蛋糕店?duì)I銷策劃

1、編輯ppt“甜言蜜語甜言蜜語”蛋糕房進(jìn)入校園蛋糕房進(jìn)入校園營銷策劃營銷策劃編輯ppt甜言蜜語 王園園 電腦藝術(shù)設(shè)計(jì) 指導(dǎo)老師；楊甜甜編輯ppt蛋糕店在校區(qū)消費(fèi)市場(chǎng)營銷現(xiàn)狀蛋糕店在校區(qū)消費(fèi)市場(chǎng)營銷現(xiàn)狀01蛋糕店進(jìn)入校園市場(chǎng)形勢(shì)分析蛋糕店進(jìn)入校園市場(chǎng)形勢(shì)分析02蛋糕店進(jìn)入校園市場(chǎng)的行動(dòng)方案蛋糕店進(jìn)入校園市場(chǎng)的行動(dòng)方案03蛋糕店進(jìn)入校園市場(chǎng)的營銷策略蛋糕店進(jìn)入校園市場(chǎng)的營銷策略04目錄目錄編輯ppt蛋糕店在校區(qū)消費(fèi)市場(chǎng)營銷現(xiàn)狀蛋糕店在校區(qū)消費(fèi)市場(chǎng)營銷現(xiàn)狀 競(jìng)爭對(duì)手競(jìng)爭對(duì)手 注重因素注重因素 消費(fèi)習(xí)慣消費(fèi)習(xí)慣頻率以一個(gè)月一至兩次為主個(gè)人消費(fèi)金額主流是1050元消費(fèi)者類型主要是在校大學(xué)生在蛋糕店里面消費(fèi)

2、，許多人很注重蛋糕店的健康衛(wèi)生和蛋糕的味道*西餅消費(fèi)過的有47%*西餅消費(fèi)過的有32%再次是*西餅和*西餅15%、6%在校區(qū)大學(xué)生接受蛋糕的大于90%，比例很高，可見蛋糕作為一種必備甜點(diǎn)已經(jīng)漸漸深入人心，蛋糕市場(chǎng)是一個(gè)具有潛力的市場(chǎng)。編輯ppt蛋糕店進(jìn)入校園市場(chǎng)形勢(shì)分析蛋糕店進(jìn)入校園市場(chǎng)形勢(shì)分析一些消費(fèi)者不喜歡吃蛋糕，擔(dān)心奶油會(huì)發(fā)胖一些消費(fèi)者不喜歡吃蛋糕，擔(dān)心奶油會(huì)發(fā)胖主要競(jìng)爭對(duì)手占據(jù)了較多的和較穩(wěn)定的市場(chǎng)份額，主要競(jìng)爭對(duì)手占據(jù)了較多的和較穩(wěn)定的市場(chǎng)份額，它們通常成為消費(fèi)者的首選。它們通常成為消費(fèi)者的首選。開辟店面的好地方比較少開辟店面的好地方比較少一些消費(fèi)者認(rèn)為蛋糕店消費(fèi)環(huán)境、服務(wù)態(tài)度不好，

3、一些消費(fèi)者認(rèn)為蛋糕店消費(fèi)環(huán)境、服務(wù)態(tài)度不好，消費(fèi)人員素質(zhì)低消費(fèi)人員素質(zhì)低一些消費(fèi)者不喜歡吃蛋糕，但他們會(huì)去一些消費(fèi)者不喜歡吃蛋糕，但他們會(huì)去蛋糕店選擇一些其他的消費(fèi)品種蛋糕店選擇一些其他的消費(fèi)品種大學(xué)生消費(fèi)者購買蛋糕的頻率越來越高大學(xué)生消費(fèi)者購買蛋糕的頻率越來越高人們普遍有興趣嘗試新的蛋糕店人們普遍有興趣嘗試新的蛋糕店面臨的問題面臨的問題 面臨的機(jī)會(huì)面臨的機(jī)會(huì)編輯ppt蛋糕店進(jìn)入校園市場(chǎng)的行動(dòng)方案蛋糕店進(jìn)入校園市場(chǎng)的行動(dòng)方案氛圍氛圍高價(jià)位高價(jià)位品種品種VIP會(huì)員會(huì)員制度制度其他其他店內(nèi)環(huán)境幽雅、整潔舒適、服務(wù)專業(yè)是吸引消費(fèi)者的重要原因。積極開拓高價(jià)位品種市場(chǎng)，以滿足不同的消費(fèi)群體。吸引新顧客，

