花卉生產(chǎn)課程標(biāo)準(zhǔn)cha

1、花卉生產(chǎn)與經(jīng)營課程標(biāo)準(zhǔn)（課程代碼：066003）制定花卉生產(chǎn)與經(jīng)營課程標(biāo)準(zhǔn)就是為了落實教學(xué)計劃，執(zhí)行專業(yè)人才培養(yǎng)方案和實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)；是為選用和編寫教材、組織教學(xué)、教學(xué)管理、教學(xué)質(zhì)量評價和人才培養(yǎng)評估等提供重要依據(jù)；也是指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)、制定考核標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo)性文件；它對課程實施具有重要的指導(dǎo)意義。一、課程性質(zhì)花卉生產(chǎn)與經(jīng)營是都市園藝專業(yè)的核心課程之一。本課程實踐性很強(qiáng)，內(nèi)容廣泛，涉及花卉生產(chǎn)和經(jīng)營的各種技術(shù)。本課程通過“任務(wù)驅(qū)動、教學(xué)做一體化”的教學(xué)模式設(shè)計教學(xué)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生從事花卉繁殖、花卉生產(chǎn)、花卉應(yīng)用和花卉經(jīng)營等工作的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)?；ɑ苌a(chǎn)與經(jīng)營學(xué)時為126學(xué)時，理論教學(xué)與實踐教學(xué)的比

2、例為11.3，分兩學(xué)期完成。課程對象為都市園藝專業(yè)學(xué)生。二、課程任務(wù)都市園藝專業(yè)的職業(yè)面向是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及觀光園區(qū)、花卉生產(chǎn)和銷售企業(yè)、園藝高新科技園區(qū)、種苗公司、花藝設(shè)計公司、農(nóng)林行政事業(yè)單位等從事花卉生產(chǎn)與經(jīng)營、綠色蔬菜生產(chǎn)、園藝產(chǎn)品銷售、園藝植物病蟲害防治、生態(tài)旅游等工作，也可在相關(guān)領(lǐng)域自主創(chuàng)業(yè)。根據(jù)都市園藝的職業(yè)面向，分析崗位的工作任務(wù)，來確定職業(yè)能力。本課程在都市園藝專業(yè)中應(yīng)承擔(dān)的職業(yè)能力培養(yǎng)任務(wù)具體有：1、專業(yè)能力花卉識別的能力；常見花卉繁殖育苗能力；露地花卉、盆栽花卉和鮮切花栽培養(yǎng)護(hù)管理能力；花卉的經(jīng)營能力。2、方法能力繼續(xù)學(xué)習(xí)能力；邏輯思維能力；分析和解決問題能力；創(chuàng)新能力。3、社

3、會能力良好的職業(yè)道德；團(tuán)隊合作能力；獨立獲取信息與人際交往能力；組織協(xié)調(diào)能力；自我發(fā)展能力；環(huán)境適應(yīng)能力。三、教學(xué)目標(biāo)課程目標(biāo)是課程學(xué)習(xí)的預(yù)期結(jié)果：即完成某個專業(yè)或某門課程之后，學(xué)生將要達(dá)到某一確定的知識、能力、素質(zhì)的人才規(guī)格要求。針對都市園藝專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和本課程的特點，主要培養(yǎng)學(xué)生掌握花卉繁殖方法、花卉的生產(chǎn)技術(shù)與花卉經(jīng)營等職業(yè)技能，培養(yǎng)具備園藝植物栽植養(yǎng)護(hù)、高效生產(chǎn)，創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品（家庭園藝、陽臺園藝、觀光園藝相關(guān)產(chǎn)品）設(shè)計開發(fā)、園藝產(chǎn)品創(chuàng)意營銷、生態(tài)旅游、園藝植物病蟲害防治等方面知識和技能的都市園藝產(chǎn)業(yè)高技能人才。通過本課程教學(xué)，使學(xué)生能掌握花卉的分類與識別、生態(tài)習(xí)性、繁殖技術(shù)、花卉的生產(chǎn)技

