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文檔簡介
1、倉儲配送中心管理操作規(guī)范第一章 倉儲和倉儲管理總體認(rèn)識第一節(jié) 倉儲管理概述一、 倉儲概念倉儲就是在特定的場所儲存物品的行為。原始社會,出現(xiàn)存放多余獵物和食品的場所;進(jìn)入資本主義社會,出現(xiàn)了具有現(xiàn)代意義的倉庫。經(jīng)濟(jì)活動和人們生活中不均衡需要倉儲,通過倉儲進(jìn)入消費(fèi)領(lǐng)域。倉儲打破時(shí)間阻隔。另外軍事、政治、自然災(zāi)害也需儲存一定物資。倉儲創(chuàng)造價(jià)值;倉儲的對象必須是動產(chǎn)。二、倉儲管理的意義倉儲管理就是對倉庫及倉庫內(nèi)儲存的物資所進(jìn)行的管理,是倉儲機(jī)構(gòu)為了充分利用所擁有的倉儲資源來提供倉儲服務(wù)所進(jìn)行的計(jì)劃、組織、控制和協(xié)調(diào)的活動。(一)倉儲管理的意義1順利實(shí)現(xiàn)社會再生產(chǎn)(1)銜接生產(chǎn)與消費(fèi)的時(shí)間差(2)銜接生
2、產(chǎn)與消費(fèi)的空間差(3)銜接生產(chǎn)與消費(fèi)方式上的差別2保持物品的使用價(jià)值最大限度的減少物品的變質(zhì)損耗3創(chuàng)造時(shí)間效用,獲取第三利潤源4優(yōu)化節(jié)點(diǎn),提高信息反饋(二)倉儲戰(zhàn)略1經(jīng)濟(jì)利益整合:實(shí)現(xiàn)最低的運(yùn)輸費(fèi)率堆存:克服時(shí)間、空間的分離,克服產(chǎn)銷不平衡分類和交叉站臺:提高站臺裝載利用率加工/延期:延期到知道該產(chǎn)品的需求為止2服務(wù)利益現(xiàn)場儲備:季節(jié)性商品配送分類:提供配送服務(wù)組合:運(yùn)輸組合降低運(yùn)輸費(fèi)用和倉庫需要量生產(chǎn)支持:生產(chǎn)支持倉庫,向裝配廠喂給原料市場形象:對顧客的需求反應(yīng)更敏感(三)倉庫管理系統(tǒng)組合評估1. 自有倉庫分析優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu):更大程度的控制倉儲;彈性大,管理更靈活(設(shè)計(jì)和布局);成本低;缺:資金占
3、用;位置結(jié)構(gòu)局限性2公共倉庫優(yōu):無固定投資;降低倉儲成本(季節(jié)性商品);地點(diǎn)選擇具有彈性3合同倉庫優(yōu):共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn);靈活;業(yè)務(wù)范圍擴(kuò)大到其他物流活動三、倉儲合理化的標(biāo)志質(zhì)量標(biāo)志、數(shù)量標(biāo)志、時(shí)間標(biāo)志、結(jié)構(gòu)標(biāo)志、費(fèi)用標(biāo)志、分布標(biāo)志第二節(jié) 倉儲管理的任務(wù)一、倉儲管理的任務(wù)(一)獲得最大的倉儲資源(二)高效組織管理機(jī)構(gòu)(三)高效低成本組織倉儲生產(chǎn)(四)滿足社會需求,開展商務(wù)活動(五)樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)、講信用企業(yè)形象(六)提高管理水平(七)提高員工素質(zhì)二、倉儲管理的保管原則(一)面向通道保管的原則(二)先進(jìn)先出(三)頻率對應(yīng)原則(四)分區(qū)分類原則(五)重量、形狀對應(yīng)原則三、企業(yè)倉儲管理的具體要求1入庫檢驗(yàn)2保管
4、保養(yǎng)3供應(yīng)物資4合理使用與節(jié)約5健全管理制度6技術(shù)指標(biāo)考核四、不同行業(yè)對倉儲管理的要求(一)物流行業(yè)對倉儲管理的要求1快速動態(tài)反應(yīng)2先進(jìn)的物流軟硬件3管理方式滿足不同客戶要求4個(gè)性化服務(wù)5庫存控制、流通加工(二)流通行業(yè)對倉儲管理的要求1接運(yùn)2驗(yàn)收3分區(qū)、分類、專倉專儲4質(zhì)量維護(hù)5包裝加工6準(zhǔn)確發(fā)貨、及時(shí)發(fā)運(yùn)(三)生產(chǎn)行業(yè)對倉儲管理的要求1供貨把關(guān)2批次管理、可追溯性要求3儲存可視化4先進(jìn)先出5配送到現(xiàn)場第三節(jié) 倉儲管理技術(shù)作業(yè)流程倉儲管理技術(shù)作業(yè)的概念和內(nèi)容一、倉儲管理技術(shù)作業(yè)的概念倉儲管理技術(shù)作業(yè)是指以保管保養(yǎng)活動為核心,從倉庫接受物品入開始,到按客戶需要把物品全部完好地發(fā)送出去的全過程的
5、作業(yè)。二、倉儲管理技術(shù)作業(yè)的內(nèi)容物品的入庫、保管保養(yǎng)、出庫三個(gè)階段第二章 倉庫和倉庫設(shè)備第一節(jié) 倉庫及其作用 一、倉庫的概念倉庫用來存放物品的場所。二、倉庫的重要性傳統(tǒng)倉庫:蓄水池的作用現(xiàn)代倉庫:流動的河三、倉庫的作用1支持生產(chǎn)2調(diào)節(jié)供需3配送商品4分揀訂單5分裝商品6產(chǎn)品集散7商品加工8信息處理第二節(jié) 倉儲與配送機(jī)械設(shè)備一、容器及負(fù)載單元化設(shè)備(一)容器1托盤(1)平托盤(2)箱型托盤(3)柱形托盤2物流箱(1)折疊籠(2)累積型(3)疊積型二、物料搬運(yùn)設(shè)備(一)叉車系列1配重式叉車2跨立式叉車3直達(dá)式叉車4轉(zhuǎn)叉式叉車(二)手推系列三、儲存設(shè)備(一)單元負(fù)載儲存設(shè)備1單深式易選托盤貨架2窄道
6、式托盤貨架3倍深式托盤貨架4駛?cè)胧截浖?駛出式貨架6流動式貨架7移動式貨架8懸臂式貨架9旋轉(zhuǎn)式貨架10后退式貨架11積層式貨架(二)小型負(fù)載儲存設(shè)備1箱式貨架2標(biāo)準(zhǔn)儲存抽屜/櫥柜四、自動辨識及通訊設(shè)備(一)自動辨識及認(rèn)知設(shè)備1條形碼技術(shù)2射頻技術(shù)3磁條(二)自動化、無紙化通訊設(shè)備第三節(jié) 倉庫及其作用 一、倉庫的概念倉庫用來存放物品的場所。二、倉庫的重要性傳統(tǒng)倉庫:蓄水池的作用現(xiàn)代倉庫:流動的河三、倉庫的作用1支持生產(chǎn)2調(diào)節(jié)供需3配送商品4分揀訂單5分裝商品6產(chǎn)品集散7商品加工8信息處理第四節(jié) 倉儲與配送機(jī)械設(shè)備一、容器及負(fù)載單元化設(shè)備(一)容器1托盤(1)平托盤(2)箱型托盤(3)柱形托盤2物
