細胞內(nèi)生物分子相互作用概述ppt課件

1、第二章第二章細胞內(nèi)生物分子相互作用概述細胞內(nèi)生物分子相互作用概述內(nèi)容提要n生物活性物質(zhì)的本質(zhì)n生物大分子間相互作用的化學(xué)力n生物大分子的自我組裝n生物大分子的相互作用1 生物活性物質(zhì)的本質(zhì)生物活性物質(zhì)的本質(zhì)1.1 生物活性物質(zhì)的屬性生物活性物質(zhì)的屬性生物體生物體有機物的有序組合有機物的有序組合元素元素前體前體代謝物代謝物構(gòu)件分子構(gòu)件分子生物大分子生物大分子超大分子組裝體超大分子組裝體細胞器細胞器細胞細胞生物體生物體與環(huán)境交換物質(zhì)與能量代謝網(wǎng)絡(luò)與環(huán)境交換物質(zhì)與能量代謝網(wǎng)絡(luò)細胞內(nèi)的生物分子高度組織化細胞內(nèi)的生物分子高度組織化自我更新是生物分子相互作用的結(jié)果自我更新是生物分子相互作用的結(jié)果生命：構(gòu)造

2、和功能高度協(xié)調(diào)的系統(tǒng)生命：構(gòu)造和功能高度協(xié)調(diào)的系統(tǒng)1.2 生物大分子的化學(xué)本質(zhì)與特性生物大分子的化學(xué)本質(zhì)與特性n核酸nucleic acidn蛋白質(zhì)proteinn多糖Polysacchariden脂類lipidsn小分子化合物n無機鹽代謝網(wǎng)絡(luò)代謝網(wǎng)絡(luò)2 生物大分子間相互作用的化學(xué)生物大分子間相互作用的化學(xué)力力2.1 生物大分子間相互作用的化學(xué)力生物大分子間相互作用的化學(xué)力分散作用分散作用專注性相互作用專注性相互作用基序基序motif：模序：模序 DNA、蛋白質(zhì)大分子中的保守序列、蛋白質(zhì)大分子中的保守序列2.2 生物大分子內(nèi)部的化學(xué)鍵生物大分子內(nèi)部的化學(xué)鍵n共價鍵肽鍵、磷酸二酯鍵、二硫鍵等n氫

3、鍵：飽和性和方向性 n離子鍵n短程力范德華力n疏水作用n配位鍵3 生物大分子的自我組裝生物大分子的自我組裝3.1 生物大分子的自我組裝功能類似的分子的組裝 螺旋-轉(zhuǎn)角-螺旋；二核苷酸折疊同類生物分子的組裝 血紅蛋白、肌動蛋白、微管異類分子的組裝 病毒粒子、核糖體自我組裝n組成大分子的構(gòu)造單位自發(fā)構(gòu)成超分子構(gòu)造的裝配過程。n生物大分子的自我組裝是指線狀多肽鏈和核酸鏈伸長的線性構(gòu)造，按照一定方式折疊或環(huán)繞成有序的形狀構(gòu)造，并經(jīng)過次級鍵維持該構(gòu)造的穩(wěn)定，或進一步折疊并環(huán)繞構(gòu)成更高級構(gòu)造超二級和三級，從而表現(xiàn)出本身的功能。3.2 生物大分子的構(gòu)造層次n一級構(gòu)造n二級構(gòu)造n三級構(gòu)造n四級構(gòu)造3.3 生物

4、分子的螺旋構(gòu)造生物分子的螺旋構(gòu)造nDNA雙螺旋n蛋白質(zhì)的-螺旋n微管3.4 生物膜的組裝生物膜的組裝n脂雙層分子n膜蛋白4 生物大分子的相互作用生物大分子的相互作用n核酸與蛋白質(zhì)的相互作用n蛋白質(zhì)與蛋白質(zhì)的相互作用n糖與蛋白質(zhì)的相互作用n脂與蛋白質(zhì)的相互作用血漿脂蛋白n乳糜微粒：密度非常低，運輸甘油三酯和膽固醇酯，從小腸到組乳糜微粒：密度非常低，運輸甘油三酯和膽固醇酯，從小腸到組織肌肉和織肌肉和adipose組織。組織。n極低密度脂蛋白極低密度脂蛋白(VLDL，0.95-1.006g/cm3)：在肝臟中生成，：在肝臟中生成，將脂類運輸?shù)浇M織中，當(dāng)將脂類運輸?shù)浇M織中，當(dāng)VLDL被運輸?shù)饺斫M織時

5、，被分解為被運輸?shù)饺斫M織時，被分解為三酰甘油、脫輔基蛋白和磷脂，最后，三酰甘油、脫輔基蛋白和磷脂，最后，VLDL被轉(zhuǎn)變?yōu)榈兔芏戎晦D(zhuǎn)變?yōu)榈兔芏戎鞍住５鞍?。n低密度脂蛋白低密度脂蛋白(LDL，1.006-1.063g/cm3)：把膽固醇運輸?shù)浇M：把膽固醇運輸?shù)浇M織，經(jīng)過一系列復(fù)雜的過程，織，經(jīng)過一系列復(fù)雜的過程，LDL與與LDL受體結(jié)合并被細胞吞食。受體結(jié)合并被細胞吞食。n高密度脂蛋白高密度脂蛋白(HDL，1.063-1.210g/cm3)：也是在肝臟中生：也是在肝臟中生成，能夠擔(dān)任去除細胞膜上過量的膽固醇。當(dāng)血漿中的卵磷脂：成，能夠擔(dān)任去除細胞膜上過量的膽固醇。當(dāng)血漿中的卵磷脂：膽固醇?；D(zhuǎn)移酶膽固醇酰基轉(zhuǎn)移酶(Lecithin cholesterol acyltransferase, LCAT)將卵磷脂上的脂肪酸殘基轉(zhuǎn)移到膽固醇上生成膽固醇脂時，將卵磷脂上的脂肪酸殘基轉(zhuǎn)移到膽固醇上生成膽固醇脂時，HDL將這些膽固醇脂動輸?shù)礁?。肝臟將過量的膽固醇轉(zhuǎn)化為膽汁