物料包裝作業(yè)PPT學習教案

1、會計學1物料包裝作業(yè)物料包裝作業(yè)6物料包裝作業(yè)6.1包裝作業(yè)概述6.2包裝材料與設備 6.3包裝技術與包裝合理化 習題與訓練第1頁/共34頁6.1包裝作業(yè)概述6.1.1包裝的概念 包裝是一個集合名詞，它包含了多重含義。通常我們把包裝（Package）定義為：在產品流通過程中為保護產品、方便儲運、促進銷售，按一定技術方法而采用的容器、材料和輔助物；同時也指為了達到上述目的而采用不同容器、材料和輔助物，不同的方法、技術的過程和活動。也就是說，包裝既是包裝物的泛稱，也是包裝活動的泛稱，同時還是實施包裝活動的過程的泛稱。 從包裝是包裝物的角度來看，包裝物屬于整體產品的一個不可缺少的部分，它連同產品一起

2、被銷售給顧客，具有一定的商業(yè)價值。優(yōu)質的包裝材料、包裝容器或包裝輔助物能夠為顧客帶來附加的利益，譬如重復利用、美的感受。 包裝活動是物流活動開始的標志，在物流管理中占據十分重要的位置。物流管理的目標是降低成本和提高顧客所購商品的價值，通過對包裝材料的選用、包裝技術的運用，合理的包裝活動不但可以降低包裝成本、有效地提高物流生產效率，而且還能夠有效地保護產品，為進行全面物流質量管理提供良好的基礎。由此可見，包裝活動是一項重要的增值活動。第2頁/共34頁6.1.2包裝的地位和作用 6.1.2.1包裝的地位 無論是產品或是材料，在搬運、輸送以前都要進行某種程度的包裝捆扎或裝入適當容器，以保證產品完好地

3、運送到消費者手中。 在由運輸、倉儲、包裝、裝卸搬運、配送等環(huán)節(jié)組成的物流系統(tǒng)中，包裝是物流系統(tǒng)中的重要組成部分，需要和裝卸搬運、運輸和倉儲等環(huán)節(jié)一起綜合考慮，全面協(xié)調。比如，包裝還是不包裝，是簡單包裝還是精細包裝，是大包裝還是小包裝，都應該結合商品的運輸、保管、裝卸搬運以及銷售等相關因素綜合考慮，只有多種相關因素協(xié)調一致，才能發(fā)揮整體物流效果。包裝既要考慮物流系統(tǒng)的其他因素，同時物流系統(tǒng)又受包裝的制約。 （1）包裝聯(lián)系著運輸 為降低運輸成本，充分發(fā)揮包裝的功能，包裝要考慮運輸的方式。如雜貨運輸時用貨船載運，就必須嚴格地用木箱包裝；而改用集裝箱船載運后，貨物只用紙箱包裝就可以了。不同類型的包裝，

4、也決定了運輸方式的選擇。 （2）包裝聯(lián)系著搬運 如果用人工搬運，就應按人力可以勝任的重量單位進行包裝；如果運輸過程中全部使用叉車，就無需包裝成小單位，只要交易上允許，則應盡量包裝成大的單位。 （3）包裝聯(lián)系著保管 貨物在倉庫保管，如果需要碼高，那么，最下面貨物的包裝應能承受壓在上面的貨物的總重量。以重量為 10 kg的貨箱為例，如果貨物碼放 10層，那么，最下邊的箱子最低承重應為 90 kg。如果設計了只能承重 90 kg的包裝，倉庫再高也只能碼放 10層貨物。第3頁/共34頁 6.1.2.2包裝的作用 從前述包裝定義中，我們不難看出包裝的作用，即保護產品、便于儲運、促進銷售等作用。 （1）保

5、護產品 保護是包裝最重要的作用。產品從生產廠家生產出來直到送達最終用戶手中，要經過一定的時間和歷程，這個過程要經過多次的運輸和儲存。產品在運輸過程中，會受到震動、擠壓、碰撞、沖擊以及風吹、日曬、雨淋等損害；在儲存過程中會受到溫度、濕度、蟲蛀、鼠咬、灰塵的損害和污染。到了使用者手里以后，從開始使用到使用完畢，也要存放一段時間。適當的包裝起到防止各種可能的損害和保護產品使用價值的作用。 （2）方便儲運 包裝在運輸環(huán)節(jié)中的主要目的在于要便于裝卸、儲存和運輸，從而保證按期將商品完好無損地送達目的地或消費領域。在儲運方面，包裝上主要考慮的問題有：抵御在儲運過程中溫度、濕度、紫外線、雨雪等氣候和自然條件因

6、素對商品的侵害，減緩靜壓力、震動、沖擊、摩擦等外力對商品的作用；防止商品微漏、溢泄、揮發(fā)而釀成污染事故；包裝的尺寸、重量、形態(tài)都必須有利于流通環(huán)節(jié)中裝卸、搬運、保管等各項作業(yè)，通過包裝還可以使物品形成一定的單位，作業(yè)時便于處置。如果包裝規(guī)格尺寸不標準，不能進行集裝單元化保管和運輸，或者降低運輸工具的裝載效率，說明包裝設計考慮不周；否則能提高運載工具的載重力和容積，縮短各種作業(yè)時間和提高作業(yè)效率。通過包裝還可以使物品形成一定的單位，作業(yè)時便于清點、便于處置。第4頁/共34頁 （3）促進銷售 包裝具有促進銷售的功能，即商業(yè)功能。銷售包裝是指將包裝連同商品一起銷售給消費者的包裝。銷售包裝主要目的在于

