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1、2021年行政部工作計(jì)劃安排五篇 在做工作計(jì)劃時(shí)要認(rèn)真思考,好的工作計(jì)劃應(yīng)像目錄樹(shù)一樣,層次分明,環(huán)環(huán)相扣,是一個(gè)完整的體系。用完整的工作計(jì)劃去指導(dǎo)我們的工作,會(huì)達(dá)到省時(shí)、省力,事半功倍的效果。為幫助大家學(xué)習(xí)方便,我收集整理了20_(請(qǐng)自填)年行政部工作計(jì)劃安排,希望可以幫助您,歡迎借鑒學(xué)習(xí)! 20_(請(qǐng)自填)年行政部工作計(jì)劃安排1 一、指導(dǎo)思想 圍繞_年公司的發(fā)展規(guī)劃和目前的實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況,在公司新的組織構(gòu)架體系下,針對(duì)公司行政后勤、總務(wù)、外聯(lián)、安全保衛(wèi)工作進(jìn)行指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、管理,執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)程、工作指令而安排部署。 二、編制原則 (一)原行政事業(yè)部與新組織構(gòu)架下的行政部職能相結(jié)合; (
2、二)立足公司的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀與發(fā)展,突出提升管理的重點(diǎn); (三)集中管理,統(tǒng)籌安排,責(zé)任明確; (四)充分利用資源,注重實(shí)效。 三、計(jì)劃完成的主要工作 (一)結(jié)合集團(tuán)總部下達(dá)的目標(biāo)任務(wù),在分管領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)一指揮下,積極參與公司發(fā)展規(guī)劃和年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的編制與討論,落實(shí)部門(mén)崗位責(zé)任制和工作標(biāo)準(zhǔn),密切各部門(mén)工作關(guān)系,做好銜接協(xié)調(diào)工作,確保新的組織構(gòu)架體系下各部門(mén)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 1、結(jié)合組織機(jī)構(gòu)調(diào)整,做好各部門(mén)工作交接的監(jiān)督管理工作,力爭(zhēng)做到交接資料齊全、手續(xù)完整,確保新編制人員迅速到崗,為_(kāi)年的各項(xiàng)工作開(kāi)展邁開(kāi)第一步; 2、組織公司年度綜合性資料,草擬_年公司年度工作總結(jié)、_年工作計(jì)劃和其他綜合性文稿,為領(lǐng)導(dǎo)決策
3、提供參考; 3、掌握公司主要活動(dòng)情況,為公司領(lǐng)導(dǎo)決策提供意見(jiàn)和建議,并及時(shí)編寫(xiě)公司年度大事記; 4、在領(lǐng)導(dǎo)授權(quán)范圍內(nèi),積極參與公司發(fā)展規(guī)劃和年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的編制與討論,提出科學(xué)合理的目標(biāo)任務(wù)分解方案供領(lǐng)導(dǎo)決策參考; 5、組織收集和了解各部門(mén)的工作動(dòng)態(tài),協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)各部門(mén)之間相關(guān)的業(yè)務(wù)工作,同時(shí)完成新組織構(gòu)架下的部門(mén)崗位職責(zé)和工作標(biāo)準(zhǔn)制定工作,確保各項(xiàng)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 (二)積極做好公司通用管理標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)章制度的擬訂、修改和編寫(xiě)工作,并協(xié)助參與專(zhuān)用管理標(biāo)準(zhǔn)及管理制度的擬訂和修改,確保公司內(nèi)部管理規(guī)范化、制度化,真正讓內(nèi)部管理上臺(tái)階,提升企業(yè)的管理水平。 1、全面回顧公司的發(fā)展歷程,從“公司介紹、入
4、職指引、員工關(guān)系、職務(wù)行為”等多方面著手編寫(xiě)員工手冊(cè),規(guī)范員工行為,提高工作效率; 2、結(jié)合新的.組織構(gòu)架及崗位描述,擬訂、修改、制定公司的各項(xiàng)規(guī)章制度并組織實(shí)施,讓公司內(nèi)部通用管理標(biāo)準(zhǔn)盡可能地透明化、制度化,從而真正提升管理; 3、針對(duì)不同的業(yè)務(wù)需求,協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)參與一些專(zhuān)用的管理標(biāo)準(zhǔn)和管理制度的擬訂、修改,如:營(yíng)銷(xiāo)招商薪酬分配管理辦法、駕駛員出車(chē)管理辦法等等,確保公司內(nèi)部各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作開(kāi)展有章可循。 (三)在分管領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)一安排部署下,切實(shí)作好公司內(nèi)的各項(xiàng)具體行政事務(wù)工作,為公司實(shí)現(xiàn)_年的目標(biāo)任務(wù)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 1、在行政總監(jiān)的直接領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)公司日常行政工作,及時(shí)草擬并審核以公司名義發(fā)
5、表的文稿、資料、文件等,嚴(yán)格按行文程序辦理,確保文稿質(zhì)量; 2、規(guī)范公司的會(huì)議管理,召集各種會(huì)議,檢查督促公司領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)工作的落實(shí)情況; 3、認(rèn)真監(jiān)督、管理公司印章的使用; 4、落實(shí)專(zhuān)人負(fù)責(zé)辦公用品的登記、采購(gòu)、發(fā)放以及控制辦公成本費(fèi)用等工作; 5、在公司領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)一指揮下,召集員工大會(huì),開(kāi)展年度總結(jié)評(píng)比和表彰工作; 6、組織專(zhuān)人認(rèn)真做好文件、報(bào)刊、雜志的收發(fā)管理,圖書(shū)、資料、合同等文檔的管理; 7、強(qiáng)化車(chē)輛管理,確保公司及領(lǐng)導(dǎo)正常用車(chē),保證行駛安全,精心維護(hù)車(chē)輛,節(jié)約油耗; 8、加強(qiáng)公司辦公場(chǎng)所的安全保衛(wèi)工作,保持辦公環(huán)境安全、整潔、優(yōu)美; 9、組織年、季、月度行政后勤工作計(jì)劃,編制用款計(jì)
6、劃,搞好行政后勤預(yù)算工作。 (四)繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)內(nèi)對(duì)外的關(guān)系協(xié)調(diào)與宣傳,為市場(chǎng)發(fā)展提供良好的內(nèi)外部環(huán)境,增強(qiáng)投資者的信心,維護(hù)公司對(duì)外的口碑與形象。 1、根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)要求,認(rèn)真做好公司來(lái)賓的接待工作; 2、切實(shí)做好代表公司與政府對(duì)口部門(mén)和有關(guān)團(tuán)體、機(jī)構(gòu)的聯(lián)絡(luò)工作; 3、組織、協(xié)調(diào)公司年會(huì)、員工活動(dòng)、市場(chǎng)類(lèi)活動(dòng)及各類(lèi)會(huì)議,負(fù)責(zé)外聯(lián)工作及辦理公司所需各項(xiàng)證照; 4、配合企劃部門(mén)認(rèn)真做好光彩大市場(chǎng)的各種宣傳推廣活動(dòng)。 (五)根據(jù)公司的戰(zhàn)略目標(biāo)和實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況,積極配合人力資源部搞好企業(yè)文化建設(shè),做好員工激勵(lì)工作,潛力地發(fā)揮員工工作積極性,著力提升公司的執(zhí)行力、凝聚力、戰(zhàn)斗力。 1、根據(jù)公司的戰(zhàn)略目標(biāo)和實(shí)際經(jīng)營(yíng)