4、打響店面名氣。提高顧客忠誠度。讓消費(fèi)者體驗(yàn)做蛋糕的樂趣，提高消費(fèi)者興趣和購買欲望。編輯ppt蛋糕店進(jìn)入校園市場(chǎng)的營銷策略蛋糕店進(jìn)入校園市場(chǎng)的營銷策略蛋糕店進(jìn)入校園市場(chǎng)進(jìn)行以下幾個(gè)營銷策略，一定會(huì)吸引新顧客，提高知名度。提高蛋糕房的知名度宣傳策略宣傳策略促銷策略促銷策略公關(guān)活動(dòng)公關(guān)活動(dòng)對(duì)新品種和組對(duì)新品種和組合進(jìn)行開發(fā)合進(jìn)行開發(fā)節(jié)假日可以進(jìn)行打折，派發(fā)優(yōu)惠劵在大學(xué)生中注重社會(huì)效益，可以開展贊助保持對(duì)顧客的長期吸引力編輯ppt廣告主題1、廣告主題 我的糕點(diǎn)我做主2、創(chuàng)意說明 隨著蛋糕市場(chǎng)的產(chǎn)品同質(zhì)化，單純的口感已不能引起顧客的興趣，人們更多的都想體驗(yàn)怎樣制作蛋糕那么想要知道親手制作蛋糕是什么感覺么

5、？ 開心蛋糕房將舉行以下活動(dòng) ： (1) 、圣誕節(jié)在校園舉行親手做蛋糕活動(dòng)并設(shè)立獎(jiǎng)項(xiàng) (2) 、活動(dòng)當(dāng)天舉行優(yōu)惠活動(dòng) 3、廣告媒介 (1)、組織活動(dòng)及大優(yōu)惠活動(dòng) (2)、校園廣播 （3）、車身廣告（公交車，小三輪） （4）、路牌廣告 （5）、與各大網(wǎng)吧合作編輯ppt廣告語快樂的時(shí)刻，分明有種甜蜜涌上心頭，就像開心點(diǎn)蛋糕，甜蜜的讓人無法拒絕天然健康的烘培原料，爽滑細(xì)膩的奶油，精挑細(xì)選的地道果餡一經(jīng)開心點(diǎn)愛的調(diào)配，頃刻幻化成層次豐富、濃香交織的美妙，香甜短暫駐留唇齒之間，卻把愛永久地植入了心底。開心點(diǎn)蛋糕，用愛烘培的蛋糕，愛，就在你身邊。編輯ppt財(cái)務(wù)預(yù)算財(cái)務(wù)預(yù)算 （1）設(shè)備投資：初步設(shè)想開20平方米左右的小店，啟動(dòng)資金和流動(dòng)資金大約需5萬元。 1、房租1500元 2、門面裝修約2000元（包括店面裝修和燈箱） 3、貨架和賣臺(tái)投入約1500元 4、員工兩名，統(tǒng)一服裝需200元 5、機(jī)器設(shè)備和工具最大的投資：3萬元（包括制作蛋糕、面包、糕點(diǎn)所需的全套用具） （2）首期進(jìn)貨款： 面粉、奶油等原材料，約6000元編輯ppt財(cái)務(wù)預(yù)算財(cái)務(wù)預(yù)算（3）經(jīng)濟(jì)效益估算： 1、月銷售額估算（平均）20000元 2、每月支出：2000元房租 3、貨品成本：占30%左右，大概需要6000元 4、店內(nèi)需