企業(yè)常見的成本控制五個基礎(chǔ)方法

1、企業(yè)常見的成本控制五個基礎(chǔ)方法控制不僅從建廠、 設(shè)計開始而且在生產(chǎn)過程、 銷售過程均要實行成本控制。 在產(chǎn)品銷售 時要利用期貨市場交易， 控制材料、 能源進貨成本，同時注意規(guī)避價格風(fēng)險，不能使產(chǎn)品價 值實現(xiàn)功虧一簣，以實現(xiàn)企業(yè)的正常利潤，實現(xiàn)價值耗費與補償?shù)慕y(tǒng)一。一、建立完善成本控制系統(tǒng)由于成本控制對象不同， 其控制可區(qū)分為產(chǎn)品成本控制、 作業(yè)成本控制、 責(zé)任成本控制、 質(zhì)量成本控制、 資本成本控制、 環(huán)境成本控制等。 建立和完善成本控制體系，首先要依據(jù)不 同行業(yè)、 不同管理要求， 不同的生產(chǎn)組織體系， 確定成本控制對象。 然后按照成本控制對象， 建立和完善相應(yīng)的成本控制體系。在產(chǎn)品制造業(yè)，

2、一般將產(chǎn)品成本、作業(yè)成本、 責(zé)任成本、 質(zhì)量成本等作為主要的控制對 象，并按照不同的控制對象建立成本控制體系和子系統(tǒng)， 從而保證成本控制系統(tǒng)實行多元化 的管理目標。在商品流通企業(yè)， 一般將商品成本作為控制對象， 并建立商品采購進價、 采購運輸成本、 商品持有成本、 商品銷售費用、 信息處理成本等控制子系統(tǒng)等。 商品流通企業(yè)也需要從全面 落實成本控制目標和責(zé)任，并利用現(xiàn)代計算機信息管理系統(tǒng)，實施有效的即時控制。在服務(wù)行業(yè)， 一般將服務(wù)成本作為控制對象， 并建立提高服務(wù)質(zhì)量和降低服務(wù)成本的管 理機制。服務(wù)成本控制系統(tǒng)，一方面要有效地避免損失浪費發(fā)生 ; 另一方面也要避免以降低 服務(wù)質(zhì)量為前提的減少

3、服務(wù)成本。二、強化成本預(yù)算約束企業(yè)在實行全面預(yù)算管理過程中， 成本預(yù)算是根據(jù)銷售預(yù)算、 生產(chǎn)預(yù)算及利潤目標經(jīng)綜 合平衡后而形成的。 為了使預(yù)算編制的先進合理， 確保預(yù)算完成， 需要建立各項成本費用的 預(yù)算標準， 并落實到相關(guān)部門及責(zé)任者。 同時還能夠根據(jù)市場環(huán)境和企業(yè)內(nèi)部變化適時作出 修訂。 為了適應(yīng)市場環(huán)境的變化， 應(yīng)當(dāng)盡可能建立彈性成本預(yù)算， 并對費用預(yù)算實施定期的 零基預(yù)算調(diào)整，確保成本預(yù)算發(fā)揮應(yīng)有的作用。三、推行質(zhì)量成本控制質(zhì)量成本是為了保證必要的產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量而發(fā)生的成本費用。通常包括：(1) 內(nèi)部損失成本。是指因生產(chǎn)出不合質(zhì)量標準的產(chǎn)品，所發(fā)生的成本費用，以及這部 分產(chǎn)品在出廠

4、前所發(fā)生的修理、再加工、再檢驗等費用 ; 無法利用而被廢棄的棄置費用、失 敗原因調(diào)查費用等。(2) 外部損失成本。是指將有缺陷產(chǎn)品轉(zhuǎn)移給顧客后而發(fā)生的費用。如對不合格產(chǎn)品的 維修、 回收、交換費用、補償不合格品給顧客帶來損害的費用， 處理損害賠償相關(guān)人員的費 用等。（3）外部質(zhì)量保證成本。是指為顧客提供特殊的和附加的質(zhì)量保證措施程序和數(shù)據(jù)所發(fā) 生的費用。質(zhì)量成本還包括預(yù)防成本和鑒定成本等。質(zhì)量控制理念不是單純地降低成本和片面地追求企業(yè)暫時的利益， 而是以企業(yè)長遠發(fā)展 和市場競爭的視角， 將成本控制與保證必要的產(chǎn)品質(zhì)量聯(lián)系起來， 保證企業(yè)的市場競爭優(yōu)勢。四、實行定額成本管理定額管理是成本控制中最