7、流箱(1)折疊籠(2)累積型(3)疊積型二、物料搬運(yùn)設(shè)備(一)叉車系列1配重式叉車2跨立式叉車3直達(dá)式叉車4轉(zhuǎn)叉式叉車(二)手推系列三、儲存設(shè)備(一)單元負(fù)載儲存設(shè)備1單深式易選托盤貨架2窄道式托盤貨架3倍深式托盤貨架4駛?cè)胧截浖?駛出式貨架6流動式貨架7移動式貨架8懸臂式貨架9旋轉(zhuǎn)式貨架10后退式貨架11積層式貨架(二)小型負(fù)載儲存設(shè)備1箱式貨架2標(biāo)準(zhǔn)儲存抽屜/櫥柜四、自動辨識及通訊設(shè)備(一)自動辨識及認(rèn)知設(shè)備1條形碼技術(shù)2射頻技術(shù)3磁條(二)自動化、無紙化通訊設(shè)備第三章 倉儲經(jīng)營管理3、1倉儲經(jīng)營組織1、倉儲經(jīng)營組織的含義、目標(biāo)及意義(1)倉儲經(jīng)營組織的含義倉儲經(jīng)營組織是以實(shí)現(xiàn)倉儲經(jīng)營的最
8、高效益為經(jīng)營目標(biāo),將倉儲作業(yè)人員與倉儲作業(yè)手段有效的結(jié)合起來,完成倉儲作業(yè)過程各環(huán)節(jié)的職責(zé),為商品流通提供良好的倉儲服務(wù)和有效的經(jīng)營管理的實(shí)體。(2)倉儲經(jīng)營組織的目標(biāo)l 多儲存、l 多經(jīng)營、l 快進(jìn)、l 保管好、l 費(fèi)用?。?)倉儲經(jīng)營組織的意義l 倉儲經(jīng)營組織對社會的意義l 倉儲經(jīng)營組織對企業(yè)的意義2、倉儲經(jīng)營組織的結(jié)構(gòu)形式(1) 直線式組織形式(2) 直線職能式組織形式3、2倉儲經(jīng)營方法3、2、1倉儲經(jīng)營合理化的標(biāo)志1、 質(zhì)量標(biāo)志2、 數(shù)量標(biāo)志3、 時(shí)間標(biāo)志4、 結(jié)構(gòu)標(biāo)志5、 分布標(biāo)志6、 費(fèi)用標(biāo)志3、2、2倉儲經(jīng)營方法1、保管倉儲、混藏倉儲和消費(fèi)倉儲(1) 保管倉儲、混藏倉儲和消費(fèi)倉儲
9、的概念保管倉儲倉庫經(jīng)營人提供完善的倉儲條件,接受存貨人的倉儲物資進(jìn)行保管?;觳貍}儲存貨人將一定品質(zhì)數(shù)量的種類物交付給保管人,保管人將不同存貨人的同樣倉儲物混合保管。消費(fèi)倉儲存貨人在存放商品時(shí),同時(shí)將商品的所有權(quán)轉(zhuǎn)移給保管人。期滿時(shí),保管人只要將替代物給存貨人即可。(2) 保管倉儲、混藏倉儲和消費(fèi)倉儲的差別見表P120 5、1保管倉儲、混藏倉儲和消費(fèi)倉儲的差別(3)保管倉儲、混藏倉儲和消費(fèi)倉儲的經(jīng)營方法相同之處不同之處:l 混藏倉儲和消費(fèi)倉儲可以交替帶物,因此可以充分利用倉儲資源,節(jié)約成本l 保管倉儲、混藏倉儲的倉儲經(jīng)營人要做的是保管職責(zé),而消費(fèi)倉庫利用倉儲物在倉庫停滯期間的價(jià)值進(jìn)行經(jīng)營2、倉庫
10、租賃經(jīng)營倉庫租賃經(jīng)營中,一方是出租人,一方是租用人。出租人對出租的倉庫及設(shè)備有所有權(quán),享受收回租金的權(quán)利;租用人對貨物有所有權(quán),對倉庫及其設(shè)備有使用權(quán),并繳納租金。(3) 流通加工在流通過程中輔助性的加工活動稱為流通加工。流通與加工的概念本屬于不同范疇。加工是改變物質(zhì)的形狀和性質(zhì)、形成一定產(chǎn)品的活動;而流通則是改變物質(zhì)的空間狀態(tài)與時(shí)聞狀態(tài)。流通加工則是為了彌補(bǔ)生產(chǎn)過程加工不足,更有效地滿足用戶或本企業(yè)的需要,使產(chǎn)需雙方更好的銜接,將這些加工活動放在物流過程中完成,而成為物流的一個(gè)組成部分,流通加工是生產(chǎn)加工在流通領(lǐng)域中的延伸,也可以看成流通領(lǐng)域?yàn)榱烁玫胤?wù),在職能方面的擴(kuò)大。l 倉儲企業(yè)開展
11、流通加工的經(jīng)濟(jì)效益直接經(jīng)濟(jì)效益:A、 提高勞動生產(chǎn)率B、 提高原材料的利用率C、 提高加工設(shè)備的利用率間接經(jīng)濟(jì)效益:A、 廠家縮短生產(chǎn)時(shí)間B、 能為多個(gè)部門服務(wù),節(jié)約社會資源C、 對生產(chǎn)的分工和專業(yè)化起中介作用D、 提高倉儲服務(wù)的回報(bào)率l 常見的流通加工方式A、 鋼卷剪切流通加工B、 木材流通加工C、 水泥流通加工D、 水產(chǎn)品、肉類流通加工E、 組裝產(chǎn)品流通加工F、 服裝、書籍流通加工G、 酒類流通加工H、 玻璃流通加工I、 煤炭流通加工J、 牛奶、蔬菜、水果流通加工l 倉儲企業(yè)開展流通加工在經(jīng)營方法上要注意的問題4、倉儲多種經(jīng)營A、 倉儲增值服務(wù)l 托盤化l 包裝l 貼標(biāo)簽l 產(chǎn)品配套組裝l
12、 簡單的加工生產(chǎn)l 退貨和調(diào)換服務(wù)l 訂貨決策支持B、 運(yùn)輸中介l 貨運(yùn)代理人(貨代)l 經(jīng)紀(jì)人第四章 倉儲商務(wù)管理4、1倉儲商務(wù)管理4、1、1倉儲商務(wù)1、倉儲商務(wù)A、倉儲商務(wù)的概念倉儲商務(wù)倉儲經(jīng)營人利用其倉庫保管能力向社會提供倉儲保管產(chǎn)品并獲取經(jīng)濟(jì)收益的商業(yè)行為。B、倉儲商務(wù)的內(nèi)容與過程l 制定企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略l 市場調(diào)研和市場開拓l 商務(wù)磋商和簽訂商務(wù)合同l 合同的履行2、倉儲商務(wù)管理A、倉儲商務(wù)管理的概念和特征倉儲商務(wù)管理倉儲經(jīng)營人對倉儲商務(wù)活動進(jìn)行的計(jì)劃、組織、指揮和控制的過程,是企業(yè)管理的一部分。特征:l 經(jīng)濟(jì)性l 外向性l 整體性B、倉儲商務(wù)管理的目的l 滿足社會要求l 充分利用倉儲資
