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文檔簡介

1、楚辭最美植物集香草美人,英雄愁緒,無不是人與自然的纏綿。古又名:蘭今名:玉蘭;木蓮科別:木蘭科木蘭科植物,大多花色鮮艷,香氣濃郁,特別是木蘭屬、木蓮屬、含笑花屬。因其“花香如蘭似杜”,也稱為“木蘭”、“杜蘭”或“林蘭”,但古人并未明言“木蘭”有哪些確切品種。古代文學(xué)作品中,蘭桂常常一起提到,象征君子志行。“木蘭”類的木材肌理細(xì)膩,加工性質(zhì)好,可制作各種器物。今名:芍藥科別:牡丹科芍藥初夏開花,有紅、白、紫等顏色,以白色花最為常見。唐宋以后,御花園、寺院、庭院等多栽植為觀賞花卉,揚(yáng)州芍藥更是艷冠天下。古時男女惜別時?;ベ洿嘶ǎ虼松炙幱置皩㈦x”。今名:柴胡科別:傘形花科古人相信吃此草可以“死而

2、復(fù)生”。柴胡的植株成年硬化后,可以供作柴薪,而根名就叫“柴胡”。柴胡生長在排水良好的山坡地上,不耐水浸。所以戰(zhàn)國策說:“今求柴胡、桔梗于沮澤,則累世不得一焉?!痹谒菥凵臐竦厣舷胍业讲窈?、桔梗等植物,當(dāng)然如緣木求魚般不可能了。今名:旋花科別:旋花科“藑茅”(qing mo),今名旋花。此種植物共有25種,本種分布最廣,是大陸中原地區(qū)常見的植物。“生于澤中,今處處有之”。“藑”同“瓊”,“藑茅”是指美玉一般的茅草。茅草可以用于占卜或供祭,地位如美玉般尊貴,故稱藑茅。古又名:申椒今名:花椒科別:蕓香科申椒,今名花椒。全株均具香味,至今果實仍是重要的食品調(diào)味料。楚辭取之為香木。花椒種子在古代也常

3、用于泡酒,除具特殊香味外,也有辟邪驅(qū)毒的作用?;ń分仓昝棵拷Y(jié)實累累,子多而香,極易繁衍,古人多用于比喻子孫滿堂。漢代稱皇后為“椒房”,西漢未央宮皇后的居所叫椒室,亦取“蔓延盈升”的吉兆。用椒和泥涂墻,有滿室溫暖之意。比如長樂宮內(nèi),就有椒房殿。后來泛指后妃居住的宮室。今名:大蒜科別:百合科離騷中將大蒜與肉桂、蕙等香木、香草并提,大蒜在此也應(yīng)該屬香草范疇。大蒜自古即用于去除魚肉的腥膻味,并可為食物增加香味,視為香草實至名歸。古又名:芙蓉;芙蕖今名:荷科別:蓮科離騷“制芰荷以為衣兮,集芙蓉以為裳“?!昂伞敝傅氖峭α⒃谒嫔系暮扇~,“芙蓉”則為荷花。荷原產(chǎn)于亞洲熱帶地區(qū),中國栽培荷花的歷史相當(dāng)悠久。有

4、文字記載的人工栽培荷花,最早應(yīng)為春秋戰(zhàn)國時代。吳王夫差為西施修建“玩花池”,池中栽種的就是荷花。古又名:若木今名:扶桑;朱瑾科別:槿葵科扶桑為熱帶和亞熱帶植物,古人視扶桑為神木,長在日出之處。日本又稱為扶桑國,也是日出之國的意思。扶?;ǔ_暮合,古時又以紅花為多,因此又稱“朱瑾”。重瓣者艷麗殷虹,形似牡丹,稱為“朱槿牡丹”。今名:剛竹;桂竹科別:禾本科有文字記載之前,人類就已開始利用竹類。殷周時代的先民用竹竿制箭矢、造竹簡,并編制竹器。晉代開始用竹子造紙,東晉軍事家陶侃用竹子造船,距今都有一千年以上的歷史。蘇東坡說,“食者竹”,說的是以竹為食的文化。蘇軾的另一首詩說,“可使食無肉,不可居無竹。

