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1、客房部金點(diǎn)子、新創(chuàng)意一、節(jié)能降耗方面1、 樓層備用椅比較多,經(jīng)常有燒煙洞或污跡難以去除的現(xiàn)象,建議 做椅套。(丁衛(wèi)華)2、 樓層布草車上存放的印刷品破損大, 建議做木柜子或在布草車蓋 子內(nèi)側(cè)做專用布袋子,減少破損.(丁衛(wèi)華)3、 合理利用報(bào)損物資,如:客房小靈通更換大靈通之后,小靈通放在 一邊,長(zhǎng)時(shí)間不用會(huì)老化;客房熱水壺使用三四年后,出現(xiàn)了一些 質(zhì)量問題,漏水或燒黑現(xiàn)象,需要更換一批。建議將報(bào)損的物資 進(jìn)行處理,外賣或用來獎(jiǎng)勵(lì)員工,(部門每月評(píng)選的優(yōu)秀個(gè)人或 其它活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)。)(丁衛(wèi)華)4、 樓層可以取消使用大垃圾袋,使用大垃圾桶倒垃圾,既節(jié)約成本, 又確保公共區(qū)域衛(wèi)生.(丁衛(wèi)華)5、 水果的

2、回收利用,對(duì)于火龍果配備 1、2天后出現(xiàn)的霉變現(xiàn)象, 制作水果拼盤,作為晚安致意品.(丁衛(wèi)華)6、 對(duì)客房浴巾、地巾的包邊。(湯作林)7、 對(duì)客房報(bào)損布草,經(jīng)過處理給娛樂部用,重復(fù)利用,降低成本.(湯 作林)8、 自行制夾燙機(jī)墊面4個(gè)。(湯作林)9、 自行制作工裝,(洗衣房工褲56條,總辦主編制服2套,2套成本只花了 53元.)(湯作林)10、房間回收的卷紙重新卷好配備在洗手間使用。 (陳志強(qiáng))二、管理方面1、 關(guān)心員工的生活,將員工的生日記錄在經(jīng)理及班組主管桌上的臺(tái) 歷上,記住員工的生日,提供祝福,讓員工感動(dòng)。(丁衛(wèi)華)2、 建立員工檔案,將員工的鞋碼大小,家庭住址及成員,電話號(hào)碼及 入店日

3、期,獎(jiǎng)勵(lì)或處分情況詳細(xì)建檔,便于了解員工的詳細(xì)情況, 更好的開展工作.(丁衛(wèi)華)3、 對(duì)部門或班組建立的組織系統(tǒng),要進(jìn)行經(jīng)常調(diào)整,不要安排一個(gè) 人專門負(fù)責(zé)某項(xiàng)工作,可進(jìn)行輪換,發(fā)掘員工的潛能,吸取好的方 法經(jīng)驗(yàn),調(diào)動(dòng)了管理者或員工的工作積極性,使員工各方面的素 質(zhì)都得以提升,幫助管理者或員工成才。(丁衛(wèi)華)4、 為調(diào)動(dòng)管理者或員工的積極性,部門根據(jù)員工自身的特點(diǎn),內(nèi)部可以進(jìn)行輪崗培養(yǎng)復(fù)合型人才 ,尤其是店齡較長(zhǎng)的管理者或員 工.(丁衛(wèi)華)5、 在工作中提供員工管理自己,實(shí)施特別行動(dòng)小組。(丁衛(wèi)華)6、 目前員工對(duì)于班組的獎(jiǎng)扣分抱無所謂的態(tài)度, 可體現(xiàn)在效益獎(jiǎng)金上,拉開很大差距。(丁衛(wèi)華)7、

4、部門對(duì)每個(gè)管理者都發(fā)放思想動(dòng)態(tài)本,要求記錄拜訪客戶的意見,對(duì)部門或班組工作的意見或工作中存在的問題及員工的意 見,每周上交一次,讓經(jīng)理全面的了解部門工作及存在的一些問 題,及時(shí)采取解決辦法。因?yàn)檎覇T工了解情況時(shí)間有限,再加上 當(dāng)面提問有時(shí)難于啟齒,建議其他部門采用.(丁衛(wèi)華)8、 每月加強(qiáng)對(duì)內(nèi)部計(jì)時(shí)工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能的考核。 避免工作積極性不高,不想學(xué)的局面。(湯作林)9、 酒店要倡導(dǎo)每位員工無論在工作或生活中發(fā)現(xiàn)彼此犯了錯(cuò)誤都要進(jìn)行教育。(方波)10、建議過生日的員工享受酒店同等待遇, 不分合同工與計(jì)時(shí)工。(朱 冬梅)11、建議高層領(lǐng)導(dǎo)深入基層與員工進(jìn)行雙向溝通。(陳志強(qiáng))12、在大堂經(jīng)常碰到客

5、人持早餐卷用早餐時(shí),往美食廣場(chǎng)方向走,屬 指示牌標(biāo)識(shí)不清,因注明在大堂的左邊還是右邊.(陳志強(qiáng))13、面對(duì)PA人員緊缺而又招不到合適的情況下,建議酒店調(diào)整人員 結(jié)構(gòu)(合同工與計(jì)時(shí)工的比例)。(陳志強(qiáng))三、經(jīng)營(yíng)方面1、 部門成立“銷售小組 二每周出去玩一次,了解市場(chǎng)及客房的意見 情況。在全員銷售上,要有激勵(lì)機(jī)制,你的客戶在酒店消費(fèi)達(dá)到 一定金額,可以提成。(丁衛(wèi)華)2、 加強(qiáng)網(wǎng)上的宣傳資料。(丁衛(wèi)華)3、 在客房促銷上,可采取周末送房,住三天送一天;開房打麻將5折等,根據(jù)出租率情況,適時(shí)的進(jìn)行一些促銷手段 .(丁衛(wèi)華)4、 對(duì)于麻將樓層,可增配一些收費(fèi)物品,如:方便面、檳榔、及小 吃食品,增加雜項(xiàng)收.(丁衛(wèi)華)5、 VOD的碟片不夠新穎,要經(jīng)常更換,專人負(fù)責(zé)。(丁衛(wèi)華)6、 在提供個(gè)性化服務(wù)留言時(shí),可留下管理者的名片,發(fā)揮名片效應(yīng), 爭(zhēng)取更多客戶。(丁衛(wèi)華)四、服務(wù)方面1、 根據(jù)員工與客戶之間的關(guān)系情況,將??头诸?,由管理者或員工負(fù)責(zé)實(shí)施“管家

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