13、源l 提高經(jīng)濟(jì)效益l 減少風(fēng)險(xiǎn)l 打造企業(yè)形象3、倉儲商務(wù)管理的主要內(nèi)容A、 市場管理B、 資源管理C、 制度管理D、 成本管理E、 合同管理F、 風(fēng)險(xiǎn)管理G、 人員管理4、2倉儲合同管理1、倉儲合同概述A、倉儲合同的定義倉儲合同也稱倉儲保管合同,是只有保管人儲存存貨人交付的倉儲物,由存貨人支付倉儲費(fèi)的合同。B、倉儲合同的特征l 倉儲保管人必須擁有倉儲設(shè)備并具有從是倉儲業(yè)務(wù)資格的人。l 倉儲保管的對象是動產(chǎn),不動產(chǎn)不能成為倉儲合同的標(biāo)的物。l 倉儲合同為諾成性合同。l 存貨人的貨物交付貨返還請求權(quán)以倉單為憑證,艙單具有倉儲物所有權(quán)憑證的作用。2、倉儲合同中的幾種特殊權(quán)力A、 存貨人對倉儲物的檢
14、查權(quán)B、 保管人對倉儲物的提存權(quán)3、倉單的法律地位(1) 對倉單法律概念的理解A、 倉單是倉庫保管人簽發(fā)的法律文書B、 倉單是對存貨人簽發(fā)的法律文書C、 倉單是代表一定的財(cái)產(chǎn)所有權(quán)的法律文書(2) 倉單的物效權(quán)力分析倉單交付的法律后果:A、 倉儲物風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)隨倉單而轉(zhuǎn)移B、 倉單僅具有單純的物權(quán)效力C、 倉單具有物權(quán)的排他性D、 倉儲物的非所有人取得的倉單仍然具有物權(quán)效力(3) 倉單必須記載的事項(xiàng)4、倉儲合同的主要條款A(yù)、 當(dāng)事人B、 倉儲物C、 倉儲物交接的時(shí)間、地點(diǎn)以及驗(yàn)收方法D、 儲存場所E、 儲存期間F、 倉儲費(fèi)用G、 倉儲物的損耗標(biāo)準(zhǔn)H、 違約責(zé)任I、 合同變更和合同解除的條件J、 爭
15、議處理辦法5、倉儲合同的糾紛預(yù)防(1) 注意倉儲合同與保管合同的區(qū)別(2) 認(rèn)證審查倉儲保管人的資格(3) 特別注意貨物品名、種類與數(shù)量(4) 充分行使檢查倉儲物或提取樣品的權(quán)利(5) 存貨人應(yīng)防止倉儲經(jīng)營人在合同中濫用免責(zé)條款第五章 倉庫保管作業(yè)流程第一節(jié) 商品接運(yùn)一、商品接運(yùn)的重要性防止把運(yùn)輸過程中或運(yùn)輸之前已經(jīng)發(fā)生的商品損害和各種差錯帶入倉庫,減少或避免經(jīng)濟(jì)損失,為驗(yàn)收和保管保養(yǎng)創(chuàng)造良好的條件。二、商品接運(yùn)的主要方式1車站、碼頭提貨2專用線接車3倉庫自行接貨4庫內(nèi)接貨第二節(jié) 商品驗(yàn)收入庫一、 商品驗(yàn)收的作用1驗(yàn)收是商品保管保養(yǎng)的基礎(chǔ)2驗(yàn)收有利于避免商品積壓,減少經(jīng)濟(jì)損失3驗(yàn)收紀(jì)錄是倉庫提
16、出退貨、換貨和索賠的依據(jù)4對進(jìn)口商品的驗(yàn)收確保國家利益二、驗(yàn)收的標(biāo)準(zhǔn)1買賣雙方約定的商品接受標(biāo)準(zhǔn)2采購合同或訂單所規(guī)定的具體要求和條件3以議價(jià)時(shí)的合格樣品為標(biāo)準(zhǔn)4以國家品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)或國際品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)三、驗(yàn)收的作業(yè)流程與內(nèi)容 (一)驗(yàn)收準(zhǔn)備1文件準(zhǔn)備2器具準(zhǔn)備3儲位準(zhǔn)備4設(shè)備準(zhǔn)備5人員準(zhǔn)備(二)核對憑證1入庫通知單和訂貨合同2材質(zhì)證明書、裝箱單、砝碼單、發(fā)貨明細(xì)表(供貨單位)3運(yùn)單(承運(yùn)單位)(三)實(shí)物檢驗(yàn)1數(shù)量檢驗(yàn)件數(shù)、體積、重量2質(zhì)量檢驗(yàn)外觀、尺寸、理化四、商品驗(yàn)收方式全檢抽檢五、商品驗(yàn)收中發(fā)現(xiàn)問題的處理證件不齊、數(shù)量短缺、質(zhì)量不符合要求第三節(jié) 商品入庫管理要求一、影響入庫作業(yè)的因素1進(jìn)貨供應(yīng)
17、商及其送貨方式2商品種類、特征與數(shù)量3進(jìn)貨作業(yè)人員4與倉儲作業(yè)配合的方式二、入庫作業(yè)的管理原則1進(jìn)貨地點(diǎn)靠近存放地點(diǎn)2卸貨、分類、標(biāo)識、驗(yàn)貨集中在一個(gè)場所完成3合理布置作業(yè)順序4作業(yè)人員、搬運(yùn)設(shè)備的調(diào)度安排與進(jìn)貨作業(yè)的安排相配合5商品流動盡量設(shè)計(jì)成直線6使用托盤等容器集合搬運(yùn),減少貨物倒裝次數(shù)7詳細(xì)記錄進(jìn)貨信息第四節(jié) 商品出庫的要求與形式商品出庫業(yè)務(wù),是指商品發(fā)出時(shí)倉庫各業(yè)務(wù)部門所需辦理的手續(xù)極其作業(yè)的全過程。出庫方式:1托運(yùn):運(yùn)輸人員送貨2提貨:提貨人自己提貨3取樣 取貨樣4移倉 轉(zhuǎn)移倉庫5過戶一、商品出庫的基本原則1依據(jù)商品調(diào)撥通知單2特殊情況先打電話先行出庫,后補(bǔ)手續(xù)3質(zhì)量不合格等商品不
18、允許出庫4逾期不提貨者不予以發(fā)貨二、商品出庫要求1符合出庫憑證2簡化環(huán)節(jié),提高出庫效率3提高服務(wù)水平,不出現(xiàn)差錯4先進(jìn)現(xiàn)出,存新發(fā)舊5逐項(xiàng)填寫裝箱單6嚴(yán)格包裝,保證運(yùn)輸安全7無包裝物品要標(biāo)示,便于計(jì)數(shù)8保管部門簽發(fā)手續(xù)9即時(shí)銷賬,清理現(xiàn)場三、各種商品出貨方式1先進(jìn)先出法(1)貫通式貨架系統(tǒng)(2)“雙倉法”儲存(3)計(jì)算機(jī)存取系統(tǒng)2后進(jìn)先出法方便搬運(yùn)、管理3需要量通知出庫法4定量出庫法第五節(jié) 商品出庫業(yè)務(wù)一、出庫準(zhǔn)備和程序1出庫前的準(zhǔn)備工作(1)原件貨物的包裝整理(2)零星貨物的組配、分裝(3)包裝材料、工具、用品準(zhǔn)備(4)待運(yùn)貨物的倉容及裝卸機(jī)具的安排調(diào)配(5)發(fā)貨作業(yè)的合理組織2商品出庫的業(yè)
