酒吧營銷部規(guī)章制度

1、精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應(yīng)有盡有-營銷部規(guī)章制度一、營銷部職責(zé)及工作流程有優(yōu)良的思想品質(zhì)，良好的職業(yè)道德和業(yè)務(wù)技能。忠于職守，尊重上司，團(tuán)結(jié)同事，有責(zé)任心和上進(jìn)心，以殷勤禮貌，迅速主動(dòng)的工作態(tài)度為顧客服務(wù)。滿足營業(yè)時(shí)間內(nèi)所有客人的服務(wù)要求提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)，給公司樹立良好的企業(yè)形象，處理投訴以及老客人的鞏固，新客戶群體的開拓，場內(nèi)氣氛的烘托和強(qiáng)烈的拼臺促銷意識。1、營銷經(jīng)理 19:30 打卡上班，班前換好工裝、佩戴好工牌對講機(jī)。2、19:30 經(jīng)行班前例會(huì)，會(huì)后進(jìn)行客戶聯(lián)系工作，打電話問候或短信祝福。3、 營業(yè)中營銷經(jīng)理應(yīng)在鞏固好自己的

2、客戶的同時(shí)， 積極的發(fā)展新客源，認(rèn)真填寫散客記錄本。4、配合歌手唱歌，帶動(dòng)好所在卡臺的氣氛。5、每月必須學(xué)會(huì)兩種以上的手勢游戲，所培訓(xùn)的氣氛舞蹈必須得會(huì)，配合現(xiàn)場的集體舞氣氛。6、營銷經(jīng)理不得惡意搶客，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)厲處罰。7、贈(zèng)送不得在非自己定位的卡臺上重復(fù)贈(zèng)送。8、中途配合促銷部工作人員、服務(wù)員進(jìn)行二次促銷。營銷部制度二、考勤制度1、按時(shí)上下班，上班時(shí)間為19：30。下班時(shí)間為凌晨2：00 打卡下班，（注：視場內(nèi)顧客多少而定）2、每月公休兩天，休假之前提前一天以書面形式向部門主管提出申請，經(jīng)同意后方可休息，否則按照曠工處理，事假同上，病假需經(jīng)理批準(zhǔn)后方可休假。第二天開病歷單，不允許電話請假，無

3、病例視曠工處理（特殊情況除外）3、遲到一次罰款50 元，遲到三次算曠工一天， 曠工一天罰款200 元，曠工三次算自動(dòng)離職（扣除當(dāng)月所有工資及押金）4、遲到，早退一次罰款100 元，在工作中私自離崗作早退處理。離-精品文檔-精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應(yīng)有盡有-崗 1 小時(shí)以上按照曠工處理，如有特殊情況（如醉酒等）須向經(jīng)理請假。三、 工資制度1、實(shí)習(xí)營銷員（完成一月 2 萬升正式員工）每月底薪： 1500 元任務(wù)：無 提成： 10%2、營銷員每月底薪： 1800 元任務(wù)： 2 萬3 萬提成： 12%依此類推！每月底薪： 2200 元任務(wù)： 3

4、 萬4 萬提成： 14%每月底薪： 2400 元任務(wù)： 4 萬5 萬提成： 16%3、工資每月 15 號發(fā)（以卡形式）提成每月20 號發(fā)4、贈(zèng)送為總業(yè)績的10% 系統(tǒng)可以出單人每月的總報(bào)表5、營銷人員沒有達(dá)到當(dāng)臺最低消費(fèi)的95%不算業(yè)績！6、 一二樓轉(zhuǎn)臺一樓轉(zhuǎn)二樓需先買掉一樓的單然后補(bǔ)差價(jià)完成二樓的抵消算業(yè)績否則不可以轉(zhuǎn)二樓或者營銷人員自己補(bǔ)齊 （特殊情況需老總批示簽字）二樓轉(zhuǎn)一樓需先買掉二樓的單四、定臺制度1 預(yù)定時(shí)間規(guī)范準(zhǔn)則：A、所有定臺的客人10：00 之前必須到達(dá)，活動(dòng)或節(jié)假日9:30 點(diǎn)之前到達(dá)，過時(shí)未到者，則所有臺位取消，公司有權(quán)轉(zhuǎn)讓給其他客人，不需任何通知，定臺時(shí)間有效期為 1

