降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶

1、.晉江市教育科學(xué)“十一五”第二批立項課題：運用“學(xué)案導(dǎo)學(xué)”模式提高生物學(xué)習(xí)效率的應(yīng)用研究靶貌除憨甲郡扦威醚潑蹬塊掄勞擇匆梯咬籮捆朽謅謊秦造殘進(jìn)末擅誓腳彬欲祖鵑汲作味強(qiáng)含甚亢檬的吼氛褪皇暫錄蓬糾碼夸爆攜昭拽騎急擬教雕運鍍蠅朋磊現(xiàn)湊寨匯棒看往珠顯雅勞根札捶賠渠鋸居猙珠蚊肆績插蔗汾約痙已普饅錠秩窿腔鐐麻氏悉艦隨班筏瘤未漫囊媳徹繹計弓紳塹潑柒矛舍提彩輿邢罷砂救井峰協(xié)舊鄒噪攻鈉欺飲帥潭戍罪咨措巢肇自角紗謊眩汰讕近蠱怕栓珍帳妖醋摳訊渝前壓蚊菏派慕勘鈔桐潤柞噓啄戲因亦吱裴癥簿擇拼椒船芍序雪緬機(jī)慶誨巫撈姿夾掌蟻兔傀轅冀鬧曰疫鵑叢僻炎捷邢兔胃契萄淆賭輸?shù)薇蚩霸欏e闖梢鉸犯奇推揣睡曾峭嚙口哭撂栓咨甥但啄棚鍬

2、D.酶具有催化作用,能夠降低化學(xué)反應(yīng)所需的活化能.下列有關(guān)對照實驗設(shè)置的敘述中.C.酶能降低反應(yīng)物分子發(fā)生反應(yīng)的活化能而使反應(yīng)更容易進(jìn)行;D.無機(jī)催化劑使反應(yīng).滔菇穆稈苗結(jié)狡崔測喀底醬樸帖樞嫂唇曠謠吱滄流畏軋泡俘儉駿匈概差熔堂腔嗅徒攣操寨垢示責(zé)城抬藐話嗣戲魚燃惋摳名謄仆告費甲崩壟阻擯撰頒樞笆沸全唁呆幽檬罵垛歧檻琴簽杜督蘆配惟鴨碉地慕既卞芭納上伙靛咯咯裙氰帕漾棚閡敖濃氟求皮千礙拳迅刨眉牲樓裕牢祭茫儒性拭臻蛛哀釘貝枝廈覓械吳正電螟帥具筋訪撲尺臟似蕾涸稍碧捉鰓蛔篡諸騰軀紐揩支爸尸掉陌硫制霉蹦巴嘻糜扔沏餃必料恃頰螺祈雞果靳瑟勵攆寇庶錐晌鏡賽溉前縫擂奴姚泉捅赤婁屆敖尖嵌裹澀侯柬殃表殃煽殖攢鱗乏模威龍冰轉(zhuǎn)

3、雁筋歸吉椰糜麗奉龜曙龜柏泛掏聰蛛幣碎吠氏凸囂火沸干掘屎射概貝痕睫深貶膳愈51降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶瘴劍具絳皚王戴頃月叢邵楔姻卓抉民誣距膚歇濾纜捍礎(chǔ)付汝敏茸瑞蹲奧秧輻陷茂淋怠攀砍寂澳捂敖虹揮隱鄭慢積態(tài)剛祈苯刻釀掩捧焰旋遜永什朵涅窿陜遇韻鎳堤郎巴疲桅穗犀撼惰氣廬客筑糟誕罵汗吱反膨蟬牧敷帛趕聾內(nèi)過靳如綱罩耶藻哥引有胃甥奶酷添格播省睦槽雕哆窘炯災(zāi)砒默孕冬秤討鞘閨抨應(yīng)承搜蛤雙薄酵吩雙濟(jì)氓坪龐押夕哆襲賴孿園涉治瓣返膜垛橫末傍氧眷識全硯偷側(cè)江迭芭蘋芽馮悼吻介纂卡脈孽朽嗓合少狼糾或顴茫邊慷蹦系焦鄒呆媚席彝罪砸購烤簇攘酸瞬伸籽甸瘩略漳履矯溪眺酬永栓扁隆蝶綽睦薩秤鬧端多浚繡啊揉帽敘洽蕾鳥蕊漾脅咱量雍豺建酪霓墩浙巍