19、務(wù)流程(1)驗(yàn)單(2)登賬(3)配貨(4)包裝(5)待運(yùn)(6)復(fù)核(7)交付(8)銷賬3商品出庫業(yè)務(wù)后續(xù)工作(1)清理現(xiàn)場(2)登記賬卡、清理單據(jù)(3)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和清理檔案(4)“商品調(diào)撥通知單”回執(zhí)二、商品出庫中發(fā)生問題的處理1貨賬不符2型號目錄發(fā)要及時(shí)調(diào)環(huán)3質(zhì)量不合格說明情況4錯發(fā)要及時(shí)調(diào)換5發(fā)運(yùn)過程的差錯6退貨應(yīng)據(jù)合同進(jìn)行費(fèi)用承擔(dān)第六章 庫存控制第一節(jié) 庫存的作用與分類一、庫存的作用(一)庫存的含義庫存GB/T183542001中4.14中定義為處于儲存狀態(tài)的物品。廣義的庫存還包括處于制造加工狀態(tài)和運(yùn)輸狀態(tài)的物品。保持庫存是每一個(gè)企業(yè)要面對的問題。庫存需要投入資金,可能會變成廢品或積壓物品
20、;但庫存可以保持供應(yīng),保持生產(chǎn)和生活的順利進(jìn)行。因此,要在保證供應(yīng)的前提下,盡量降低庫存成本。庫存分析的目的:1什么時(shí)候訂購2訂購量為多少(二)庫存的作用1保持生產(chǎn)運(yùn)作的獨(dú)立性2滿足需求的變化3增強(qiáng)生產(chǎn)計(jì)劃的柔性4克服原料交貨時(shí)間的波動5利用經(jīng)濟(jì)訂購量的好處二、庫存的分類1經(jīng)常庫存2安全庫存安全庫存為了防止不確定因素的發(fā)生(如供貨時(shí)間延遲、庫存消耗速度突然加快)而設(shè)置的庫存。安全庫存控制的根據(jù)是建立在樹立統(tǒng)計(jì)理論基礎(chǔ)上的。2、安全庫存的計(jì)算(1) 需求量變化,提前期固定S=ZdLd提前期內(nèi)需求量的標(biāo)準(zhǔn)差L提前期的長短Z安全系數(shù)(查表)(2) 需求量固定,提前期發(fā)生變化S=ZdLL提前期內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)
21、差d提前期內(nèi)的日需求量Z安全系數(shù)(查表)(3) 需求量和提前期都隨機(jī)變化L提前期內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)差d提前期內(nèi)需求量的標(biāo)準(zhǔn)差Z安全系數(shù)(查表)提前期內(nèi)平均日需求量平均提前期長度3加工和運(yùn)輸過程中的庫存4季節(jié)性庫存5促銷庫存6投機(jī)庫存避免價(jià)格上漲造成的損失7襯墊庫存或積壓庫存三、傳統(tǒng)庫存管理技術(shù)(一)ABC管理法1ABC分析方法簡述80/20原則ABC分類管理法的指導(dǎo)思想是2080原則,是一個(gè)統(tǒng)計(jì)規(guī)律,即20%的少量因素帶來了80%的大量結(jié)果。2ABC分類的標(biāo)準(zhǔn)和方法步驟:1、如何進(jìn)行分類 2、如何進(jìn)行管理分類方法:按庫存物資占總庫存資金的比例;庫存物資占庫存總品種數(shù)目的比例。例:某倉庫產(chǎn)品共有10個(gè)類別
22、,它們的需求預(yù)測數(shù)量和單價(jià)情況見下表所示。試將其進(jìn)行ABC分類,以便更好地控制。序號產(chǎn)品代碼年需求(件)單價(jià)(元)年費(fèi)用(元)52938174610X30X23K9G11H40N15Z83U6V90W-2500002000006000120000700028000015000700001500020000.080.120.100.060.120.090.070.080.090.11400024000600720084025200105056001350220序號產(chǎn)品代碼年需求(件)單價(jià)(元)年費(fèi)用(元)52938174610X30X23K9G11H40N15Z83U6V90W-25000020
23、00006000120000700028000015000700001500020000.080.120.100.060.120.090.070.080.090.114000240006007200840252001050560013502206%4,06050%V-90,Z-83,H-40K-9,W-2C24%16,80030%G-11,U-6,X-30B70%49,20020%N-15, X-23A費(fèi)用百分比每類費(fèi)用種類百分比產(chǎn)品代碼類別(二)EOQ管理法經(jīng)濟(jì)批量模型就是通過平衡采購進(jìn)貨成本和保管倉儲成本,確定一個(gè)最佳的訂貨數(shù)量來實(shí)現(xiàn)最低總庫存成本的方法。在需要率是已知的和連續(xù)的、訂貨到貨
24、間隔時(shí)間是已知的和固定的、不發(fā)生缺貨現(xiàn)象的條件下,設(shè)定TC代表每年的總庫存成本,PC代表每年的采購進(jìn)貨成本(包括購置價(jià)格),HC代表每年的保管倉儲成本,D代表每年的需要量,P代表貨物的單位購買價(jià)格,Q代表每次訂貨的數(shù)量,I代表每次訂貨的成本,J代表單位貨物的保管倉儲成本,F(xiàn)代表單位貨物的保管倉儲成本與單位購買價(jià)格的比率。TC=PC+HC =D*P+(D/Q)*I+(Q/2)*J=D*P+(D/Q)*I+(Q/2)*F*PTC*=D*P+2D*I*J=D*P+2D*I*F*P N=D/Q T=365/N=365*Q/D經(jīng)濟(jì)訂購批量公式經(jīng)濟(jì)訂購批量公式又稱經(jīng)濟(jì)批量法(簡稱EOQ公式)。它是由確定性
