理。2.掌握酯化反應的實驗裝置特點及實驗操作要領?！灸康摹烤凭珶?、火柴、鐵架臺、試管、帶導管的單孔橡膠塞、濃硫酸、無水乙醇、【 實 驗 用冰醋酸、飽和碳酸鈉溶液。品】CH3COOH + CH 3CH2OHCH3COOCH 2CH 3 + H 2O【實驗原理】1 、組裝儀器，檢查裝置氣密性。2 、在一支試管中加入少量碎瓷片，再加入約3ml乙醇，然后邊振蕩試管邊慢慢加入越2ml 濃硫酸和 2ml 乙酸。

8、【步驟】3 、按教材第 75 面圖 3 17 連接好裝置， 用酒精燈緩慢加熱， 將產(chǎn)生的蒸氣經(jīng)導管通到飽和碳酸鈉溶液的液面上。4 、觀察實驗現(xiàn)象，并聞產(chǎn)物的氣味。【現(xiàn)象】隨意編輯精品文檔【結論】【作業(yè)】在大試管里加入3mL 乙醇、 2mL 冰醋酸，再緩緩加入2mL 濃硫酸，邊加邊振蕩。在另一支試管中加入飽和碳酸鈉溶液。試回答下列問題：（ 1 ）酯化反應（定義）：。反應現(xiàn)象：反應化學方程式：（ 2 ）在酯化反應中，乙酸的分子結構發(fā)生什么變化？（3 ）酯化反應在常溫下反應極慢，一般15年才能達到平衡。怎樣能使反應加快呢？（4 ）酯化反應中，濃硫酸起什么作用？（5 ）為什么用來吸收反應生成物的試管里

9、要裝飽和碳酸鈉溶液？不用飽和碳酸鈉溶液而改用水來吸收酯化反應的生成物，會有什么不同的結果？（ 6 ）為什么出氣導管口不能插入碳酸鈉液面下？必修二（ 79 ）頁實驗名稱： 糖類和蛋白質的特征反應實驗熟悉糖類蛋白質的特征【目的】新制的氫氧化銅、淀粉、硝酸、碘、葡萄糖【實驗用滴管、小試管隨意編輯精品文檔品】1.加熱條件下，葡萄糖可使新制的氫氧化銅產(chǎn)生磚紅色沉淀。【實驗原2.在常溫下，淀粉遇碘變藍。理】硝酸可以使蛋白質變黃，稱為蛋白質的顏色反應，常用來鑒別部分蛋白質1.觀察葡萄糖樣品，取約 2g 葡萄糖固體加入盛有 5mL 水的試管，充分溶解；然后加入新制的氫氧化銅，加熱至沸騰，觀察并記錄現(xiàn)象。2.將

10、碘酒滴到一片土豆或面包上，觀察并記錄現(xiàn)象?！静襟E】3.取一小塊雞皮，置蒸發(fā)皿中，滴加 35 滴濃硝酸，在酒精燈上微熱，觀察并記錄現(xiàn)象 ?！粳F(xiàn)象】【結論】隨意編輯精品文檔【作業(yè)】有關糖類 ,蛋白質的特征反應將淀粉漿和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中，扎好后浸入流動的溫水中，經(jīng)過足夠的時間后， 取出袋內的液體， 分別與碘水新制 Cu(OH)2濃硝酸（微熱）作用，其現(xiàn)象依次是（）A. 顯藍色；無紅色沉淀；顯黃色B.不顯藍色；無紅色沉淀；顯黃色C.顯藍色；有紅色沉淀；不顯黃色D.不顯藍色；有紅色沉淀；不顯黃色必修二（ 79 ）頁實驗名稱： 糖類、油脂、蛋白質的水解反應實驗了解糖類、油脂、蛋白質的水解反應【

11、目的】蔗糖、稀硫酸、氫氧化鈉、新制氫氧化銅【實驗用品】雙糖、多糖可以在稀酸的催化下最終水解為葡萄糖或果糖；油脂在酸或堿【 實 驗 原催化下可水解；蛋白質在酶或催化劑作用下可水解，生成氨基酸。理】隨意編輯精品文檔1. 取 1 毫升 20% 的蔗糖溶液，加入 3 4 滴稀硫酸。2. 水浴加熱 5 分鐘后取少量溶液，加氫氧化鈉調溶液至堿性。加入新制氫氧化銅，加熱 3 5 分鐘，觀察記錄。【步驟】【現(xiàn)象】【結論】【作業(yè)】填空：（1 ）高溫殺菌的原理是利用。（2 ）使用濃硝酸時不慎濺到皮膚上，皮膚發(fā)黃的原因是。（3）鑒別蛋白質和食鹽溶液的方法是_（4）分離和提純蛋白質的方法是_（5）（ 食鹽中加 碘 ,

