課題二-化學(xué)元素與人體健康資料

1、課題二-化學(xué)元素與人體健康元素名稱元素名稱元素符號元素符號質(zhì)量分?jǐn)?shù)質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%氧氧O65.0碳碳C18.0氫氫H10.0氮氮N3.0鈣鈣Ca2.0磷磷P1.0鉀鉀K0.35硫硫S0.25鈉鈉Na0.15氯氯Cl0.15鎂鎂Mg0.05人體中含量較多的化學(xué)元素1.預(yù)習(xí)匯報(bào)：1.什么是常量元素？2.常量元素有多少種？3.人體內(nèi)含量最多的非金屬元素和金屬元素各是什么？人體的元素組成元素名稱元素名稱元素符號元素符號鐵鐵Fe鈷鈷Co銅銅Cu鋅鋅Zn鉻鉻Cr錳錳Mn鉬鉬Mo氟氟F碘碘I硒硒Se一些人體必需的微量元素2.人體的元素組成1.什么叫微量元素？2.微量元素分為哪三類？3.人體必需的微量元素?cái)z入越多

2、越好嗎？預(yù)習(xí)匯報(bào) 你補(bǔ)過鈣嗎？ 正常骨基質(zhì)正常骨基質(zhì) 骨質(zhì)疏松骨質(zhì)疏松元素?cái)z入過高或過低對人體健康的影響 人體缺少必需微量元素會得病，因此有人認(rèn)為應(yīng)盡可能多吃含有這些元素的營養(yǎng)補(bǔ)劑，你認(rèn)為這種想法對嗎？為什么？ 我看行不行. 知識檢測下列元素為人體下列元素為人體所需的微量元素所需的微量元素是是 （ ）A.O,P,KB.Ga,P,K C.Fe,Zn,Se,I D.K,Al,Se,I下列說法正確的是（下列說法正確的是（ ）A. 微量元素都是人體必微量元素都是人體必需的元素需的元素B. 人體所需元素很多，人體所需元素很多，因青少年生長發(fā)育快，因青少年生長發(fā)育快，所以應(yīng)該多食保健品所以應(yīng)該多食保健品C

3、. 人體中含量較多的的人體中含量較多的的元素有元素有11種，他們約占種，他們約占人人體體質(zhì)量的質(zhì)量的99.95%D. 化學(xué)元素與人體健康化學(xué)元素與人體健康沒有太大聯(lián)系沒有太大聯(lián)系下列疾病因與人下列疾病因與人體體 缺少元素對應(yīng)缺少元素對應(yīng)錯誤的是錯誤的是 （ ）A.大脖子病大脖子病-碘碘（I）B.齲齒齲齒-氟（氟（F）C.貧血貧血-鐵（鐵（Fe）D.表皮角質(zhì)化表皮角質(zhì)化-汞（汞（Hg） 04.在下列元素中，請用線連接人體必需在下列元素中，請用線連接人體必需的常量元素、微量元素和有害元素的常量元素、微量元素和有害元素必需的常量元素必需的常量元素必需的微量元素必需的微量元素有害的微量元素有害的微量元

4、素鉀鉀 K鉛鉛Pb鈉鈉Na鈣鈣Ca汞汞Hg鐵鐵Fe氟氟 F大顯身手 兒童鉛污染是不容忽視的，但是，鉛污染會給兒童帶來怎樣的后果，如何兒童鉛污染是不容忽視的，但是，鉛污染會給兒童帶來怎樣的后果，如何才能預(yù)防鉛污染呢？才能預(yù)防鉛污染呢？ 兒童對鉛吸收多，排泄少，體內(nèi)存留的鉛有兒童對鉛吸收多，排泄少，體內(nèi)存留的鉛有50至至70儲于骨骼中，其余儲于骨骼中，其余都儲存在血液及腦等軟組織中，因此，兒童極易被鉛污染，由此導(dǎo)致鉛中毒。都儲存在血液及腦等軟組織中，因此，兒童極易被鉛污染，由此導(dǎo)致鉛中毒。目前國際上已將兒童鉛污染分為目前國際上已將兒童鉛污染分為5個(gè)等級，在各等級中兒童表現(xiàn)出的癥狀也不個(gè)等級，在各等

