植物生理學(xué)名詞解釋完整版

1、植物生理學(xué)是研究植物生命活動(dòng)規(guī)律與細(xì)胞環(huán)境相互關(guān)系的科學(xué)，在細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能的基礎(chǔ)上研究植物環(huán)境刺激的信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)、能量代謝和物質(zhì)代謝。水分代謝：植物對(duì)水分的吸收、運(yùn)輸、利用和散失的過程。水勢(shì)：相同溫度下一個(gè)含水的系統(tǒng)中一摩爾體積的水與一摩爾體積純水之間的化學(xué)勢(shì)差稱為水勢(shì)。把純水的水勢(shì)定義為零，溶液的水勢(shì)值則是負(fù)值。壓力勢(shì)：植物細(xì)胞中由于靜水質(zhì)的存在而引起的水勢(shì)增加的值。滲透勢(shì)：溶液中固溶質(zhì)顆粒的存在而引起的水勢(shì)降低的值。根壓：由于植物根系生理活動(dòng)而促使液流從根部上升的壓力。傷流和吐水現(xiàn)象是根壓存在的證據(jù)。自由水：與細(xì)胞組分之間吸附力較弱 ，可以自由移動(dòng)的水。滲透作用：溶液中的溶劑分子通過半透膜擴(kuò)散

2、的現(xiàn)象。對(duì)于水溶液而言，是指水分子從水勢(shì)高處通過半透膜向水勢(shì)低處擴(kuò)散的現(xiàn)象。束縛水：與細(xì)胞組分緊密結(jié)合不能自由移動(dòng)、不易蒸發(fā)散失的水。襯質(zhì)勢(shì)：由于襯質(zhì)（表面能吸附水分的物質(zhì)，如纖維素、蛋白質(zhì)、淀粉等）的存在而使體系水勢(shì)降低的數(shù)值。吐水：從未受傷的葉片尖端或邊緣的水孔向外溢出液滴的現(xiàn)象。（水，溫，濕）傷流：從受傷或折斷的植物組織傷口處溢出液體的現(xiàn)象。蒸騰拉力：由于蒸騰作用產(chǎn)生的一系列水勢(shì)梯度使導(dǎo)管中水分上升的力量。蒸騰作用：水分通過植物體表面（主要是葉片）以氣體狀態(tài)從體內(nèi)散失到體外的現(xiàn)象。蒸騰效率：植物在一定生育期內(nèi)所積累干物質(zhì)量與蒸騰失水量之比，常用g kg-l表示。蒸騰系數(shù)：植物每制造1g干

3、物質(zhì)所消耗水分的 g數(shù)，它是蒸騰效率的倒數(shù)，又稱需水量?？拐趄v劑：能降低蒸騰作用的物質(zhì)，它們具有保持植物體中水分平衡，維持植株正常代謝的作用?？拐趄v劑的種類很多，如有的可促進(jìn)氣孔關(guān)閉。吸脹作用：親水膠體物質(zhì)吸水膨脹的現(xiàn)象稱為吸脹作用。膠體物質(zhì)吸引水分子的力量稱為 吸脹。永久萎蔫：降低蒸騰仍不能消除水分虧缺恢復(fù)原狀的萎蔫永久萎蔫系數(shù)：將葉片剛剛顯示萎蔫的植物，轉(zhuǎn)移至陰濕處仍不能恢復(fù)原狀，此時(shí)土壤中水分重量與土壤干重的百分比叫做永久萎蔫系數(shù)。水分臨界期：植物在生命周期中，對(duì)缺水最敏感、最易受害的時(shí)期。一般而言，植物的水分臨界期多處于花粉母細(xì)胞四分體形成期，這 個(gè)時(shí)期一旦缺水，就使性器官發(fā)育不正常。

4、作物的水分臨界期可作為合理灌溉的一種依據(jù)。內(nèi)聚力學(xué)說：以水分具有較大的內(nèi)聚力足以抵抗張力，保證由葉至根水柱不斷來解釋水分上升原因的學(xué)說。植物的最大需水期：指植物生活周期中需水最多的時(shí)期。小孔擴(kuò)散律：指氣體通過多孔表面擴(kuò)散的速率，不與小孔的面積成正比，而與小孔的周長(zhǎng)或直徑成正比的規(guī)律。氣孔蒸騰速率符合小孔擴(kuò)散律。水孔蛋白：存在在生物膜上的具有通透水分功能的內(nèi)在蛋白。水通道蛋白亦稱水通道蛋白。 大量元素：在植物體內(nèi)含量較多，占植物體干重達(dá)萬分之一的元素，稱為大量元素。植物必 需的大量元素是：鉀、鈣、鎂、硫、磷、氮、碳、氫、氧等九種元素。微量元素：植物體內(nèi)含量甚微，約占植物體干重的、600.001

