農(nóng)業(yè)投入品選擇與管理制度

1、、農(nóng)業(yè)投入品選擇與管理制度為了加強(qiáng)公司蔬菜種植基地投入品的管理，制定本制度。1 .公司蔬菜種植合作社使用的投入品主要包括種子、農(nóng)藥、肥料三大類。2 .種子、種苗應(yīng)向具有經(jīng)營(yíng)權(quán)的單位購(gòu)買，所選購(gòu)的產(chǎn)品必須符合瓜菜作物 種子白菜類標(biāo)準(zhǔn)(GB16715.2)瓜菜作物種子葉菜類標(biāo)準(zhǔn)(GB16715.5) 標(biāo)準(zhǔn)要求，選擇優(yōu)質(zhì)、抗病、豐產(chǎn)的品種種植，推廣雜優(yōu)利用技術(shù)和雜交一 代新品種。3 .農(nóng)藥采購(gòu)應(yīng)向具有檢驗(yàn)登記證，生產(chǎn)許可證和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)“三證”齊全的企業(yè) 購(gòu)買，嚴(yán)格按照農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(GB/T8321.18321.7)的要求，科學(xué)合理使用農(nóng)藥，嚴(yán)禁使用劇毒、高毒、高殘留的農(nóng)藥。4 .商品肥料采購(gòu)應(yīng)向檢

2、驗(yàn)登記證、生產(chǎn)許可證和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)“三證”齊全的企業(yè) 購(gòu)買，人、畜、禽類等有機(jī)肥料經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理后使用。5 .公司對(duì)采購(gòu)的投入品進(jìn)行檔案記載，列出品種、數(shù)量、規(guī)格、價(jià)格、進(jìn)貨渠 道等。6 .倉(cāng)庫(kù)管理應(yīng)按領(lǐng)用單發(fā)貨，及時(shí)填寫農(nóng)資倉(cāng)庫(kù)管理卡對(duì)使用后的投 入品的包裝袋、瓶、箱子等應(yīng)及時(shí)回收，統(tǒng)一處理，防止二次污染。7 .剩余的投入品應(yīng)及時(shí)退回倉(cāng)庫(kù)，辦理相應(yīng)手續(xù)，防止對(duì)人、畜、作物和環(huán)境 帶來(lái)危害。8 .每月對(duì)庫(kù)存投入品進(jìn)行了一次盤點(diǎn)，做到賬卡、賬物相符。9 .公司定期對(duì)基地投入品使用情況進(jìn)行了監(jiān)督檢查。二、田間檔案管理制度為了保證合作社生產(chǎn)的蔬菜的可追溯性，制定本制度1 .嚴(yán)格按照上級(jí)檔案管理的有關(guān)規(guī)定

3、，建立和完善記錄、保存和使用方法，加 強(qiáng)合作社的檔案管理工作。2 .公司辦公室為檔案管理的責(zé)任部門，指導(dǎo)并督促合作社建立農(nóng)業(yè)投入品檔案 和蔬菜種植田間檔案。3 .記錄基地基本情況，包括基地名稱、法人代表、種植面積、田地大棚編號(hào)。4 .記錄蔬菜種植情況，包括播種期，種植數(shù)量、前荏荏口、定植期5 .記錄田間用肥情況，包括分次（基肥、追肥、葉面肥）所用肥料的名稱、用 量、用肥方法和用肥時(shí)間，以及肥料的進(jìn)貨渠道、施肥責(zé)任人等。6 .記錄生長(zhǎng)期間分次發(fā)生的病、蟲、草名稱，進(jìn)行農(nóng)藥防治的農(nóng)藥名稱、劑型、 用藥數(shù)量、用藥方法和時(shí)間，以及農(nóng)藥的進(jìn)貨渠道，以及對(duì)田間土壤、育苗 營(yíng)養(yǎng)土、營(yíng)養(yǎng)缽、種子等進(jìn)行消毒處理

4、時(shí)，也應(yīng)記載相應(yīng)的用藥的情況，用 藥責(zé)任人等。7 .記錄產(chǎn)品銷售情況，包括分期分批采收時(shí)間、采收數(shù)量、銷售數(shù)量及銷售渠 道（批發(fā)、零售、配送等）等情況。8 .田間檔案由合作社安排專人負(fù)責(zé)，保證記錄的完整、真實(shí)、正確、清晰。9 .田間檔案局保存二年，其它檔案保存五年，禁止偽造蔬菜田間等檔案。10 .各種檔案不得隨意借閱，需要借閱必須經(jīng)過(guò)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。三、蔬菜檢測(cè)和認(rèn)證制度1 .公司在配送加工中心設(shè)立檢測(cè)室，配備檢測(cè)所需儀器設(shè)備，以滿足蔬菜檢測(cè)和認(rèn)證有要求。2 .檢測(cè)室配備1-3名有上崗資格證的檢測(cè)專管員，負(fù)責(zé)抽樣、檢測(cè)、監(jiān)督等工 作。3 .檢測(cè)人員每年進(jìn)行不少于40小時(shí)的專業(yè)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。4 .蔬

