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1、人力資源部2012工作總結(jié)和2013年工作計(jì)劃人力資源部2013-1-4目錄1酒店的招聘工作 .31.1招聘形式及招聘效果分析 .31.2酒店全年人員異動(dòng)情況 .41.3酒店全年人事變動(dòng)情況 .51.4崗位空缺情況(人頭數(shù)報(bào)表).62.酒店日常工作.72.1休假申請(qǐng)統(tǒng)計(jì).72.2違紀(jì)統(tǒng)計(jì).92.3月度(部門)工資分析 .112.4員工社會(huì)保險(xiǎn)參保及繳費(fèi)分析.122.4.1社會(huì)保險(xiǎn)的種類、繳費(fèi)基數(shù)及繳費(fèi)的比例 .122.4.2酒店員工參加社會(huì)保險(xiǎn)的現(xiàn)有狀況 .132.4.3參加社會(huì)保險(xiǎn)的全體員工的費(fèi)用 .132.5員工體檢統(tǒng)計(jì) .142.6宿舍管理.143.培訓(xùn)工作.153.1制定培訓(xùn)制度.15
2、3.2編訂新員工培訓(xùn)資料 .153.3培訓(xùn)統(tǒng)計(jì).153.4不足之處.152013年工作計(jì)劃1.招聘計(jì)劃.161.1招聘形式及分析 .161.2招聘程序.171.3有效整合編制 .172.培訓(xùn)計(jì)劃.172.1酒店級(jí)培訓(xùn) .182.2部門級(jí)培訓(xùn) .192.3交叉培訓(xùn).192.4建立酒店企業(yè)文化 .202.5員工手冊(cè)及員工應(yīng)知應(yīng)會(huì)的重新制訂 .203.員工事務(wù).203.1宿舍管理.203.2員工體檢.204.人事工作.204.1做好離職面談工作 .204.2酒店人事表單制作 .204.3加強(qiáng)人事相關(guān)制度、勞動(dòng)法規(guī)及相關(guān)規(guī)章制度的學(xué)習(xí) .212012 年工作總結(jié)和 2013 年工作規(guī)劃2012年人力資
3、源管理工作通過(guò)一年來(lái)的不斷完善和改進(jìn),整體工作有了一個(gè)全面的提升,各項(xiàng)工作均能有序開展。針對(duì)人力資源部職能運(yùn)作,從酒店人力資源總體規(guī)劃一一人員招聘 員工培訓(xùn)一一員工開發(fā)、利用、留用一一薪酬福利管理一一勞資關(guān)系處理,以及后勤管 理。以下將從本部幾個(gè)職能版塊的工作做總體報(bào)告和分析,以利于來(lái)年更好的規(guī)劃,最終實(shí)現(xiàn)整體工作完美結(jié)合的執(zhí)行效果。1酒店的招聘工作1.1招聘形式及招聘效果分析招聘形式合作對(duì)象費(fèi)用招聘效果分析校園定向招聘太原旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院80元(易拉寶)花費(fèi)低,信譽(yù)度方面都有所保障,競(jìng)爭(zhēng)力大,應(yīng)時(shí)刻保持和校方就業(yè)辦聯(lián)系。山西省財(cái)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院0元太原理工大學(xué)0元媒體廣告招聘二晉就業(yè)報(bào)8500
4、元(半年)是目前比較適合酒店的一種招聘途徑,時(shí)效性好,宣傳范圍廣,費(fèi)用較大。網(wǎng)絡(luò)招聘趕集網(wǎng)2500元(半年)主要適合招聘對(duì)象是年輕人,花費(fèi)較高, 宣傳力度在時(shí)間上持續(xù)性比較客觀。山西人才網(wǎng)1500元(半年)現(xiàn)場(chǎng)招聘會(huì)太原市人才市場(chǎng)330元(3場(chǎng))求職者的數(shù)量和質(zhì)量難以保證,費(fèi)用低。員工推薦內(nèi)部員工等0元成本小,應(yīng)聘人員和現(xiàn)有員工之間存在一 定的關(guān)聯(lián)相似性,基本素質(zhì)較為可靠, 可 以快速找到有現(xiàn)有人員素質(zhì)技能相近的 員工。應(yīng)加強(qiáng)。招聘告示太原市慧源人力資源市場(chǎng)180元(1月)成本低,簡(jiǎn)單易行,滿足文化層次不咼,經(jīng)濟(jì)條件不好的人員求職。人力資源部在2012在既保證各部門用人的量和質(zhì),又最低限度的控