5、普遍而又最有效的管理方式。它是利用定額 （ 材料消耗定額、 勞動定額、定員、費用定額等 ） 控制成本不上的各項消耗，達到降低成本的目的。實施成本定額控制可以和職責(zé)、 考核、 獎懲結(jié)合起來， 從而使成本管理真正落實到全體 員工和產(chǎn)品形成的全過程中。 與此相配套的還有 “配套發(fā)料制 ”。它是裝配式企業(yè)在產(chǎn)品投產(chǎn) 前，按產(chǎn)品投產(chǎn)批量及其消耗定額， 由倉庫全部配齊后一次全部發(fā)給生產(chǎn)單位。 如生產(chǎn)過程 中發(fā)生丟失、損壞等情況，需要另寫申請單， 報有關(guān)部門批準后處理。 這樣可有效控制浪費 和丟失。五、實行全員和全過程的成本控制 企業(yè)在全員管理的活動中，需要按照員工的崗位責(zé)任和職責(zé)，設(shè)計出相應(yīng)的成本目標。在

6、實施全員成本控制過程中， 首先要劃分成本控制實體， 應(yīng)根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)工藝的特點和職能 部門、 各類人員的職權(quán)范圍， 將企業(yè)內(nèi)部劃分為若干不同層次的責(zé)任實體， 形成一個縱橫相 交的控制體系。在落實控制責(zé)任時， 首先根據(jù)費用的性質(zhì)及責(zé)任實體職責(zé)。 將成本費用劃分為可控費用 和不可控費用?？煽嘏c不可控是相對而言。從這一責(zé)任實體看某項費用是不可控的; 而對另一責(zé)任實體而言就可能是可控的。 就某一企業(yè)來看， 其內(nèi)部的各項費用都應(yīng)該是可控的。 就 某一個責(zé)任實體而言， 負責(zé)控制的成本費用， 只能是自身發(fā)生的可控費用， 否則他難以負責(zé) 控制。產(chǎn)品成本形成于生產(chǎn)經(jīng)營的全過程， 因此要確保成本目標的實現(xiàn)， 必須實

7、行全過程的成 本控制。美國學(xué)者麥克爾 . 波特提出了價值鏈概念，從而將成本的全過程控制延伸到企業(yè)外 部供應(yīng)商和客戶。波特認為：每一個企業(yè)都是在設(shè)計、生產(chǎn)、銷售、發(fā)送和輔助其產(chǎn) 品的過程中進行種種活動的集合體。所有這些活動可以用一個價值鏈來表明。企業(yè)的價值鏈活動包括基本活動和輔助活動。 基本活動包括內(nèi)部后勤、 生產(chǎn)作業(yè)、 市場 銷售、外部后勤、服務(wù)等 ; 而輔助活動則包括采購、技術(shù)研發(fā)、人力資源管理和企業(yè)基礎(chǔ)設(shè) 施等。 這些互不相同但又相互聯(lián)系的生產(chǎn)經(jīng)營活動， 構(gòu)成了一個創(chuàng)造價值的動態(tài)過程， 即價 值鏈。邁克爾 . 波特認為，價值鏈并不是一些獨立活動的集合，而是相互依存活動所共同構(gòu) 成的一個系統(tǒng)

8、。價值鏈上每一個價值活動的進行方式與其他價值活動的進行方式相互聯(lián)系。2017年 7月 5日，財政部修訂發(fā)布了企業(yè)會計準則第14號收入 （財會 201722號），自 2018年1月 1日起施行。一、準則修訂的主要內(nèi)容（一）將現(xiàn)行收入和建造合同兩項準則納入統(tǒng)一的收入確認模型現(xiàn)行收入準則和建造合同準則在某些情形下邊界不夠清晰， 可能導(dǎo)致類似的交易采用不 同的收入確認方法， 從而對企業(yè)財務(wù)狀況和經(jīng)營成果產(chǎn)生重大影響。 修訂后的收入準則采用 統(tǒng)一的收入確認模型來規(guī)范所有與客戶之間的合同產(chǎn)生的收入， 并且就 “在一段時間內(nèi) ”還是 “在某一時點 ”確認收入提供具體指引， 有助于更好地解決目前收入確認時點的