5、菜產(chǎn)品在上市前必須進(jìn)行農(nóng)藥殘留量的檢測(cè)，做到不檢測(cè)不上市，不合格不上市。5 .做好檢測(cè)結(jié)果的記錄工作，保持其可溯性。樣本保存到本批銷售結(jié)束后2-3天，葉菜類保存2大，茄果類等保存3天。6 .積極參加無(wú)公害蔬菜、綠色食品蔬菜和有機(jī)蔬菜的產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證，爭(zhēng)創(chuàng)“邊 山河”品牌。7 .檢測(cè)項(xiàng)目包括：阿維菌素、乙酰甲胺磷、噬蟲咪、毒死婢、樂(lè)果、氧樂(lè)果、甲鼠菊脂、叱蟲咻、甲胺磷、滅多威、多效磷、辛硫磷等17項(xiàng)。四、蔬菜整理、包裝、儲(chǔ)運(yùn)制度1 .基地蔬菜成熟后，員工必須進(jìn)行分級(jí)采摘，然后統(tǒng)一交到公司加工配送中心。2 .蔬菜進(jìn)入加工中心后進(jìn)行第二次整理，按不同規(guī)格、大小進(jìn)行分類。3 .分類后的產(chǎn)品上應(yīng)統(tǒng)一貼上“

6、邊山河”商標(biāo)，不得漏貼、貼歪斜。4 .貼標(biāo)后的蔬菜按品種和規(guī)格進(jìn)行分別包裝，同一包裝物內(nèi)的產(chǎn)品擺放必須整齊緊密，5 .包裝容器應(yīng)統(tǒng)一規(guī)格、大小一致，整潔、干燥、牢固、透氣、無(wú)污染、無(wú)異 味，內(nèi)壁無(wú)尖突物、無(wú)蛀蟲、無(wú)腐爛、無(wú)霉變等，紙箱無(wú)受潮、離層現(xiàn)象， 塑料箱要符合相關(guān)質(zhì)量要求。6 .包裝物或標(biāo)識(shí)上應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品 質(zhì)量論證等相關(guān)信息。7 .包裝物上由包裝人員貼上包裝工工號(hào)，由檢驗(yàn)人員貼上檢驗(yàn)號(hào)檢驗(yàn)號(hào)，以便 追究質(zhì)量責(zé)任。8 .所有產(chǎn)品包裝后，應(yīng)按品種、規(guī)格分別儲(chǔ)存，能進(jìn)保鮮庫(kù)的產(chǎn)品及時(shí)進(jìn)庫(kù)， 需要進(jìn)冷庫(kù)的要非常慎重。庫(kù)內(nèi)碼放在整齊，時(shí)刻保持氣流均勻流通。9

7、 .所有運(yùn)輸使用全程冷鏈，冷鏈車保證無(wú)污染，蔬菜不得與有毒、有害物品混 裝、混運(yùn)。五、產(chǎn)品追溯制度為了讓蔬菜消費(fèi)者吃得放心，吃得安全，公司對(duì)蔬菜質(zhì)量實(shí)行責(zé)任追究，使每 個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)有據(jù)可查，及時(shí)以下或停止其生產(chǎn)行為，特制訂本制度。1 .公司成立質(zhì)量檢測(cè)管理中心，負(fù)責(zé)監(jiān)督本制度的執(zhí)行。2 .制定蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及蔬菜栽培技術(shù)規(guī)程，嚴(yán)格執(zhí)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行跟蹤掛牌服務(wù)和生產(chǎn)過(guò)程建檔立卡，確保生產(chǎn)過(guò)程按照技術(shù)規(guī)程操作。3 .嚴(yán)格管理農(nóng)藥使用情況，執(zhí)行 GB/T8321國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，正確使用“三證”齊全的農(nóng)藥，通過(guò)建立田間施用記錄檔案，保證農(nóng)藥產(chǎn)地的可追溯性。4,嚴(yán)格管理肥料的使用情況，執(zhí)行 GB/T6278國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，正確使用“三證”齊 全的肥料。使用有機(jī)肥必須充分腐熟、發(fā)酵，確保重金屬和衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，嚴(yán)禁 使用硝態(tài)氮肥，后期嚴(yán)禁使用人糞尿，同時(shí)建立田間施用記錄檔案，保證肥 料源頭的可追溯性。5,加強(qiáng)環(huán)境的保護(hù)，大力推廣“豬一沼一菜”種植模式，實(shí)現(xiàn)“零排放”生產(chǎn)， 杜絕“三廢”污染、化