4、術(shù)和經(jīng)營等方面的知識和實踐技能，達(dá)到高級花卉園藝工、綠化工等職業(yè)資格相關(guān)要求，為花卉產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)、經(jīng)營和花卉在園林綠化中的配植等崗位工作打下基礎(chǔ)。同時按照花卉生產(chǎn)管理全過程進(jìn)行教學(xué)和技能訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生觀察、思考、分析、解決生產(chǎn)實際問題和具備再學(xué)習(xí)的工作能力，養(yǎng)成實事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和敢于創(chuàng)新的開拓精神。具體目標(biāo)為：1、職業(yè)技能目標(biāo)熟練進(jìn)行花卉繁殖育苗操作；能進(jìn)行花卉組織培養(yǎng)快速育苗；熟練進(jìn)行花卉周年生產(chǎn)種植設(shè)計及種植操作；熟練根據(jù)花卉生態(tài)習(xí)性調(diào)控環(huán)境條件；熟練進(jìn)行花卉定植、間苗、肥水管理、整形修剪、病蟲害防治等養(yǎng)護(hù)管理工作；熟練進(jìn)行花卉設(shè)施栽培管理；熟練進(jìn)行鮮切花栽培、養(yǎng)護(hù)管理、采收、包

5、裝、保鮮運輸?shù)裙ぷ?；熟悉花卉租擺業(yè)務(wù)；掌握花卉在園林綠化中的應(yīng)用。2、職業(yè)素質(zhì)目標(biāo)（1）具有良好、穩(wěn)定的專業(yè)思想和良好的敬業(yè)精神。（2）具有強(qiáng)烈的好奇心和求知欲，培養(yǎng)學(xué)生終身學(xué)習(xí)的愿望 。 （3）具有吃苦耐勞精神和百折不撓的毅力，樹立較強(qiáng)的自信心 。 （4）具有良好的誠信品質(zhì)和集體主義精神。（5）具有良好的人際交往能力和親和力。3、職業(yè)拓展目標(biāo)能夠舉一反三，從某一種花卉的栽培養(yǎng)護(hù)管理技術(shù)中找出共性，歸納總結(jié)這一類花卉生產(chǎn)管理方法；能理論聯(lián)系實際，積累花卉工廠化生產(chǎn)和園林綠化中花卉應(yīng)用的實際經(jīng)驗。四、教學(xué)內(nèi)容教學(xué)章節(jié)學(xué)習(xí)目標(biāo)工作任務(wù)知識點技能點第一章花卉的分類與識別1、具有花卉按生物學(xué)習(xí)性、觀賞

6、特性、開花季節(jié)、栽培方式分類的理解能力2、熟悉常見花卉的形態(tài)及特點3、會進(jìn)行常見花卉的分類識別，正確識別本地常見花卉100種任務(wù)1花卉的識別1、 觀賞植物的含義和分類方法2、 常見觀賞植物（一二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、水生花卉、木本花卉）的特征1、對常見觀賞植物能根據(jù)不同分類依據(jù)進(jìn)行正確分類2、熟悉識別常見花卉100種第二章花卉生產(chǎn)的設(shè)施與設(shè)備1、了解溫室、塑料大棚、陰棚的結(jié)構(gòu)特點以及適應(yīng)的花卉的種類2、掌握各栽培設(shè)施小氣候要素的觀測方法和測定儀器的使用3、理解溫室、塑料大棚或其它栽培設(shè)施內(nèi)的環(huán)境調(diào)控原理4、能指導(dǎo)本地觀賞植物栽培設(shè)施的建制與生產(chǎn)管理5、會結(jié)合生產(chǎn)需要選擇栽培容器任務(wù)2觀