7、美化商品、宣傳商品，以擴大銷售。產品進行包裝以后，首先進入消費者視覺的往往不是產品本身，而是產品的包裝。所以，能不能引起消費者的購買欲望，進而產生購買行為，在一定程度上取決于包裝的好壞。特別是在自選市場里，包裝起著“無聲的推銷員”的作用。一般來說，產品的內在質量是競爭能力的基礎，但是，一種優(yōu)質商品，如果沒有一個良好的包裝相匹配，就會降低“身價”，并削弱市場競爭能力，這在國際市場上表現特別明顯。 （4）便于使用 根據產品在正常使用時的用量，進行適當的包裝，還能起到便于使用和指導消費的作用。如瓶裝酒用 500 g裝或 250 g裝，使用比較方便；味素用 500 g裝，適用于食堂和飯店，50 g裝則

8、適用于家庭；藥片 1000片裝適用于醫(yī)院，10片裝則適用于個人等。這里包裝的大小，并在包裝上說明用法用量，都起著便于使用的作用。第5頁/共34頁6.1.3包裝的分類 6.1.3.1按包裝功能分類 按包裝功能分類可以把包裝劃分為工業(yè)包裝和商業(yè)包裝兩類。 （1）工業(yè)包裝也稱為運輸包裝，目的是保證商品在運輸、保管、裝卸搬運過程中不散包、不破損、不受潮、不污染、不變質、不變味、不變形、不腐蝕、不生銹、不生蟲，即保持商品的數量和質量不變。 （2）商業(yè)包裝又稱為銷售包裝，它主要是指根據零售業(yè)的需要，作為商品的一部分或為方便攜帶所做的包裝。銷售包裝的設計是為了方便顧客、增強市場吸引力以及保護商品的安全。商業(yè)

9、包裝的功能包括定量功能、標識功能、便利功能和促銷功能，目的在于促銷或者便于商品在柜臺上零售，或者為了提高作業(yè)效率。商業(yè)包裝主要發(fā)揮包裝的促銷作用。第6頁/共34頁 6.1.3.2按包裝在流通過程中的作用分類 包裝也可以分為單個包裝、內包裝、外包裝。 （1）單個包裝也稱為小包裝，是物品送到使用者手中的最小單位，用袋或其他容器將物體的一部分或全部包裹起來，并且印有作為商品的標記或說明等信息資料。這種包裝一般屬于商業(yè)包裝，應注意美觀，以起到促進銷售的作用。小包裝主要發(fā)揮包裝的促銷作用和便于使用的作用。 （2）內包裝是將物品或單個包裝，或數個歸整包裝，或置于中間容器中，目的是為了對物品及單個包裝起到保

10、護作用。 （3）外包裝基于物品輸送的目的，要起到保護作用并且考慮輸送搬運作業(yè)方便，一般置入箱、袋之中，根據需要對容器有緩沖防震、固定、防溫、防水的技術措施要求。一般外包裝有密封、增強功能，并且有相應的標識說明。常見的外包裝有集裝袋或集裝包、托盤、集裝箱。 6.1.3.3按其他標志分類 （1）按產品經營方式分，有內銷產品包裝、出口產品包裝和特殊產品（如珍貴文物、工藝美術品等）包裝等。 （2）按包裝制品材料分，有紙制品包裝、塑料制品包裝、金屬包裝、竹木器包裝、玻璃容器包裝和復合材料包裝等。 （3）按包裝使用次數分，有一次用包裝、多次用包裝和周轉包裝等。 （4）按包裝容器（或制品）的軟硬程度分，有硬

11、包裝、半硬包裝和軟包裝等。 （5）按產品種類分，有食品包裝、藥品包裝、機電產品設備（或儀器）包裝、危險品包裝等。 （6）按包裝技術方法分，有防震包裝、防濕包裝、防銹包裝、防霉包裝等。返回第7頁/共34頁6.2包裝材料與設備6.2.1包裝材料 包裝材料是形成包裝的物質基礎，是包裝各項作用發(fā)揮的具體承擔者。包裝材料具有以下性能：保護性能、加工操作性能、外觀裝飾性能、方便使用性能、節(jié)約費用性能、易處理性能等。正因為這樣，包裝材料的選擇十分重要，它直接關系到包裝質量和包裝費用，有時還影響運輸、裝卸、搬運和倉儲環(huán)節(jié)作業(yè)的進行。包裝材料種類繁多，歸納起來主要有以下類別： （1）紙和紙制品 利用紙進行包裝的

12、商品非常廣泛，用量最多，品種最雜。這是由于紙作為包裝材料具有耐摩擦、耐沖擊、質地細膩、容易黏合、無味、無毒、價格相對較低的特點。 （2）木質包裝材料 木質包裝材料，一般用于外包裝，因為木材具有抗壓、抗震、抗擠、抗沖撞能力。木制容器包括木箱、膠合板箱及木桶等。為了節(jié)省木材，常使用框架箱、柵欄箱或木條膠合板箱，為了增加強度也有加鐵箍的。對于重物包裝，常在底部加木制墊貨板。近年來，木質包裝材料有逐步被其他材料所替代的趨勢。 （3）金屬包裝材料 飲料、煤氣、天然氣等液體和氣體一般用金屬和金屬板作包裝材料，用于包裝材料的金屬材料主要有以下幾種：第8頁/共34頁 鍍錫薄板。它俗稱馬口鐵，是表面鍍有錫層的薄