25、存儲模型推出的,進(jìn)貨間隔時(shí)間和進(jìn)貨數(shù)量是兩個(gè)最主要的變量,運(yùn)用這個(gè)方法,可以取得存儲費(fèi)用與進(jìn)貨費(fèi)用之間的平衡,確定最佳進(jìn)貨數(shù)量和進(jìn)貨時(shí)間。推導(dǎo)公式的過程中,做了以下假設(shè);缺貨費(fèi)用無限大;當(dāng)存儲降至零時(shí),可以得到補(bǔ)充;需求是連續(xù)的、均衡的,設(shè)需求速度R為常數(shù),則t時(shí)間的需求量為R;每次訂貨量不變,訂貨費(fèi)不變;單位存儲費(fèi)不變。經(jīng)過數(shù)學(xué)推導(dǎo),最后得出公式(E.O.Q公式)的形式如下; 式中Q0訂貨批量;R需求速度;C1單位存儲費(fèi)用;C3訂購費(fèi); t0間隔時(shí)間。進(jìn)一步簡化可以得出最佳費(fèi)用公式 ,即最佳費(fèi)用(包括存儲費(fèi)用和訂購費(fèi)用)。例1某工廠生產(chǎn)需要甲種物資,其年需求量為365t,需求率為常數(shù)(每天l
26、t)。設(shè)甲種物資的成本為每噸500元,每年存儲費(fèi)是物資成本的20,每次訂貨需定購費(fèi)20元。試用E.O.Q公式計(jì)算出每次訂貨數(shù)量及所需費(fèi)用。解 C3=20,R=365,C1=500×20%=100 即每次訂貨12t,每隔12天訂貨一次。所需費(fèi)用: 此費(fèi)用包括每年的存儲費(fèi)用和每年的訂貨費(fèi)用。例2:長城公司是生產(chǎn)某機(jī)械器具的制造企業(yè),依計(jì)劃每年需采購A零件10,000個(gè)。A零件的單位購買價(jià)格是16元,每次訂貨成本是100元,每個(gè)A零件每年的保管倉儲成本是8元。求A零件的經(jīng)濟(jì)批量,每年的總庫存成本,每年的訂貨次數(shù)和每次訂貨之間的間隔時(shí)間。解:經(jīng)濟(jì)批量 Q*=(2D*I)/J =2*10,00
27、0*100/8 = 500(個(gè)) 每年的總庫存成本 TC*=D*P+2D*I*J =10,000*16+2*10,000*100*8 =164,000(元/年) 每年的訂貨次數(shù) N=D/Q* =10,000/500=20(次/年)每次訂貨之間的間隔時(shí)間為 T=365/N =365/20 =18.25(天)數(shù)量折扣條件下的經(jīng)濟(jì)批量模型例3:A零件的供應(yīng)商為了促銷采取以下的折扣策略:一次購買500個(gè)以上打9折,一次購買800個(gè)以上打8折。假定單位零件的保管倉儲成本是單位價(jià)格的一半。求在此條件下長城公司的最佳訂貨量。(1)計(jì)算第2折扣區(qū)間的經(jīng)濟(jì)批量 經(jīng)濟(jì)批量Q2=2*10,000*100/(12.8
28、*0.5) =559(個(gè)) <Q2=800(個(gè))(2)計(jì)算第1折扣區(qū)間的經(jīng)濟(jì)批量 經(jīng)濟(jì)批量Q1=2*10,000*100/(14.4*0.5) =527(個(gè)) 由于Q1(500)<Q2(800) 則計(jì)算 TC1=D*P1+2*D*I*F*P1 =10,000*14.4+2*10,000*100*0.5*14.4 =144,000+3794.7 =147,794.7TC2=D*P2+(D*I)/Q2+(Q2*F*P2)/2 =10,000*12.8+10,000*100/800+800*0.5*12.8/2 =131810(元) 由于TC2<TC1 則最佳訂貨批量Q=800(個(gè)
29、)經(jīng)濟(jì)批量模型就是通過平衡采購進(jìn)貨成本和保管倉儲成本,確定一個(gè)最佳的訂貨數(shù)量來實(shí)現(xiàn)最低總庫存成本的方法。在需要率是已知的和連續(xù)的、訂貨到貨間隔時(shí)間是已知的和固定的、不發(fā)生缺貨現(xiàn)象的條件下,設(shè)定TC代表每年的總庫存成本,PC代表每年的采購進(jìn)貨成本(包括購置價(jià)格),HC代表每年的保管倉儲成本,D代表每年的需要量,P代表貨物的單位購買價(jià)格,Q代表每次訂貨的數(shù)量,I代表每次訂貨的成本,J代表單位貨物的保管倉儲成本,F(xiàn)代表單位貨物的保管倉儲成本與單位購買價(jià)格的比率。TC=PC+HC =D*P+(D/Q)*I+(Q/2)*J=D*P+(D/Q)*I+(Q/2)*F*PTC*=D*P+2D*I*J=D*P+
30、2D*I*F*P N=D/Q T=365/N=365*Q/D經(jīng)濟(jì)訂購批量公式經(jīng)濟(jì)訂購批量公式又稱經(jīng)濟(jì)批量法(簡稱EOQ公式)。它是由確定性存儲模型推出的,進(jìn)貨間隔時(shí)間和進(jìn)貨數(shù)量是兩個(gè)最主要的變量,運(yùn)用這個(gè)方法,可以取得存儲費(fèi)用與進(jìn)貨費(fèi)用之間的平衡,確定最佳進(jìn)貨數(shù)量和進(jìn)貨時(shí)間。推導(dǎo)公式的過程中,做了以下假設(shè);缺貨費(fèi)用無限大;當(dāng)存儲降至零時(shí),可以得到補(bǔ)充;需求是連續(xù)的、均衡的,設(shè)需求速度R為常數(shù),則t時(shí)間的需求量為R;每次訂貨量不變,訂貨費(fèi)不變;單位存儲費(fèi)不變。經(jīng)過數(shù)學(xué)推導(dǎo),最后得出公式(E.O.Q公式)的形式如下; 式中Q0訂貨批量;R需求速度;C1單位存儲費(fèi)用;C3訂購費(fèi); t0間隔時(shí)間。進(jìn)一
31、步簡化可以得出最佳費(fèi)用公式 ,即最佳費(fèi)用(包括存儲費(fèi)用和訂購費(fèi)用)。例1某工廠生產(chǎn)需要甲種物資,其年需求量為365t,需求率為常數(shù)(每天lt)。設(shè)甲種物資的成本為每噸500元,每年存儲費(fèi)是物資成本的20,每次訂貨需定購費(fèi)20元。試用E.O.Q公式計(jì)算出每次訂貨數(shù)量及所需費(fèi)用。解 C3=20,R=365,C1=500×20%=100 即每次訂貨12t,每隔12天訂貨一次。所需費(fèi)用: 此費(fèi)用包括每年的存儲費(fèi)用和每年的訂貨費(fèi)用。例2:長城公司是生產(chǎn)某機(jī)械器具的制造企業(yè),依計(jì)劃每年需采購A零件10,000個(gè)。A零件的單位購買價(jià)格是16元,每次訂貨成本是100元,每個(gè)A零件每年的保管倉儲成本是
