糧食加工設(shè)備的國內(nèi)外現(xiàn)狀及發(fā)展ppt課件

1、1 1 國內(nèi)糧食加工設(shè)備技術(shù)現(xiàn)狀國內(nèi)糧食加工設(shè)備技術(shù)現(xiàn)狀歷史歷史現(xiàn)狀現(xiàn)狀技術(shù)情況技術(shù)情況2 2 國外糧食加工設(shè)備技術(shù)現(xiàn)狀和開展國外糧食加工設(shè)備技術(shù)現(xiàn)狀和開展歷史歷史技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀3 3 開展方向開展方向歷史歷史: :公元前已運(yùn)用碾子和石磨，公元前已運(yùn)用碾子和石磨，16371637年碾米工年碾米工藝初步完善；藝初步完善；上世紀(jì)初引入美國的大機(jī)器，在上海、無上世紀(jì)初引入美國的大機(jī)器，在上海、無錫建立工業(yè)化面粉和米的消費(fèi)車間；錫建立工業(yè)化面粉和米的消費(fèi)車間；建國建國5050年代年代, ,學(xué)習(xí)引進(jìn)蘇聯(lián)的技術(shù)和設(shè)備；學(xué)習(xí)引進(jìn)蘇聯(lián)的技術(shù)和設(shè)備；60-7060-70年代制定完成了米面加工的規(guī)程和年

2、代制定完成了米面加工的規(guī)程和設(shè)備工藝參數(shù)，清理設(shè)備實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)消費(fèi)；設(shè)備工藝參數(shù)，清理設(shè)備實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)消費(fèi)；8080年代年代, ,國家對米面設(shè)備選型定型規(guī)范化，國家對米面設(shè)備選型定型規(guī)范化，投資引進(jìn)和消化了國外的主要加工設(shè)備投資引進(jìn)和消化了國外的主要加工設(shè)備和消費(fèi)線和消費(fèi)線, ,國內(nèi)糧機(jī)設(shè)計(jì)和制造程度有了國內(nèi)糧機(jī)設(shè)計(jì)和制造程度有了較大的提高，整體技術(shù)到達(dá)較大的提高，整體技術(shù)到達(dá)2020世紀(jì)國際世紀(jì)國際80-9080-90年代的技術(shù)程度。年代的技術(shù)程度。l 21 21世紀(jì)初，世紀(jì)初，20052005年以后糧食設(shè)備加工企業(yè)普遍年以后糧食設(shè)備加工企業(yè)普遍注重了加工配備的提高，數(shù)控加工及成型設(shè)備、激注重了加工

3、配備的提高，數(shù)控加工及成型設(shè)備、激光、等離子等切割設(shè)備添加，制造程度大大提高，光、等離子等切割設(shè)備添加，制造程度大大提高，產(chǎn)質(zhì)量量和精度有了保證。產(chǎn)質(zhì)量量和精度有了保證。數(shù)控機(jī)床數(shù)控機(jī)床加工中心加工中心糧食加工設(shè)備現(xiàn)狀：糧食加工設(shè)備現(xiàn)狀： 經(jīng)過技術(shù)消化吸收、創(chuàng)新和企經(jīng)過技術(shù)消化吸收、創(chuàng)新和企業(yè)的努力，國內(nèi)的糧食加工設(shè)業(yè)的努力，國內(nèi)的糧食加工設(shè)備曾經(jīng)到達(dá)了國際的先進(jìn)程度，備曾經(jīng)到達(dá)了國際的先進(jìn)程度，一些面粉、米、油脂設(shè)備曾經(jīng)一些面粉、米、油脂設(shè)備曾經(jīng)大量出口到東南亞大量出口到東南亞, ,非洲非洲, ,南美南美洲洲, ,俄羅斯等國家。俄羅斯等國家。設(shè)計(jì)制造技術(shù)程度設(shè)計(jì)制造技術(shù)程度設(shè)計(jì)設(shè)計(jì): : 目