13、鋼板。由于錫層的作用，它除有一般薄鋼板的優(yōu)點以外，還有很強的耐腐蝕性。可加工成各種形狀的容器。主要用于制造高檔罐容器，如各種飲料罐、食品罐等。 涂料鐵。它是經過在鍍錫薄板一面涂以涂料加工制成的，適于盛裝各種食品，主要用于制造食品罐。 鋁合金。它是以鋁為主要合金元素的各種鋁合金。按照其他合金元素種類及含量不同，它有許多型號，分別可制鋁箔、飲料罐、薄板、鋁板及型材，可制成各種包裝物，如牙膏皮、飲料罐、食品罐、航空集裝箱等，也可與塑料等材料復合制成復合薄膜，用做商業(yè)小包裝材料。 （4）塑料包裝材料 聚乙烯又分為高壓聚乙烯、中壓聚乙烯和低壓聚乙烯三種，其中，高壓聚乙烯制成的薄膜，因透氣性好、透明結實，

14、適用于蔬菜、水果的保鮮包裝。在美國60以上的包裝塑料為聚乙烯。 聚丙烯的優(yōu)點是無毒，可制成薄膜、瓶子、蓋子，用于食品和藥品包裝。 聚苯乙烯可用來制作罐、盒、盤等包裝容器和熱縮性薄膜。發(fā)泡聚苯烯塑料，大都用來做包裝襯墊和內裝防震材料。 聚氯乙烯是大家通常所說的PVC，它可以用來制作周轉塑料箱和硬質泡沫塑料，但在高溫下可能分解出氯化氫氣體，有腐蝕性。 鈣塑材料可用來制造鈣塑瓦楞紙板、鈣塑包裝桶和包裝盒等。 塑料包裝制品的應用日益廣泛，塑料袋及塑料交織袋已成為牛皮紙袋的代用品。塑料制品還用于酒、食油等液體運輸容器的革新，開發(fā)了紙袋結合包裝，其方法是將折疊塑料袋容器放入瓦楞紙箱中，以代替?zhèn)鹘y(tǒng)的玻璃瓶、

15、金屬罐、木桶等。第9頁/共34頁 （5）玻璃、陶瓷包裝材料 玻璃和陶瓷不僅抗腐蝕、強度高，用玻璃或陶瓷材料制成瓶、罐、壇子，用來盛裝食品、飲料、酒類、藥品等十分適宜，而且能進行裝潢和裝飾。玻璃用于運輸包裝，主要是指存裝化工產品(如強酸類)的大型容器，其次是指用玻璃纖維復合袋存裝化工產品和礦物粉料。玻璃用于銷售包裝，主要是玻璃瓶和平底杯式的玻璃罐，用來存裝酒、飲料、其他食品、藥品、化學試劑、化妝品和文化用品等。 （6）復合材料 復合材料由多種材料復合而成，常見的復合材料有幾十種，廣泛利用的有塑料與塑料復合、塑料與玻璃復合、金屬箔與塑料復合、紙與塑料復合以及金屬箔、塑料、玻璃復合等。 （7）包裝用

16、輔助材料 包裝用的輔助材料主要有黏合劑、黏合帶、捆扎材料等。 黏合劑。黏合劑用于材料的制造、制袋、制箱及封口作業(yè)。黏合劑有水型、溶液型、熱熔型和壓敏型幾種。近年來由于普遍采用高速制箱及封口的自動包裝機，所以大量使用短時間內能夠黏結的熱熔黏合劑。 黏合帶。黏合帶有橡膠帶、熱敏帶、黏結帶三種。橡膠帶遇水可直接溶解，結合力強，黏結帶完全固化，封口很結實；熱敏帶一經加熱活化便產生黏結力，一旦結合，不好揭開且不易老化；黏合帶是在帶的一面涂上壓敏性結合劑，如紙帶、布帶、玻璃紙帶、聚乙烯樹脂帶等，也有兩面涂膠的雙面膠帶，這種帶子用手壓便可結合，使用十分方便。 捆扎材料。捆扎材料的作用是打捆、壓縮、纏繞、保持

17、形狀、提高強度、封口防盜、便于處置和防止破損等?，F在已很少用天然捆扎材料，而多用聚乙烯繩、聚丙烯繩、紙帶、聚丙烯帶、鋼帶、尼龍布等。第10頁/共34頁 （8）生物包裝材料 隨著人們環(huán)境保護意識的增強，消費者對產品包裝不僅要求其外觀新穎美觀，還要求包裝材料無污染、易回收、易降解。因而，從農業(yè)原料或副產品中生產生物包裝材料具有十分廣闊的市場前景。新的生物包裝材料已在不少國家和地區(qū)出現，諸如從棉籽蛋白中生產的包裝薄膜、從小麥蛋白中研制成功的包裝材料、以膨脹的淀粉為原料生產的包裝材料等。這些新型的生物包裝材料一經問世，便顯示出強大的生命力。 發(fā)展生物材料包裝工業(yè)大有可為。一是可以綜合利用農林產品和副產

18、品，達到增值的目的，尤其是不少農林資源豐富又需要進口塑料、金屬等包裝材料的發(fā)展中國家和地區(qū)，發(fā)展生物材料包裝工業(yè)的收益更大；二是生物包裝材料易回收利用，可以加工成牲畜飼料；三是生物材料易發(fā)酵和降解，不污染環(huán)境，符合環(huán)保要求。據此，專家預測，隨著經濟、科技的發(fā)展和工業(yè)化程度的提高，世界生物材料包裝工業(yè)將會有一個較大的發(fā)展。第11頁/共34頁6.2.2包裝容器 6.2.2.1包裝袋 包裝袋是柔性包裝中的重要技術，包裝袋材料具有較高的韌性、抗拉強度和耐磨性。一般包裝袋結構是筒管狀結構，一端預先封死，在包裝結束后再封裝另一端，一般采用充填操作。包裝袋廣泛適用于運輸包裝、商業(yè)包裝、內包裝和外包裝。包裝袋

