農(nóng)業(yè)投入品選擇與管理制度

1、、農(nóng)業(yè)投入品選擇與管理制度為了加強公司蔬菜種植基地投入品的管理，制定本制度。1 .公司蔬菜種植合作社使用的投入品主要包括種子、農(nóng)藥、肥料三大類。2 .種子、種苗應(yīng)向具有經(jīng)營權(quán)的單位購買，所選購的產(chǎn)品必須符合瓜菜作物 種子白菜類標準(GB16715.2)瓜菜作物種子葉菜類標準(GB16715.5) 標準要求，選擇優(yōu)質(zhì)、抗病、豐產(chǎn)的品種種植，推廣雜優(yōu)利用技術(shù)和雜交一 代新品種。3 .農(nóng)藥采購應(yīng)向具有檢驗登記證，生產(chǎn)許可證和質(zhì)量標準“三證”齊全的企業(yè) 購買，嚴格按照農(nóng)藥合理使用準則(GB/T8321.18321.7)的要求，科學合理使用農(nóng)藥，嚴禁使用劇毒、高毒、高殘留的農(nóng)藥。4 .商品肥料采購應(yīng)向檢

2、驗登記證、生產(chǎn)許可證和質(zhì)量標準“三證”齊全的企業(yè) 購買，人、畜、禽類等有機肥料經(jīng)過無害化處理后使用。5 .公司對采購的投入品進行檔案記載，列出品種、數(shù)量、規(guī)格、價格、進貨渠 道等。6 .倉庫管理應(yīng)按領(lǐng)用單發(fā)貨，及時填寫農(nóng)資倉庫管理卡對使用后的投 入品的包裝袋、瓶、箱子等應(yīng)及時回收，統(tǒng)一處理，防止二次污染。7 .剩余的投入品應(yīng)及時退回倉庫，辦理相應(yīng)手續(xù)，防止對人、畜、作物和環(huán)境 帶來危害。8 .每月對庫存投入品進行了一次盤點，做到賬卡、賬物相符。9 .公司定期對基地投入品使用情況進行了監(jiān)督檢查。二、田間檔案管理制度為了保證合作社生產(chǎn)的蔬菜的可追溯性，制定本制度1 .嚴格按照上級檔案管理的有關(guān)規(guī)定

3、，建立和完善記錄、保存和使用方法，加 強合作社的檔案管理工作。2 .公司辦公室為檔案管理的責任部門，指導(dǎo)并督促合作社建立農(nóng)業(yè)投入品檔案 和蔬菜種植田間檔案。3 .記錄基地基本情況，包括基地名稱、法人代表、種植面積、田地大棚編號。4 .記錄蔬菜種植情況，包括播種期，種植數(shù)量、前荏荏口、定植期5 .記錄田間用肥情況，包括分次（基肥、追肥、葉面肥）所用肥料的名稱、用 量、用肥方法和用肥時間，以及肥料的進貨渠道、施肥責任人等。6 .記錄生長期間分次發(fā)生的病、蟲、草名稱，進行農(nóng)藥防治的農(nóng)藥名稱、劑型、 用藥數(shù)量、用藥方法和時間，以及農(nóng)藥的進貨渠道，以及對田間土壤、育苗 營養(yǎng)土、營養(yǎng)缽、種子等進行消毒處理

4、時，也應(yīng)記載相應(yīng)的用藥的情況，用 藥責任人等。7 .記錄產(chǎn)品銷售情況，包括分期分批采收時間、采收數(shù)量、銷售數(shù)量及銷售渠 道（批發(fā)、零售、配送等）等情況。8 .田間檔案由合作社安排專人負責，保證記錄的完整、真實、正確、清晰。9 .田間檔案局保存二年，其它檔案保存五年，禁止偽造蔬菜田間等檔案。10 .各種檔案不得隨意借閱，需要借閱必須經(jīng)過公司領(lǐng)導(dǎo)批準。三、蔬菜檢測和認證制度1 .公司在配送加工中心設(shè)立檢測室，配備檢測所需儀器設(shè)備，以滿足蔬菜檢測和認證有要求。2 .檢測室配備1-3名有上崗資格證的檢測專管員，負責抽樣、檢測、監(jiān)督等工 作。3 .檢測人員每年進行不少于40小時的專業(yè)培訓(xùn)和學習。4 .蔬