5、制人力成本的投入和支出的原則下,部門采取多方式多渠道拓寬人力市場(chǎng), 主動(dòng)應(yīng)對(duì)人員流動(dòng),及時(shí)為各用人部門 提供合適人才,對(duì)外全年共參加招聘會(huì)6場(chǎng),其中人才市場(chǎng)招聘會(huì)3場(chǎng),校園招聘會(huì)3場(chǎng)。 年度招聘總費(fèi)用13090元,總招聘費(fèi)用在去年的基礎(chǔ)上減少了11447元。1.2酒店全年人員異動(dòng)情況前廳部營(yíng)銷部會(huì)議中心PA部保衛(wèi)科客房部工程運(yùn)行四合院行政辦財(cái)務(wù)部人力資源管家部離入離入離入離入離入離入離入離入離入離入離入離入一月130020110381001100000142二月3000263655218310000001010三月4300010231813241000000301四月3400010025711
6、21000011020五月2200003242512530000101200六月4422201724512440010000000七月252001423277600010000010八月230001613466212100110000九月110002103233010400000101十月460052181384020100010001十一月640000162164101000000040十二月110000010023020000000000合計(jì)3336421114213628326784242067212337125異動(dòng)分析:酒店截止2012年12月31日止有員工257人。本年度共入職247
7、人,離職213人。全年員工在在崗率58%,流動(dòng)率為42%。1.3酒店全年人事變動(dòng)情況2012 年各部門轉(zhuǎn)正人數(shù)客房前廳PA保衛(wèi)工程銷售會(huì)議管家行政人事財(cái)務(wù)四合院合計(jì)1 月22030002000092 月41120000000083 月503101000000104 月1302620010000245 月711200020000136 月110510110010117 月834100110200208 月543400000000169 月7231220000001710 月301200000000611 月2301103110021412 月28541000000020合計(jì)59252332735
8、812121682012 年各部門升職人數(shù)客房前廳PA保衛(wèi)工程會(huì)議管家財(cái)務(wù)合計(jì)1 月0000000002 月1022000053 月3000000034 月0000001015 月2211200086 月0000000007 月46100001128 月4001000059 月11100000310 月01010010311 月05000100612 月013000004合計(jì)1516852121501.4崗位空缺情況(人頭數(shù)報(bào)表)序號(hào)部門定編人數(shù)在崗人員1前廳43412市場(chǎng)營(yíng)銷部753會(huì)議中心1094PA部33385保衛(wèi)科32336客房部81677工程運(yùn)行部19218四合院1579行政辦351
9、0財(cái)務(wù)部7611人力資源部111012管家部1815合計(jì)2792572酒店日常工作2.1休假申請(qǐng)統(tǒng)計(jì)2012 年帶薪休假客房前廳PA保衛(wèi)工程銷售會(huì)議管家行政人事財(cái)務(wù)四合院合計(jì)人數(shù)天數(shù)人數(shù)天數(shù)人數(shù)天數(shù)人數(shù)天數(shù)人數(shù)天數(shù)人數(shù)天數(shù)人數(shù)天數(shù)人數(shù)天數(shù)人數(shù)天數(shù)人數(shù)天數(shù)人數(shù)天數(shù)人數(shù)天數(shù)人數(shù)天數(shù)1 月11110000000000000000000002112 月001100000000000000000000113 月000000000000000000000000004 月000000000000000000000000005 月131100000000000000000000246 月29310000013
10、001400151500009367 月0023261215000000134130021813508 月2521461314001500000026000014479 月410230023251100023000000001333.510 月6164524340012130000002400193811 月7126282212000011055002120012257312 月002140015002600511001519111350.5合計(jì)23562489122592041352331712182810413134211113442012 年不帶薪休假客房前廳PA保衛(wèi)工程銷售會(huì)議管家行政