32、8元。求A零件的經(jīng)濟(jì)批量,每年的總庫存成本,每年的訂貨次數(shù)和每次訂貨之間的間隔時(shí)間。解:經(jīng)濟(jì)批量 Q*=(2D*I)/J =2*10,000*100/8 = 500(個(gè)) 每年的總庫存成本 TC*=D*P+2D*I*J =10,000*16+2*10,000*100*8 =164,000(元/年) 每年的訂貨次數(shù) N=D/Q* =10,000/500=20(次/年)每次訂貨之間的間隔時(shí)間為 T=365/N =365/20 =18.25(天)數(shù)量折扣條件下的經(jīng)濟(jì)批量模型例3:A零件的供應(yīng)商為了促銷采取以下的折扣策略:一次購買500個(gè)以上打9折,一次購買800個(gè)以上打8折。假定單位零件的保管倉儲成
33、本是單位價(jià)格的一半。求在此條件下長城公司的最佳訂貨量。(1)計(jì)算第2折扣區(qū)間的經(jīng)濟(jì)批量 經(jīng)濟(jì)批量Q2=2*10,000*100/(12.8*0.5) =559(個(gè)) <Q2=800(個(gè))(2)計(jì)算第1折扣區(qū)間的經(jīng)濟(jì)批量 經(jīng)濟(jì)批量Q1=2*10,000*100/(14.4*0.5) =527(個(gè)) 由于Q1(500)<Q2(800) 則計(jì)算 TC1=D*P1+2*D*I*F*P1 =10,000*14.4+2*10,000*100*0.5*14.4 =144,000+3794.7 =147,794.7TC2=D*P2+(D*I)/Q2+(Q2*F*P2)/2 =10,000*12.8
34、+10,000*100/800+800*0.5*12.8/2 =131810(元) 由于TC2<TC1 則最佳訂貨批量Q=800(個(gè))第二節(jié) MRP與庫存管理一、MRP基本原理(一)概述1MRP的定義MRP為material requirement planning的縮寫,意思是物料需求計(jì)劃。2MRP的主要內(nèi)容(1)需要什么(2)需要多少(3)什么時(shí)候需要3需求l 獨(dú)立需求與相關(guān)需求l 確定性需求與隨機(jī)需求(二)MRP的任務(wù)以最小庫存量來滿足需求,避免物料短缺二、MRP的基本構(gòu)成1主生產(chǎn)計(jì)劃確定最終產(chǎn)品在每一個(gè)具體時(shí)間生產(chǎn)的產(chǎn)品數(shù)量2物料清單各物料、零件和部件3庫存信息例題見書141頁第
35、三節(jié) JIT與庫存管理一、JIT基本原理(一)基本原理(1) JIT的產(chǎn)生Just in time準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)方式日本豐田汽車 20世紀(jì)60年代(2) JIT的核心思想JIT基本思想可概括為:在需要的時(shí)候,按需要的量生產(chǎn)所需的產(chǎn)品。也就是通過生產(chǎn)的計(jì)劃和控制以及庫存的管理,追求一種無庫存的,或庫存達(dá)到最小的生產(chǎn)系統(tǒng)。JIT的基本原則是在正確的時(shí)間,生產(chǎn)正確數(shù)量的零件或產(chǎn)品,即時(shí)生產(chǎn)。它將傳統(tǒng)生產(chǎn)中前道工序向后道工序送貨,改為后道工序根據(jù)“看板”向前道工序取貨,看板系統(tǒng)是JIT生產(chǎn)現(xiàn)場控制技術(shù)的核心。(二)JIT概念的四個(gè)主要因素1零庫存2備貨期短3高頻率小批量補(bǔ)貨4高質(zhì)量和無缺陷二、JIT的目的
36、及要求(一)JIT的目的JIT生產(chǎn)方式將“獲得最大利潤”作為企業(yè)經(jīng)營的最終目標(biāo),將降低成本作為“基本目標(biāo)”。1解決生產(chǎn)過程中的時(shí)間、庫存和廢品等浪費(fèi)問題;2暴露生產(chǎn)過程中的問題及存在的瓶頸問題3實(shí)現(xiàn)流水線生產(chǎn)(二)實(shí)施JIT的要求準(zhǔn)時(shí)化采購,即“在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間、恰當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)、以恰當(dāng)?shù)臄?shù)量、恰當(dāng)?shù)馁|(zhì)量提供恰當(dāng)?shù)奈锲贰比?、JIT與傳統(tǒng)庫存管理的比較1采用單源的供應(yīng)方式2小批量供貨和較短的備貨時(shí)間3高效的信息共享第四節(jié) ERP與庫存管理第五節(jié) DRP與庫存管理第六節(jié) 訂貨點(diǎn)技術(shù)一、 定量訂貨技術(shù)(1)定量訂貨法原理定量訂貨法原理當(dāng)庫存量下降到預(yù)定的最低庫存量(訂貨點(diǎn))時(shí),按規(guī)定數(shù)量(經(jīng)濟(jì)訂購批量EOQ)
37、進(jìn)行訂貨補(bǔ)充的一種庫存控制方法。(2)定量訂貨法控制參數(shù)的確定訂貨點(diǎn)=平均每天的需要量*提前期+安全庫存(3)定量訂貨法的優(yōu)缺點(diǎn)適用于單價(jià)便宜,且不便于商量訂購的商品;維修物料;數(shù)量多管理事務(wù)量大的商品;計(jì)算清點(diǎn)復(fù)雜;需求重量比較平穩(wěn)。二、定期訂貨技術(shù)(1)定期訂貨法按預(yù)先確定的訂貨時(shí)間間隔進(jìn)行訂貨補(bǔ)充的庫存管理方法。(2)定期訂貨法的控制參數(shù)l T=2C/KMC每次訂貨成本K單位貨物的年保管費(fèi)用M單位時(shí)間內(nèi)庫存商品需求量(銷售量)T經(jīng)濟(jì)訂貨周期l 訂貨量訂貨量=平均每天的需要量*(提前期+訂購間隔)+安全庫存-實(shí)際庫存量-訂貨余額安全庫存=(預(yù)計(jì)每天的最大耗用量-每天正常耗用量)*提前期(3