5、級中兒童表現(xiàn)出的癥狀也不同，但主要危害兒童的智力、行為、能力的發(fā)育，造成兒童身高發(fā)育遲緩、注同，但主要危害兒童的智力、行為、能力的發(fā)育，造成兒童身高發(fā)育遲緩、注意力不集中、智商下降。據(jù)有關(guān)專家介紹，兒童鉛污染及由此導(dǎo)致的兒童鉛損意力不集中、智商下降。據(jù)有關(guān)專家介紹，兒童鉛污染及由此導(dǎo)致的兒童鉛損傷是一個(gè)緩慢和漸進(jìn)的過程，早期并無典型癥狀，但已經(jīng)開始影響兒童的智力傷是一個(gè)緩慢和漸進(jìn)的過程，早期并無典型癥狀，但已經(jīng)開始影響兒童的智力行為的發(fā)育和體格生長發(fā)育。一旦出現(xiàn)臨床癥狀，往往血鉛水平已經(jīng)較高，鉛行為的發(fā)育和體格生長發(fā)育。一旦出現(xiàn)臨床癥狀，往往血鉛水平已經(jīng)較高，鉛的毒性作用很難逆轉(zhuǎn)。鉛會造成多臟

6、器的損傷，對孩子來說最主要表現(xiàn)出來的的毒性作用很難逆轉(zhuǎn)。鉛會造成多臟器的損傷，對孩子來說最主要表現(xiàn)出來的是神經(jīng)系統(tǒng)的損傷，例如，影響兒童的認(rèn)知能力。科學(xué)研究表明，隨著血鉛濃是神經(jīng)系統(tǒng)的損傷，例如，影響兒童的認(rèn)知能力?？茖W(xué)研究表明，隨著血鉛濃度的增高，孩子的智商會降低，同時(shí)還會在兒童的神經(jīng)行為學(xué)方面造成影響，度的增高，孩子的智商會降低，同時(shí)還會在兒童的神經(jīng)行為學(xué)方面造成影響，比如多動癥。比如多動癥。 小資料 兒童鉛污染，可怕也可防05 那么如何才能有效地預(yù)防兒童鉛污染呢？首先要在衛(wèi)生方面引起注意，餐那么如何才能有效地預(yù)防兒童鉛污染呢？首先要在衛(wèi)生方面引起注意，餐前洗手，勤剪指甲，少用化妝品；少吃

7、含鉛及易被鉛污染的食品，如松花蛋、前洗手，勤剪指甲，少用化妝品；少吃含鉛及易被鉛污染的食品，如松花蛋、鐵聽罐頭、爆米花等，不要用彩色器皿盛裝酸性食品；不要讓孩子將學(xué)習(xí)用品鐵聽罐頭、爆米花等，不要用彩色器皿盛裝酸性食品；不要讓孩子將學(xué)習(xí)用品和玩具放在口中；盡量少帶孩子去車流量大的路邊；常食用含鐵、鋅或硒的食和玩具放在口中；盡量少帶孩子去車流量大的路邊；常食用含鐵、鋅或硒的食物，鐵可以抵抗鉛的吸收，而鋅、硒則可抵抗鉛在體內(nèi)的積蓄并加速鉛的排泄。物，鐵可以抵抗鉛的吸收，而鋅、硒則可抵抗鉛在體內(nèi)的積蓄并加速鉛的排泄。同時(shí)在每天早上使用自來水時(shí)，應(yīng)放去前一晚囤積在管道中可能被污染的水。同時(shí)在每天早上使用自來水時(shí)，應(yīng)放去前一晚囤積在管道中可能被污染的水。據(jù)有關(guān)專家介紹，如果家長注意讓孩子堅(jiān)持這些健康的生活習(xí)慣，一些遭受鉛據(jù)有關(guān)專家介紹，如果家長注意讓孩子堅(jiān)持這些健康的生活習(xí)慣，一些遭受鉛污染兒童的血鉛含量是能夠自然降到安全范圍的。污染兒童的血鉛含量是能夠自然降到安全范圍的。 （1）你知道鉛污染會給兒童帶來怎樣的后果嗎？）你知道鉛污染會給兒童帶來怎樣的后果嗎？ （2）在日常生活中，為避免過量攝入鉛元素，在飲食和生活習(xí)慣上應(yīng)注意什）在日常生活中，為避免過量攝入鉛元素，在飲食和生活習(xí)慣上應(yīng)注意什么？么？小資料 兒童鉛污染，可怕也可防05 1.通過網(wǎng)絡(luò)