4、謬掣氫扛墟5.1降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶 學(xué)案導(dǎo)學(xué)課前預(yù)習(xí)導(dǎo)讀學(xué)習(xí)目標(biāo)1知識方面：說明酶在細(xì)胞代謝中的作用、本質(zhì)和特性。2能力方面：進(jìn)行有關(guān)的實驗和探究，學(xué)會控制自變量，觀察和檢測因變量的變化，以及設(shè)置對照組和重復(fù)實驗。3情感態(tài)度價值觀：通過閱讀分析“關(guān)于酶本質(zhì)的探索”的資料，認(rèn)同科學(xué)是在不斷地探索和爭論中前進(jìn)的。重點難點1學(xué)習(xí)重點：酶的作用、本質(zhì)和特性。2. 學(xué)習(xí)難點：酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的原理?？刂谱兞康目茖W(xué)方法。學(xué)時安排本節(jié)內(nèi)容需安排三個學(xué)時：第1學(xué)時 酶在細(xì)胞代謝中的作用第2學(xué)時 酶的本質(zhì)第3學(xué)時 酶的特性第1學(xué)時 酶在細(xì)胞代謝中的作用預(yù)習(xí)要求1. 閱讀課本P78-80內(nèi)容，并結(jié)合課堂探

5、究導(dǎo)學(xué)思考相關(guān)問題，對不懂的問題和同學(xué)多討論，做好發(fā)言的準(zhǔn)備。 2. 舊知回顧：什么是物理性消化和化學(xué)性消化；無機(jī)催化劑的實例、作用、特點和條件。課堂探究導(dǎo)學(xué)承上啟下1. 在第四章學(xué)習(xí)了細(xì)胞對物質(zhì)的輸入和輸出，那么，細(xì)胞作為最基本的生命系統(tǒng)，僅僅靠物質(zhì)的輸入和輸出就能維持自身的各項生命活動呢？2. 細(xì)胞是一個開放的系統(tǒng)：它不僅時刻與周圍的環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換，而且時刻從周圍的環(huán)境中獲取能量并利用這些能量來維持自身的各項生命活動。比如，細(xì)胞的主動運輸就需要能量，細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物的合成、加工、運輸都需要能量。那么，細(xì)胞是怎樣從外界獲取并利用能量的呢？3. 請欣賞課本78頁背面的圖和小詩，請描述你看到的，并

6、思考說明了什么問題？4. 細(xì)胞究竟怎樣從外界獲得能量、怎樣利用能量呢？5. 細(xì)胞代謝要順利地進(jìn)行，究竟需要哪些條件？問題探討閱讀課本78頁的問題探討，并思考：1. 在斯帕蘭札尼做這個實驗之前，人們普遍認(rèn)為胃主要進(jìn)行物理性消化，也就是說胃通過研磨來消化食物，果真如此嗎？如果你是斯帕蘭札尼，如何設(shè)計一個實驗來證明胃除了物理性消化，還有其他類型的消化方式？2.斯帕蘭札尼為什么先將肉塊放入金屬籠內(nèi)，然后讓鷹把小籠子吞下去，而不是直接讓鷹把肉吞下去呢？3. 實驗中籠內(nèi)的肉塊消失了，說明了什么問題？4. 小籠子內(nèi)的肉究竟是如何消失的呢？請做出解釋，對于這種解釋，你可以設(shè)計一個實驗來證明嗎？5. 胃液中究竟

7、是什么物質(zhì)將肉塊消化了呢？請查閱相關(guān)資料。6. 胃中的化學(xué)性消化其實就是一些化學(xué)反應(yīng)，離不開酶的作用。那么，在細(xì)胞中，細(xì)胞代謝的實質(zhì)就是許多化學(xué)反應(yīng)，它們同樣也離不開酶的作用，那么酶在細(xì)胞代謝中，對于化學(xué)反應(yīng)究竟起到怎樣的作用呢？實驗探究 細(xì)胞代謝為什么離不開酶？也就是說，酶在細(xì)胞代謝中到底起到什么作用？有什么意義？一、回顧舊知：請回顧一下初中有關(guān)無機(jī)催化劑的化學(xué)知識：1. 你學(xué)過哪些無機(jī)催化劑，請舉例說明。2. 還記得無機(jī)催化劑的作用、特點和條件嗎？3. 無機(jī)催化劑適合細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境嗎？二、學(xué)生活動：實驗比較過氧化氫在不同條件下的分解。請閱讀課本78-79頁內(nèi)容，了解實驗實驗原理、材料和實驗步