38、)定期訂貨法的優(yōu)缺點(diǎn)適用于企業(yè)需要嚴(yán)格管理的重要貨物。第七章 倉庫安全和質(zhì)量管理7、1庫場治安保衛(wèi)保管1、治安保衛(wèi)保管的重要性與內(nèi)容2、治安保衛(wèi)保管組織3、治安保衛(wèi)保管制度4、治安保衛(wèi)工作的內(nèi)容7、2庫場消防1、消防組織的設(shè)置2、消防設(shè)備3、消防設(shè)備和器材的使用方法4、消防設(shè)備的管理5、消防措施7、3倉儲生產(chǎn)安全1、 樹立安全生產(chǎn)意識2、 勞動保護(hù)制度3、 庫區(qū)的安全管理4、 庫廠技術(shù)的安全管理(1) 防雷(2) 防靜電(3) 電氣(4) 防汛第八章 特殊貨物倉儲管理第九章 配送與配送中心第一節(jié) 配送的概念及分類一、配送概述配送在英語中的原詞是delivery,是交貨送貨的意思。在日本工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
39、JIS中,將配送定義為“將貨物從物流結(jié)點(diǎn)送交收貨人”也強(qiáng)凋了送貨的含義。由于在市場竟?fàn)幹?,將貨物送達(dá)收貨人的活動需要逐步降低成本,提高效率,以達(dá)到占領(lǐng)和擴(kuò)大市場、增加企業(yè)利潤的目的。對運(yùn)輸車輛合理配置,科學(xué)地制訂運(yùn)輸規(guī)劃,確定運(yùn)送路線,并且將運(yùn)送的貨物事先進(jìn)行配貨,配裝的措施逐步完善,形成了現(xiàn)代的配送活動。配送在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi),根據(jù)用戶的要求,對物品進(jìn)行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè),并按時(shí)送達(dá)指定地點(diǎn)的物流活動。配送與物流從物流角度來說,配送基本上包括了所有的物流功能要素,是物流在小范圍內(nèi)的全部活動的體現(xiàn)。一般來說,配送集裝卸搬運(yùn)、包裝、保管、運(yùn)輸?shù)扔谝簧?,通過一系列的活動將商品運(yùn)到
40、客戶手中。有的配送還有流通加工環(huán)節(jié)作為支撐,包含的范圍將更廣。從商流角度來說,物流與配送活動有明顯的不同。物流是商物分離的產(chǎn)物,而配送則是商物合一的產(chǎn)物。配送是“配”和“送”的有機(jī)結(jié)合體,是物流的綜合的活動形式,是在某一經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi)物流的縮影。二、配送類型(一)按配送的機(jī)構(gòu)不同分類1配送中心配送專業(yè)化、現(xiàn)代化程度高2倉庫配送以傳統(tǒng)倉庫為依托3生產(chǎn)制造企業(yè)配送需求量較大,品種、規(guī)格穩(wěn)定(二)按配送商品種類及數(shù)量不同分類1少品種、大批量配送成本低;適合生產(chǎn)制造企業(yè)及批發(fā)商2多品種、少批量配送難度大、技術(shù)要求高;特別是分揀設(shè)備3配套配送服務(wù)功能(三)按配送時(shí)間及數(shù)量分類1定時(shí)配送2定量配送3定
41、時(shí)定量配送4即時(shí)配送5定時(shí)定路線配送第二節(jié) 配送的功能及發(fā)展趨勢一、配送的功能(一)降低整個(gè)社會物資的庫存水平(二)提高物流效率,降低物流費(fèi)用(三)生產(chǎn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)低庫存(四)物流產(chǎn)業(yè)化的戰(zhàn)略選擇二、配送模式(一)按配送機(jī)構(gòu)的經(jīng)營權(quán)限和服務(wù)范圍來分類 1配銷模式商流物流一體化2物流模式商流、物流分離(二)按配送主體承擔(dān)者不同來分類(1) 自有型配送模式生產(chǎn)流通或綜合性企業(yè)(2) 外包型配送模式高消耗、低收益(3) 綜合型配送模式調(diào)劑余缺、合理利用資源(4) 共同配送模式整體配送合理化(三)生產(chǎn)資料配送模式1進(jìn)貨儲存裝貨送貨2進(jìn)貨儲存加工裝貨送貨進(jìn)貨儲存加工儲存分揀配貨送貨(四)生活資料配送模式三、
42、配送的發(fā)展趨勢1共同化、集約化2區(qū)域化3產(chǎn)地直送化4信息化5自動化、機(jī)械化6條碼化、數(shù)字化7多種配送方式組合第三節(jié) 配送中心一、配送中心概論配送中心是從事物流活動的場所或組織。配送中心把商流、資金流、信息流、物流融為一體,成為企業(yè)之間的中介。二、配送中心的定義和種類(一)配送中心的定義2001年4月,中國國家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語中對配送所下的定義是:“在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi),根據(jù)用戶的要求,對物品進(jìn)行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè),并按時(shí)送達(dá)指定地點(diǎn)的物流活動。”對配送概念的深入理解,應(yīng)當(dāng)掌握以下幾點(diǎn):1配送是按用戶的要求進(jìn)行的。用戶的要求是配貨和送貨的依據(jù),包括貨物的品種、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量、送貨時(shí)
43、間、送貨地點(diǎn)等。用戶要求的實(shí)現(xiàn)是衡量配送質(zhì)量高低的最終標(biāo)準(zhǔn)。2配送是由物流據(jù)點(diǎn)完成的。物流據(jù)點(diǎn)可以是物流配送中心、物資倉庫,也可以是商店或其他物資集散地。3物資配送是流通加工、整理、揀選、分類、組配、配裝、末端運(yùn)輸?shù)纫幌盗形锪骰顒拥募稀?配送在貨物送到收貨人后即告完成。另外,配送概念的理解還要注意區(qū)分:1 配送與物流從物流角度來說,配送基本上包括了所有的物流功能要素,是物流在小范圍內(nèi)的全部活動的體現(xiàn)。一般來說,配送集裝卸搬運(yùn)、包裝、保管、運(yùn)輸?shù)扔谝簧?,通過一系列的活動將商品運(yùn)到客戶手中。有的配送還有流通加工環(huán)節(jié)作為支撐,包含的范圍將更廣。從商流角度來說,物流與配送活動有明顯的不同。物流是商物