5、0.00001%的元素，植物必需的微量元素是鐵、錳、硼、鋅、銅、鉬和氯等七種元素，植物對(duì)這些元素的需要量極微，稍 多既發(fā)生毒害，故稱為微量元素。礦質(zhì)營養(yǎng)：植物對(duì)礦質(zhì)的吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)和同化以及礦質(zhì)在生命活動(dòng)中的作用。生理酸性鹽：對(duì)于（NH4） 2SO4 類鹽，植物吸收 NH4 +較SO4多而快，這種選擇吸收 導(dǎo)致溶液變酸，故稱這種鹽類為生理酸性鹽。生理堿性鹽：對(duì)于NaN03 類鹽，植物吸收 N03 較Na +快而多，選擇吸收的結(jié)果使溶 液變堿，因而稱為生理堿性鹽。生理中性鹽：對(duì)于NH4NO3 類的鹽，植物吸收其陰離子 N03 與陽離子NH4 +的量很相 近，不改變周圍介質(zhì)的 pH值，因而，稱之為生理

6、中性鹽。單鹽毒害：植物被培養(yǎng)在某種單一的鹽溶液中，不久即呈現(xiàn)不正常狀態(tài)， 最后死亡。這種現(xiàn)象叫單鹽毒害。平衡溶液：在含有適當(dāng)比例的多種鹽溶液中，各種離子的毒害作用被消除，植物可以正常生長(zhǎng)發(fā)育，這種溶液稱為平衡溶液。離子載體：是一些具有特殊結(jié)構(gòu)的復(fù)雜分子，它具有改變膜透性，促進(jìn)離子過膜運(yùn)輸?shù)淖饔?。如纈氨霉素、四大環(huán)物等。胞飲作用：物質(zhì)吸附在質(zhì)膜上，然后通過膜的內(nèi)折而轉(zhuǎn)移到細(xì)胞內(nèi)的攫取物質(zhì)及液的過程。離子的主動(dòng)吸收：又稱主動(dòng)運(yùn)輸，是指細(xì)胞利用呼吸釋放的能量作功而逆著電化學(xué)勢(shì)梯度吸 收離子的過程。離子的被動(dòng)吸收：是指由于擴(kuò)散作用或其它物理過程而進(jìn)行的吸收，是不消耗代謝能量的吸收過程，故又稱為非代謝吸

7、收。固氮酶：固氮微生物中具有還原分子氮為氨態(tài)氮功能的酶。該酶由鐵蛋白和鉬鐵蛋白組成，兩種蛋白質(zhì)同時(shí)存在才能起固氮酶的作用。根外營養(yǎng)：植物除了根部吸收礦質(zhì)元素外，地上部分主要是葉面部分吸收礦質(zhì)營養(yǎng)的過程。離子拮抗：在單鹽溶液中加入少量其它鹽類可消除單鹽毒害現(xiàn)象，這種離子間相互消除毒害的現(xiàn)象為離子拮抗。養(yǎng)分臨界期：作物對(duì)養(yǎng)分的缺乏最敏感、最易受傷害的時(shí)期叫養(yǎng)分臨界期。再利用元素：某些元素進(jìn)入地上部分后， 仍呈離子狀態(tài)，例如鉀，有些則形成不穩(wěn)定化合物， 不斷分解，釋放出的離子（如氮、磷）又轉(zhuǎn)移到其它需要的器官中去。這些元素就稱 為再利用元素或稱為對(duì)與循環(huán)的元素。K,N,Mg,P.誘導(dǎo)酶：又叫適應(yīng)酶。