19、一般分成下述三種類型： （1）集裝袋 這是一種大容積的運輸包裝袋，盛裝重量在1t以上。集裝袋的頂部一般裝有金屬吊架或吊環(huán)等，用于鏟車或起重機的吊裝、搬運。卸貨時可打開袋底的卸貨孔，即行卸貨，非常方便。集裝袋裝卸貨物及搬運都很方便，故裝卸效率明顯提高。 （2）一般運輸包裝袋 這類包裝袋的盛裝重量是0.5100 kg，大部分是由植物纖維或合成樹脂纖維紡織而成的織物袋，或者由幾層柔性材料構成的多層材料包裝袋。例如，麻袋、草袋和水泥袋等，主要包裝粉狀、粒狀和個體小的貨物。 （3）小型包裝袋（或稱普通包裝袋） 這類包裝袋盛裝重量較少，通常用單層材料或雙層材料制成。對某些具有特殊要求的包裝袋也有用多層不同

20、材料復合而成。包裝范圍較廣，液狀、粉狀、塊狀和異型物等可采用這種包裝。 上述幾種包裝袋中，集裝袋適用于運輸包裝，一般運輸包裝袋適用于外包裝及運輸包裝，小型包裝袋適用于內包裝、單個包裝及商業(yè)包裝。第12頁/共34頁 6.2.2.2包裝盒 包裝盒是介于剛性和柔性包裝兩者之間的包裝技術。包裝材料有一定的柔性，不易變形，有較高的抗壓強度，剛性高于袋裝材料。包裝結構是規(guī)則幾何形狀的立方體，也可裁制成其他形狀。包裝操作一般采用碼入或填裝，然后將開闊裝置閉合。包裝盒整體強度不大，包裝量也不大，不適合做運輸包裝，而適合做商業(yè)包裝、內包裝，包裝塊狀及各種異形物品。 6.2.2.3包裝箱 包裝箱的類型主要有以下四

21、種： （1）瓦楞紙箱 瓦楞紙箱是用瓦楞紙板制成的箱形容器。按瓦楞紙箱的外形結構分類有折疊式瓦楞紙箱、固定式瓦楞紙箱和異形瓦楞紙箱三種。 （2）木箱 木箱是流通領域中常用的一種包裝容器，其用量很大。木箱主要有木板箱、框板箱、框架箱三種。這三種中比較常見的是木板箱，木板箱一般用做小型運輸包裝容器，能裝載多種性質不同的物品，所起的作用是抗拒碰裂、潰散、戳穿，有較大的耐壓強度，能承受較大負荷，制作方便。但木板箱的箱體較重，體積也較大，其本身沒有防水性。 （3）塑料箱 塑料箱一般用做小型運輸包裝容器，其優(yōu)點是：自重輕，耐腐蝕性好，可裝載多種商品，整體性強，強度和耐用性能滿足反復使用的要求，可制成多種色彩

22、以對裝載物分類，方便手握搬運，沒有尖刻，不易傷手。 （4）集裝箱 集裝箱由鋼材或鋁材制成的大容積物流裝運設備，從包裝角度看，也屬于一種大型包裝箱，可歸屬于運輸包裝的類別之中，也是大型反復使用的周轉型包裝。第13頁/共34頁 6.2.2.4包裝瓶 包裝瓶是瓶頸尺寸有較大差別的小型容器，是剛性包裝中的一種，包裝材料有較高抗變形能力，剛性、韌性要求也較高，個別包裝瓶介于剛性與柔性材料之間，瓶的形狀在受外力時可能發(fā)生一定程度的變形，但是外力一旦撤除，仍可恢復原來的瓶形。包裝瓶瓶頸口徑遠小于瓶身，且在瓶頸頂部開口。包裝操作是填灌操作，然后將瓶口用瓶蓋封閉。包裝瓶按外形可分為圓瓶、方瓶、高瓶、矮瓶和異形瓶

23、等若干種。瓶口與瓶蓋的封蓋方式有螺紋式、凸耳式、齒冠式和包封式等。 6.2.2.5包裝罐（筒） 包裝罐（筒）是罐身各處橫截面形狀大致相同，罐頸短，罐頸內徑比罐身內徑稍小或無罐徑的一種包裝容器，是剛性包裝的一種。包裝材料強度較高，罐體抗變形能力強。包裝操作是裝填操作，然后將罐口封閉?？捎米鲞\輸包裝、外包裝，也可用作商業(yè)包裝、內包裝。 包裝罐（筒）主要有三種： （1）小型包裝罐 這是典型的罐體，可用金屬材料或非金屬材料制造，容量不大，一般是用做銷售包裝、內包裝，罐體可采用各種方式裝飾美化。 （2）中型包裝罐 外形也是典型罐體，容量較大，一般做化工原材料、土特產的外包裝，起到運輸包裝作用。 （3）集

24、裝罐 這是一種大型罐體，外形有圓柱形、圓球形、橢球形等，臥式、立式都有。集裝罐往往是罐體大而罐頸小，采取灌填式作業(yè)。灌填作業(yè)和排出作業(yè)往往不在同一罐口進行，而是另設卸貨出口。集裝罐是典型的運輸包裝，適合包裝液狀、粉狀及顆粒狀貨物。第14頁/共34頁6.2.3常用的包裝作業(yè)設備 包裝作業(yè)設備指完成全部或部分包裝過程的一類機器。包裝過程包括充填、裹包、封口等主要包裝工序，以及與其相關的前后工序。例如清洗、干燥、殺菌、計量、成型、標記、緊固、多件集合、集裝組裝、拆卸及其他輔助工序。 包裝作業(yè)設備具有重大作用，它能大幅度地提高生產效率；改善勞動條件，降低勞動強度；節(jié)約原材料，降低產品成本；保證產品衛(wèi)生