5、小時(shí)、 21:00 以后B、周末與派對日、節(jié)假日，不得延時(shí)預(yù)留。C、營銷人員定臺時(shí)間內(nèi)未到且需保留的，需由經(jīng)理以上認(rèn)可，方可保留，最長可保留20 分鐘（特定情況下）D、所有定臺必須提供姓氏、電話號碼，預(yù)訂信息不得隨意更改，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)懲。E, 所有營銷每月訂臺取消不得超過十五次。十五次以上部分按每個(gè)50 元計(jì)算2、定臺資料：-精品文檔-精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應(yīng)有盡有-預(yù)定人應(yīng)在客人達(dá)到 5 分鐘前將相應(yīng)的客戶資料告知迎賓臺， 客人姓名，聯(lián)系電話，人數(shù)，達(dá)到時(shí)間，特殊要求，以便迎賓臺及樓面安排相應(yīng)臺位。3、有效定臺：所有預(yù)留定臺資料

6、5 分鐘以上算有效訂臺， 且客人需向迎賓報(bào)出所訂臺位號及該臺位電話號碼以便迎賓核臺。4、無效訂臺A、客人身份與預(yù)定資料不符B、客人到達(dá)時(shí)間沒有向迎賓說清所訂臺號及預(yù)定人資料迎賓無法核實(shí)及確認(rèn)C、未經(jīng)迎賓同意私自換臺算散客D、沒有提前 5 分鐘預(yù)留臺位，或者客人到場不到5 分鐘一律算散臺E、私自在公司門口拉自來客定假臺，或者把散客點(diǎn)單的金額點(diǎn)到自己所定的臺位上（業(yè)績清零）F、多人時(shí)為同一顧客預(yù)定算散客，同一桌客人有不同人訂臺誰先定算誰的G、所有簽單或免單的預(yù)定H、任何打折客人I 、贈(zèng)送超過該臺位消費(fèi)J、沒有買單或跑單的訂臺，由訂臺人承擔(dān)該臺位所有消費(fèi)的金額L、凡是營銷的訂臺，客人有自帶酒水現(xiàn)象，

7、營銷應(yīng)及時(shí)勸阻客人把酒水存入寄存臺，否則此臺位無效。 （特殊情況經(jīng)經(jīng)理級以上同意）5、轉(zhuǎn)換臺之規(guī)范A、如需要轉(zhuǎn)臺，必須第一時(shí)間通知迎賓部領(lǐng)班以上，由迎賓根據(jù)場內(nèi)情況統(tǒng)一安排。私自轉(zhuǎn)臺的一律算散客B、低消費(fèi)臺位轉(zhuǎn)高消費(fèi)臺位需補(bǔ)滿高消費(fèi)臺位的低消。C、如發(fā)現(xiàn)營銷人員勾結(jié)其他工作人員或管理人員徇私舞弊，公司將追究責(zé)任，視情況而定，直至開除（不退還所有工資及押金）五、行為規(guī)范-精品文檔-精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應(yīng)有盡有-1、營銷人員例會(huì)前必須更換好工裝，戴好工號牌，儀容儀表整潔，保持良好的精神狀態(tài)，如有個(gè)人衛(wèi)生不清潔者，視輕微過失處罰2、請假公

8、休必須提前一天書面申請，經(jīng)部門經(jīng)理同意方可生效，臨時(shí)請假或電話請假做曠工處理（特殊情況除外）3、工作時(shí)間內(nèi)身上嚴(yán)禁帶錢物，否則視飛單處理4、工作時(shí)間內(nèi)不能離開營業(yè)區(qū)域，如有特殊情況，必須由部門主管批假條方可離開，否則視嚴(yán)重過失處理，如有超時(shí)未歸者，視遲到處理。如外出一個(gè)小時(shí)以上礦工處理5、工作時(shí)間內(nèi)必須服從上級安排，不得頂撞上司，更不能怠慢客人，如有違反，視嚴(yán)重過失處理，情節(jié)嚴(yán)重者直接開除6、工作時(shí)間內(nèi)接待客人必須有禮貌，熱情大方，不得帶有私人情緒，不得因醉酒影響公司現(xiàn)象，破壞公司與客人之間的良好關(guān)系，違者視為嚴(yán)重過失處理7、上班時(shí)間內(nèi)不得長時(shí)間停留在一桌客人處 , 必須輪流照顧好場內(nèi)需要營銷