7、賞植物主要栽培設(shè)施的環(huán)境調(diào)控1、溫室、塑料大棚、陰棚的結(jié)構(gòu)特點及適應(yīng)的花卉種類2、栽培設(shè)施小氣候各要素的觀測3、栽培容器的種類和特性1、掌握各栽培設(shè)施小氣候要素的觀測方法和測定儀器的使用2、能進(jìn)行溫室管理（通風(fēng)、遮陰、保溫、加溫）第三章花卉生產(chǎn)與環(huán)境條件1、了解溫度、光照、水分、養(yǎng)分、空氣等環(huán)境因素對花卉生長的影響2、掌握溫度、光照、水分等環(huán)境因素在花卉生產(chǎn)中的應(yīng)用技術(shù)3、熟練掌握對溫度、光照、水分等環(huán)境條件測試儀器的使用任務(wù)3花卉生長環(huán)境的調(diào)節(jié)1、溫度、光照、水分養(yǎng)分等對花卉生長的影響2、溫度的調(diào)控原理3、光照的調(diào)控原理1、花卉生長期間，溫度的調(diào)控技術(shù)2、花卉生長期間，光照的調(diào)控技術(shù)第四章花

8、卉的繁殖技術(shù)1、理解有性繁殖和無性繁殖的優(yōu)點和缺點及應(yīng)用范圍2、掌握花卉的有性繁殖和無性繁殖的方法及其技術(shù)措施并能在生產(chǎn)上靈活運用任務(wù)4花卉的有性繁殖1、種子繁殖的優(yōu)點和缺點2、種子萌發(fā)的條件1、不同花卉的種子的采收技術(shù)2、不同種子的播種技術(shù)任務(wù)5花卉的扦插技術(shù)1、扦插成活的原理2、扦插生根的環(huán)境條件3、扦插基質(zhì)4、扦插方法1、能熟練進(jìn)行花卉的扦插操作2、能針對不同花卉進(jìn)行扦插后的管理任務(wù)6花卉的分生繁殖1、間苗、起苗、定植2、分株繁殖3、分球繁殖1、能熟練進(jìn)行分株繁殖2、能針對不同花卉進(jìn)行分生后的管理任務(wù)7花卉的嫁接繁殖1、砧木和接穗的選擇2、嫁接后成活條件3、嫁接方法1、能熟練進(jìn)行花卉的嫁

9、接操作2、能針對不同花卉進(jìn)行嫁接后的管理任務(wù)8花卉的壓條繁殖1、壓條成活的原理2、壓條成活的影響因素3、壓條方法1、能熟練進(jìn)行花卉的壓條操作2、能針對不同花卉進(jìn)行壓條后的管理第五章露地花卉生產(chǎn)技術(shù)1、掌握一二年生花卉的栽培技術(shù)、能進(jìn)行露地花卉的育苗技術(shù)2、掌握宿根花卉的常規(guī)栽培管理技術(shù) 3、掌握球根花卉的常規(guī)栽培管理技術(shù)4、會根據(jù)不同的木本花卉及季節(jié)特點，合理的應(yīng)用各項栽培管理技術(shù)5、了解水生花卉的概念和類型、掌握主要水生花卉的栽培方法任務(wù)9一二年生花卉栽培技術(shù)1、常見一、二年生花卉的形態(tài)特征2、常見一、二年生花卉的生態(tài)習(xí)性1、能熟練進(jìn)行常規(guī)摘心、抹芽、整形修剪操作2、一二年花卉的常規(guī)養(yǎng)護(hù)管理

10、任務(wù)10宿根花卉栽培技術(shù)1、常見宿根花卉有形態(tài)特征2、常見宿根花卉生態(tài)習(xí)性1、能熟練進(jìn)行常規(guī)摘心、抹芽、修剪操作2、進(jìn)行宿根花卉的常規(guī)養(yǎng)護(hù)管理任務(wù)11球根花卉栽培技術(shù)1、常見球根花卉有形態(tài)特征2、常見球根花卉生態(tài)習(xí)性1、能對球根花卉的球根進(jìn)行正確的挖掘和保存2、能對球根花卉進(jìn)行種植任務(wù)12木本花卉栽培技術(shù)1、本地主要木本花卉的形態(tài)特征、生態(tài)習(xí)性和園林應(yīng)用2、本地主要木本花卉識別要點和栽培技術(shù)1、能識別本地主要木本花卉2、掌握其生態(tài)習(xí)性及園林植物配置3、木本花卉的日常管理任務(wù)13水生花卉的栽培1、水生花卉的形態(tài)特征和生態(tài)習(xí)性2、不同水生花卉對生境的要求能對本地主要水生花卉進(jìn)行移植、栽培和常規(guī)養(yǎng)護(hù)