25、，提高包裝質量；降低包裝成本，節(jié)約儲運費用；延長保質期，方便產品流通；減少包裝場地面積，節(jié)約基建投資。 包裝作業(yè)設備種類繁多，從不同的角度考慮可有不同的分類方法，下面按包裝設備的功能分類。 （1）充填技術設備（充填機） 充填技術設備是將精確數量的包裝品裝入到各種容器內的機器。按計量方式不同可分為容積式充填機、稱重式充填機、計數式充填機。如高黏（濃）度充填設備，可用來填充沙拉、年糕、豆餡、魚醬、肉醬等。 （2）液體灌裝技術設備（灌裝機） 液體灌裝技術設備是將液體產品按預定的量充填到包裝容器內的機器。按灌裝原理可分為重力灌裝機、負壓力灌裝機、等壓灌裝機、真空灌裝機等。液體灌裝機，具有高效全能的自動

26、化控制、快速高壓沖洗、卡瓶頸灌裝抓蓋封口等特點。 （3）裹包技術設備（裹包機） 裹包技術設備是用一層或多層柔性材料全部或局部裹包產品或包裝件的機器。按裹包方式可分為全裹式裹包機、半裹式裹包機、纏繞式裹包機、拉伸式裹包機、貼體包裝機、收縮包裝機。第15頁/共34頁 （4）封口技術設備 封口技術設備是將容器的開口部分封閉起來的機器。按其封口方式可分為無輔助封口材料的封口機、有輔助封口材料的封口機。 （5）貼標技術設備 貼標技術設備在產品或包裝件上加貼標簽，有半自動貼標機和全自動貼標機。 （6）清洗技術設備 清洗技術設備是清洗包裝材料、包裝件等，使其達到預期清洗程度的機器。按清洗方式不同可分為機械式

27、、電解式、化學式、干式、濕式、超聲波式、靜電式。 （7）干燥技術設備 干燥技術設備是為了減少包裝材料、包裝件的水分，使其達到預期干燥程度的機器。按干燥方式可分為技術與裝備式干燥機、加熱式干燥機、化學式干燥機。 （8）殺菌技術設備 殺菌技術設備是清除或殺死包裝材料、產品或包裝件上的微生物，使其降到允許范圍內的機器。 （9）捆扎技術設備 捆扎技術設備是用于捆扎或結扎封閉包裝容器的機器。 （10）集裝機械 集裝機械是將若干個產品或包裝件包裝在一起而形成一個銷售和運輸單元的機器。返回第16頁/共34頁6.3包裝技術與包裝合理化6.3.1包裝設計 6.3.1.1外形要素 外形要素就是商品包裝展示面的外形

28、，包括展示面的大小、尺寸和形狀。我們知道，形態(tài)構成就是外形要素，或稱之為形態(tài)要素，就是以一定的方法、法則構成的各種千變萬化的形態(tài)。形態(tài)是由點、線、面、體這幾種要素構成的。包裝的形態(tài)主要有圓柱體類、長方體類、圓錐體類和各種形體以及有關形體的組合及因不同切割構成的各種形態(tài)。包裝形態(tài)構成的新穎性對消費者的視覺引導起著十分重要的作用，奇特的視覺形態(tài)能給消費者留下深刻的印象。 我們在考慮包裝設計的外形要素時，還必須從形式美法則的角度去認識它。按照包裝設計的形式美法則結合產品自身功能的特點，將各種因素有機、自然地結合起來，以求得完美統(tǒng)一的設計形象。 包裝外形要素的形式美法則主要從以下8個方面加以考慮： 對

29、稱與均衡法則、安定與輕巧法則、對比與調和法則、重復與呼應法則、節(jié)奏與韻律法則、比擬與聯(lián)想法則、比例與尺度法則、統(tǒng)一與變化法則。第17頁/共34頁 6.3.1.2構圖要素 （1）商標設計 商標是一種符號，是企業(yè)、機構、商品和各項設施的象征形象。商標是一項工藝美術，它涉及到政治、經濟法制以及藝術等各個領域。商標的特點是由它的功能、形式決定的。它要將豐富的傳達內容以更簡潔、更概括的形式，在相對較小的空間里表現出來，同時需要觀察者在較短的時間內理解其內在的含義。商標一般可分為文字商標、圖形商標以及文字圖形相結合的商標三種形式。 （2）圖形設計 包裝裝潢的圖形主要指產品的形象和其他輔助裝飾形象等。圖形作

30、為設計的語言，就是要把形象的內在、外在的構成因素表現出來，以視覺形象的形式把信息傳達給消費者。要達到此目的，圖形設計的定位準確是非常關鍵的。定位的過程即是熟悉產品全部內容的過程，其中對包括商品的性質、商標、品名的含義及同類產品的現狀等諸多因素都要加以熟悉和研究。 （3）色彩設計 色彩設計在包裝設計中占據重要的位置。色彩是美化和突出產品的重要因素。包裝色彩的運用是與整個畫面設計的構思、構圖緊密聯(lián)系著的。同時，包裝的色彩還必須受到工藝、材料、用途和銷售地區(qū)等的制約和限制。 包裝裝潢設計中的色彩要求醒目，對比強烈，有較強的吸引力和競爭力，以喚起消費者的購買欲望，促進銷售。例如，食品類常用鮮明豐富的色