7、情況,提煉企業(yè)文化精髓,編制企業(yè)文化建設(shè)綱要,并逐步實(shí)施; 2、隨時(shí)了解員工思想動(dòng)態(tài),配合人力資源部建立起員工激勵(lì)機(jī)制,潛力地發(fā)揮員工工作積極性和創(chuàng)造性,提高企業(yè)凝聚力。 3、認(rèn)真履行行政部的各項(xiàng)職能,嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)程、工作指令,加大執(zhí)行力度,做到政令通暢。 四、實(shí)施策略與保障措施 (一)加大宣傳貫徹力度,強(qiáng)化企業(yè)管理理念,動(dòng)員全員學(xué)習(xí)領(lǐng)悟。我部將積極配合人力資源部,通過(guò)印發(fā)成冊(cè)的規(guī)章制度,員工手冊(cè)來(lái)強(qiáng)化學(xué)習(xí),促使各級(jí)管理者及基層員工在短時(shí)間內(nèi)迅速熟悉公司的管理理念和各項(xiàng)章法,培育開(kāi)發(fā)下屬、建設(shè)一支高素質(zhì)的團(tuán)隊(duì);同時(shí),公司必須整體營(yíng)造出“需要學(xué)習(xí)”的氛圍,促使員工真正認(rèn)識(shí)到“適應(yīng)崗位要求,
8、提升自身素質(zhì)、是每位員工的責(zé)任和義務(wù)”,明確崗位職責(zé)和各項(xiàng)工作規(guī)范,迅速讓全體員工洞悉新組織構(gòu)架體系及各部門(mén)正常運(yùn)作的真正內(nèi)涵。 (二)完善培訓(xùn)制度,加強(qiáng)考核與激勵(lì),健全培訓(xùn)管理體系 1、適應(yīng)公司管理變革和人力資源管理集中的要求,優(yōu)化培訓(xùn)管理流程,修改并完善有關(guān)培訓(xùn)管理制度,規(guī)范管理,著實(shí)提高工作效率; 2、加強(qiáng)計(jì)劃管理,嚴(yán)格監(jiān)督考核,保證工作效果。將各部門(mén)的工作計(jì)劃對(duì)照崗位職責(zé),集中管理,嚴(yán)格按目標(biāo)責(zé)任制考核工作要求定期對(duì)各部門(mén)工作完成情況進(jìn)行檢查考核;同時(shí)將部門(mén)工作結(jié)果與待遇、調(diào)整掛鉤; 3、完善培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)措施,對(duì)工作業(yè)績(jī)顯著的進(jìn)行評(píng)優(yōu)并給予一定獎(jiǎng)勵(lì),工作業(yè)績(jī)不佳的要鼓勵(lì)員工傳授知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)來(lái)
9、彌補(bǔ)缺失。 20_(請(qǐng)自填)年行政部工作計(jì)劃安排2 一、個(gè)人能力的學(xué)習(xí)提高方面 在任何領(lǐng)域里面?zhèn)€人的能力強(qiáng)弱都關(guān)系到我們自身的發(fā)展,想要成長(zhǎng)迅速,想要發(fā)展好,不能光靠部門(mén)的強(qiáng)大,更要靠我們自己強(qiáng)大,一個(gè)部門(mén)需要大家一起撐起來(lái),如果自己不能很好的做好工作對(duì)我們來(lái)說(shuō)就不是一件好事,反而是一件非常艱難的事情為了自己的工作,也為了自己的成長(zhǎng),在工作中決定踏實(shí)工作,并主動(dòng)學(xué)習(xí),畢竟工作中沒(méi)有了學(xué)校學(xué)習(xí)的氛圍,也沒(méi)有了老師,同事愿意幫助我們是情分,不幫我們是本分,所以想要在工作中學(xué)到東西就要放下成見(jiàn),放下面子,主動(dòng)去請(qǐng)教,主動(dòng)向工作能力強(qiáng)的人學(xué)習(xí),想這優(yōu)秀的人看齊,以他們?yōu)槟繕?biāo)一點(diǎn)點(diǎn)的努力做好,完成超越,
10、這才能讓我們獲得更多的成長(zhǎng)和發(fā)展,這才能夠讓我們可以走的更遠(yuǎn),看的更高。 二、服從安排 一個(gè)部門(mén)就必須只有一個(gè)聲音,只有一個(gè)方向才能發(fā)揮出不能集體的力量,如果部門(mén)有多個(gè)或者不同的聲音就不能把工作做好,就不能完成工作任務(wù),這對(duì)我們并不好,也不利于發(fā)展想要成長(zhǎng)也不適應(yīng),這就考驗(yàn)我們個(gè)人的成長(zhǎng)和檢驗(yàn)了,對(duì)待部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)人下達(dá)的命令,要去完成,去做好,不能輕慢,這是工作,也是部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的信任,得到了這份信任就要做好自己的工作,就要完成自己的任務(wù),不能輕易的耽誤公司領(lǐng)導(dǎo)人的安排,既然給了我方向就要做好,我不是領(lǐng)導(dǎo)這也不是掌握大局的人,做好基礎(chǔ)不添亂是我的本分,在這基礎(chǔ)上提升才能有益部門(mén)發(fā)展,有益公司發(fā)展。 三
11、、刻苦工作 既然來(lái)到了一個(gè)崗位就要報(bào)工作實(shí)現(xiàn)好完成好,不能輕易的丟棄工作隨意的影響工作總是把工作的重點(diǎn)中心放在工里,每天堅(jiān)守崗位,在今后的工作中做到不請(qǐng)假不影響工作不耽誤工作,以公司的發(fā)展為中心,完成安排完成任務(wù)做好最基本的工作,再苦再累都要盡快適應(yīng)做好,在這基礎(chǔ)上提升自己,弘揚(yáng)吃苦耐勞的品格,讓自己有一個(gè)堅(jiān)韌不屈之心,這對(duì)我們的工作和反戰(zhàn)都有著重大意義,都起到至關(guān)重要的作用,既然是部門(mén)內(nèi)的人,就要吃的下這個(gè)苦,就要能夠與部門(mén)的人一起坐到同甘共苦,不逃避工作的困難,不逃避字的缺陷,在苦再累,只要適應(yīng)了一切都不會(huì)成問(wèn)題,反而會(huì)成為我們成長(zhǎng)的養(yǎng)分,成為我們成長(zhǎng)的養(yǎng)料,一點(diǎn)點(diǎn)的提升,提高,不管以后有
12、多難又多累都可以讓我們不段前進(jìn),不斷成長(zhǎng)。 20_(請(qǐng)自填)年行政部工作計(jì)劃安排3 一、深刻績(jī)效考察成果 通過(guò)_年近3個(gè)月的績(jī)效考核及目標(biāo)管理,公司各部門(mén)對(duì)績(jī)效考核的理解及舉動(dòng)轉(zhuǎn)變正在逐步改良,以工作目的結(jié)果為導(dǎo)向,用事實(shí)和數(shù)據(jù)談話,本部門(mén)在_年的工作中將全力配合公司的績(jī)效改革,以提高員工滿(mǎn)意度為引導(dǎo)思維,增強(qiáng)與各部門(mén)各級(jí)員工之間的溝通,切實(shí)提高工作績(jī)效。 二、全面響應(yīng)“全員營(yíng)銷(xiāo)”工作理念 配合公司與營(yíng)銷(xiāo)有關(guān)的職能局部,建立一套后勤服務(wù)保障體系,實(shí)行許諾制,對(duì)相關(guān)部門(mén)提出的輔助做出承諾,并寫(xiě)進(jìn)績(jī)效考核指標(biāo),保障公司銷(xiāo)售目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。 三、抓節(jié)省、保指標(biāo) 在明年的工作中,行政部必需與各部分充分溝通
13、,出臺(tái)詳細(xì)制度,大力抓節(jié)約,天天抓,時(shí)時(shí)抓,日常工作中多進(jìn)行監(jiān)督、檢查、改進(jìn),從“節(jié)流”的層面確保公司利潤(rùn)指標(biāo)的達(dá)成。 四、狠抓保險(xiǎn)生產(chǎn) 以現(xiàn)有的安全標(biāo)準(zhǔn)化管理平臺(tái)為基礎(chǔ),多進(jìn)行安全檢討、多進(jìn)行平安生產(chǎn)管理常識(shí)培訓(xùn),留神隱患排查,進(jìn)步員工安全出產(chǎn)意識(shí),保障保險(xiǎn)生產(chǎn)零事變率。 五、企業(yè)文化建設(shè) 針對(duì)這一行政部工作中的薄弱環(huán)節(jié),咱們計(jì)劃以日常企業(yè)文化建設(shè)為主,主題活動(dòng)為輔的方法,通過(guò)接收別人進(jìn)步企業(yè)文化教訓(xùn),在明年內(nèi)實(shí)現(xiàn)公司企業(yè)文明框架的搭建工作。 六、翻新十自動(dòng) 作為行政部負(fù)責(zé)人必須花時(shí)間進(jìn)行思考、針對(duì)工作中的方方面面提出奇特的改良辦法及方式,主動(dòng)出擊,將翻新治理分解到明年各月的績(jī)效考核指標(biāo)內(nèi),