44、分離的產(chǎn)物,而配送則是商物合一的產(chǎn)物。配送是“配”和“送”的有機(jī)結(jié)合體,是物流的綜合的活動形式,是在某一經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi)物流的縮影。2 配送與送貨配送與一般送貨有著重要的區(qū)別。主要表現(xiàn)在以下方面:1)送貨主要體現(xiàn)為生產(chǎn)企業(yè)和商品經(jīng)營企業(yè)的一種推銷手段,通過送貨達(dá)到推銷商品的目的。而配送則是社會化大生產(chǎn)、高度專業(yè)化分工的產(chǎn)物,使商品流通社會化的發(fā)展趨勢。2)送貨方式對用戶而言只能滿足其部分要求,這是因?yàn)樗拓浫擞惺裁簇浳锞退褪裁簇浳铩6渌褪菍⒂脩舻囊笞鳛槠淠繕?biāo),具體體現(xiàn)為用戶要求什么就送什么,希望什么時(shí)候送就什么時(shí)候頌。3)送貨通常是送貨單位附帶性的工作,也就是說送貨單位的主要業(yè)務(wù)并不是送貨
45、。而配送是配送部門的專職,通常表現(xiàn)為專門進(jìn)行配送服務(wù)的配送中心。4)送貨在商品流通過程中只是一種服務(wù)方式。而配送不僅僅是一種物流手段,更重要的是一種物流體制。(二)配送中心的分類1專業(yè)配送中心2柔性配送中心3供應(yīng)配送中心4銷售配送中心5城市配送中心6大區(qū)域型配送中心7儲存型配送中心8流通型配送中心9加工配送中心三、配送中心的功能1集貨功能2儲存功能3分揀、理貨功能4配貨、分放功能5倒裝、分裝功能6裝卸搬運(yùn)功能7送貨功能8流通加工功能9信息功能第十章 配送組織與運(yùn)輸?shù)谝还?jié) 配送中心作業(yè)流程一、配送中心作業(yè)項(xiàng)目1進(jìn)貨進(jìn)貨也就是組織貨源。其方式主要有兩種:(1)訂貨或購貨;(2)集貨或接貨。前者的貨
46、物所有權(quán)屬于配送主體,后者所有權(quán)屬于用戶。2搬運(yùn) 將貨物裝上或卸下,移動;每個(gè)作業(yè)環(huán)節(jié)都包含搬運(yùn)3儲存儲存即按照客戶提出的要求并根據(jù)配送計(jì)劃將購到或收集到的各種貨物進(jìn)行檢驗(yàn),然后分門別類的儲存在相應(yīng)的設(shè)施或場所中,以備揀選和配貨。儲存作業(yè)一般包括這樣幾道程序:運(yùn)輸 卸貨 驗(yàn)收 入庫 保管 出庫。儲存作業(yè)以產(chǎn)品性質(zhì)、形狀不同而形式各異。有的是利用倉庫進(jìn)行儲存,有的是利用露天場地進(jìn)行儲存,而特殊商品,如液體、氣體需儲存在特制的設(shè)備中。4盤點(diǎn)有效控制貨物數(shù)量5訂單處理 接到客戶訂單開始準(zhǔn)備到著手揀貨之間的作業(yè)階段,稱之為訂單處理。6揀貨 正確而迅速的集合顧客所訂購的商品。7補(bǔ)貨從保管區(qū)將貨品移到揀貨
47、區(qū)域,并作相應(yīng)的信息處理。8出貨將揀取分類完成的貨品做好出貨檢查,裝入合適的容器,做好標(biāo)志,根據(jù)車輛次別或廠商別等指標(biāo)將物品運(yùn)至出貨準(zhǔn)備區(qū),最后裝車配送。二、配送中心作業(yè)流程1進(jìn)貨入庫作業(yè)管理收貨檢驗(yàn)入庫2在庫保管作業(yè)管理加強(qiáng)商品養(yǎng)護(hù),確保質(zhì)量安全。加強(qiáng)儲位合理化工作和儲存商品的數(shù)量管理工作。3加工作業(yè)管理對配送的商品根據(jù)銷售需要進(jìn)行再加工。如鋼材的剪切、木材截鋸等,以求提高配送質(zhì)量,更好的滿足用戶的需要,提高資源的利用率。4理貨作業(yè)管理理貨是配送的一項(xiàng)重要內(nèi)容,也是配送區(qū)別于一般送貨的重要標(biāo)志。理貨包括貨物分揀、配貨和包裝等項(xiàng)經(jīng)濟(jì)活動。貨物分揀是采用適當(dāng)?shù)姆绞胶褪侄危瑥膬Υ嬷械呢浳镞x出客戶所
48、需要的貨物,這項(xiàng)活動稱之為分揀。分揀貨物一般采用兩種方式來操作:其一是揀取式分揀;其二是播種式分揀。所謂揀取式分揀,就像在果園中摘果子那樣去揀選貨物,所以又叫作摘果式分揀。它是按照每一個(gè)顧客的需求來揀選商品,可以根據(jù)訂貨隨時(shí)進(jìn)行作業(yè)。具體做法是:作業(yè)人員拉著集貨箱(或稱分揀箱)在排列整齊的倉庫貨架間巡回走動,按照配送單上所列的品種、規(guī)格、數(shù)量等將客戶所需要的貨物揀出,放入集貨箱內(nèi)。每一個(gè)顧客的商品揀選完畢后,后續(xù)的檢驗(yàn)、流通加工、捆包等作業(yè)可以依次實(shí)施。適合于緊急出貨和追加訂貨的需要。但是,對于出貨頻率高的商品,因?yàn)橐磸?fù)去揀貨,作業(yè)上比較費(fèi)時(shí)。播種式分揀貨物類似于田野中的播種操作。它是將不同
49、客戶的訂貨集中起來,按品種做成揀選數(shù)量明細(xì),然后選取貨物,作業(yè)效率較高。具體做法是:根據(jù)揀選數(shù)量明細(xì),將數(shù)量較多的同種貨物集中運(yùn)到發(fā)貨場,然后根據(jù)每個(gè)貨位貨物的發(fā)送量分別取出貨物,并分別投放到每個(gè)代表客戶的貨位上,直至配貨完畢。選用哪種方法進(jìn)行揀選,要根據(jù)商品的形狀、保管量、保管空間的設(shè)計(jì)、出庫信息到達(dá)的時(shí)間、出庫量等多種因素而定。由于考慮的因素比較復(fù)雜,究竟選擇哪種方法,必須根據(jù)實(shí)際情況通過效率、成本分析做出選擇。五、配送作業(yè)管理計(jì)劃實(shí)施評價(jià)第二節(jié) 配送中心分揀配貨作業(yè)管理一、分揀配貨作業(yè)的類型(一)按訂單分揀分類1按單分揀2批量分揀匯總客戶訂貨進(jìn)行分揀,再按不同的客戶進(jìn)行分貨,在紀(jì)錄訂單。3按單分揀與批量分揀的組合(二)按作業(yè)程序分類1一人分揀法2分程傳遞法個(gè)人對所承擔(dān)的貨物進(jìn)行分揀,然后分程傳遞給下一個(gè)分揀人員。3區(qū)間分揀法 個(gè)人對所承擔(dān)的貨物進(jìn)行分揀,然后分程傳遞給下一個(gè)分揀人員,然后將各區(qū)間的貨物匯總起來。4分類分揀法按貨物形狀、尺寸、重量進(jìn)行分類保管,再按類別進(jìn)行分揀。(二)按作業(yè)方法分類1揀取式分揀就像在果園中摘果子那樣去揀選貨物,所以又叫作摘果式分揀。它是按照每一個(gè)顧客的需
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