31、調，以暖色為主，突出食品的新鮮、營養(yǎng)和味覺；小五金、機械工具類常用藍、黑及其他沉著的色塊，以表示堅實、精密和耐用的特點；兒童玩具類常用鮮艷奪目的純色和冷暖對比強烈的各種色塊，以符合兒童的心理和愛好；體育用品類多采用鮮明響亮色塊，以增加活躍、運動的感覺等。不同的商品有不同的特點與屬性。第18頁/共34頁 （4）文字設計 文字是傳達思想、交流感情和信息、表達某一主題內容的符號。商品包裝上的牌號、品名、說明文字、廣告文字以及生產廠家、公司或經銷單位等，反映了包裝的本質內容。設計包裝時必須把這些文字作為包裝整體設計的一部分來統(tǒng)籌考慮。 包裝裝潢設計中的文字設計的要點有：文字內容簡明、真實、生動、易讀、

32、易記；字體設計應反映商品的特點、性質，有獨特性，并具備良好的識別性和審美功能；文字的編排與包裝的整體設計風格應和諧。 6.3.1.3材料要素 材料要素是商品包裝所用材料表面的紋理和質感，它往往影響到商品包裝的視覺效果。利用不同材料的表面變化或表面形狀可以達到商品包裝的最佳效果。包裝用材料，無論是紙類材料、塑料材料、玻璃材料、金屬材料、陶瓷材料、竹木材料以及其他復合材料，都有不同的質地肌理效果。運用不同材料，并妥善地加以組合配置，可給消費者以新奇、冰涼或豪華等不同的感覺。材料要素是包裝設計的重要環(huán)節(jié)，它直接關系到包裝的整體功能、經濟成本、生產加工方式及包裝廢棄物的回收處理等多方面的問題。第19頁

33、/共34頁6.3.2包裝技術 包裝技術是指在包裝作業(yè)過程中所采用的技術及方法，使用這些技術和方法，借助一定的包裝機械設施，完成產品的包裝。 常用的包裝技術有以下幾種： （1）防震包裝技術 防震包裝又稱緩沖包裝，在各種包裝方法中占有重要地位。所謂防震包裝就是指為了緩沖內裝物體受到沖擊和震動，保護其免受損壞所采取的一定的防護措施。產品從生產出來到開始使用要經過一系列的保管、堆積、運輸和裝卸過程，在任何環(huán)節(jié)中，都會有外力作用于產品之上，并可能使產品發(fā)生機械性的損壞。為了防止產品遭受損壞，就必須要進行防震包裝，以設法減少外力的影響。防震包裝方法應該根據內裝物的形狀特性、流通過程中的環(huán)境條件、緩沖材料的

34、特性等因素綜合選定。 （2）防潮、防濕、防水包裝技術 采用防濕、防潮、防水包裝的目的，其一是阻隔外界水分的侵入，其二是減少、避免由于外界溫、濕度的變化而引起包裝內部產生返潮、結露和霉變現象。防濕、防水用的密封材料有壓敏膠帶、防水膠黏帶、防水膠黏劑以及密封用橡膠皮等。用于紙箱、膠合板箱等表面防水處理的防水涂料有石蠟和清漆等，用于包裝箱外的覆蓋材料應具有一定的強度和耐水、耐老化、耐高低溫、耐日曬等特性。 （3）防銹包裝技術 防銹包裝的目的是防止內裝物銹蝕，如在產品表面涂刷防銹油（脂）或用氣相防銹塑料薄膜或氣相防銹紙包封產品等。防銹包裝一般由清洗產品、干燥去濕和防銹處理等道工序組成。防銹處理的方法很

35、多，如防銹油脂封存包裝、氣相防銹劑封存包裝、可剝性塑料封存包裝等。第20頁/共34頁 （4）防霉包裝技術 防霉包裝是在流通與儲存過程中，為防止內裝物長霉菌影響質量而采取一定防護措施的包裝。如對內裝物進行防潮包裝，降低包裝容器內的相對濕度，對內裝物和包裝材料進行防霉處理等。防霉包裝能使包裝及其內裝物處于霉菌被抑制的特定條件下，保持其質量完好和延長保存期限。 防霉技術的運用可根據產品和包裝的性能和要求的不同，而采取不同的防霉途徑和措施，可從使用的材料、產品和包裝三個方面著手分別加以解決。從材料方面來說，要通過對材料防霉篩選，首先要選用耐霉材料，必要時要對材料采用改進分子結構或配方組成的辦法使其達到

36、防霉的要求；從產品方面來說，要對產品通過結構設計、制造工藝、表面隔離以及采用添加防霉劑處理的辦法達到防霉的要求；從包裝方面來說，要根據霉菌的生理特性，控制霉菌的生長條件，改進包裝結構、工藝過程來達到防霉的目的。 （5）防蟲包裝技術 商品在流通過程中要在倉庫儲存，而儲存中主要危害之一是倉蟲。倉蟲不僅蛀食商品和包裝材料，而且其排泄物會污染商品。防蟲包裝就是為了保護內裝物免受蟲類侵害而采取一定防護措施的包裝。如在包裝材料中摻入殺蟲劑，有時在包裝容器中使用驅蟲、殺蟲劑或脫氧劑，以增強防蟲效果等。 （6）危險品包裝技術 易燃、易爆商品。對于易燃、易爆商品，例如有強烈氧化性的、遇有微量不純物或受熱即急劇分