14、培養(yǎng)本人獨(dú)特的思維方式,用創(chuàng)新精神跟意識(shí)為工作加上助推器。 七、完善自我、加強(qiáng)學(xué)習(xí) 在_年的工作中,自己仍然存在良多問(wèn)題。管理水平依然不高,要隨時(shí)留心改正自己的性格毛病,始終進(jìn)行自我否定,少談話多做事,多做實(shí)事,培養(yǎng)自己主動(dòng)學(xué)習(xí)的意識(shí)跟習(xí)慣,接受先進(jìn)的教訓(xùn),用常識(shí)來(lái)武裝自己、提高自己。 20_(請(qǐng)自填)年行政部工作計(jì)劃安排4 作為一名行政文員,在過(guò)去一年的工作中,我已經(jīng)有了不少的成長(zhǎng)和提升。但是不僅僅是我,公司在我學(xué)習(xí)的這段時(shí)間,也在不斷的進(jìn)步和成長(zhǎng)!為此,我在這里為自己定下計(jì)劃,要在20_年的工作中努力的提升自己,讓自己能更好的完成這一年的工作! 一、鞏固基礎(chǔ),提升個(gè)人效率 作為行政文員,我
15、在工作方面負(fù)責(zé)的事情非常的廣泛。從員工到部門(mén),從飲水機(jī)到打印機(jī),從會(huì)議展開(kāi)到發(fā)布公司的策略這些都有我的工作要忙。為了能更好的完成工作的發(fā)展,為了能在工作中更好的完成自己的任務(wù),我在這些基礎(chǔ)的工作中需要更好的提高自己的效率,提升個(gè)人的工作能力,為公司的運(yùn)轉(zhuǎn)帶來(lái)更好的協(xié)調(diào)作用。 二、努力的發(fā)展自己,擴(kuò)展自己的能力 作為文員,我不能僅僅只專(zhuān)注于目前的工作,公司在不斷的進(jìn)步,不斷的發(fā)展。我也要發(fā)展自己,提升個(gè)人的能力,從一些臨近的大小事務(wù)入手。提升個(gè)人對(duì)公司的了解,對(duì)器材以及員工們的工作情況也做好了解,通過(guò)不斷的改進(jìn)自己工作,為大家?guī)?lái)更好的工作環(huán)境。 三、對(duì)個(gè)人不足的改進(jìn) 作為一名工作才一年的“新人
16、”,在很多的工作中我其實(shí)都沒(méi)能做到圓滿(mǎn),尤其是在工作忙碌的時(shí)候,我就容易丟三落四,搞的工作混亂。這樣既沒(méi)有效率,也非常容易出現(xiàn)錯(cuò)誤! 在仔細(xì)的思考之后,我決定在20_年間,除了努力的提升自己的工作效率外,還要對(duì)自己的工作做好詳細(xì)的規(guī)劃,準(zhǔn)備好備忘錄等后備手段,更好,更詳細(xì)的去完成自己的工作。相信在自己的努力下,一定能更好的完成自己的工作,努力的改正自己的問(wèn)題。 20_年的道路已經(jīng)在腳下,我們必須團(tuán)結(jié)努力,共同協(xié)作,才能將_x公司推向勝利的彼岸。為此,作為樞紐的行政部的一員的我,也會(huì)繼續(xù)努力的發(fā)揮自己的光和熱,為公司貢獻(xiàn)出自己的一份力量! 20_(請(qǐng)自填)年行政部工作計(jì)劃安排5 20_年已經(jīng)過(guò)去
17、,回顧過(guò)去的一年,我在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和關(guān)心下,在大家的共同努力下,做了一定的工作,但還有很多的不足。今年,我將按20_年度行政部的整體發(fā)展規(guī)劃及企業(yè)發(fā)展方向,以06年工作情況為基礎(chǔ),本著多溝通、多協(xié)調(diào)、積極主動(dòng)、創(chuàng)造性地開(kāi)展工作的指導(dǎo)思想,發(fā)揚(yáng)以公司管理者的角度看待公司發(fā)展和管理的工作作風(fēng),本著主人翁精神全面開(kāi)展20_年度的工作?,F(xiàn)制定工作計(jì)劃如下: 一、完善公司組織架構(gòu) 由于大量的人才引入和公司辦公區(qū)域的擴(kuò)展,公司的組織架構(gòu)也就相應(yīng)的隨之改變。組織架構(gòu)建設(shè)也決定著企業(yè)的發(fā)展方向。在20_年首先應(yīng)協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)完成公司組織架構(gòu)的完善。確定和區(qū)分每個(gè)職能部門(mén)的權(quán)責(zé),使每個(gè)部門(mén)責(zé)權(quán)明確,讓員工清晰地知道
18、自己的崗位責(zé)任、工作內(nèi)容、工作權(quán)限、工作條件、必備的崗位技能及與相關(guān)崗位的匯報(bào)與負(fù)責(zé)關(guān)系等,真正做到組織架構(gòu)的科學(xué)適用,保證公司的運(yùn)營(yíng)在既有的組織架構(gòu)中良好、規(guī)范的發(fā)展 二、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好人力資源招聘與配置 人才的需求主要來(lái)自幾個(gè)方面,一是業(yè)務(wù)的良性增長(zhǎng),需要不斷增加員工數(shù)量;二是對(duì)稀缺專(zhuān)業(yè)和高端人才的需要無(wú)法得到及時(shí)滿(mǎn)足;三是人才吸引與挽留的問(wèn)題,能否確保核心員工持續(xù)恒久的為公司服務(wù)。招聘工作貫穿在公司發(fā)展的每個(gè)階段,提高招聘效率,為公司及時(shí)供應(yīng)人才,才能保障并推動(dòng)業(yè)務(wù)的快速進(jìn)展。招聘,表面上看是行政部的工作職責(zé)之一,但其實(shí),它是融合了行政部門(mén)、人力資源部力量的全方位工作。要提高招聘效率,必須
19、達(dá)成兩者的和諧統(tǒng)一。 1、按完成20個(gè)億的業(yè)務(wù)量計(jì)算,各部門(mén)均攤的年度業(yè)績(jī)核定設(shè)計(jì)各部門(mén)人員定員數(shù),保證公司員工的穩(wěn)定性。 2、人才儲(chǔ)備:一是優(yōu)秀實(shí)習(xí)人員儲(chǔ)備;二是管理人員儲(chǔ)備。為中層管理人員的補(bǔ)充做好準(zhǔn)備。 (1)在招聘過(guò)程中用人部門(mén)需要有明晰的用人需求 在人事部確定招聘人員的時(shí)候,招聘部門(mén)要求具備什么樣的條件,哪些是主要條件,哪些是參考條件,什么樣的潛質(zhì)是被優(yōu)先考慮的,該職位人員目前承擔(dān)什么樣的工作,可以在何方向上進(jìn)一步培養(yǎng),在組織中處于什么樣的位置,目前完整的工作安排是什么,等等,這些都有助于找到合適的人選。只有知道要找的是什么,才能說(shuō),找到的人是不是合乎這個(gè)要求,才能保證招聘的效果。
20、(2)及時(shí)地信息溝通 用人部門(mén)將會(huì)對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行初試和復(fù)試的過(guò)程,考察基本素質(zhì)以及業(yè)務(wù)能力。是否能適應(yīng)公司的發(fā)展以便提高招聘的有效性。通知面試前及時(shí)與招聘部門(mén)主管決定面試的時(shí)間、地點(diǎn)并將不同部門(mén)面試者合理分批處理,提高招聘效率。 (3)為了保證公司招聘工作的及時(shí)有效性,主要采取以下招聘方式: A、網(wǎng)絡(luò)招聘:這是網(wǎng)絡(luò)日益普及的招聘形式,招聘信息可以定時(shí)定向投放,發(fā)布后也方便管理和查詢(xún),費(fèi)用相對(duì)比較低。通過(guò)在知名的人才網(wǎng)上發(fā)布招聘的信息,如公司的網(wǎng)站,可以快捷的接受到求職的信息。 B、內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)上崗:這種招聘的費(fèi)用極少,能提高員工士氣,申請(qǐng)者對(duì)公司相當(dāng)了解,適應(yīng)公司的企業(yè)文化和管理操作流程,能較快進(jìn)
21、入工作狀態(tài);而且可以在內(nèi)部培養(yǎng)出一人多能的核心人才。也能提高員工對(duì)公司的忠誠(chéng)度。同時(shí)內(nèi)部招聘也能用于內(nèi)部人才的晉升、調(diào)動(dòng)、輪崗。 C、員工推薦:?jiǎn)T工推薦在公司應(yīng)用得比較廣泛,主要是招聘成本比較小,應(yīng)聘人員與現(xiàn)有員工之間存在一定的關(guān)聯(lián)性,基本素質(zhì)較為可靠,只要技能及品質(zhì)相當(dāng)一般可用考慮率用的。 三、薪酬福利的自我考核 對(duì)崗位的基礎(chǔ)工作內(nèi)容細(xì)分后,確定具體負(fù)責(zé)人。在完成崗位本身工作的基礎(chǔ)上,配合公司的紀(jì)效考評(píng)制度,每月及時(shí)的做出月考核計(jì)劃表。并積極主動(dòng)的為公司的其它需要多提合理化見(jiàn)意,提高行政工作的競(jìng)爭(zhēng)力度。 四、合理安排和完善公司各部門(mén)培訓(xùn)制度及計(jì)劃。 盡管每位員工的成功標(biāo)準(zhǔn)各有不同,但追求成功