11、人事財(cái)務(wù)四合院合計(jì)人數(shù)天數(shù)人數(shù)天數(shù)人數(shù)天數(shù)人數(shù)天數(shù)人數(shù)天數(shù)人數(shù)天數(shù)人數(shù)天數(shù)人數(shù)天數(shù)人數(shù)天數(shù)人數(shù)天數(shù)人數(shù)天數(shù)人數(shù)天數(shù)人數(shù)天數(shù)1 月488270031900150000000012815121522 月6333112106432512161700000000221173 月542003106200000217180000000017974 月19000011151302151900025190010163.55 月74934412210112120019.50000000017127.56 月11215001700000000000000003247 月0032116121600000000170
12、0007428 月763216005360000000011290000171259 月251301713000000000000170065210 月333141449300000000001400001013811 月4342150000000000150017000086112 月131400480000000013000000718合計(jì)4137119157939342425175495385120247323441513611172.2違紀(jì)統(tǒng)計(jì)口頭警告客房前廳PA保衛(wèi)工程銷售會(huì)議管家行政人事財(cái)務(wù)四合院扣款1 月00000000000002 月011000000000603 月00300
13、0000000904 月000000100000305 月0110201100003706 月100000000000307 月100000000000308 月00000000000009 月000000000000010 月2000000000006011 月21000000000112012 月120000000000120合計(jì)755020210001910書面警告客房前廳PA保衛(wèi)工程銷售會(huì)議管家行政人事財(cái)務(wù)四合院扣款1 月1101000000003602 月22081000000011903 月0302100000005304 月0011000000001205 月0200001000
14、001806 月010000000000607 月100000000000608 月00000000000009 月000000000000010 月030000000000306011 月1000000000006012 月01000000000060合計(jì)513112201000005680口警告前廳部3 月1 人扣款100客房部10 月2 人扣款180四合院12 月1 人扣款90合計(jì)0370經(jīng)濟(jì)處罰客房前廳PA保衛(wèi)工程銷售會(huì)議管家行政人事財(cái)務(wù)四合院扣款1 月0100000000002002 月00000000000003 月0000300000009004 月000040010110420
15、5 月1000200000003006 月20000000110019307 月3000000100001608 月2000000000001609 月20000000000013010 月20000000000013011 月30010000000057012 月10000000010050合計(jì)161019002131049502.3月度(部門)工資分析2012 年各部門工資總數(shù)客房前廳PA保衛(wèi)工程銷售會(huì)議管家行政人事財(cái)務(wù)四合院離職人員編外人員合計(jì)1 月1333149416743505814765722318624105854258214037126271070702814436005531
16、212 月102955855363920862503452961980615173415251423810110103040263328004737863 月141774891743933063083477262239115016434871459014206112600253918005282284 月1492128948444333728935454720366226323758715280126441157201593405464845 月160364863694333469120523861939417545407741458516219109300242698005560896 月1