8、指植物體內(nèi)本來不含有，但在特定外來物質(zhì)的誘導(dǎo)下可以生成的酶。如水稻幼苗本來無硝酸還原酶，但如將其在硝酸鹽溶液中培養(yǎng)，體內(nèi)即可生成此酶。生物固氮：微生物自生或與植物（或動(dòng)物）共生，通過體內(nèi)固氮酶的作用，將大氣中的游離 氮固定轉(zhuǎn)化為含氮化合物的過程。質(zhì)外體：植物體內(nèi)原生質(zhì)以外的部分，是離子可自由擴(kuò)散的區(qū)域，主要包括細(xì)胞壁、細(xì)胞間隙、導(dǎo)管等部分，因此又叫外部空間或自由空間。共質(zhì)體：指細(xì)胞膜以內(nèi)的原生質(zhì)部分，各細(xì)胞間的原生質(zhì)通過胞間連絲互相串連著，故稱共質(zhì)體，又稱內(nèi)部空間。物質(zhì)在共質(zhì)體內(nèi)的運(yùn)輸會(huì)受到原生質(zhì)結(jié)構(gòu)的阻礙。轉(zhuǎn)運(yùn)細(xì)胞：在共質(zhì)體，質(zhì)外體交替運(yùn)輸過程中起轉(zhuǎn)運(yùn)調(diào)節(jié)作用的特化細(xì)胞，細(xì)胞壁及質(zhì)膜內(nèi)突生長(zhǎng)

9、，形成許多折疊片層，擴(kuò)大了質(zhì)膜的表面積，從而增加溶質(zhì)內(nèi)外轉(zhuǎn)運(yùn)的面積，能有效 促進(jìn)囊泡的吞并，加速物質(zhì)的分泌或吸收。質(zhì)子泵：細(xì)胞質(zhì)膜上的 ATP水解酶，其功能是在分解 ATP的同時(shí)，將細(xì)胞內(nèi)的 H+泵出膜 外，使細(xì)胞質(zhì)的ph值升高，同時(shí)導(dǎo)致質(zhì)膜超級(jí)化，形成跨膜的質(zhì)子動(dòng)力勢(shì)，有利于細(xì)胞外 側(cè)的陽離子進(jìn)過膜上的通道蛋白進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)。光合作用：綠色植物吸收陽光的能量，同化C02和H20,制造有機(jī)物質(zhì)，并釋放 02的過程。光合作用反應(yīng)中心：類囊體上進(jìn)行光合作用原初反應(yīng)的最基本的色素蛋白結(jié)構(gòu)，至少包括光能轉(zhuǎn)換色素分子，原初電子受體和原初電子供體，其作用是將光能轉(zhuǎn)換成電能。光合速率：指光照條件下，植物在單位時(shí)

10、間單位葉面積吸收C02的量（或釋放 02的量）。原初反應(yīng)：指植物對(duì)光能的吸收、傳遞與轉(zhuǎn)換，是光合作用最早的步驟，反應(yīng)速度極快，通常與溫度無關(guān)。光合電子傳遞鏈：在光合作用中，由傳氫體和傳電子體組成的傳遞氫和電子的系統(tǒng)或途徑。 PQ穿梭：在光合作用電子傳遞過程中，由質(zhì)體醌在接合電子的同時(shí)，接合基質(zhì)中的質(zhì)子， 并將質(zhì)子轉(zhuǎn)運(yùn)到類囊體腔的過程。同化力：在光反應(yīng)中生成的 ATP和NADPH可以在暗反應(yīng)中同化二氧化碳為有機(jī)物質(zhì)，故 稱ATP和NADPH為同化力。光呼吸：植物的綠色細(xì)胞在光照下吸收氧氣，放出C02的過程。熒光現(xiàn)象：指葉綠素溶液照光后會(huì)發(fā)射出暗紅色熒光的現(xiàn)象。磷光現(xiàn)象：照光的葉綠素溶液，當(dāng)去掉光

11、源后，葉綠素溶液還能繼續(xù)輻射出極微弱的紅光， 它是由三線態(tài)回到基態(tài)時(shí)所產(chǎn)生的光。這種發(fā)光現(xiàn)象稱為磷光現(xiàn)象。光飽和現(xiàn)象：在一定范圍的內(nèi)，植物光合速率隨著光照強(qiáng)度的增加而加快， 超過一定范圍后 光合速率的增加逐漸變慢， 當(dāng)達(dá)到某一光照強(qiáng)度時(shí)， 植物的光合速率不再繼續(xù)增加， 這種現(xiàn) 象被稱為光飽和現(xiàn)象。光飽和點(diǎn)：在一定范圍內(nèi)，光合速率隨著光照強(qiáng)度的增加而加快，光合速率不再繼續(xù)增加時(shí)的光照強(qiáng)度稱為光飽和點(diǎn)。光補(bǔ)償點(diǎn)：指同一葉子在同一時(shí)間內(nèi)，光合過程中吸收的 C02和呼吸過程中放出的 C02等量時(shí)的光照強(qiáng)度。光能利用率：?jiǎn)挝幻娣e上的植物通過光合作用所累積的有機(jī)物中所含的能量，占照射在相同面積地面上的日光