22、卻是每位員工的目標(biāo)。因此,培訓(xùn)不僅是員工追逐的個(gè)人目標(biāo),是員工福利享受,也是企業(yè)培養(yǎng)人才的責(zé)任。給員工成長(zhǎng)的空間和發(fā)展的機(jī)會(huì),是企業(yè)挖掘員工潛力,滿(mǎn)足員工需求的重要表現(xiàn)。根據(jù)各部門(mén)的培訓(xùn)需求及企業(yè)的整體需要建立和協(xié)助組織各部門(mén)培訓(xùn)活動(dòng)來(lái)滿(mǎn)足企業(yè)的需要。 五、積極提出對(duì)建立企業(yè)文化和團(tuán)隊(duì)文化建設(shè)相關(guān)有推動(dòng)性的建議方案。 企業(yè)文化是企業(yè)在發(fā)展中形成的一種企業(yè)員工共享的價(jià)值觀念和行為準(zhǔn)則,一個(gè)企業(yè)沒(méi)有文化,這個(gè)企業(yè)就沒(méi)有了凝聚力,從而也會(huì)喪失了持久的競(jìng)爭(zhēng)力。做為公司的一員應(yīng)該用主人翁意識(shí)用心的去推動(dòng)公司企業(yè)文化的進(jìn)程。 六、充分發(fā)揮工作職能,要協(xié)助營(yíng)造相互尊重、相互信任的氛圍、維持健康的合作關(guān)系;使
23、各部門(mén)員工能了解各項(xiàng)公司制度的制定目的,使得各部門(mén)員工能自愿的、積極主動(dòng)的去遵守和維護(hù)。 七、公司制度的落實(shí)執(zhí)行及督察工作。 公司過(guò)去頒布的剛性的制度已經(jīng)不少,但如果沒(méi)有行政部門(mén)的監(jiān)督和檢察制度的功效可能會(huì)大打折扣。所以,我們最需要的對(duì)公司規(guī)章制度的貫徹執(zhí)行和維護(hù)。如何做到制度的剛性執(zhí)行,首先自己就要以身作則。再有對(duì)政策的執(zhí)行要始終如一地堅(jiān)持,不能虎頭蛇尾;工作不能要寬以待己,嚴(yán)于律人。 八、公司項(xiàng)目資料的信息化管理 為了保證在公司運(yùn)行體系中投資部門(mén)使用的項(xiàng)目文件的方便。 1、必須認(rèn)真協(xié)助投資部做好項(xiàng)目資料的整理、編檔、管理工作。 2、對(duì)借閱和領(lǐng)取操作的項(xiàng)目資料按照項(xiàng)目資料領(lǐng)用規(guī)定做好詳細(xì)的登
24、記并催促其及時(shí)歸還,以便查詢(xún)。 3、對(duì)投、融資業(yè)務(wù)有一定相關(guān)的了解,對(duì)對(duì)接單位提供資料方面的科目、類(lèi)別區(qū)分要有基礎(chǔ)認(rèn)識(shí)。 九、辦公資源的有效控制 更好地控制辦公用品費(fèi)用的支出,根據(jù)公司辦公用品及耗材的實(shí)際領(lǐng)用情況,對(duì)領(lǐng)用的物品進(jìn)行嚴(yán)格的控制。細(xì)心察看公司電器設(shè)備的使用狀況和用電情況,督促合理用電和用電安全。 20_(請(qǐng)自填)年行政部工作計(jì)劃安排 【以下內(nèi)容免費(fèi)閱讀:51黃金周酒店工作計(jì)劃五篇范文!】 在做工作計(jì)劃時(shí)要認(rèn)真思考,好的工作計(jì)劃應(yīng)像目錄樹(shù)一樣,層次分明,環(huán)環(huán)相扣,是一個(gè)完整的體系。用完整的工作計(jì)劃去指導(dǎo)我們的工作,會(huì)達(dá)到省時(shí)、省力,事半功倍的效果。為幫助大家學(xué)習(xí)方便,我收集整理了51
25、黃金周酒店工作計(jì)劃,希望可以幫助您,歡迎借鑒學(xué)習(xí)! 51黃金周酒店工作計(jì)劃1 一、經(jīng)營(yíng) (一)市場(chǎng)調(diào)查和市場(chǎng)預(yù)測(cè) 酒店酒店必須確知自己的市場(chǎng)領(lǐng)域,顧客類(lèi)型,顧客支付能力,顧客對(duì)環(huán)境,出品,服務(wù)等的需求,并預(yù)測(cè)未來(lái)發(fā)展情況。目的是尋找餐廳出品服務(wù)的市場(chǎng)所在。 (二)經(jīng)營(yíng)方針和經(jīng)營(yíng)策略選擇 酒店經(jīng)營(yíng)方針是餐廳的發(fā)展方向和指針。它隨餐飲業(yè)的性質(zhì)、任務(wù)、環(huán)境條件和接待對(duì)象不同而變化。餐飲部以“通過(guò)一流服務(wù)和高效率管理,為賓客提供舒適、親切、方便和帶人情味的享受,把企業(yè)辦成具有中國(guó)特色和國(guó)際水平的一流酒店”為經(jīng)營(yíng)方針。經(jīng)營(yíng)策略是經(jīng)營(yíng)方針的具體運(yùn)用。 (三)經(jīng)營(yíng)思想和管理目標(biāo)確定 酒店經(jīng)營(yíng)思想的實(shí)質(zhì)是正確
26、處理社政、企業(yè)、員工和消費(fèi)者的相互關(guān)系,貫徹執(zhí)行社政方針政策,確保餐廳堅(jiān)持正確的經(jīng)營(yíng)方向,餐飲部主要堅(jiān)持以下五個(gè)經(jīng)營(yíng)思想: 1、堅(jiān)持正確的經(jīng)營(yíng)方向,改革管理體制,促進(jìn)生產(chǎn)力發(fā)展的思想。 2、堅(jiān)持不繼改善服務(wù)態(tài)度,服務(wù)方式,提高服務(wù)質(zhì)量,牢固樹(shù)立“餐廳的一切活動(dòng)都是為了滿(mǎn)足廣大消費(fèi)者需要”的思想。 3、堅(jiān)持以提高經(jīng)濟(jì)效益為中心正確處理社會(huì)、企業(yè)、員工和消費(fèi)者相互關(guān)系。 4、堅(jiān)持市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)原則,講信譽(yù)、講衛(wèi)生、講質(zhì)量、正確開(kāi)展競(jìng)爭(zhēng),以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)在競(jìng)爭(zhēng)中直接接受廣大消費(fèi)者的評(píng)判和檢驗(yàn)。 5、堅(jiān)持從長(zhǎng)遠(yuǎn)利益出發(fā),不斷創(chuàng)新,進(jìn)取,開(kāi)拓,并將社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益一起抓,促進(jìn)企業(yè)和國(guó)民經(jīng)濟(jì)共同發(fā)展。 6、堅(jiān)持與互
27、聯(lián)網(wǎng)思維對(duì)接,辦好自媒體,鎖定粉絲群,把餐飲的美食節(jié)和各項(xiàng)推廣活動(dòng)及時(shí)傳遞給客戶(hù)。 (四)經(jīng)營(yíng)任務(wù) 酒店采用靈活的經(jīng)營(yíng)方式,增加服務(wù)項(xiàng)目,擴(kuò)大服務(wù)領(lǐng)域,搞好多種經(jīng)營(yíng),將日常餐廳銷(xiāo)售與美食節(jié)、會(huì)議、食品展銷(xiāo)和宴會(huì)經(jīng)營(yíng)結(jié)合起來(lái),采用多種銷(xiāo)售方式,搞活餐飲經(jīng)營(yíng)。 二、管理 酒店在現(xiàn)代科學(xué)管理中,人們將管理分為九大系統(tǒng),即組織、企業(yè)文化、人才指揮(亦稱(chēng)縱向指揮)、橫向聯(lián)絡(luò)、檢查反饋、預(yù)算計(jì)劃、人才選用和招聘、培訓(xùn)、激勵(lì)等。如果這九個(gè)系統(tǒng)都做得好,即管理做得好,那么這個(gè)餐廳就會(huì)獲得良好營(yíng)運(yùn),像一個(gè)精良的鐘表,只要你一上發(fā)條整個(gè)餐廳會(huì)像鐘表一樣動(dòng)起來(lái)。 (一)餐飲管理的五項(xiàng)基本要求 1、確保良好組織 酒店
