綠色食品基本知識質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系概述及其制定原則

1、綠色食品的外在特征綠色食品的外在特征綠色食品的內(nèi)在特征綠色食品的內(nèi)在特征 2、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)是開展綠色食品生產(chǎn)和管理活動的技術(shù)、行為規(guī)范。 3、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)是推廣先進生產(chǎn)技術(shù)，提高農(nóng)業(yè)及食品加工生產(chǎn)水平的 指導(dǎo)性技術(shù)文件。4、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)是維護綠色食品生產(chǎn)者和消費者利益的技術(shù)和法律依據(jù)。5、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)是提高我國農(nóng)產(chǎn)品及食品質(zhì)量，促進產(chǎn)品出口創(chuàng)匯的技術(shù)目標(biāo)依據(jù)。6、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)為我國加入WTO以后，開展可持續(xù)農(nóng)產(chǎn)品及有機農(nóng)產(chǎn)品平等貿(mào)易提供了技術(shù)保障依據(jù)，為我國農(nóng)業(yè)，特別是生態(tài)農(nóng)業(yè)、可持續(xù)農(nóng)業(yè)在對外開放過程中提高自我保護、自我發(fā)展能力創(chuàng)造了條件。2、AA級和A級的根本區(qū)別： AA級綠色食品在生產(chǎn)過

2、程中不允許使用 化學(xué)合成物質(zhì)。 A級綠色食品在生產(chǎn)過程中允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)。綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系結(jié)構(gòu)圖綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)綠色食品包裝。標(biāo)簽。儲運標(biāo)準(zhǔn)空氣質(zhì)量農(nóng)田灌溉水質(zhì)畜禽養(yǎng)殖用水 水質(zhì)漁業(yè)水質(zhì)環(huán)境土壤質(zhì)量生產(chǎn)綠色食品的生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則（全國適用）初級農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)加工產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)志設(shè)計使用規(guī)范標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)GB7718-94包裝標(biāo)準(zhǔn)儲運標(biāo)準(zhǔn)綠色食品環(huán)境質(zhì)量評價綱要農(nóng)藥使用準(zhǔn)則肥料使用準(zhǔn)則獸藥使用準(zhǔn)則飼料添加劑使用準(zhǔn)則食品添加劑使用準(zhǔn)則漁用藥使用準(zhǔn)則生產(chǎn)綠色食品的生產(chǎn)操作規(guī)程（地區(qū)適用）農(nóng)作物種植畜禽飼養(yǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖食品加工感官要求理化要求生物學(xué)要求2、融入可

3、持續(xù)發(fā)展的技術(shù)內(nèi)容3、有利于農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易發(fā)展綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)畜禽養(yǎng)殖用水水質(zhì)漁業(yè)水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評價技術(shù)導(dǎo)則 項目項目 濃度限值濃度限值 日平均日平均 1 小時平均小時平均 國家標(biāo)準(zhǔn)國家標(biāo)準(zhǔn) 總懸浮顆粒物（TSP） 二氧化硫（SO2） 氮氧化物(Nox) 氟化物（F） 0.30 - 二級 0.15 0.50 一級 0.10 0.15 一級 7(g/m3) 20(g/m3) 一級 1.8 g/(dm2.d)(掛片法) 空氣中各項污染物的濃度限值空氣中各項污染物的濃度限值 mg/m3(標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)）綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)綠色食品的生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則(全國適用)農(nóng)藥使用準(zhǔn)則肥料使用準(zhǔn)則獸藥使用準(zhǔn)則飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則食品添加劑使用準(zhǔn)則漁用藥使用準(zhǔn)則綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程(地區(qū)適用)畜禽飼養(yǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖食品加工農(nóng)作物種植綠色食品動物衛(wèi)生準(zhǔn)則綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)初級農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)加工產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)感官