17、62933814015213671263523791165314766406367996154961011901779605385747 月16301690375482847120039080822814924398508437161981191502321805347258 月1515277741945733711463829897701397539023215041655310064169782891305409039 月16211974950474567311040606105701671837607195781671911555209609107054105510 月173313741
18、294986273793413661013013998390372035017180129712368419895056970811 月1542107895166262870695140911590183623545721467186511644023151125410595560合計(jì)9219555194437966565203161625221736944375651720621666031278378477323154060001.2012年2月1日,為客房部所有員工工資進(jìn)行調(diào)整:主管由2700調(diào)至2800;領(lǐng)班由2350調(diào)至2550;房務(wù)中心文員由2000調(diào)至2200;樓層服務(wù)員由190
19、0調(diào)至2100。2.2012年10月1日,為PA部所有員工和部分二線員工工資進(jìn)行調(diào)整:保潔由1500調(diào)至1650;技工由2050調(diào)至2200。3.2012年中秋節(jié)為全體員工發(fā)放中秋福利共計(jì)92000元(單獨(dú)發(fā)放,不包含在工資總數(shù)里)。4.2012年7月、8月、9月為全體員工發(fā)放夏季福利共計(jì)65499(隨工資一起發(fā)放,包含在工資總數(shù)里)。5.2011年11月至2012年3月為全體員工發(fā)放冬季烤火費(fèi)共計(jì)108500元。6.2012年1月至11月客房部計(jì)件獎(jiǎng)金共計(jì)47235元(隨工資一起發(fā)放,包含在工資總數(shù)里)。2.4員工社會(huì)保險(xiǎn)參保及繳費(fèi)分析2.4.1社會(huì)保險(xiǎn)的種類、繳費(fèi)基數(shù)及繳費(fèi)的比例1、國(guó)家強(qiáng)
20、制參加社會(huì)保險(xiǎn)的險(xiǎn)種有以下六種即:養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、生育保險(xiǎn)、大病保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)。2、 參加社會(huì)保險(xiǎn)職工的繳費(fèi)基數(shù):以2012年太原市職工的月平均工資3325元的60%到300%之間作為繳費(fèi)基數(shù)。我單位以3325元作為繳費(fèi)基數(shù)的員工為各部門的經(jīng)理,以3325元的60%,即1995元作為繳費(fèi)基數(shù)的員工為滿兩個(gè)月試用期并轉(zhuǎn)正簽訂勞動(dòng)合同的員工。3、社會(huì)保險(xiǎn)繳費(fèi)的比例單位:人.月.保險(xiǎn)種類企業(yè)繳費(fèi)比例個(gè)人繳費(fèi)比例養(yǎng)老保險(xiǎn)20%8%醫(yī)療保險(xiǎn)7%2%生育保險(xiǎn)0.8%0%大病保險(xiǎn)5元/人3元/人工傷保險(xiǎn)0.6%0%失業(yè)保險(xiǎn)2%城市戶口1%農(nóng)村戶口0%小計(jì):30.4%11%備注:城市戶口失業(yè)保險(xiǎn)
21、個(gè)人繳費(fèi)比例為1%,農(nóng)業(yè)戶口個(gè)人無(wú)需繳納242酒店員工參加社會(huì)保險(xiǎn)的現(xiàn)有狀況1、 截止至2012年年初,已在酒店和將要在酒店參加社會(huì)保險(xiǎn)的經(jīng)理和員工約為60人2、參加社會(huì)保險(xiǎn)的60名員工的分類情況如下:(1)、按戶口性質(zhì)分類:1)農(nóng)村戶口的員工:9人2)城市戶口的員工:51人(2)、按戶口籍貫分類:1)太原市戶籍的員工:17人2)非太原市戶籍的員工:43人(3)此外,距退休年齡繳費(fèi)年限達(dá)不到15年的員工:0人2.4.3參加社會(huì)保險(xiǎn)的全體員工的費(fèi)用酒店需要參加社會(huì)保險(xiǎn)的員工共60名,繳費(fèi)總額及名細(xì)如下:60名員工參加社會(huì)保險(xiǎn)的月繳費(fèi)基數(shù)總額約為:3325*10+1995*50=133000元1.