28、要求:管理員組織相應(yīng)的下屬,并把他們的行為納入一個(gè)軌道,以利于實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)。這是對(duì)管理的一項(xiàng)重要要求,否則以下各項(xiàng)要求就很難達(dá)到。 2、掌握客源,以銷(xiāo)定產(chǎn) 酒店餐廳的出品一經(jīng)做好即需盡可能快地賣(mài)與客人,以保證新鮮與質(zhì)量。因?yàn)槌銎纷龊煤笫呛茈y和時(shí)間保存的,所以要求管理人員必須根據(jù)訂餐情況、市場(chǎng)環(huán)境、歷史資料、當(dāng)?shù)貧夂?、天氣預(yù)報(bào)、節(jié)假日變化等情況,做好預(yù)測(cè)分析。每天、每餐次盡可能掌握就餐客人的數(shù)量及對(duì)花色品種和產(chǎn)品質(zhì)量的要求,并據(jù)此安排食品原材料供應(yīng)和生產(chǎn)過(guò)程的組織,以避免浪費(fèi),并防止產(chǎn)銷(xiāo)脫節(jié),影響客人消費(fèi)需求和業(yè)務(wù)活動(dòng)的正常開(kāi)展。 3、衛(wèi)生,確保客人安全 酒店要求管理人員必須嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,
29、從食品原材料的采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)藏、發(fā)料到加工、切配、烹飪、裝碟和銷(xiāo)售都要建立一套嚴(yán)格的衛(wèi)生制度。 4、正確掌握毛利,維護(hù)供求雙方利益 酒店要求管理人員正確執(zhí)行餐飲價(jià)格政策,區(qū)別不同情況,如不同菜式、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)價(jià)等,制定毛利率標(biāo)準(zhǔn)。既要發(fā)揮市場(chǎng)調(diào)節(jié)的作用,又要維護(hù)供求雙方的利益;既要擴(kuò)大銷(xiāo)售又要在降低成本上下工夫。要定期檢查毛利率執(zhí)行結(jié)果,并根據(jù)市場(chǎng)供求關(guān)系作必要的調(diào)整。 5、適應(yīng)多種需求,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù) 酒店餐廳的客人來(lái)自五湖四海,消費(fèi)層次復(fù)雜。必須根據(jù)客人的身份、地位、飲食愛(ài)好、消費(fèi)特點(diǎn)和支付能力,研究不同客人的消費(fèi)需求和消費(fèi)心理,有針對(duì)性地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在產(chǎn)品上堅(jiān)持多樣化、檔次合理;在產(chǎn)品質(zhì)量上
30、突出風(fēng)味特點(diǎn),注重色、香、味、形和原料的選擇;在服務(wù)上堅(jiān)持一視同仁,熱情、主動(dòng)、禮貌、耐心、細(xì)致、周到,以滿(mǎn)足客人多層次的物質(zhì)和精神生活需要,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 (二)餐飲管理五種常用方法 1、層次管理 酒店其主要特點(diǎn)是機(jī)構(gòu)設(shè)置簡(jiǎn)練明確,垂直領(lǐng)導(dǎo),責(zé)任清晰。一般分為: 酒店決策層(酒店行政委員會(huì))制定、審查、批準(zhǔn)發(fā)展計(jì)劃的財(cái)政預(yù)算,任命高層管理人員,明確組織結(jié)構(gòu)與福利待遇。 酒店經(jīng)營(yíng)管理層(總經(jīng)理及餐飲總監(jiān)組成經(jīng)營(yíng)委員會(huì))向決策層負(fù)責(zé),全權(quán)處理餐廳經(jīng)營(yíng)管理的一切事務(wù),協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的關(guān)系。如果餐廳規(guī)模不大,可由經(jīng)理?yè)?dān)任。 酒店業(yè)務(wù)管理層(餐廳經(jīng)理/主管)貫徹落實(shí)上層指示,組織其主管部門(mén)實(shí)施業(yè)務(wù)活動(dòng)
31、。 酒店操作層(基層員工)按照程序規(guī)范進(jìn)行具體工作,或接受上司指派,完成指標(biāo)。 酒店層次管理的優(yōu)點(diǎn)是規(guī)范出各級(jí)管理者的管理要限,使各級(jí)人員在其權(quán)力職責(zé)范圍內(nèi)得以充分發(fā)揮。 2、目標(biāo)管理 酒店其主要特點(diǎn)是使工作有目標(biāo),并讓相關(guān)人員朝目標(biāo)努力。通常目標(biāo)可讓相關(guān)員工參與制定,以發(fā)揮員工的主動(dòng)性,執(zhí)行起來(lái)就不會(huì)有抵觸,而且產(chǎn)生成就感。另外,還要采取與餐廳利潤(rùn)掛鉤的獎(jiǎng)勵(lì)方法,激勵(lì)員工將工作做得更好并爭(zhēng)取更好利潤(rùn)。 3、控制管理 酒店信任是好的,管理是更好的??刂瓢蠢硎且龑?dǎo)員工做好工作,并發(fā)揮監(jiān)督控制作用,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和錯(cuò)誤,并在造成實(shí)際損失之前糾正它。須注意的是,管理者的控制系統(tǒng)應(yīng)有彈性,它只控制結(jié)果,
32、而不是控制方式,要根據(jù)實(shí)情制定控制的松緊。 4、制度管理 (1)制度類(lèi)型:獎(jiǎng)懲、例會(huì)、培訓(xùn)、考勤、其他。 (2)制度作用:維持餐廳順利經(jīng)營(yíng)的手段。 (3)優(yōu)點(diǎn):有依據(jù)、有約束,規(guī)范與警戒員工的行為。 (4)執(zhí)行要求以身作則,賞罰分明。責(zé)備要及時(shí)適時(shí),盡量用忠告和激勵(lì)的語(yǔ)言;對(duì)屢犯不改的要斷然處置。 5、人本管理 酒店人本管理的實(shí)質(zhì)是尊重人格,注重通過(guò)情感的投入,締造寬松、和諧的人際環(huán)境,從而引導(dǎo)、激勵(lì)、調(diào)動(dòng)一種積極向上、奮發(fā)進(jìn)取的精神,過(guò)到管理上的理想境界。餐飲業(yè)的人本管理主要體現(xiàn)在以員工為本和以客人為本這兩個(gè)方面。為此,餐廳應(yīng)提出兩個(gè)第一:顧客第一;員工第一。并據(jù)此深入開(kāi)展人本管理。 酒店信
33、任是好的,管理更是好的。作為管理員一定要敢于去管理。用人不當(dāng)和敢于放權(quán)這個(gè)矛盾困擾著很多餐飲業(yè)高層管理人員,下列方法或有助于解決: (1)首先學(xué)會(huì)識(shí)人。 (2)其次學(xué)會(huì)考驗(yàn)人。 (3)再次學(xué)會(huì)用人(知人善任,用人不疑,疑人不用,用人所長(zhǎng))。 (4)最后學(xué)會(huì)放權(quán)(高明的授權(quán)是既放權(quán)給下屬又使其重視責(zé)任感。既檢查督促,又令其人名有實(shí))。 (5)用忠告、幫助、激勵(lì)代替命令、檢查、干預(yù)。 與部屬坦誠(chéng)想相見(jiàn),創(chuàng)造一個(gè)寬松愉快的工作氛圍。 (三)管理工作的五個(gè)要領(lǐng) 1、分析經(jīng)營(yíng)環(huán)境,設(shè)定管理目標(biāo) 酒店分析經(jīng)營(yíng)環(huán)境的重點(diǎn)是:大力開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)查,掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì),了解客人需求變化,同時(shí)掌握國(guó)家方針政
34、策和對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)的有關(guān)法規(guī)和規(guī)定等,然后對(duì)這些調(diào)查資料進(jìn)行認(rèn)真分析,并和企業(yè)自身?xiàng)l件結(jié)合起來(lái),最終達(dá)到確定經(jīng)營(yíng)方針、選擇經(jīng)營(yíng)策略、確定經(jīng)營(yíng)風(fēng)味,以及策劃餐飲產(chǎn)品購(gòu)、產(chǎn)、銷(xiāo)活動(dòng)的目的。 酒店設(shè)定管理目標(biāo)是分析經(jīng)營(yíng)環(huán)境的繼續(xù)和深入。餐飲管理的目標(biāo)設(shè)定,常見(jiàn)如下: (1)按時(shí)間劃分為長(zhǎng)期目標(biāo)、中期目標(biāo)、短期目標(biāo); (2)按內(nèi)容劃分為市場(chǎng)目標(biāo)、銷(xiāo)售目標(biāo)、質(zhì)量目標(biāo)和效益目標(biāo); (3)按層次劃分為企業(yè)目標(biāo)、部門(mén)目標(biāo)和基層目標(biāo)。 酒店設(shè)定目標(biāo),要堅(jiān)持以提高經(jīng)濟(jì)效益為中心,以企業(yè)目標(biāo)和部門(mén)目標(biāo)為主,長(zhǎng)短結(jié)合。因此要以調(diào)查資料為依據(jù),通過(guò)預(yù)測(cè)分析,首先設(shè)定戰(zhàn)略目標(biāo),然后形成市場(chǎng)、銷(xiāo)售、質(zhì)量、效益等具體目標(biāo),并通過(guò)