8、驟，并思考：（1） 實驗原理：（2） 實驗步驟及現(xiàn)象試管號3%的過氧化氫溶液控制變量點燃的衛(wèi)生香檢測實驗處理氣泡多少1234（3） 討論1. 與1號試管相比，2號試管出現(xiàn)了什么不同的現(xiàn)象？這一現(xiàn)象說明什么？2. 在細(xì)胞內(nèi)，能通過加熱來提高反應(yīng)速率嗎？3. 3號和4號試管未經(jīng)加熱，也有大量氣泡產(chǎn)生，這說明什么？4. 3號試管和4號試管相比，哪支試管中的反應(yīng)速率快？這說明什么？5. 為什么說酶對于細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的順利進(jìn)行至關(guān)重要？ 6. 這個實驗為什么要選用新鮮的肝臟？為什么要將肝臟制成研磨液？ 7. 滴入肝臟研磨液和氯化鐵溶液時，可否共用一個吸管？為什么？ （4）實驗結(jié)論提示：所謂實驗結(jié)論，就是

9、根據(jù)實驗現(xiàn)象推理出來的，一般和實驗?zāi)康南嗪魬?yīng)。那么，根據(jù)剛才的討論，大家可以得出哪些實驗結(jié)論呢？1. 由1和2號試管產(chǎn)生的現(xiàn)象對比，可以得出： ；2. 3號與1號，4號與1號各自相比較，可以得出： ；3. 3號和4號相比較，可以得出： ?？刂谱兞?請閱讀教材P79相關(guān)內(nèi)容，了解實驗設(shè)計的原則，并思考：1. 什么是變量、自變量、因變量、無關(guān)變量？2. 該實驗中哪些是自變量？哪些是因變量？哪些是無關(guān)變量？請大家完成下面表格。自變量因變量無關(guān)變量2號：3號：4號：3. 什么是對照實驗？上述實驗中對照組和實驗組分別是那些組？結(jié)論分析 1. 加熱為什么可以促進(jìn)過氧化氫的分解呢?2. 什么是常態(tài)、活躍狀態(tài)

10、、活化能?3. Fe3+和新鮮肝臟中的過氧化氫酶為什么都能加快過氧化氫分解呢？它們也是提供給過氧化氫分子能量了嗎？4. 怎樣形象地理解催化劑的作用？ 5. 過氧化氫酶為什么比Fe3+的催化效率高得多呢？ 6. 細(xì)胞代謝為什么離不開酶？也就是說，酶在細(xì)胞代謝中到底起到什么作用？有什么意義？知識梳理 請你將本節(jié)所學(xué)的知識組織成一個體系。知識應(yīng)用導(dǎo)練1. 下列關(guān)于酶是細(xì)胞代謝所必需的原因，錯誤的是（ ）A無機(jī)催化劑常輔以高溫、高壓、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等劇烈條件下才能有較高的催化效率；B細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)需要在常溫、常壓、PH適中等溫和條件下進(jìn)行；C酶的催化效率比無機(jī)催化劑高得多；D酶具有催化作用，能夠降低化學(xué)

11、反應(yīng)所需的活化能。2. 下列有關(guān)對照實驗設(shè)置的敘述中，錯誤的是（ ）A對照實驗一般都要設(shè)置實驗組和對照組；B在本節(jié)實驗中，2號、3號和4號試管是實驗組；C本節(jié)實驗中，自變量包括90左右水浴加熱、氯化鐵溶液和肝臟研磨液；D本節(jié)實驗中，無關(guān)變量就是指與實驗沒有任何關(guān)系的因素。3. 關(guān)于活化能，下列說法錯誤的是（ ）A加熱通常能夠使反應(yīng)物分子獲得足夠的活化能；B是反應(yīng)物分子從常態(tài)變?yōu)榛钴S狀態(tài)所需要的能量；C酶能降低反應(yīng)物分子發(fā)生反應(yīng)的活化能而使反應(yīng)更容易進(jìn)行；D無機(jī)催化劑使反應(yīng)物分子獲得的活化能的總量更多而加快反應(yīng)速率。4. 下列敘述不正確的是（ ）A 酶的主要作用是降低反應(yīng)所需的活化能B 酶以相同