37、解引起爆炸的產品，防爆炸包裝的有效方法是采用塑料桶包裝，然后將塑料桶裝入鐵桶或木箱中，并應有自動放氣裝置。 有腐蝕性的商品。對有腐蝕性的商品，要注意防止商品和包裝容器的材質發(fā)生化學變化。如使用金屬類的包裝容器，要在容器壁涂上涂料，防止腐蝕性內裝物對容器的腐蝕。第21頁/共34頁 易自燃商品。對易自燃商品的包裝，宜將其裝入具有一定壁厚（一般不少于1mm）的鐵桶中，桶內壁須涂耐酸保護層，桶內盛水，并使水面浸沒商品，桶口要封閉。如遇水容易引起燃燒的物品應用堅固的鐵桶包裝，桶內充入氮氣。如果桶內不充氮氣，則應安裝放氣裝置。 有毒商品。對有毒商品的包裝要明顯地標明有毒的標志。包裝主要要求是嚴密不漏氣，如

38、用塑料袋或瀝青紙袋包裝的，外面應再用麻袋或布袋包裝，使其與外界隔絕。 （7）特種包裝技術 真空包裝技術。真空包裝是將產品裝入氣密性包裝容器，抽出容器內部的空氣，使密封后的容器內達到預定真空度的一種包裝方法。 充氣包裝技術。充氣包裝是將產品裝入氣密性包裝容器，用氮、二氧化碳等氣體置換容器中氣體的一種包裝方法。 收縮包裝技術。收縮包裝就是用收縮薄膜裹包物品（或內包裝件），然后對薄膜進行適當的加熱處理，使薄膜收縮而緊貼于物品（或內包裝件）的包裝技術方法。 拉伸包裝技術。拉伸包裝是20世紀70年代開始采用的一種新包裝技術，它是由收縮包裝發(fā)展而來的。拉伸包裝是依靠機械裝置在常溫下將彈性薄膜圍繞被包裝件拉

39、伸、緊裹，并在其末端進行封合的一種包裝方法。 （8）集合包裝技術 集合包裝是將一定數量的包裝件或包裝產品，裝入具有一定規(guī)格、一定強度和長期周轉使用的更大包裝容器內，形成一個合適的搬運單元的一種包裝技術。它包括集裝箱、集裝托盤、集裝袋、滑片集裝、框架集裝和無托盤集裝等。集合包裝在現代運輸包裝系統(tǒng)中，越來越顯示出其優(yōu)越性，發(fā)揮著越來越大的作用，這些作用主要體現在：便于實現產品裝卸、運輸的機械化和自動化；簡化了產品流通環(huán)節(jié)，加速了產品的流通；節(jié)省包裝費用，降低運輸成本；促進了包裝規(guī)格的標準化。第22頁/共34頁6.3.3包裝標識 包裝的標識就是在包裝時，在外部印刷、粘貼或書寫的標識，其內容包括：商品

40、名稱、牌號、規(guī)格、等級、計量單位、數量、重量、體積等；收貨單位，發(fā)貨單位，指示裝卸、搬運、存放注意事項，圖案和特定的代號。包裝的標識是判別商品特征、組織商品流轉和維護商品質量的依據，對保障商品儲運安全、加速流轉、防止差錯有著重要作用。包裝的標識通常分為兩種：一是包裝的標記，二是包裝的標志。 6.3.3.1包裝的標記 包裝的標記是指根據包裝內裝物商品的特征和商品收發(fā)事項，在外包裝上用漢字和阿拉伯數字標明的規(guī)定記號。它包括以下幾種： （1）商品標記 這是注明包裝內的商品特征的文字記號，反映的內容主要是商品名稱、規(guī)格、型號、計量單位、數量。 （2）重量和體積標記 這是注明整體包裝的重量和體積的文字記

41、號，反映的內容主要是毛重、凈重、皮重和長、寬、高尺寸。 （3）收發(fā)貨地點和單位標記 這是注明商品起運、到達地點和收發(fā)貨單位的文字記號，反映的內容是收發(fā)貨的具體地點和收發(fā)貨單位的全稱。例如，國外進口商品在外包裝表面刷上標記，標明訂貨年度、進口單位和要貨單位的代號、商品類別代號、合同號碼、貿易國代號及進口港的地名等。第23頁/共34頁 6.3.3.2包裝的標志 包裝的標志是用來指明包裝內容物的性質，為了運輸、裝卸、搬運、儲存、堆碼等的安全要求或理貨分運的需要，在外包裝上用圖像或文字標明的規(guī)定記號。它包括指示標志、危險品標志兩大類共27種。 （1）指示標志 指示標志是為了保證商品安全，指示運輸、裝卸

42、、保管的作業(yè)人員如何進行安全操作的圖像和文字記號。它反映的內容主要是指示商品性質及商品在堆放、開啟、吊運等時的方法。 如根據國家標準包裝儲運指示標志（GB19173）的規(guī)定，機電設備的外包裝（簡稱包裝）上“應有在運輸保管過程中，表明注意事項的明顯標志”。 （2）危險品標志 危險品標志這是用來表示該種危險品的物理、化學性質及其危險的程度的圖像和文字記號。它反映的主要內容有爆炸品、易燃品、有毒品、腐蝕品等。第24頁/共34頁 （3）標志的使用方法 標志用堅韌紙張、木板、塑料、布條或鐵皮寫描或印刷標志、懸掛、釘附或粘貼在包裝上；用堅韌紙片、鐵皮刻出標志漏板，刷在包裝上；做標志模印，打印在包裝上；在包

43、裝上直接寫描標志；標志顏色與標底顏色要明顯區(qū)別開，易于看。 標志位置一般應在包裝兩端或兩側上部，切忌在包裝的頂蓋上，以避免重疊高碼時，看不見指示標志。特定的指示標志，如“由此吊起”、“重心點”的標志位置應在包裝的實際位置上。標志圖樣舉例如圖6-1所示。圖 6-1常用包裝標志圖例第25頁/共34頁6.3.4包裝合理化 包裝是一個重要產業(yè)，隨著經濟的發(fā)展和銷售競爭的激烈化，包裝所消耗的材料、資金越來越多，浪費現象、過剩包裝十分嚴重，因此科學包裝、減少浪費應引起足夠的重視。包裝在物流系統(tǒng)中發(fā)揮著一定的作用，在一定的程度上增加了產品的價值，但也不可避免的增加了產品的重量，增加了產品的體積，使產品的成本