35、目標(biāo)的層層分解,轉(zhuǎn)化成收入、成本、費(fèi)用、利潤(rùn)等經(jīng)濟(jì)指標(biāo),落實(shí)到企業(yè)、部門(mén)、基層等各部人員。這樣即能將各級(jí)管理至基層員工的注意力吸引到餐飲管理目標(biāo)上來(lái),向著共同的目標(biāo)奮斗。 2、發(fā)揮規(guī)劃功能,合理發(fā)配資源 酒店管理目標(biāo)一經(jīng)確定,就要根據(jù)其要求做好統(tǒng)一規(guī)劃,以保證餐飲經(jīng)營(yíng)各部門(mén)、各環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)發(fā)展。重點(diǎn)是人力、服務(wù)項(xiàng)目和業(yè)務(wù)活動(dòng)管理三方面的規(guī)劃。 酒店合理分配資源是發(fā)揮規(guī)劃功能的自然結(jié)果。餐飲管理資源主要是人、財(cái)、物和信息四大資源,合理分配的目標(biāo)是要達(dá)到人力到位,物資流、資金流和信息流暢通,為完善餐飲管理目標(biāo)提供資源保證。 3、督導(dǎo)次級(jí)經(jīng)理,組織業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng) 酒店管理目標(biāo)既定,在合理分配資源的基礎(chǔ)上主要
36、根據(jù)管理目標(biāo)和任務(wù),逐級(jí)督導(dǎo),檢查各級(jí)員工的工作,以保證管理目標(biāo)和計(jì)劃任務(wù)的順利完成。組織業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)和督導(dǎo)次級(jí)經(jīng)理是同時(shí)進(jìn)行的。其重點(diǎn)是督導(dǎo)各級(jí)管理人員去做好客源組織、采購(gòu)儲(chǔ)藏業(yè)務(wù)、廚房生產(chǎn)組織和餐廳服務(wù)組織等各項(xiàng)管理工作,它是一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程,管理人員要深入實(shí)際,制定管理制度、操作規(guī)程,并充分發(fā)揮現(xiàn)場(chǎng)管理作用。同時(shí)要加強(qiáng)管理溝通,搞好內(nèi)部協(xié)調(diào),保證餐飲管理各項(xiàng)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的順利開(kāi)展。 4、協(xié)調(diào)內(nèi)部關(guān)系,創(chuàng)造團(tuán)結(jié)氣氛 酒店餐飲管理內(nèi)部關(guān)系十分復(fù)雜,常常在資源分配、任務(wù)確定、人事交往、工作安排、利益分配等各方面產(chǎn)生矛盾或磨擦。只有正確處理好這些關(guān)系,才能使各級(jí)管理員和廣大員工心情舒暢。協(xié)調(diào)內(nèi)部關(guān)系經(jīng)
37、,要理順餐飲管理體制,明確規(guī)定各級(jí)管理人員的職權(quán)和領(lǐng)導(dǎo)隸屬關(guān)系,管理過(guò)程中發(fā)生矛盾或磨擦,要堅(jiān)持逐級(jí)協(xié)調(diào)的原則,盡量避免越級(jí)指揮和協(xié)調(diào)。 酒店要?jiǎng)?chuàng)造團(tuán)結(jié)氣氛,必須有一個(gè)團(tuán)結(jié)奮斗、開(kāi)拓前進(jìn)、辦事公道、不謀私利的領(lǐng)導(dǎo)班子,它是形成企業(yè)和部門(mén)團(tuán)體氣氛的核心;必須把廣大員工的注意力引導(dǎo)到餐飲管理目標(biāo)上來(lái),為共同完成管理目標(biāo)而奮斗,它是形成團(tuán)體氣氛的紐帶;必須保證廣大員工在企業(yè)中受尊重,關(guān)心員工的物質(zhì)和精神利益,使他們心情舒暢地工作,以企業(yè)為家,關(guān)心企業(yè)經(jīng)營(yíng)、服務(wù)質(zhì)量、出口質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)效益,由此形成良好的團(tuán)隊(duì)氣氛。 5、作好檢查跟進(jìn) 酒店工作已經(jīng)開(kāi)展,或者已經(jīng)開(kāi)花結(jié)果,這需要根據(jù)情況作好檢查跟進(jìn),以保證餐
38、飲管理各部門(mén)、各環(huán)節(jié)的工作順利地朝著即定目標(biāo)和計(jì)劃任務(wù)進(jìn)行,直至完成并跟進(jìn)處理。跟進(jìn)的意義是持續(xù)性的,這是因?yàn)?,事情的完美是無(wú)止境的。再則,餐飲業(yè)的工作是不斷循環(huán)的,只有不斷地作好跟進(jìn),才能與時(shí)并進(jìn),使企業(yè)得以良好地持續(xù)發(fā)展。 酒店因地制宜地制定和推行一整套以當(dāng)?shù)叵噙m應(yīng)的經(jīng)營(yíng)管理方案是餐飲部在酒店中所處的地位和所應(yīng)發(fā)揮的職能作用,也是品牌優(yōu)勢(shì)和潮流導(dǎo)向的作用。 51黃金周酒店工作計(jì)劃2 一、飯店中長(zhǎng)期戰(zhàn)略規(guī)劃,包括: (1)涉及飯店今后發(fā)展方向和發(fā)展目標(biāo)的重大決策,以及為維護(hù)飯店的良好信譽(yù)而開(kāi)民用工業(yè)的工作,飯店內(nèi)外關(guān)系的協(xié)調(diào)。每年下半年制定的后三年飯店經(jīng)營(yíng)的滾動(dòng)式計(jì)劃和在此基礎(chǔ)上制定的下一年
39、的經(jīng)營(yíng)預(yù)算是飯店規(guī)劃和發(fā)展的重要內(nèi)容。 (2)在此基礎(chǔ)上制定飯店的設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)更新改造計(jì)劃。飯店的設(shè)備設(shè)施維護(hù)良好,這是飯店資產(chǎn)保值增加的前提。 (3)飯店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展方向和經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的制定和確立。 (4)飯店人力資源的開(kāi)發(fā)和管理計(jì)劃的制定等。 二、飯店市場(chǎng)推廣 每飯從它誕生之日起,就與市場(chǎng)密不可分。市場(chǎng)是飯店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的軸心,而顧客是市場(chǎng)的主宰?!監(jiān)urCustomerAreWinners.”(我們的客戶(hù)是贏家)贏得了顧客就是贏得了市場(chǎng);而贏得了市場(chǎng),就等于贏得了成功。 這里的市場(chǎng)指的是客源細(xì)分市場(chǎng)??偨?jīng)理在做長(zhǎng)期、細(xì)致的客源市場(chǎng)分析研究后得出的市場(chǎng)定位須以相應(yīng)的產(chǎn)品組合設(shè)計(jì)來(lái)完成其營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo),
40、要積極地組織市場(chǎng)推銷(xiāo)工作。飯店員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)也是實(shí)現(xiàn)促銷(xiāo)的手段之一,這就是服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)的本質(zhì)。 飯店作為經(jīng)營(yíng)企業(yè),它也毫不例外地獲得利潤(rùn)為自己的最終目標(biāo)。企業(yè)要生存發(fā)展就要不斷擴(kuò)大自己的規(guī)模?!皷|方不亮西方亮”,多元化的經(jīng)營(yíng),可以減少飯店業(yè)目前的買(mǎi)方市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。一旦飯店受到?jīng)_擊,其他方面可以彌補(bǔ)。多元化經(jīng)營(yíng),可以為飯店企業(yè)的發(fā)展尋求新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。同時(shí),它還能使飯店的人力資源,財(cái)力資源,物力資源得到更高層次的合理配置使用。 三、飯店人力資源開(kāi)發(fā) 飯店整體運(yùn)作的核心是總經(jīng)理,他負(fù)責(zé)日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的全面管理和統(tǒng)一指揮。飯店總經(jīng)理重視人力資源管理首先是選拔好飯店中高級(jí)人員。特別是選好副總經(jīng)理、駐店經(jīng)理及部門(mén)