11、管理第六章 盆栽花卉的栽培技術(shù)1、了解盆栽花卉的種類、習(xí)性2、掌握盆栽花卉的栽培方法（盆土、上盆、換盆、光照、溫度及肥水管理）任務(wù)14營養(yǎng)土的配制1、栽培基質(zhì)的種類和特點2、各類花卉對栽培基質(zhì)的要求能根據(jù)觀賞植物的習(xí)性來選擇相應(yīng)的栽培基質(zhì)任務(wù)15上盆與換盆1、上盆、換盆、翻盆的概念和作用2、換盆或翻盆的最佳季節(jié)1、能熟練掌握上盆、換盆的操作2、能正確選擇培養(yǎng)土和栽培容器任務(wù)16觀葉花卉栽培技術(shù)1、主要觀葉類植物的形態(tài)特征、生態(tài)習(xí)性和用途2、主要觀葉類植物的識別要點和栽培技術(shù)1、能識別主要觀葉類植物2、掌握其生態(tài)習(xí)性及日常養(yǎng)護(hù)管理任務(wù)17觀花花卉栽培技術(shù)1、主要觀花類植物的形態(tài)特征、生態(tài)習(xí)性和用

12、途2、主要觀花類植物的識別要點和栽培技術(shù)1、能識別主要觀花類植物2、掌握其生態(tài)習(xí)性及日常養(yǎng)護(hù)管理任務(wù)18多肉類觀賞植物栽培技術(shù)1、主要多肉類植物的形態(tài)特征、習(xí)性和用途。2、主要多肉類植物的栽培技術(shù)1、會進(jìn)行多肉植物的日常管理2、掌握多肉植物的繁殖方法第七章鮮切花栽培技術(shù)1、熟悉切花類觀賞植物的種類2、了解主要鮮切花的周年生產(chǎn)技術(shù)要點。2、掌握主要切花的生產(chǎn)栽培技術(shù)3、能制定切花生產(chǎn)的周年計劃任務(wù)19切花類花卉栽培技術(shù)1、主要切花類植物的形態(tài)特征、生態(tài)習(xí)性2、主要觀花類植物的生產(chǎn)栽培技術(shù)1、掌握主要切花類花卉的生態(tài)習(xí)性和生產(chǎn)栽培技術(shù)任務(wù)20切葉類花卉栽培技術(shù)1、主要切葉類植物的形態(tài)特征、生態(tài)習(xí)性

13、2、主要觀葉類植物的生產(chǎn)栽培技術(shù)1、掌握主要切葉類花卉的生態(tài)習(xí)性和生產(chǎn)栽培技術(shù)第八章花卉的應(yīng)用1、了解各類花卉應(yīng)用的不同特點2、掌握花卉應(yīng)用的主要形式3、能靈活應(yīng)用各類花卉進(jìn)行室內(nèi)、外環(huán)境的美化裝飾4、會進(jìn)行一般的花卉應(yīng)用和設(shè)計任務(wù)21露地花卉的應(yīng)用1、主要園林花卉的應(yīng)用形式和作用1、掌握花壇、花鏡、綠籬、花叢、花群、花臺、棚架、花廊的制作技術(shù)任務(wù)22盆栽花卉的應(yīng)用1、盆栽花卉的應(yīng)用特點2、盆栽花卉的室內(nèi)與室外的應(yīng)用3、盆栽花卉的裝飾設(shè)計1、掌握盆栽花卉的室內(nèi)與室外的應(yīng)用方法2、會進(jìn)行盆栽花卉的裝飾設(shè)計五、實施建議根據(jù)職業(yè)教育的特點和“任務(wù)驅(qū)動、教學(xué)做一體化”教學(xué)模式，以及本門課程的特點，建議