22、養(yǎng)老保險(xiǎn)企業(yè)繳費(fèi):133000X20%=26600元;養(yǎng)老保險(xiǎn)個(gè)人繳費(fèi):133000 X8%=10640元;2.醫(yī)療保險(xiǎn)企業(yè)繳費(fèi):133000X7%=9310元;醫(yī)療保險(xiǎn)個(gè)人繳費(fèi):133000 X2%=2660元;3生育保險(xiǎn)企業(yè)繳費(fèi):133000X0.8%=1064元;生育保險(xiǎn)個(gè)人繳費(fèi):0;4.大病保險(xiǎn)企業(yè)繳費(fèi):60X5元=300元大病保險(xiǎn)個(gè)人繳費(fèi):60X3元=180元(注:每人的大病保險(xiǎn)社會(huì)保障中心從其個(gè)人的醫(yī)保 卡中直接扣除,個(gè)人無(wú)需繳費(fèi));5.工傷保險(xiǎn)企業(yè)繳費(fèi):133000X0.6%=798元;工傷保險(xiǎn)個(gè)人繳費(fèi):0;6.失業(yè)保險(xiǎn)企業(yè)繳費(fèi):133000X2%=2660元;失業(yè)保險(xiǎn)個(gè)人繳費(fèi):
23、111055X1%=1110.55名(注:城市戶口的員工失業(yè)保險(xiǎn)個(gè)人繳費(fèi)比 例為1%,農(nóng)業(yè)戶口個(gè)人無(wú)需繳納,酒店共有城市戶口員工51名,繳費(fèi)基數(shù)總額約為111055元)。費(fèi)用合計(jì):1、60名員工的每月需繳納的社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)約為:55142.55元企業(yè)繳費(fèi)(40732)元+個(gè)人繳費(fèi)(14410.55)元。2、60名員工的2012年全年需繳納的社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)約為:55142.55X12=661710.6元 備注:由于單位仍未繳納2012年的各項(xiàng)保險(xiǎn)費(fèi)用,因此參加社會(huì)保險(xiǎn)的人員人數(shù)以及每月繳 納的社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)用并非確切的數(shù)量和金額2.5員工體檢統(tǒng)計(jì)年10月酒店體檢人員42人,共計(jì)費(fèi)用4184元,包括1名餐飲人
24、員;以上是華康帝景酒店2012年體檢人員名單共計(jì)體檢人數(shù)259人,累計(jì)金額為25852元。介于2012年年底酒店員工流動(dòng)性增大,為節(jié)約成本,將年底新入職員工推遲年后進(jìn)行。2.6宿舍管理2012年住宿、退宿人數(shù)統(tǒng)計(jì)月份入住退宿2012年2月酒店體檢人員74人,共計(jì)費(fèi)用7400元,餐飲45人共計(jì)費(fèi)用3780元;2012年4月酒店體檢人員65人,共計(jì)費(fèi)用6500元,餐飲43人共計(jì)費(fèi)用3612元;2012年6月酒店體檢人員33人,共計(jì)費(fèi)用3300元;2012年8月酒店體檢人員45人,共計(jì)費(fèi)用4468元,包括兩名餐飲人員;2012正常退宿自動(dòng)離職1月份5102月份271553月份161964月份1010
25、45月份13616月份91317月份13108月份4909月份155010月份149311月份1510212月份453合計(jì)14510325截止2012年12月31日住宿人數(shù)統(tǒng)計(jì)分類男員工女員工合計(jì)人數(shù)3656923培訓(xùn)工作3.1制定培訓(xùn)制度3.2編訂新員工培訓(xùn)資料3.3培訓(xùn)統(tǒng)計(jì)今年分別在7月、9月、10月、11月進(jìn)行新員工培訓(xùn),合計(jì)24個(gè)學(xué)時(shí),共培訓(xùn)60名新 員工。3.4不足之處1.能夠傳承已固有的培訓(xùn)模式,但思維還未完全打開,缺乏創(chuàng)新,每一項(xiàng)培訓(xùn)工作的終結(jié) 點(diǎn)銜接思考欠嚴(yán)密;2.培訓(xùn)計(jì)劃和規(guī)劃的完善性以及培訓(xùn)資源的專業(yè)性欠完善、欠專業(yè),缺的是組織過(guò)程的嚴(yán)謹(jǐn)性和提升培訓(xùn)的循序漸進(jìn)性,培訓(xùn)資源的