41、主管。 四、飯店經(jīng)營(yíng)決策 決策在現(xiàn)代飯店整體運(yùn)作中居于首要地位。總經(jīng)理決策水平的高低,直接影響到現(xiàn)代飯店的經(jīng)營(yíng)成果。飯店總經(jīng)理如何捕捉市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的最新信息,科學(xué)掌握飯店?duì)I運(yùn)發(fā)展的趨勢(shì),抓住機(jī)遇及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略進(jìn)行科學(xué)有效的決策,使飯店在市場(chǎng)中獲得成功,取得良好的經(jīng)濟(jì)效益,這是經(jīng)營(yíng)決策的目的。 五、飯店的財(cái)務(wù)管理 財(cái)務(wù)管理是飯店管理的“靈魂”。每個(gè)企業(yè)以獲得的經(jīng)濟(jì)效益,獲得利潤(rùn)為目標(biāo),財(cái)務(wù)決策在飯店管理中起著不可缺少的重要作用??偨?jīng)理對(duì)飯店財(cái)務(wù)工作的管理,首先要抓好每年下半年制定的三年經(jīng)營(yíng)滾動(dòng)預(yù)算,然后,再根據(jù)三年滾動(dòng)預(yù)算做未來(lái)第一年經(jīng)營(yíng)預(yù)算。為了促使經(jīng)營(yíng)狀況良性循環(huán),總經(jīng)理每月都要對(duì)來(lái)自于各
42、部門(mén)的預(yù)算報(bào)告加以整合,完成整個(gè)飯店及各部門(mén)預(yù)算完成情況的分析評(píng)述,并進(jìn)行研究討論。其次,總經(jīng)理還要對(duì)同行飯店的經(jīng)營(yíng)情況做出分析比較,了解本飯店在本地區(qū)與其他飯店的競(jìng)爭(zhēng)中處于什么樣的地位。通過(guò)分析,調(diào)整飯店的經(jīng)營(yíng)策略和方向。第三,總經(jīng)理要依靠財(cái)務(wù)總監(jiān)對(duì)飯店內(nèi)部的各項(xiàng)財(cái)務(wù)工作進(jìn)行具體管理??偨?jīng)理要特別關(guān)注對(duì)成本控制,包括應(yīng)收款的信用控制,開(kāi)源節(jié)流的管理,關(guān)注每月每日的飯店?duì)I業(yè)情況。 六、飯店的公共關(guān)系 飯店總經(jīng)理,應(yīng)該是一位出色的公共關(guān)系方面的專(zhuān)家。他是飯店形象的代表,做好飯店的對(duì)外公共關(guān)系方面的工作是總經(jīng)理的重要職責(zé)。一個(gè)飯店的形象如何,很大程度上取決于總經(jīng)理的行為及其形象,以及總經(jīng)理對(duì)公關(guān)工
43、作的態(tài)度、做法和專(zhuān)業(yè)程度。建立融洽、良好的公共關(guān)系,可以為飯店經(jīng)營(yíng)管理打下良好的外部環(huán)境基礎(chǔ)。經(jīng)營(yíng)一個(gè)飯店與社會(huì)各界有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。各級(jí)政府和部門(mén)、海內(nèi)外旅行社、工商稅務(wù)部門(mén)等等,都需要總經(jīng)理運(yùn)用公關(guān)手段,來(lái)協(xié)調(diào)和處理好與他們的關(guān)系。 51黃金周酒店工作計(jì)劃3 一、從內(nèi)部管理入手,提高保安綜合素質(zhì)。 建立目標(biāo)管理責(zé)任制,層層分解落實(shí)工作任務(wù),有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動(dòng)局面,起到鼓勵(lì)先進(jìn)、鞭策后進(jìn)的作用。制定全年工作目標(biāo),將各項(xiàng)任務(wù)分解落實(shí)到各班組及員工,使人人有目標(biāo)、有任務(wù),個(gè)個(gè)有壓力、有動(dòng)力。 二、努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì),增強(qiáng)處理突發(fā)事件的能力,培養(yǎng)一支紀(jì)律嚴(yán)明,作風(fēng)頑強(qiáng)的保安
44、隊(duì)伍。 首先、做好思想工作,加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛(ài)店如家的思想。各級(jí)管理人員要融入隊(duì)員中,和隊(duì)員一起訓(xùn)練,以便發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,有針對(duì)性地解決問(wèn)題。其次、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),提高為客服務(wù)能力。在工作中要尊重客人,主動(dòng)向客人打招呼,主動(dòng)禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人,必須用心服務(wù),注重細(xì)節(jié),追求完美。第三,必須注重策略,理解客人,尊重客人。對(duì)待客人的無(wú)理要求或無(wú)端指責(zé),要采取引導(dǎo)和感化的方法,不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切,都是為了客人的滿(mǎn)意。 三、利用行業(yè)優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)保安信息工作。 首先,根據(jù)公安、消防部門(mén)的要求,充分發(fā)揮保安部的職能作用,嚴(yán)格管理,嚴(yán)格要求,切實(shí)落實(shí)
45、好各項(xiàng)安全防范措施,保證飯店的正常秩序。其次,加強(qiáng)與公安、消防部門(mén)的溝通,協(xié)助飯店把好用人關(guān),進(jìn)一步凈化飯店的治安環(huán)境。及時(shí)消除各種不安全隱患,有效的遏制各類(lèi)事故的發(fā)生,確保飯店各項(xiàng)消防工作安全順利。 四、加強(qiáng)各種設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),提高技防工作效率。 首先、完善維保制度,明確維保責(zé)任。根據(jù)不同設(shè)備、不同區(qū)域,明確維保責(zé)任和工作流程,確保設(shè)備處處有人管,件件有人護(hù)。其次、制定具體的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,確保設(shè)備在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)能得到維護(hù)保養(yǎng)。第三、執(zhí)行正確的維護(hù)保養(yǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),以技術(shù)參數(shù)為核心準(zhǔn)確的反映設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)和維護(hù)保養(yǎng)的情況,整體提高維護(hù)保養(yǎng)的水平。第四、加強(qiáng)消防檢查人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,
46、憑借過(guò)硬的業(yè)務(wù)技能,保證設(shè)施設(shè)備維護(hù)工作的有序進(jìn)行。 五、做好協(xié)調(diào)工作,加強(qiáng)業(yè)主單位員工的消防安全意識(shí)。 廣泛開(kāi)展消防安全宣傳教育,利用大家喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式開(kāi)展消防宣傳活動(dòng),普及消防知識(shí),對(duì)具有典型教育意義的案例,要及時(shí)對(duì)業(yè)主單位進(jìn)行報(bào)道,形成互動(dòng),使大家充分認(rèn)識(shí)火災(zāi)的危害性,增強(qiáng)做好消防安全工作的自覺(jué)性。 51黃金周酒店工作計(jì)劃4 一、建立酒店?duì)I銷(xiāo)公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng) 今年重點(diǎn)工作之一建立完善的檔案,對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶(hù),會(huì)議接待客戶(hù),有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻?hù)等進(jìn)行分類(lèi)建檔,詳細(xì)記錄客戶(hù)的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,家等重