5、無肉令人瘦,無竹令人俗。人瘦尚可肥,士俗不可醫(yī)?!惫庞置浩冀衩焊∑伎苿e:浮萍科九懷尊嘉章中,作者王褒哀嘆自己就像失根浮萍一樣,到處漂游。唐代李頎詩云:“問家何所有,生事如浮萍”,也是用浮萍來寄寓無法安定的心境。白居易答微之,“與君相遇知何處,兩葉浮萍大海中”,形容兩人見面之難,就像漂蕩在浩瀚大海中的兩片浮萍一樣,表達(dá)出身不由己的無奈。今名:??苿e:桑科中國人很早就知道善用桑樹。五千年以前的新石器時代,人們已經(jīng)開始種桑養(yǎng)蠶。蠶絲用于制衣,桑葚用以濟(jì)饑。桑材可制作弓弩、車具,幼枝還可充作薪柴,可以說衣、食、住、行幾乎唯桑樹是賴。今名:野艾;五月艾科別:菊科“艾”又名醫(yī)草、冰臺、黃草、艾蒿,自古

6、即為有名的醫(yī)用本草。楚辭中提到的艾多是作為香草的反襯,例如“戶服艾以盈要兮,謂幽蘭其不可佩”,用香草“蘭”來對比“艾”??梢娚鲜鲈娢闹兴傅摹鞍辈⒎钦嬲陌前瑢僦械教幝?,形成雜草的野艾等。今名:馬蘭科別:菊科馬蘭長生在潮濕的土壤或水澤旁、路旁、田野及山坡上,未開花的植株外表類似澤蘭,葉揉之無香味。古人甚至認(rèn)為其味甚臭。加上馬蘭到處可見,有時還會侵入農(nóng)地,有詩人視之為惡草。今名:板栗科別:殼斗科古代栗類到處可見,有農(nóng)業(yè)活動之前,原始人類均采集栗類堅果供食。此即莊子所云,“古者獸多民少,皆巢居以避之。晝食橡栗,暮棲樹上。”可見栗類在人類發(fā)展史上有重要地位。今名:山桃;毛桃科別:薔薇科桃原

7、產(chǎn)中國,栽培歷史悠久,后來傳布到世界各地。經(jīng)過長期栽植,全世界有三千多個桃的品種,中國境內(nèi)也有三百多個。古今種桃的目的,主要是收成果實。當(dāng)春季,桃花如云,爛漫芳菲,“有紅、白、粉紅、深粉紅之殊”,長期以來也發(fā)展出許多觀花品種,單瓣、重瓣兼而有之。今名:稻科別:禾本科中國的稻米栽培起源自華南熱帶地區(qū),而后逐漸向四周。一九七三年出土的浙江余姚河姆渡遺址,發(fā)現(xiàn)大量稻殼??梢娫谄咔暌郧?,華中、華南地區(qū)已有大面積稻米栽培。稻也是古代祭典中的主要祭品。今名:麥科別:禾本科穱( zhu),今名麥。中國的谷類,大多以“禾”為部首,如黍、稷、稻等,而小麥古名為“來”,可推斷其為外來植物。遠(yuǎn)在石器時代,埃及與希

8、伯來人開始種植小麥。中國是由邊疆地區(qū)大量傳入中原,時間可能是在張騫通西域之后。今名:田字草今名:田字草科別:蘋科科別:蘋科古人古人“蘋蘋”和和“浮萍浮萍”不分,說不分,說“粗大粗大者,謂之蘋,小者曰浮萍者,謂之蘋,小者曰浮萍”,其實兩者,其實兩者是完全不同的植物。蘋即今之田字草,是完全不同的植物。蘋即今之田字草,根莖固定在水中泥地上,隨后即挺立在根莖固定在水中泥地上,隨后即挺立在水面上,植株不會隨水流移動。浮萍則水面上,植株不會隨水流移動。浮萍則不然,葉面下的根較短,不得不漂浮在不然,葉面下的根較短,不得不漂浮在水面上。水面上。古又名:芝古又名:芝今名:靈芝;赤芝今名:靈芝;赤芝科別:多孔菌科科別:多孔菌科靈芝,一歲三華,一年三秀,瑞草也。芝草一年靈芝,一歲三華,一年三秀,瑞草也。芝草一年生三花,所以生三花,所以“三秀三秀”即靈芝。古代以靈芝為香即靈芝。古代以靈芝為香草,說草,說“與善人居,如入蘭芷之室,久而不聞其與善人居,如入蘭芷之室,久而不聞其香香”。楚辭也視靈芝為香草,且不帶有神異。楚辭也視靈芝為香草,且不帶有

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