4、前主要以傳統(tǒng)設(shè)計(jì)為多，目前主要以傳統(tǒng)設(shè)計(jì)為多，在滿足根本功能的情況下，在滿足根本功能的情況下，偏重于技術(shù)；閱歷和驗(yàn)證性偏重于技術(shù)；閱歷和驗(yàn)證性分析多；設(shè)計(jì)局限在構(gòu)造和分析多；設(shè)計(jì)局限在構(gòu)造和零件上；閱歷設(shè)計(jì)的成分多。零件上；閱歷設(shè)計(jì)的成分多。 關(guān)鍵設(shè)備采用了基于計(jì)算機(jī)關(guān)鍵設(shè)備采用了基于計(jì)算機(jī)的的3 3維設(shè)計(jì)、仿真設(shè)計(jì)和構(gòu)造維設(shè)計(jì)、仿真設(shè)計(jì)和構(gòu)造參數(shù)優(yōu)化設(shè)計(jì)。參數(shù)優(yōu)化設(shè)計(jì)。l 目前一些較大的企業(yè)引入了數(shù)控目前一些較大的企業(yè)引入了數(shù)控車、銑、折彎機(jī)床、加工中心，車、銑、折彎機(jī)床、加工中心，激光切割和部分先進(jìn)制造技術(shù)激光切割和部分先進(jìn)制造技術(shù), ,保保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。證了產(chǎn)品的質(zhì)量。l 而大部分企業(yè)

5、目前還停留在傳統(tǒng)而大部分企業(yè)目前還停留在傳統(tǒng)配備的制造程度，特別是一些小配備的制造程度，特別是一些小企業(yè)。企業(yè)。歷史：歷史：公元三世紀(jì)在德國發(fā)現(xiàn)有利用軸和公元三世紀(jì)在德國發(fā)現(xiàn)有利用軸和燈籠式小齒輪組成的機(jī)械安裝，由燈籠式小齒輪組成的機(jī)械安裝，由畜力牽引的磨粉機(jī)；畜力牽引的磨粉機(jī)；18341834年，蘇黎士的一個(gè)工程師設(shè)計(jì)年，蘇黎士的一個(gè)工程師設(shè)計(jì)了平行的且有一定速差輥?zhàn)拥哪シ哿似叫械那矣幸欢ㄋ俨钶佔(zhàn)拥哪シ蹤C(jī)；機(jī)；18821882年在意大利開場消費(fèi)平篩設(shè)備；年在意大利開場消費(fèi)平篩設(shè)備；18961896年在日本設(shè)計(jì)消費(fèi)了米機(jī)；年在日本設(shè)計(jì)消費(fèi)了米機(jī)；上個(gè)世紀(jì)上個(gè)世紀(jì)5050年代氣力保送技術(shù)在美年代

6、氣力保送技術(shù)在美國運(yùn)用。國運(yùn)用。l國外的糧食加工設(shè)備主要集中在歐洲的意國外的糧食加工設(shè)備主要集中在歐洲的意大利、瑞士、德國和英國大利、瑞士、德國和英國, ,亞洲的日本，還亞洲的日本，還有美國。如有美國。如BuhlerBuhler、OcrimOcrim、GolfettoGolfetto、SatakeSatake、AlapalaAlapala等這些國家消費(fèi)的設(shè)備等這些國家消費(fèi)的設(shè)備, ,遍及全世界。遍及全世界。l目前他們的程度代表著世界最先進(jìn)的技術(shù)目前他們的程度代表著世界最先進(jìn)的技術(shù)程度。程度。主要的糧食設(shè)備消費(fèi)公司：主要的糧食設(shè)備消費(fèi)公司：意大利的意大利的OcrimOcrim、GBS(Golfe

