酒店收銀主管個人工作計劃范文

1、酒店收銀主管個人工作計劃范文作為一名酒店收銀主管， 主要工作就是管理好酒店的財務(wù)工作，作為一名收銀主管， 要做好相應(yīng)的主管個人工作計劃， 才能更好的開展酒店工作。下面就讓給大家分享一些酒店收銀主管個人工作計劃吧，希望能對你有幫助 !您們好，我是 * ，緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了，回顧我這一年的工作， 有許多的收獲和體會。 為了明年部門的工作更上一層樓，總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要， 下面對我的工作進行一下總結(jié)。一、工作的整體回顧：一個企業(yè)贏利是第一目標(biāo)， 也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章?？头坎孔鰹橐粋€服務(wù)性部門，做好清潔給客人提供一個清

2、潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時我們還擔(dān)負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約， 部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下，盡最大的努力降低成本，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤。二、 * 年我完成了以下工作：1. 學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語，努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)， 針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象，我在同事中、在負責(zé)本集團客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語

3、，進行留精去粗，而后吸收為已用，做為我對客人交流的語言指南。 自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來，我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。2. 開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起?？头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門，它的本本本費也很高，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：回收客用一次性低值易耗品， 如牙膏可做為清潔劑使用每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉，夜班六點后再開啟 ; 查退房后拔掉取電卡 ; 房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來， 能為公司節(jié)約一筆不少的電費。3. 為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)

4、工作，領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。 從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題，針對存在的問題，管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓(xùn)，糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實踐，認真打掃和檢查好每一間房，通過考核，取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時現(xiàn)象少了。4 、領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn)、 專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進了員工酒店意識得到較大提高， 服務(wù)理念進一步深化， 有聲微笑已成為員工的自覺行動。 對什么是個性化服務(wù)， 從感性到理性已有了形象的認識，整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加

5、深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高。三、由于各種原因，使我的工作中存在一些問題：1. 容易將個人情緒帶到工作中，高興時熱情周到，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。2 ：房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。3 ：各個崗位的服務(wù)規(guī)范需要進一步加強。4. 設(shè)施設(shè)備維保計劃未落實到位。5. 交接班時由于考慮不周，認為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生， 塾不知小事易釀成大錯， 今后一定嚴加防范，以免出錯。四、關(guān)于明年，我的計劃是：1 、認真做好每一天的每一項工作。2 、細化服務(wù)措施，提高賓客滿

6、意度。3 、加強教育培訓(xùn)，強化員工隊伍素質(zhì)。4 、規(guī)范管理，促進企業(yè)健康有序發(fā)展。5 、加強市場營銷，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。6 、認真做好上門散客的銷售工作。7 、做好旺季的合理預(yù)定，最大限度地提高銷售額。8 、規(guī)范留言服務(wù)， 使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。9 、多學(xué)習(xí)其他東西，充實自己。實踐證明，隨著市場競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營銷競爭力”，首先應(yīng)革新觀念，及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策，優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品，使策略求新多變，經(jīng)營政策按不同季節(jié)，不斷靈活推陳出新， 才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。在* 年即將到來的日了里， 我們又要揚帆起航，踏上新的征程，

7、我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一個新的臺階，更上一層樓，謝謝 !20xx 年, 在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下 , 在同事們的積極支持和大力幫助下, 較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé) , 圓滿完成工作任務(wù) , 得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定 . 現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下 .1. 加班加點工作，早日完成裝修今年客房最重要的工作是前裝修工作，自4 月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上，加班加點、連續(xù)作戰(zhàn)， 利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和

8、后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和及時出租，為公司增加收入做出了我們的貢獻。2 、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作，今年以來領(lǐng)班一直進行常白班制。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作， 每天監(jiān)督和參與各項服務(wù)工作。操心、費力、得罪人的活一個干了，還不一定落好。但是，為不辜負領(lǐng)導(dǎo)的重望，不影響公司的正常運營，我不辭勞苦的每天上班， 除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。3 、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們

9、采取領(lǐng)班每天跟白班的方式，使領(lǐng)班將能操的心都操到， 能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作， 盡可能做到只有做不到的， 沒有想不到的。 使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中，每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。4 、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理，有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導(dǎo)。做為領(lǐng)班，最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初，各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客，有的是住賓館的，有的是來慶賀的，眾多陌生的面孔來來往往， 加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已，對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤，提醒，

10、做細致的安排，使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題， 每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決，以免給初來的顧客留下不良影響。 同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導(dǎo)，期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。5 、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。從參加工作的頭一天，公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強調(diào)，所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。 所以每天安排工作的每一項我都強調(diào)安全問題。查房時注意環(huán)節(jié)，床鋪上面、地板上面，樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當(dāng)然是首查問題。其次，為做好衛(wèi)生工作，我們也做了細致的安排：即“三凈”“三度”“二查”制度，“三“凈”衛(wèi)生制度”，它包括房

11、間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等，“三度”即床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過程有速度 ; “二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅持空房“一天一過”制度，及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決，力爭將疏漏降到最低。6 、以身作責(zé)，監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。身先士卒，以身作則是我做好工作的關(guān)健，也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中，本人一直直接參與打掃衛(wèi)生，并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時，不但指出問題所在，而且自己重做示范， 使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作， 老工作人員不但每個人都可以做好做到位，而且同樣可以帶任何一新