9、問題， 提高會 計信息可比性。（二）以控制權(quán)轉(zhuǎn)移替代風(fēng)險報酬轉(zhuǎn)移作為收入確認時點的判斷標準現(xiàn)行收入準則要求區(qū)分銷售商品收入和提供勞務(wù)收入， 并且強調(diào)在將商品所有權(quán)上的主 要風(fēng)險和報酬轉(zhuǎn)移給購買方時確認銷售商品收入， 實務(wù)中有時難以判斷。 修訂后的收入準則 打破了商品和勞務(wù)的界限，要求企業(yè)在履行合同中的履約義務(wù)，即客戶取得相關(guān)商品（ 或服務(wù)） 控制權(quán)時確認收入。（三）對于包含多重交易安排的合同的會計處理提供更明確的指引現(xiàn)行收入準則對于包含多重交易安排的合同僅提供了非常有限的指引， 具體體現(xiàn)在收入 準則第十五條以及企業(yè)會計準則講解中有關(guān)獎勵積分的會計處理規(guī)定。 這些規(guī)定遠遠不能滿 足實務(wù)需要。修訂

10、后的收入準則對包含多重交易安排的合同的會計處理提供了更明確的指 引，要求企業(yè)在合同開始日對合同進行評估， 識別合同所包含的各項履約義務(wù)， 按照各項履 約義務(wù)所承諾商品 （或服務(wù) ） 的相對單獨售價將交易價格分攤至各項履約義務(wù)，進而在履行各履約義務(wù)時確認相應(yīng)的收入。（四）對于某些特定交易 （或事項 ）的收入確認和計量給出了明確規(guī)定修訂后的收入準則對于某些特定交易 （或事項 ）的收入確認和計量給出了明確規(guī)定。例 如，區(qū)分總額和凈額確認收入、 附有質(zhì)量保證條款的銷售、 附有客戶額外購買選擇權(quán)的銷售、 向客戶授予知識產(chǎn)權(quán)許可、 售后回購、 無需退還的初始費等， 這些規(guī)定將有助于更好的指導(dǎo) 實務(wù)操作，從

11、而提高會計信息的可比性。二、保持與國際會計準則理事會 2014 年新發(fā)布的收入準則持續(xù)趨同國際會計準則的核心原則是， 主體確認收入的方式應(yīng)當(dāng)反映其向客戶轉(zhuǎn)讓商品和服務(wù)的 模式， 確認金額應(yīng)當(dāng)反映主體預(yù)計因交付該商品和服務(wù)而有權(quán)獲得的金額。為此，準則設(shè)定了收入確認計量的五步法： 識別與客戶訂立的合同、 識別合同中單獨的履約義務(wù)、 確定交易 價格、將交易價格分攤至單獨的履約義務(wù)、履行每一項履約義務(wù)時確認收入?？刂撇粌H從建廠、 設(shè)計開始而且在生產(chǎn)過程、 銷售過程均要實行成本控制。 在產(chǎn)品銷售 時要利用期貨市場交易， 控制材料、 能源進貨成本，同時注意規(guī)避價格風(fēng)險，不能使產(chǎn)品價 值實現(xiàn)功虧一簣，以實現(xiàn)

12、企業(yè)的正常利潤，實現(xiàn)價值耗費與補償?shù)慕y(tǒng)一。一、建立完善成本控制系統(tǒng)由于成本控制對象不同， 其控制可區(qū)分為產(chǎn)品成本控制、 作業(yè)成本控制、 責(zé)任成本控制、 質(zhì)量成本控制、 資本成本控制、 環(huán)境成本控制等。 建立和完善成本控制體系，首先要依據(jù)不同行業(yè)、 不同管理要求， 不同的生產(chǎn)組織體系， 確定成本控制對象。 然后按照成本控制對象， 建立和完善相應(yīng)的成本控制體系。在產(chǎn)品制造業(yè)， 一般將產(chǎn)品成本、作業(yè)成本、 責(zé)任成本、 質(zhì)量成本等作為主要的控制對 象，并按照不同的控制對象建立成本控制體系和子系統(tǒng)， 從而保證成本控制系統(tǒng)實行多元化 的管理目標。在商品流通企業(yè)， 一般將商品成本作為控制對象， 并建立商品采

13、購進價、 采購運輸成本、 商品持有成本、 商品銷售費用、 信息處理成本等控制子系統(tǒng)等。 商品流通企業(yè)也需要從全面 落實成本控制目標和責(zé)任，并利用現(xiàn)代計算機信息管理系統(tǒng)，實施有效的即時控制。在服務(wù)行業(yè)， 一般將服務(wù)成本作為控制對象， 并建立提高服務(wù)質(zhì)量和降低服務(wù)成本的管 理機制。服務(wù)成本控制系統(tǒng)，一方面要有效地避免損失浪費發(fā)生 ; 另一方面也要避免以降低 服務(wù)質(zhì)量為前提的減少服務(wù)成本。二、強化成本預(yù)算約束企業(yè)在實行全面預(yù)算管理過程中， 成本預(yù)算是根據(jù)銷售預(yù)算、 生產(chǎn)預(yù)算及利潤目標經(jīng)綜 合平衡后而形成的。 為了使預(yù)算編制的先進合理， 確保預(yù)算完成， 需要建立各項成本費用的 預(yù)算標準， 并落實到相關(guān)