7、ttoGBS(Golfetto、 BergaBerga、Sangati)Sangati)瑞士的瑞士的uhleruhler日本的日本的atakeatake美國的美國的Great Western Great Western ManufacturingManufacturing土耳其的土耳其的UgurUgur、AlapalaAlapala瑞士buhler 意大利ocrim 意大利GBS 去石機(jī)l設(shè)計(jì)：全部采用設(shè)計(jì)：全部采用CAD, CAD, 優(yōu)化設(shè)計(jì)優(yōu)化設(shè)計(jì), , 可靠性設(shè)可靠性設(shè)計(jì)計(jì), , 綠色設(shè)計(jì)綠色設(shè)計(jì), , 人機(jī)工程人機(jī)工程, , 系統(tǒng)設(shè)計(jì)系統(tǒng)設(shè)計(jì), , 外型設(shè)外型設(shè)計(jì)等。計(jì)等。l制造制造:

8、 :全部采用全部采用CAM, CNCCAM, CNC控制機(jī)床控制機(jī)床, , 激光切激光切割割, , 激光焊接。激光焊接。l此外此外:Ocrim:Ocrim公司的關(guān)鍵設(shè)備經(jīng)過公司的關(guān)鍵設(shè)備經(jīng)過InternetInternet實(shí)實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程診斷和效力現(xiàn)遠(yuǎn)程診斷和效力;Sortex;Sortex公司和公司和VibronetVibronet公公司觸摸屏顯示控制和在線溫度司觸摸屏顯示控制和在線溫度, ,濕度濕度, ,流量和流量和蛋白丈量蛋白丈量; GBS; GBS公司的真空著水系統(tǒng)公司的真空著水系統(tǒng); ; BuhlerBuhler公司的工藝過程全部空氣濾清和溫度公司的工藝過程全部空氣濾清和溫度, ,壓力調(diào)理

9、技術(shù)。壓力調(diào)理技術(shù)。l 歐洲的糧食機(jī)械消費(fèi)企業(yè)嚴(yán)厲按照歐盟的食品衛(wèi)生規(guī)范，設(shè)計(jì)消費(fèi)糧食加工設(shè)備，要求運(yùn)用的資料、涂料必需符合衛(wèi)生規(guī)范要求，在構(gòu)造設(shè)計(jì)上防止有死角，減少殘留物。l一切的設(shè)備設(shè)計(jì)要求運(yùn)用維修方便，便于裝配和安裝，建立了嚴(yán)厲的維修保養(yǎng)制度。大量運(yùn)用塑料和高分子資料，提高衛(wèi)生規(guī)范，降低設(shè)備的分量，實(shí)現(xiàn)輕量化。塑料篩格不銹鋼篩筒模塊化的高方平篩模塊化的磨輥組合體組合集成提高設(shè)備的產(chǎn)量，減少占地面積組合清粉機(jī)組合振動清理篩建立了能源管理系統(tǒng)； WinCos 能源管理可經(jīng)過監(jiān)控能源到達(dá)促進(jìn)節(jié)能。 該方法適用于各種谷物加工到整套倉儲工廠和散裝物料儲存技術(shù)。 優(yōu)化負(fù)荷管理，可經(jīng)過全面監(jiān)控能耗來優(yōu)

10、化能源運(yùn)用，從而實(shí)現(xiàn)防止到達(dá)峰值功率并降低本錢的目的WinCos 能源管理經(jīng)過其趨勢功能及智能評價(jià)和報(bào)告功能在工廠分析方面提供支持lWinCos 產(chǎn)品追溯系統(tǒng)可準(zhǔn)確記錄產(chǎn)品的消費(fèi)和交付過程。 此模塊集成于 WinCos 的自動化功能中，可勝利運(yùn)用于谷物制粉和糧食儲運(yùn)以及飼料和生物燃料加工。l自動追溯功能可記錄消費(fèi)過程的每個(gè)步驟，經(jīng)過這種方式可一直準(zhǔn)確追溯一切所用原料的來源和加工過程?？勺匪菪阅K將一切信息儲存在一個(gè)集中式數(shù)據(jù)庫中，可顯著降低對物流帳戶的要求。l用戶一直可以確定消費(fèi)過程中的異常點(diǎn)，從而立刻介入并采取適當(dāng)措施。u首先應(yīng)該將設(shè)備的平安衛(wèi)生提到重要的位置，提高設(shè)備的衛(wèi)生程度；u創(chuàng)新是國家開展的戰(zhàn)