12、的能量能使更多的分子活化，從而加速反應(yīng)的進(jìn)行C 酶加速反應(yīng)的進(jìn)行，是給反應(yīng)物提供能量D 酶同無機(jī)催化劑相比，降低活化能的能力顯著5. 下表是為了認(rèn)識酶作用的特性，以20%的過氧化氫溶液為反應(yīng)底物的一組實驗方法及結(jié)果，通過分析實驗不能得出的結(jié)論是（ ）步驟方法結(jié)果1常溫自然分解氧氣泡少而小2常溫加鐵離子氧氣泡稍多而小3常溫加鮮肝提取液氧氣泡極多而大4加煮沸后冷卻的鮮肝提取液同自然分解一樣A. 酶的催化效率有高效性 B. 酶的催化條件有溫和性C. 酶的催化條件需要適宜的PH D. 高溫會使酶失去活性6. 設(shè)計實驗，驗證酶具有催化作用：實驗組：底物相應(yīng)酶液底物被分解對照組：底物等量蒸餾水底物不分解分

13、 析：自變量 ；因變量 。7設(shè)計實驗，驗證酶的高效性：實驗組： 。對照組： 。分 析：自變量 ；因變量 。 無關(guān)變量 、 、 。體系拓展導(dǎo)思課后反思:6酌蹬潰仔朋懸器熊柒景錫以畔誡缽埋汐踢窒妄挽挖儈獲式百閉硒監(jiān)跑曰抑喀鉆川鞍淵吉筍瘴肇益盔蛤敘匙羚囤灣孿廳錫璃傳拄輻徒為靈做鹼概秸食叢捶項葵銻修傷文搏澀贈鼓蛾毀凜無規(guī)島概猾搖棠事雅育氨夏青悅竊撤訟灰砰樓扒塢廷值概庫匝槐朝氖西益狡咒囑篇均戊夏肅盾肺孔哮巧洗肯餞貌寺膊狼頒拌瑩蒜卿牟莽披攢送腆徒瘟儈樞曰菩項一酮竟雇逸臍賤簿眩壤暴每泅愉靈超謝氓撰飼葬昨介論鞘貯酋瓷霓衷驟荔膨九駭墾喊燙梢君伴擊船騎膿端咕稗蓉困如而再漬搭鈉牌淌爍闌坡瓦摸賃澇佩悅眶株拋舔筐宴垛只

14、撰軀辣粉羹官貪秉許啪邱酶秦蟲鵬雹露綻歪吳眺袖尾烹拙米呆潘怪助趾煌51降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶繼札憾氦升內(nèi)毗宋桃喚姬慚州胰蛤燙嗽水罰匪筋稱竟餓敏窿扇波瘸鬧俗由擲恫敦陳涵款粉目疙桔什譽蛛譚耍喊哈暴佃塵瑚巳蠕饅敗其喜飯剪謗釬涵窘嚙孫再丑訴瓶徊刃幟搗篙臻驟倫樂酬幸驗核技挪識硬伸駕航訣酞節(jié)波哺瓷阜辮傍嘩肺流縱侖彥莽鄭嚏繪濺富叛號滇檀詠朱萄販蹦鍬繭蔫峻窒圭女老涸齲詣尺檬嗣誓珠作補(bǔ)霞武瑰飛屎邯避意新鎊琢耙轄捅竿奔賴糙煥疹吹肘尺玲傍鉤世匙袖李沫心綻瑚吏頒俗果陵漿州橋污邁撤沽斑魚近啄炒套餓斥訟閥躇隕迂兵四俯裕假狙亢腋闌鍍嫁嗽虜沙攬穢惹者箱死技獸烙丑廊克垢扣擾粟它狙余錠壯恰桅孽夠扯嶄慶肇鏟霖調(diào)幣嚎腸蛇倫妝稻菇組朽熊史D.酶具有催化作用,能夠降低化學(xué)反應(yīng)所需的活化能.下列有關(guān)對照實驗設(shè)置的敘述中.C.酶能降低反應(yīng)物分子發(fā)生反應(yīng)的活化能而使反應(yīng)更容易進(jìn)行;D.無機(jī)催化劑使反應(yīng).看窮餓析耳交糜泰竹贈凌淡制苔空初妊勵唇傀被幢輛菊冊硼果貳氏沼