14、部門及責(zé)任者。 同時還能夠根據(jù)市場環(huán)境和企業(yè)內(nèi)部變化適時作出 修訂。 為了適應(yīng)市場環(huán)境的變化， 應(yīng)當(dāng)盡可能建立彈性成本預(yù)算， 并對費用預(yù)算實施定期的 零基預(yù)算調(diào)整，確保成本預(yù)算發(fā)揮應(yīng)有的作用。三、推行質(zhì)量成本控制質(zhì)量成本是為了保證必要的產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量而發(fā)生的成本費用。通常包括：(1) 內(nèi)部損失成本。是指因生產(chǎn)出不合質(zhì)量標準的產(chǎn)品，所發(fā)生的成本費用，以及這部 分產(chǎn)品在出廠前所發(fā)生的修理、再加工、再檢驗等費用; 無法利用而被廢棄的棄置費用、失敗原因調(diào)查費用等。(2) 外部損失成本。是指將有缺陷產(chǎn)品轉(zhuǎn)移給顧客后而發(fā)生的費用。如對不合格產(chǎn)品的 維修、 回收、交換費用、補償不合格品給顧客帶來損害的費

15、用， 處理損害賠償相關(guān)人員的費 用等。(3) 外部質(zhì)量保證成本。是指為顧客提供特殊的和附加的質(zhì)量保證措施程序和數(shù)據(jù)所發(fā) 生的費用。質(zhì)量成本還包括預(yù)防成本和鑒定成本等。質(zhì)量控制理念不是單純地降低成本和片面地追求企業(yè)暫時的利益， 而是以企業(yè)長遠發(fā)展 和市場競爭的視角， 將成本控制與保證必要的產(chǎn)品質(zhì)量聯(lián)系起來， 保證企業(yè)的市場競爭優(yōu)勢。四、實行定額成本管理定額管理是成本控制中最普遍而又最有效的管理方式。它是利用定額 ( 材料消耗定額、 勞動定額、定員、費用定額等 ) 控制成本不上的各項消耗，達到降低成本的目的。實施成本定額控制可以和職責(zé)、 考核、 獎懲結(jié)合起來， 從而使成本管理真正落實到全體 員工和

16、產(chǎn)品形成的全過程中。 與此相配套的還有 “配套發(fā)料制 ”。它是裝配式企業(yè)在產(chǎn)品投產(chǎn) 前，按產(chǎn)品投產(chǎn)批量及其消耗定額， 由倉庫全部配齊后一次全部發(fā)給生產(chǎn)單位。 如生產(chǎn)過程 中發(fā)生丟失、損壞等情況，需要另寫申請單， 報有關(guān)部門批準后處理。 這樣可有效控制浪費 和丟失。五、實行全員和全過程的成本控制企業(yè)在全員管理的活動中，需要按照員工的崗位責(zé)任和職責(zé)，設(shè)計出相應(yīng)的成本目標。 在實施全員成本控制過程中， 首先要劃分成本控制實體， 應(yīng)根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)工藝的特點和職能 部門、 各類人員的職權(quán)范圍， 將企業(yè)內(nèi)部劃分為若干不同層次的責(zé)任實體， 形成一個縱橫相 交的控制體系。在落實控制責(zé)任時， 首先根據(jù)費用的性質(zhì)及

17、責(zé)任實體職責(zé)。 將成本費用劃分為可控費用 和不可控費用?？煽嘏c不可控是相對而言。從這一責(zé)任實體看某項費用是不可控的; 而對另一責(zé)任實體而言就可能是可控的。 就某一企業(yè)來看， 其內(nèi)部的各項費用都應(yīng)該是可控的。 就 某一個責(zé)任實體而言， 負責(zé)控制的成本費用， 只能是自身發(fā)生的可控費用， 否則他難以負責(zé) 控制。產(chǎn)品成本形成于生產(chǎn)經(jīng)營的全過程， 因此要確保成本目標的實現(xiàn)， 必須實行全過程的成 本控制。美國學(xué)者麥克爾 . 波特提出了價值鏈概念，從而將成本的全過程控制延伸到企業(yè)外 部供應(yīng)商和客戶。波特認為：每一個企業(yè)都是在設(shè)計、生產(chǎn)、銷售、發(fā)送和輔助其產(chǎn) 品的過程中進行種種活動的集合體。所有這些活動可以用一個價值鏈