14、采用以下教學(xué)方法和教學(xué)手段進(jìn)行教學(xué)。1、教學(xué)方法（1）啟發(fā)式教學(xué)在進(jìn)行花卉生產(chǎn)的教學(xué)過程中，充分體現(xiàn)學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)的思想。講授必要的理論知識，重點培養(yǎng)崗位職業(yè)能力，注重引導(dǎo)學(xué)生自覺地思考，啟發(fā)學(xué)生主動學(xué)習(xí)。充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，對于學(xué)生感興趣的問題，指導(dǎo)他們利用圖書館、電子網(wǎng)絡(luò)查閱相關(guān)參考資料，在保證總體教學(xué)內(nèi)容不變的前提下，把最新的科研成果補(bǔ)充進(jìn)去，既讓學(xué)生們學(xué)到豐富的知識，又讓他們在學(xué)習(xí)過程中掌握獲取新知識的方法，提高教學(xué)效果。（2）直觀教學(xué)根據(jù)花卉直觀性較強(qiáng)的特點，老師采用電子課件、現(xiàn)場參觀、電化教學(xué)等，實現(xiàn)全程多媒體教學(xué)。購買與當(dāng)前花卉生產(chǎn)密切相關(guān)的電教片，定期給學(xué)生觀看。

15、運用大量的多媒體圖像資料，使學(xué)生看到各種花卉的形態(tài)特征、繁殖和栽培方法以及園林應(yīng)用的實際效果等，增強(qiáng)課程教學(xué)的直觀性豐富和活躍了教學(xué)內(nèi)容提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，收到很好的教學(xué)效果。（3）現(xiàn)場教學(xué)教學(xué)中注重理論與生產(chǎn)實際、生活實際和家庭養(yǎng)花相結(jié)合。根據(jù)校內(nèi)外實踐教學(xué)基地的生產(chǎn)實際，安排學(xué)生進(jìn)行生產(chǎn)實習(xí)，讓學(xué)生參與到生產(chǎn)過程中，掌握花卉種類識別、花卉生產(chǎn)設(shè)施、花卉繁殖技術(shù)、花期調(diào)控技術(shù)、培養(yǎng)土配制、花卉上盆、換盆技術(shù)、花卉應(yīng)用技術(shù)等，結(jié)束后由教師總結(jié)學(xué)生在生產(chǎn)中存在的問題，再讓學(xué)生自己動手，邊講解邊示范，加強(qiáng)理論與實踐結(jié)合。成立花卉課外興趣小組，在學(xué)生中開展豐富多彩的課外實踐活動，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，

16、使綜合素質(zhì)得到全方位的鍛煉和提高。（4）互動教學(xué)根據(jù)教學(xué)進(jìn)度和課程知識體系，鼓勵學(xué)生參與課堂討論以及教師與學(xué)生之間的雙向互動，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，鍛煉學(xué)習(xí)的思維和分析能力。為了提高討論效果，督促學(xué)生帶著問題學(xué)習(xí)和思考，往往作為思考題提前布置給學(xué)生，然后組織學(xué)生在課堂上圍繞該課題進(jìn)行開放式討論。如在校園綠化養(yǎng)護(hù)中出現(xiàn)花卉苗木生長發(fā)育不良或死亡時，教師組織引導(dǎo)學(xué)生分析討論問題發(fā)生的原因并提出改進(jìn)的措施，讓學(xué)生在討論的過程中相互增長知識。2、教學(xué)手段（1）多媒體教學(xué)根據(jù)花卉直觀性較強(qiáng)的特點，老師對教學(xué)全程進(jìn)行科學(xué)的設(shè)計，充分利用媒體功能，將花卉圖片、花卉栽培設(shè)施、花卉生產(chǎn)過程及花卉應(yīng)用形式及方法等

