生活中常見的鹽

1、生活中常見的鹽（2）羅外初中實驗部李爽教學目標：1、了解碳酸鈉、碳酸鈣和碳酸氫鈉的組成、性質及用途。2、學會碳酸根和碳酸氫根的檢驗方法。3、在學習過程中，讓學生感受分類研究物質的方法，體驗以一種代表物質推導學習一類物質的學習方法。4、在實驗過程中培養(yǎng)學生的實驗探究精神和學科素養(yǎng)。教學重難點：1、認識鹽的化學性質。2、學會碳酸根和碳酸氫根的檢驗方法。教學過程教學目標及內容學生活動【回顧】請同學們列舉生活中最常見的鹽?；仡櫾趯W習酸堿時提到還有哪些反應生成過鹽。【投影】回憶觀察分析 鹽的定義。能理解鹽的定義并能區(qū)別和分類。 列舉一些物質，分析組成，根據定義辨別哪些是鹽類物質，并根據陰陽離子的不同對其

2、分類，如 Na2CO3、K 2CO 3 屬于屬于碳酸鹽， Na2CO3、 NaHCO 3 屬于鈉鹽。設計意圖引導學生對于已學知識回憶。讓學生真正認識到鹽的組成，并初步樹立根據陰陽離子進行物質分類的分類觀?！局v述】根據陰陽離子的不同可以對鹽類物質進行分類，那么具有相同離子的物質是否具有相同的性質。今 天 以Na2CO3 、 CaCO3 、NaHCO 3為例來學些鹽的性質和用途。請同學們閱讀教材并觀察桌面上提供的 3 種鹽，完成學案表格的填寫。閱讀教材，觀察 3 種鹽類物質，填寫表格。請同學代表分享結果。碳酸碳酸碳酸氫鈣鈉鈉化學式俗稱顏色、狀態(tài)水溶性 初步認識 3 種鹽。 通過自主學習培養(yǎng)學生閱讀

3、、觀察和表達能力。現有碳酸鈉、碳酸鈣、碳酸【提問】 CaCO3 和鹽酸反應可以制取 CO2 氣體，那么 CaCO3 和NaHCO 3 是否可以同樣的與鹽酸反應產生 CO2 氣體？請同學們用桌上提供的儀器和試劑完成實驗，并將實驗現象和結果及時填在學案表格內。思考如何檢驗CO32- 、 HCO 3-【引導、小結】根據化學反應方程式：Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO 2+H2O NaHCO 3+2HCl=2NaCl+CO 2+H 2O分析可知反應的實質是 CO3 2- 、 HCO 3 -和鹽酸中 H+ 的反應。因此 CO32- 、HCO 3-的檢驗方法是往樣品中加入鹽酸，將產生的氣體通入澄清

4、石灰水，若變渾濁則證明有 CO32- 、 HCO 3-的存在。氫鈉、氯化鈉，請用序號完成（ 1）發(fā)酵粉的主要成分之一是_（ 2）日常生活中重要的調味 _（ 3）天安門前華表的主要成份_（ 4）廣泛用于制造玻璃的材料是_（ 5）用于實驗室制取CO2 氣體的是_ 實驗室制取CO2 氣體的化學方程式：_ 。 學生分組完成 3 種鹽與鹽酸反應實驗并填寫表格。碳酸鈉與碳酸氫鈉與鹽酸反應鹽酸反應現象化學方程式 完成學案上思考與交流。 分析討論檢驗2-CO3、 HCO3思考與交流 1:為什么用蘇打粉做饅頭時可除去酸味, 且使饅頭多孔松軟 ?思考與交流 2:現有一瓶無色透明溶液，可能是氯化鈉或碳酸鈉溶液中的一

5、種，如何將其鑒別？ 讓學生知道含 有 CO32- 、 HCO 3- 鹽類的檢驗方法。培養(yǎng)學生聯系已學物質，通過動手實驗自主研究物質化學性質的能力?！咎釂枴?、這 3 種鹽都可以與鹽酸反應，那么能否與堿和鹽反應呢？請同學們提出猜想并利用已有試劑進行實驗驗證。實驗結束后請同學分享實驗結論。2、根據復分解反應的條件，所有的鹽能和所有的堿和鹽反應嗎？【歸納小結】鹽的化學性質：鹽+酸鹽+鹽鹽+鹽【拓展練習】同學們桌面上有一瓶 NaOH 溶液，能否設計實驗證明該 NaOH 溶液是否發(fā)生了變質？學生活動1：、動手實驗驗證鹽能否與堿反應：實驗現象化學方程式碳酸鈉與石灰水反讓學生知道應鹽類物質可以與學生活動2：部分的堿和鹽反動手實驗驗證鹽能否與鹽反應：應的化學性質。實驗現象化學方程式培養(yǎng)學生提出碳酸假設實驗鈉與驗證假設、得出氯化結論的解決問題鈣溶的方法能力。液反應學生活動3：根據復分解反應發(fā)生的條件判斷有關鹽類物質的反應能否發(fā)生，若能發(fā)生請完