44、上升。 合理包裝就是要盡量利用包裝的優(yōu)點，減少包裝的缺點，使包裝達到綜合效用最好。 要達到包裝合理化，不是某一方面做好就行了，要從包裝總體效果上考慮，從包裝材料、包裝技術、包裝方式的合理運用上入手，并符合以下要求： （1）保護商品，造型美觀 設計產品包裝，首先要能保護產品。因此，設計要科學，要能夠保證產品在運輸和儲存中不被損壞，同時，包裝的造型要美觀大方、生動形象，圖案設計要新穎，對顧客有吸引力。 （2）包裝樣式和尺寸要考慮與貨柜、貨臺、貨架的尺寸相匹配，形成倍數關系 包裝樣式的尺寸要考慮在這個匹配后進行設計，這樣才能使載貨的效率高。這樣的匹配將降低輸送成本，減少庫存費用。 （3）每箱裝貨量標

45、準化 每箱裝貨量都必須是一個標準整數。這樣既能夠提高裝貨效率，又簡化了驗收手續(xù)，還給庫存管理帶來了方便。 （4）包裝樣式與保管、運輸相適應 特別是物流量大的產品，包裝樣式要利于運輸的裝載量和庫存保管的堆高，以提高運輸和保管的效率。包裝式樣要盡可能簡化，利用拼裝、壓縮等方式，才能提高裝貨率。第26頁/共34頁 （5）包裝樣式要與搬運相適應 包裝樣式設計上要考慮搬運工作是否容易迅捷。例如，紙箱包裝兩邊各留一個洞孔，以便于把手插進搬運。 （6）必須易于入庫，易于開包 工業(yè)包裝的一大要求是易于入庫和易于開包以提高作業(yè)效率，故設計優(yōu)良的包裝應考慮企業(yè)生產線的作業(yè)要求，能使入庫和開包順利進行。 （7）既堅

46、固結實又容易處理 從保護品質的方面著想，應該采用堅固的包裝，能夠承受外部的壓力與沖擊。同時，為了廢料的回收處理，包裝材料也應便于迅速處理。 （8）注意所選包裝材料的價值 包裝材料及包裝手續(xù)的費用在商品價格中占著一定的比重，要采用價值分析法降低包裝成本，從而使物流總成本降低。例如，在選擇材料時依據替代性原則，選擇價格較低的材料。 （9）不斷探索先進的包裝作業(yè)方法 使用先進的包裝作業(yè)方法，提高工作效率，有時甚至只變更施工順序，就能提高工作效率，降低包裝成本。 （10）包裝設計經濟實用 包裝設計要盡可能做到既能節(jié)約包裝費用又能節(jié)約儲運費用，而且使用方便。主要體現在以下幾個方面： 選用的包裝材料要盡量

47、便宜； 要設計多用途和能多次使用的包裝； 要盡可能合理地利用包裝空間； 要避免過分的包裝。第27頁/共34頁 （11）包裝要與產品的價值相符合 由于產品包裝已成為產品的一部分，所以產品包裝必須與產品價值相符合，不搞“一等產品二等包裝”。不考慮產品內容、用途和銷售對象，而單純追求包裝裝潢的精美華麗，以此來吸引顧客，其結果往往是主次顛倒、弄巧成拙。 （12）顯示出產品的特點 要能夠從包裝的圖案、形狀和色彩等方面顯示出產品的特點和獨特風格。 （13）選用符合產品性質和消費者心理的色彩 色彩對人們的興趣、愛好等心理活動有很大的調節(jié)作用。因此，在產品包裝裝潢的設計中要注意選用適當的顏色，要考慮不同年齡、

48、不同地區(qū)、不同民族對色彩的不同愛好。例如，笨重的產品采用淡色的包裝，會使人覺得比較輕巧；輕巧的產品采用深色包裝，會產生質重的感覺；食品和洗滌劑采用乳白色或淡綠色包裝，會使人感到衛(wèi)生清潔；藥品采用綠色包裝，給人以健康安寧、充滿生機的感受。 （14）文字設計一目了然 有些產品的性能、使用方法、使用效果常常不能直接顯示，而需要用文字加以說明。包裝設計上，要抓住顧客對產品消費的需要，指導其消費。如藥品類產品，要說明成分、功效、用量、禁忌及是否有副作用等；服裝類產品，應說明用料、規(guī)格、尺碼、洗滌和保存方法等。 （15）有利于環(huán)保 包裝是產生大量廢棄物的環(huán)節(jié)，處理不好可能造成環(huán)境污染。包裝材料最好可反復多次使用并能回收再生利用；在包裝材料的選擇上，還要考慮不對人體健康產生影響、對環(huán)境不造成污染。第28頁/共34頁6.3.5綠色物料包裝作業(yè) 6.3.5.1使用綠色包裝材料 綠色包裝材料可分為以下幾種： （1）再生的包裝材料 再生利用即回收之后重新使用。再生的方法有兩種：一種是物理方法，是指直接徹底地凈化粉碎，無任何污染物殘留，處理后的包裝材料用于再生包裝容器；另一種是化學方法，是指將回收的塑料經粉碎洗滌之后，使用解聚劑在堿性催化劑的作用下，使其解聚成單體或者部分解聚成低聚物，純化后再將單體或者低聚物重新聚合成再生包裝材料。 （2）可食性包裝材料 人工合成