17、表現(xiàn)得直觀而生動，豐富課堂內(nèi)容，擴(kuò)展了教室的空間，節(jié)省了大量時間增強(qiáng)了學(xué)生的感性認(rèn)識教學(xué)效果要遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于傳統(tǒng)教學(xué)方式。（2）現(xiàn)場教學(xué)充分利用校內(nèi)實訓(xùn)基地，發(fā)揮與多家企業(yè)合作建立的校外實訓(xùn)基地的作用，在現(xiàn)場講授課堂內(nèi)容，力求擯棄空洞、呆板、說教式的教學(xué)，讓學(xué)生增加感性認(rèn)識，增強(qiáng)對理論知識的理解，更好的培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能，體現(xiàn)以工作過程為導(dǎo)向的教學(xué)。(3)任務(wù)驅(qū)動教學(xué)結(jié)合校園綠化，紅掌組培苗生產(chǎn)等生產(chǎn)管理任務(wù)等開展教學(xué)。要求學(xué)生直接參與花卉生產(chǎn)來鍛煉學(xué)生的實際工作能力，提高學(xué)生分析問題解決問題的能力和創(chuàng)新能力。(4)互動式教學(xué)手段在教學(xué)過程中，教師引導(dǎo)學(xué)生職業(yè)習(xí)慣養(yǎng)成、組織與合作能力、適應(yīng)能力和職業(yè)

18、素質(zhì)培養(yǎng)，注重教與學(xué)的交往、互動、師生相互交流、溝通、啟發(fā)和補(bǔ)充。課堂上讓學(xué)生進(jìn)行闡述見解、歸納中心內(nèi)容、設(shè)計作業(yè)題等活動。每個學(xué)生為了很好的展現(xiàn)自我，在心理調(diào)整、知識綜合運用、語言表達(dá)等方面都進(jìn)行了認(rèn)真準(zhǔn)備。盡管在起始階段水平不高，但學(xué)生得到的收獲卻是高水平的教師也很難辦到的。這種學(xué)生和老師角色互換的活動，有力促進(jìn)了學(xué)生個性的自由發(fā)展及綜合素質(zhì)的提高，還使?jié)撃艿玫阶畲笙薅鹊尼尫?，并建立了師生平等、教學(xué)相長的良好關(guān)系。(5)專業(yè)實習(xí)與頂崗實習(xí)結(jié)合專業(yè)實習(xí)和第五學(xué)期后期、第六學(xué)期的頂崗實習(xí)，讓學(xué)生以企業(yè)員工的身份參加企業(yè)的運營，提前融入職業(yè)角色。真正增強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)動手能力，鍛煉學(xué)生的實際工作能力

19、，加強(qiáng)與企業(yè)的合作、交流。六、教學(xué)安排教學(xué)章節(jié)教學(xué)內(nèi)容理論學(xué)時實踐學(xué)時第一章花卉的分類48第二章花卉生產(chǎn)的栽培設(shè)施24第三章花卉生長與環(huán)境44第四章花卉的繁殖技術(shù)620第五章露地花卉的栽培技術(shù)1410第六章盆栽花卉的栽培技術(shù)610第七章鮮切花花卉的栽培66第八章花卉的應(yīng)用44第九章花卉的經(jīng)營86總計5472七、課程考核課程考核既是檢驗學(xué)生學(xué)習(xí)的效果，同樣也是檢驗教師授課質(zhì)量。課程考核分為理論考試、實驗實習(xí)技能考核、平時考核等三個部分組成。在考核方法上從一張考卷定成績，到考核方法的多樣化。既注意學(xué)生基本知識和基礎(chǔ)理論的掌握，又注重學(xué)生的掌握。除理論考試按要求統(tǒng)一規(guī)范命題、進(jìn)行考試外，還采用現(xiàn)場花