12、參加的工作人員。在日常服務(wù)工作中，我們幾乎做到有求必應(yīng)。，回答顧客問題，引導(dǎo)顧客開門，指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等， 甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。 我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不會被浪費。7 、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作，做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同進步。思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作，其重點工作就完成了一半，在我們二三樓這個小團體里， 怎樣使其達到適當(dāng)團結(jié)，充分發(fā)揮小團體的整體作用。 這項工作是一個長期的也是日常的工作，我們的工作人員在不斷的更換， 結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。 思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解

13、她們的個性，講話方式，生活狀況，以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子，以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo)， 以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難， 談前景發(fā)展良好，談公司效益就是我們自己人的效益。 使工作人員從思想深入深刻認識，從而認真的投入到工作中。8 、切實履行職責(zé)，認真完成上級交辦的其它工作對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領(lǐng)導(dǎo)。 我認為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客， 才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。天來，二三樓在兩級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下，共

14、接待外來顧客人次，出售客房間，經(jīng)濟收入為元，盡管取得了一定的經(jīng)濟效益，但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大，在20xx 年里，我將不遺余力，帶領(lǐng)同事們再接再力，抓好我們的服務(wù)質(zhì)量，提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，全面提高公司效益。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面。一、解決前期工程遺留問題，組織圖紙會審，重新確定思路，加快主體工程建設(shè)，目前各項工程處于收尾階段。由于前期人員變動及部分合作商溝通不暢，各項主體陷入癱瘓狀態(tài)，工地停工，員工情緒動蕩。在此情形下，本人意識到只有立即解決前期遺留問題，加快主體建設(shè)，才能推動籌建工作的進展，穩(wěn)定民心。在王賓董事長及總公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下， 本人組織人員進行圖紙會審，重新確定思路，解除不合作裝飾公司合

15、約，吸引有實力、有資質(zhì)、有經(jīng)驗承建商共同合作， 現(xiàn)已完成以下幾項主體工程： 弱電工程：電話線、視頻線、網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè) ; 消控室和總機房靜電地板項目。有線電線設(shè)施完成 90%。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項目處于洽談中。2 、設(shè)備工程：完成空調(diào)主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項目有電源、煤氣設(shè)備。3 、裝修工程：完成別墅外墻油漆及 90%別墅裝修 ; 主樓裝修完成 90%(包括水、電、地、墻、天花 ); 酒店外墻大理石完成 80%。4 、其它工程：完成外圍欄、別墅中間藝術(shù)長廊、酒店廣場、店標(biāo)石。園林工程、海邊休閑涼亭完成 90%;酒店停車場完成 90%;酒店噴水池完成 90%;草地照

16、明完成 90%;二、廣布信息，開展各類招標(biāo)活動，對各類設(shè)備、用品、材料選樣及機器設(shè)備選型，并簽定合約在上述主體工程如火如荼進行同時，各類設(shè)備、用品及材料選樣及機器設(shè)備的選型也緊鑼密鼓地開展。 在與王賓董事長及合作方相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)溝通下、輔以自身多年酒店行業(yè)經(jīng)驗，進行選樣定型。在供貨商的選定上，采取招標(biāo)辦法，在招標(biāo)過程中，嚴格堅持了公正、合法、平等競爭、誠實信用的原則，堅持了資格審查，實地考察，小組審議，上報批準(zhǔn)的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調(diào)、廚房設(shè)備、綠化工程、燃氣工程、客房門鎖、清潔機器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定，共計合約50 份，合同總額達1802.6 萬元。 ( 附已簽合

17、同明細表 )三、確立人員編制、架構(gòu)，分步有序進行人員招聘，保證人員儲備，加強人員培訓(xùn)XX 年 8 月，酒店確立全體人員編制為 307 人。結(jié)合酒店特點搭建組織架構(gòu)，制定人員工資標(biāo)準(zhǔn)體系。 目前亞洲海灣大酒店確立為總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的各部門相互分工合作的有機整體。 在人員的招聘上， 為確保各項工作高效進行， 節(jié)約控制人力成本， 海灣大酒店采取分步有序，逐步到位的辦法進行人員的招聘。對于職位缺口較大的部門，采取了多種的招聘方法來盡快補足， 除了人才市場招聘、 勞動力市場招聘外，還通過網(wǎng)上發(fā)布招聘信息， 請勞動職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員，通過勞動局關(guān)系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式，目前酒

18、店到職人員共 222 人，主要為：行政辦 7 人，財務(wù)部28 人，前廳部 32 人，管家部 36 人，餐飲部 36 人，營銷推廣部 9 人，人力資源部 5 人，廚房 31 人，采購部 3 人，工程部 10 人，保安部25 人。以上數(shù)據(jù)未包含XX年元旦后入職的部分員工和已經(jīng)落實的四十名實習(xí)生。目前與與酒店簽定 " 校企合作協(xié)議 " 的大中專院校有 " 天津商學(xué)院" 、" 廈門南洋學(xué)院 " 和" 海峽工貿(mào)學(xué)校 " 等三所。實習(xí)期從 XX年 1 月 3 日至 XX年 6 月 30 日止。本批實習(xí)生都是經(jīng)過人力資源部挑選和相關(guān)部門面試，從中挑選的， 基本上都達到了酒店培訓(xùn)的要求。在所有實習(xí)生入店實習(xí)后， 人力資源部除了作好完善的食宿、 津貼及工作安排外，還將與每位實習(xí)生簽定 " 實習(xí)協(xié)議 " ，用以保證我