5、菜產(chǎn)品在上市前必須進行農(nóng)藥殘留量的檢測，做到不檢測不上市，不合格不上市。5 .做好檢測結(jié)果的記錄工作，保持其可溯性。樣本保存到本批銷售結(jié)束后2-3天，葉菜類保存2大，茄果類等保存3天。6 .積極參加無公害蔬菜、綠色食品蔬菜和有機蔬菜的產(chǎn)品質(zhì)量認證，爭創(chuàng)“邊 山河”品牌。7 .檢測項目包括：阿維菌素、乙酰甲胺磷、噬蟲咪、毒死婢、樂果、氧樂果、甲鼠菊脂、叱蟲咻、甲胺磷、滅多威、多效磷、辛硫磷等17項。四、蔬菜整理、包裝、儲運制度1 .基地蔬菜成熟后，員工必須進行分級采摘，然后統(tǒng)一交到公司加工配送中心。2 .蔬菜進入加工中心后進行第二次整理，按不同規(guī)格、大小進行分類。3 .分類后的產(chǎn)品上應(yīng)統(tǒng)一貼上“

6、邊山河”商標，不得漏貼、貼歪斜。4 .貼標后的蔬菜按品種和規(guī)格進行分別包裝，同一包裝物內(nèi)的產(chǎn)品擺放必須整齊緊密，5 .包裝容器應(yīng)統(tǒng)一規(guī)格、大小一致，整潔、干燥、牢固、透氣、無污染、無異 味，內(nèi)壁無尖突物、無蛀蟲、無腐爛、無霉變等，紙箱無受潮、離層現(xiàn)象， 塑料箱要符合相關(guān)質(zhì)量要求。6 .包裝物或標識上應(yīng)標明產(chǎn)品品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品 質(zhì)量論證等相關(guān)信息。7 .包裝物上由包裝人員貼上包裝工工號，由檢驗人員貼上檢驗號檢驗號，以便 追究質(zhì)量責任。8 .所有產(chǎn)品包裝后，應(yīng)按品種、規(guī)格分別儲存，能進保鮮庫的產(chǎn)品及時進庫， 需要進冷庫的要非常慎重。庫內(nèi)碼放在整齊，時刻保持氣流均勻流通。9

7、 .所有運輸使用全程冷鏈，冷鏈車保證無污染，蔬菜不得與有毒、有害物品混 裝、混運。五、產(chǎn)品追溯制度為了讓蔬菜消費者吃得放心，吃得安全，公司對蔬菜質(zhì)量實行責任追究，使每 個生產(chǎn)環(huán)節(jié)有據(jù)可查，及時以下或停止其生產(chǎn)行為，特制訂本制度。1 .公司成立質(zhì)量檢測管理中心，負責監(jiān)督本制度的執(zhí)行。2 .制定蔬菜質(zhì)量標準以及蔬菜栽培技術(shù)規(guī)程，嚴格執(zhí)行行業(yè)標準，實行跟蹤掛牌服務(wù)和生產(chǎn)過程建檔立卡，確保生產(chǎn)過程按照技術(shù)規(guī)程操作。3 .嚴格管理農(nóng)藥使用情況，執(zhí)行 GB/T8321國家標準，正確使用“三證”齊全的農(nóng)藥，通過建立田間施用記錄檔案，保證農(nóng)藥產(chǎn)地的可追溯性。4,嚴格管理肥料的使用情況，執(zhí)行 GB/T6278國家標準，正確使用“三證”齊 全的肥料。使用有機肥必須充分腐熟、發(fā)酵，確保重金屬和衛(wèi)生達標，嚴禁 使用硝態(tài)氮肥，后期嚴禁使用人糞尿，同時建立田間施用記錄檔案，保證肥 料源頭的可追溯性。5,加強環(huán)境的保護，大力推廣“豬一沼一菜”種植模式，實現(xiàn)“零排放”生產(chǎn)， 杜絕“三廢”污染、化