20、卉識別、現(xiàn)場技能操作、現(xiàn)場提問及生產(chǎn)的結(jié)果等多樣化的技能考核形式。使學(xué)生不但重視理論知識的學(xué)習(xí)，同時也重視基本技能和基本操作方法的訓(xùn)練。理論考核與實驗實訓(xùn)技能考核的成績比例按理論課與實踐課的課時比例執(zhí)行，共占70%。平時考核是根據(jù)學(xué)生的出勤情況、實訓(xùn)態(tài)度、作業(yè)完成情況、課堂交流等方面綜合評定，占課程總成績的30%。理論考核內(nèi)容和方法：理論知識考核以期末閉卷考試方式進(jìn)行。主要考核內(nèi)容包括花卉栽培基本理論與方法及應(yīng)用能力的掌握，同時也考查學(xué)生獨立思考、分析和解決問題的能力。實踐考核內(nèi)容和方法：實踐考核包括實踐項目考核、平時考核和實踐結(jié)果等三個部分組成。實踐口試和實踐操作考核可同時進(jìn)行，要求在課程理

21、論考試前1周完成。實踐項目考核根據(jù)現(xiàn)場操作質(zhì)量按照評分標(biāo)準(zhǔn)評定。平時考核根據(jù)現(xiàn)場操作情況、實習(xí)紀(jì)律和態(tài)度、實習(xí)報告的質(zhì)量等綜合評定。實踐結(jié)果考核由專業(yè)老師對實踐結(jié)果進(jìn)行評定。實踐考核成績評定標(biāo)準(zhǔn)表考核項目考核要點考核方式占總成績百分比（%）基礎(chǔ)知識有關(guān)園林花卉方面的知識口試30基本技能花卉的識別30種（必考）采用抽簽的辦法，每人兩題進(jìn)行操作。50主要花卉扦插技術(shù)主要花卉的播種技術(shù)木本花卉的壓條技術(shù)主要花卉的嫁接技術(shù)花卉的摘心、抹芽技術(shù)花卉的整形和修剪技術(shù)換盆、上盆技術(shù)間苗、定苗和移栽技術(shù)肥料的選擇與施肥土壤消毒與培養(yǎng)土的配制熟練掌握無土栽培的方法和步驟花壇的設(shè)計與種植插花實踐成果效果與質(zhì)量由效

22、果與質(zhì)量賦分。10學(xué)習(xí)態(tài)度出勤、實訓(xùn)態(tài)度、作業(yè)本人總結(jié)、10八、教學(xué)評價評價的目的是全面了解學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況，激勵學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。評價也是教師反思和改進(jìn)教學(xué)的有力手段。主要分為課程考核和教學(xué)評價兩方面。1、學(xué)生評價（1）通過教學(xué)效果反饋調(diào)查，全面了解學(xué)生對知識和技能的掌握情況（見課程教學(xué)效果自評反饋表）。(2）通過學(xué)生對教師的測評，全面了解學(xué)生對教師的教學(xué)情況（見學(xué)生評教反饋表）。（3）通過對互動環(huán)節(jié)中學(xué)生提問的分析，了解學(xué)生學(xué)習(xí)成效和自評情況。項目內(nèi) 容分值得 分職業(yè)技能（50）花卉的識別7種子采收、播前準(zhǔn)備、播種技術(shù)3主要花卉的摘心、抹芽、整形修剪技術(shù)5扦插技術(shù)7嫁接技術(shù)5壓條和分株技術(shù)3上盆、換盆、翻盆技術(shù)5花卉的施肥、澆水、防寒、保溫、防高溫等技術(shù)5土壤消毒與培養(yǎng)土的配制5花卉的經(jīng)營技巧5職業(yè)知識（30）花卉的概念和分類6主要花卉的生態(tài)習(xí)性6主要花卉的繁殖方式7主要花卉的栽培技術(shù)8花卉的經(jīng)營方式和特點3職業(yè)道德（20）積極進(jìn)取的人生態(tài)度、誠實守信、健全的人格5愛崗敬業(yè)、有強(qiáng)烈的工作責(zé)任感5適應(yīng)環(huán)境、吃苦耐勞和團(tuán)結(jié)合作的精神5自我學(xué)習(xí)、自我發(fā)展和創(chuàng)新精神5合計100花卉生產(chǎn)與經(jīng)營課程教學(xué)效果學(xué)生自評反饋表學(xué)生對花卉生產(chǎn)與經(jīng)營任課教師評教反饋表評價內(nèi)容分值測評