26、整合和利用缺乏系統(tǒng)性;3.培訓(xùn)管理的系統(tǒng)運(yùn)作還不完善,如員工培訓(xùn)檔案的建立,由人力資源部開展的引導(dǎo)性培 訓(xùn)、員工培訓(xùn)開發(fā)有效設(shè)計(jì)的缺失等;2013年工作計(jì)劃1招聘計(jì)劃1.1招聘形式及分析招聘形式合作對(duì)象預(yù)計(jì)費(fèi)用校園定向招聘太原市內(nèi)專業(yè)的大、中專院校0媒體廣告招聘二晉就業(yè)報(bào)15000元(一年)網(wǎng)絡(luò)招聘山西人才網(wǎng)3800元(一年)現(xiàn)場(chǎng)招聘會(huì)太原市人才市場(chǎng)100元/場(chǎng)(據(jù)實(shí)際預(yù)訂)員工推存內(nèi)部員工等50元/人(獎(jiǎng)勵(lì))招聘告示太原市慧源人力資源市場(chǎng)180元/月(據(jù)實(shí)際情況預(yù)訂)2013年加強(qiáng)和太原市內(nèi)專業(yè)大、中專院校的聯(lián)系,和合作院校建立實(shí)習(xí)就業(yè)一體的供用 人關(guān)系,吸收院校實(shí)習(xí)生及大力招聘應(yīng)屆畢業(yè)生,
27、進(jìn)而全面提升酒店員工基本素養(yǎng)。校園 定向招聘將作為2013年的人事部招聘工作的重點(diǎn),為企業(yè)選拔、培養(yǎng)優(yōu)秀的人才。(附初 步選定的高校名錄)序號(hào)院校名稱相關(guān)專業(yè)部門聯(lián)系電話1山西工商學(xué)院酒店管理、 旅游管理就業(yè)指導(dǎo)中心2山西省財(cái)政稅務(wù)專科學(xué)校酒店管理、 旅游管理就業(yè)指導(dǎo)中心3太原大學(xué)酒店管理、 旅游管理招生就業(yè)處4山西職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理、 商務(wù)英語(yǔ)就業(yè)指導(dǎo)中心5山西財(cái)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理、 商務(wù)英語(yǔ)招生就業(yè)辦公室6山西旅游職業(yè)學(xué)院旅游英語(yǔ)學(xué)生處7山西戲劇職業(yè)學(xué)院酒店管理招生就業(yè)辦公室8山西經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院酒店管理、 旅游管理招生就業(yè)辦公室9太原城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理、 商務(wù)英語(yǔ)就業(yè)指導(dǎo)中心10
28、山西興華職業(yè)學(xué)院酒店管理、 旅游英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)就業(yè)處11太原旅游職業(yè)學(xué)院酒店管理、 旅游英語(yǔ)招生就業(yè)指導(dǎo)中心12山西冋文職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理招生就業(yè)處13山西華澳商貿(mào)職業(yè)學(xué)院酒店管理、 涉外旅游學(xué)生處14山西老區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理學(xué)生處對(duì)2013年的招聘工作的對(duì)外宣傳采用媒體廣告(三晉就業(yè)報(bào))和網(wǎng)絡(luò)宣傳(山西人才網(wǎng)), 合計(jì)費(fèi)用為18800元。