47、要客戶(hù)的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶(hù)和發(fā)展新客戶(hù),除了日常定期和不定期對(duì)客戶(hù)進(jìn)行銷(xiāo)售訪問(wèn)外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶(hù)的生日,通過(guò)電話、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶(hù)送去我們的祝福。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開(kāi)次大型客戶(hù)答謝聯(lián)絡(luò)會(huì),以加強(qiáng)與客戶(hù)的感情交流,聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)。 二、建立靈活的激勵(lì)營(yíng)銷(xiāo)機(jī)制,開(kāi)拓市場(chǎng),爭(zhēng)取客源 今年?duì)I銷(xiāo)部將配合酒店整體新的營(yíng)銷(xiāo)體制,重新制訂完善年市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核實(shí)施細(xì)則,提高營(yíng)銷(xiāo)代表的工資待遇,激發(fā)、調(diào)動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員的積極性。營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶(hù)新客戶(hù),三戶(hù)老客戶(hù),四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟,以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表
48、。督促營(yíng)銷(xiāo)代表,通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶(hù),穩(wěn)定老客戶(hù),發(fā)展新客戶(hù),并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議,反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室。 強(qiáng)調(diào)精神,將部門(mén)經(jīng)理及營(yíng)銷(xiāo)代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門(mén)總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強(qiáng)調(diào)互相合作,互相幫助,營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體。 三、熱情接待,服務(wù)周到 接待團(tuán)體、會(huì)議、客戶(hù),要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對(duì)各類(lèi)賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù),限度滿(mǎn)足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表,向客戶(hù)征求意見(jiàn),了解客戶(hù)的需求,及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)方案。 四、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷(xiāo)活動(dòng)策劃 經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)
49、的信息,掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實(shí),及時(shí)的信息,以便制定營(yíng)銷(xiāo)決策和靈活的推銷(xiāo)方案。 五、密切合作,主動(dòng)協(xié)調(diào) 與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力,創(chuàng)造效益。 加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭(zhēng)取這些公眾單位對(duì)酒店工作的支持和合作。 51黃金周酒店工作計(jì)劃5 在當(dāng)前形勢(shì)下,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,經(jīng)營(yíng)不受任何政策性的影響,酒店將嚴(yán)格按照要求,要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對(duì)每位
50、入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項(xiàng)通知。其次,再對(duì)全員強(qiáng)化各項(xiàng)安全應(yīng)急知識(shí)的培訓(xùn),做到外松內(nèi)緊,不給客人帶來(lái)任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,出臺(tái)了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急程序,有力的保證奧運(yùn)期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,夜間增崗添兵,增加巡查次數(shù),對(duì)可疑人、可疑物做到詳細(xì)詢(xún)問(wèn)登記制度。 二、抓培訓(xùn),提素質(zhì) 業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,如果培訓(xùn)工作不跟上,新老員工的更新又快,將很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,特別是對(duì)一個(gè)經(jīng)營(yíng)六年的企業(yè)會(huì)直接影響
51、到品牌。下半年年度的員工培訓(xùn)將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)員工自覺(jué)學(xué)習(xí),磨礪技能,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位投身下一步企業(yè)各項(xiàng)改革的自信心。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場(chǎng)中的良好口碑和社會(huì)效益。達(dá)到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動(dòng)性服務(wù)的逐步升華。也為此,酒店將計(jì)劃每月進(jìn)行必要的一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬方法。 三、開(kāi)源節(jié)流,降低成本,提高人均消費(fèi) 節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號(hào)和狠抓落實(shí)的日常工作,上半年各項(xiàng)能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,下半年按照付總講話精神,管理將更細(xì)化,在“節(jié)能降耗”的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號(hào),既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎(chǔ)上再努力,尋找
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