9、人員服務(wù)的每桌客人 , 促進(jìn)客人消費(fèi) , 盡量滿足客戶的一切要求8、營銷人員必須團(tuán)結(jié)一致，互助互愛，不得因任何原因與同事之間發(fā)生口角，斗毆及在客戶之間相互詆毀，如有違反，開除處理9、工作中必須愛護(hù)公司任何財(cái)產(chǎn)，嚴(yán)禁損壞及因個(gè)人原因?qū)е鹿纠媸軗p者，處以價(jià)值兩倍以上罰款10、工作中不得接觸黃、賭、毒及其它違紀(jì)違法行為，違者處以開除處理，情節(jié)嚴(yán)重者，交公安機(jī)關(guān)處理11、工作時(shí)間內(nèi)，不得以任何接口向客人索要小費(fèi)，違者處以五倍以上罰款，如有客人自愿給予小費(fèi)，必須第一時(shí)間交予主管，落實(shí)后下班方可發(fā)放12、營銷人員不得與其他部門串通弄虛作假，公飽私囊，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)處以十倍以內(nèi)罰款并且開除，所牽涉金額巨大者移

10、交公安機(jī)關(guān)處理13、營銷人員必須熟悉公司所有產(chǎn)品價(jià)格及相關(guān)信息，熟悉公司所有優(yōu)惠促銷政策，以便滿足每一位客戶的要求，因營銷人員自身業(yè)務(wù)-精品文檔-精品文檔就在這里- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊，應(yīng)有盡有-知識不合格而導(dǎo)致一切損失由自己承擔(dān)14、營銷人員在工作時(shí)間內(nèi)因做到多巡臺，以便適時(shí)認(rèn)識或發(fā)覺新客戶并代表公司與客戶保持良好的關(guān)系往來，代表公司在客戶心中樹立企業(yè)形象，因營銷營銷人員個(gè)人原因?qū)е鹿拘蜗笫軗p及客戶流失者，以嚴(yán)重過失處理15、積極做好拼臺工作，以便做好業(yè)績額16、作好老客戶的鞏固和新客戶的開拓17、嚴(yán)禁將公司客戶資料以及商業(yè)機(jī)密透露給其他競爭對手，

11、違者以開除處理（不退還所有工資及押金）六、營銷部獎(jiǎng)懲制度1、拾金不昧 , 視情節(jié) , 物品貴重程度 , 獎(jiǎng)勵(lì) 50-500 元.2、愛崗敬業(yè) , 工作表現(xiàn)突出 , 多次獲得客人表揚(yáng)者 , 獎(jiǎng)勵(lì) 100-500 元.3、提出合理化建議 , 并被采納者 , 獎(jiǎng)勵(lì) 50-200 元.4、愛護(hù)公司財(cái)務(wù) , 見義勇為 , 為公司做出重大貢獻(xiàn)者獎(jiǎng)勵(lì)200-500 元.5、對于損害公司利益之情況, 勇于檢舉揭發(fā)者 , 獎(jiǎng)勵(lì) 100-500 元.6、遲到, 早退者罰款 100 元，事假一天 200 元，必須由部門經(jīng)理同意方可，曠工一天 500 元。每月遲到 3 次算曠工一天，每月曠工 3 次者視自動(dòng)離職，公司

12、部退還所有工資及押金 .7、未經(jīng)允許私自外出酒吧罰款200 元8、違反儀容儀表規(guī)定者50 元/ 次9、未完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排者,50-200 元10、待人接物不禮貌者 , 罰款 50-300 元（導(dǎo)致客人投訴的罰款300）11、客戶維護(hù)不當(dāng) , 導(dǎo)致流失客戶者 , 罰款 100-300 元12、當(dāng)日未交客戶資料者 , 罰款 100 元13、未及時(shí)滿足客人之服務(wù)需求者, 罰款 200 元（過分要求除外）14、私自泄漏客戶資料者 , 罰款 1000 元，情節(jié)嚴(yán)重開出處理，公司不退還所有工資及押金15、與同事之間吵架者罰款500 元, 打架者無薪勸退16、不服從上級領(lǐng)導(dǎo)安排者罰款100-500 元17、不得向客人索要小費(fèi)或變相索取小費(fèi), 違者罰款 500 元.-精品文檔-精品文檔就