在時(shí)間上和空間上加大宣傳力度和廣度。針對(duì)春節(jié)后員工大量流失,招工難的問(wèn)題,提前做好應(yīng)對(duì)措施:1.正月十五后,連續(xù)兩周在報(bào)紙投放頭版招聘廣告。2.參加春節(jié)休假后的即2月20日和2月23日太原市人才市場(chǎng)的先場(chǎng)招聘會(huì)。3.招貼告示,在太原市慧源人力資源市場(chǎng)招貼告示
29、。4.對(duì)內(nèi)建立推介激勵(lì)機(jī)制:加大企業(yè)內(nèi)部員工推薦的力度,并有經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。凡介紹來(lái) 的新員工在酒店工作時(shí)間滿三個(gè)月。給和介紹者100元的經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)。5.在酒店正門的LED顯示屏預(yù)設(shè)招聘信息,加大宣傳力度。平日的招聘工作:以月為單位根據(jù)各部門預(yù)離職情況和人員在崗思想動(dòng)態(tài)摸底制訂招聘計(jì)戈主動(dòng)應(yīng)對(duì)人員流動(dòng),采取多方式多渠道拓寬人力市場(chǎng)。1.2招聘程序優(yōu)化招聘程序:從對(duì)內(nèi)對(duì)外聯(lián)絡(luò)、招聘準(zhǔn)備、人員篩選、面試安排、錄取通知,辦理入職 手續(xù)、形成了一套行之有效的操作流程。針對(duì)“應(yīng)聘難找、面試要尋”的現(xiàn)狀制作專門的面試流程表和招聘示意圖,進(jìn)一步體現(xiàn)人 本管理,方便各類求職人員,提高合適人員的到位率。1.3有效整
30、合編制合理配制各部門員工,在降低全酒店人力成本的基礎(chǔ)上,達(dá)到員工的產(chǎn)值最大化,結(jié)合試運(yùn)行及開業(yè)后酒店運(yùn)行一年多的實(shí)際情況,對(duì)酒店的人力資源結(jié)構(gòu)進(jìn)行重新組合。開源節(jié)流,各部門的編制須根據(jù)實(shí)際運(yùn)行情況進(jìn)行調(diào)整。2培訓(xùn)計(jì)劃根據(jù)酒店的實(shí)際情況,培訓(xùn)分為酒店級(jí)培訓(xùn)、部門級(jí)培訓(xùn)、升職/調(diào)職培訓(xùn)、交叉培訓(xùn)。酒店級(jí)培訓(xùn)主要包括新員工入職培訓(xùn)、領(lǐng)班主管級(jí)培訓(xùn)、經(jīng)理級(jí)培訓(xùn)、全體員工培訓(xùn)。部門級(jí)培訓(xùn)主要為每周一次的部門培訓(xùn)。升職/調(diào)職培訓(xùn)由人力資源部和各部門合作完成。交叉培訓(xùn)在每年淡季34、910月份進(jìn)行。2.1酒店級(jí)培訓(xùn)2013年酒店級(jí)培訓(xùn)的重點(diǎn)在管理層的綜合能力的提升、員工的語(yǔ)言培訓(xùn)和服務(wù)意識(shí)的提 升。2013
31、年酒店級(jí)培訓(xùn)計(jì)劃日期培訓(xùn)項(xiàng)目培訓(xùn)地點(diǎn)講師培訓(xùn)對(duì)象課時(shí)每月新員工入職培訓(xùn)培訓(xùn)教室胡文娟當(dāng)月入職員工6英語(yǔ)培訓(xùn)培訓(xùn)教室胡文娟全體員工1一月人力資源規(guī)劃/留住優(yōu)秀的員工培訓(xùn)教室楊國(guó)光經(jīng)理級(jí)1二月財(cái)務(wù)成本和控制培訓(xùn)教師張玉芬經(jīng)理級(jí)1質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)5號(hào)會(huì)場(chǎng)呂陽(yáng)全體員工2三月中基層管理常見(jiàn)問(wèn)題分析和解決2號(hào)會(huì)場(chǎng)經(jīng)理(每月1人)領(lǐng)班級(jí)以上1消防理論知識(shí)5號(hào)會(huì)場(chǎng)楊帥全體員工1酒店意識(shí)培訓(xùn)教室胡文娟全體員工2四月中基層管理常犯的六大錯(cuò)誤培訓(xùn)教室經(jīng)理(每月1人)領(lǐng)班級(jí)以上1滅火器的使用(實(shí)操)5號(hào)會(huì)場(chǎng)楊帥全體員工1員工應(yīng)知應(yīng)會(huì)培訓(xùn)5號(hào)會(huì)場(chǎng)胡文娟全體員工1五月中基層管理必備的素質(zhì)和管理能力培訓(xùn)教室經(jīng)理(每月1人)領(lǐng)班級(jí)以
32、上1賓客投訴及應(yīng)對(duì)技巧5號(hào)會(huì)場(chǎng)胡文娟全體員工1六月不冋類型員工的管理培訓(xùn)教室經(jīng)理(每月1人)領(lǐng)班級(jí)以上1消防演練5號(hào)會(huì)場(chǎng)楊帥全體員工1企業(yè)文化及特色5號(hào)會(huì)場(chǎng)胡文娟全體員工1七月團(tuán)隊(duì)和責(zé)任培訓(xùn)教室經(jīng)理(每月1人)領(lǐng)班級(jí)以上1護(hù)膚及化妝技巧5號(hào)會(huì)場(chǎng)外聘全體女員工2八月員工激勵(lì)的方法和技巧2號(hào)會(huì)場(chǎng)經(jīng)理(每月1人)領(lǐng)班級(jí)以上1正確認(rèn)識(shí)對(duì)上級(jí)的矛盾5號(hào)會(huì)場(chǎng)胡文娟全體員工1九月內(nèi)部溝通和沖突管理技巧2號(hào)會(huì)場(chǎng)經(jīng)理(每月1人)領(lǐng)班級(jí)以上消防理論知識(shí)5號(hào)會(huì)場(chǎng)楊帥全體員工1拓展訓(xùn)練2號(hào)會(huì)場(chǎng)外聘全體員工8十月帶動(dòng)一個(gè)績(jī)效卓越的團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)教室經(jīng)理(每月1人)領(lǐng)班級(jí)以上1滅火器的使用(實(shí)操)5號(hào)會(huì)場(chǎng)楊帥全體員工1十一如何
33、良好的溝通培訓(xùn)教室經(jīng)理(每月1人)領(lǐng)班級(jí)以上1設(shè)備保養(yǎng)和節(jié)能降耗5號(hào)會(huì)場(chǎng)工程部全體員工1十二個(gè)人領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)培訓(xùn)教室黎曉琳總經(jīng)理領(lǐng)班級(jí)以上2主題“我和酒店”5號(hào)會(huì)場(chǎng)員工分享全體員工32.2部門級(jí)培訓(xùn)由各部門呈報(bào)2013年的培訓(xùn)計(jì)劃2.3交叉培訓(xùn)利用酒店經(jīng)營(yíng)淡季,組織員工進(jìn)行交叉培訓(xùn), 使員工相互了解部門操作流程,并具體觀察 實(shí)施過(guò)程,以解決平時(shí)難以溝通的問(wèn)題,并且可培養(yǎng)員工一崗多用。交叉培訓(xùn)人員名單由各部 門經(jīng)理擬定,培訓(xùn)計(jì)劃由所去部門的培訓(xùn)經(jīng)理制訂。日期部門所去部門人數(shù)03月18日一03月31日前廳部(前臺(tái))客房部(客房/房務(wù))6前廳部(總機(jī))前廳部(前臺(tái))3前廳部(禮賓)保衛(wèi)科(車場(chǎng)/監(jiān)控)5客房部(客房/房務(wù))前廳部(總機(jī)/前臺(tái))6保衛(wèi)科(車場(chǎng)/監(jiān)控)前廳部(禮賓)5市場(chǎng)營(yíng)銷部客房部2客房部市
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