12、 這里碘指的是，其中碘元素的化合價為。（6 ）根據(jù)含碘鹽的食用方法可推測碘元素的化學性質，碘酸鉀在受熱時容隨意編輯精品文檔易。必修二（ 89 ）頁實驗名稱：鋁熱反應鋁熱反應是利用鋁的還原性獲得高熔點的金屬單質【目的】【實驗用圓形濾紙兩張、盛沙的蒸發(fā)皿、帶鐵圈的鐵架臺品】鎂條在空氣中可以燃燒，氧氣是氧化劑。但插入混合物中的部分鎂條燃燒【實驗原時，氯酸鉀則是氧化劑，以保證鎂條的繼續(xù)燃燒，同時放出足夠的熱量引理】發(fā)氧化鐵和鋁粉的反應。由于該反應放出大量的熱，只要反應已經(jīng)引發(fā)，就可劇烈進行，放出的熱使生成的鐵熔化為液態(tài)。但是，氯酸鉀不能用高錳酸鉀代替，因為高錳酸鉀氧化性太強，高溫會和強還原劑鎂反應，發(fā)

13、生爆炸。隨意編輯精品文檔1.取一張圓形濾紙，倒入5 克炒干的氧化鐵粉末，再倒入2 克鋁粉。2.將兩者混合均勻。用兩張圓形濾紙，分別折疊成漏斗狀，將其中一個取出，在底部剪一個孔，用水潤濕，再跟另一個漏斗套在一起，使四周都有四層。【步驟】3.架在鐵圈上，下面放置盛沙的蒸發(fā)皿，把混合均勻的氧化鐵粉末和鋁粉放在紙漏斗中，上面加少量氯酸鉀，并在混合物中間插一根鎂條，點燃鎂條，觀察發(fā)生的現(xiàn)象?！粳F(xiàn)象】【結論】按要求回答下列問題：【作業(yè)】(1) 實驗室鋁粉和 Fe2O 3 作鋁熱反應實驗，鋁熱反應的方程式為，該實驗中除用到鋁粉和Fe2 O3 外，需要的試劑還有( 填編號 )。a KClO 3bMgcMnO

14、2d KCl必修二（ 91 ）頁實驗名稱： 海帶中碘元素的分離及檢驗分離及檢驗海帶中的碘元素【目的】坩堝、坩堝鉗、泥三角、三角架(鐵圈 )、酒精燈、玻棒、濾紙、漏斗、漏斗【 實 驗 用架(鐵圈 )、燒杯、火柴、剪刀、刷子、鐵圈、燒杯、試管、量桶、酒精燈、隨意編輯精品文檔品】分液漏斗化學方法分離、檢驗植物樣品中元素【實驗原2MnO 4 +16H +10I 2Mn 2 +5I 2+8H 2O理】ClO +6I +6H Cl +3I2+3H2OMnO2+4H+2I Mn2 +I2+2H2O2NO3 +4H +2I 2NO2 +I2+2H2O2H2SO4+2NaISO2+I2+Na2SO4+H2O2I

15、 +H2O2+2H I2+2H2O2I +Cl2 I2+2Cl I+O2+4H 2I2+2H2O1 .取 10g 食用干海帶，用刷子把干海帶表面附著物刷凈，不要用水洗。將海帶剪碎，用酒精潤濕放入瓷坩堝中，把坩堝置于泥三角上。2 用酒精燈灼燒盛有海帶的坩堝，至海帶完全燒成炭黑色灰后，停止加熱，自然冷卻。3.將坩堝內海帶灰放至小燒杯中，再加入15mL 蒸餾水，不斷攪拌，煮沸4min 5min ，使可溶物溶解， 10 分鐘后過濾?！静襟E】4.將濾液分成四份放入試管中，并標為1 、2 、 3 、4 號。在 1 號試管中滴入6 滴稀硫酸后，再加入約 3mLH2O2 溶液，觀察現(xiàn)象。滴入1% 淀粉液 1 2 滴，觀察現(xiàn)象。5.在 2 號試管中加入 2mL 新制的飽和氯水，振蕩溶液， 觀察現(xiàn)象。 2分鐘后把加入氯水的溶液分成兩份。其中甲中再滴入 1% 淀粉液 1 2 滴，觀察現(xiàn)象。乙溶液中加入2mLCCl4 ，振蕩萃取，靜置2 分鐘后觀察現(xiàn)象。6.向加有 CCl4 的溶液的試管中加入NaOH溶液 10mL ，充分振蕩后，將混合溶液倒入指定的容器中。加入