12、能量的百分比。C02飽和點(diǎn)：在一定范圍內(nèi)，光合速率隨著C02濃度增加而增加，當(dāng)光合速率不再繼續(xù)增加時(shí)的C02濃度稱為C02飽和點(diǎn)。CO2補(bǔ)償點(diǎn)：當(dāng)光合吸收的 C02量與呼吸釋放的 C02量相等時(shí)，外界的 C02濃度。 光合作用單位：結(jié)合在類囊體膜上，能進(jìn)行光合作用的最小結(jié)構(gòu)單位。作用中心色素：指具有光化學(xué)活性的少數(shù)特殊狀態(tài)的葉綠素a分子。聚光色素：指沒有光化學(xué)活性，只能吸收光能并將其傳遞給作用中心色素的色素分子。聚光色素又叫天線色素。希爾反應(yīng)：離體葉綠體在光下所進(jìn)行的分解水并放出氧氣的反應(yīng)。光合磷酸化：葉綠體（或載色體）在光下把無機(jī)磷和ADP轉(zhuǎn)化為ATP，并形成高能磷酸鍵的過程。光系統(tǒng)：由葉綠

13、體色素和色素蛋白質(zhì)組成的可以完成光化學(xué)轉(zhuǎn)換的光合反應(yīng)系統(tǒng)，稱為光系統(tǒng)，植物光合作用有 PSI和PSII兩個(gè)光系統(tǒng)。紅降現(xiàn)象：當(dāng)光波大于685nm時(shí)，光合作用的量子效率急劇下降，這種現(xiàn)象被稱為紅降現(xiàn) 象。光穩(wěn)定平衡：在一定波長(zhǎng)的光下，植物細(xì)胞中具生理活性的 pfr濃度與光敏色素總量的比例。 雙增益效應(yīng)：如果用長(zhǎng)波紅光（大于 685nm）照射和短波紅光（650nm）同時(shí)照射植物，貝U 光合作用的量子產(chǎn)額大增，比單獨(dú)用這兩種波長(zhǎng)的光照射時(shí)的總和還要高，這種增益效應(yīng)稱為雙增益效應(yīng)。 愛默生效應(yīng)。C3植物：光合作用的途徑主要是 C3途經(jīng)的植物，其光合作用的初產(chǎn)物是甘油-3-磷酸C4植物：光合作用的途徑主

14、要是 C4途經(jīng)的植物，其光合作用的初產(chǎn)物是C4二酸，如草酰乙酸。量子產(chǎn)額：指每吸收一個(gè)光量子所合成的光合產(chǎn)物的量或釋放的氧氣的量，又稱為量子效率。量子需要量：指釋放一分子氧或還原一分子二氧化碳所需要的光量子數(shù)。一般為810個(gè)光量子。午睡現(xiàn)象：在正午光照較強(qiáng)的情況下，有些植物的光合速率會(huì)急劇降低，甚至光合速率為零。這種現(xiàn)象稱為光合作用午睡現(xiàn)象。呼吸作用：指生活細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物質(zhì)，在一系列酶的參與下，逐步氧化分解，同時(shí)釋放能量的過程。呼吸速率：又稱呼吸強(qiáng)度。以單位鮮重千重或單位面積在單位時(shí)間內(nèi)所放出的C02的重量（或體積）或所吸收02的重量（或體積）來表示。呼吸商：又稱呼吸系數(shù)。是指在一定時(shí)間內(nèi)，植

15、物組織釋放C02的摩爾數(shù)與吸收氧的摩爾數(shù)之比。呼吸底物：用于呼吸作用氧化分解的物質(zhì) 呼吸躍變：指花朵、果實(shí)發(fā)育到一定程度時(shí)， 其呼吸強(qiáng)度突然增高， 爾后又逐漸下降的現(xiàn)象。 有氧呼吸：指生活細(xì)胞在氧氣的參與下，把某些有機(jī)物質(zhì)徹底氧化分解，放出C02并形成水，同時(shí)釋放能量的過程。無氧呼吸：指在無氧條件下，細(xì)胞把某些有機(jī)物分解為不徹底的氧化產(chǎn)物。 氧化磷酸化：是指呼吸鏈上的氧化過程，伴隨著ADP被磷酸化為ATP的作用。巴斯德效應(yīng)：指氧對(duì)發(fā)酵作用的抑制現(xiàn)象。能荷調(diào)節(jié)：能荷是指細(xì)胞中可利用的高能磷酸化合物的摩爾數(shù)與細(xì)胞中總的腺苷磷酸的 比值，細(xì)胞中能荷高低對(duì)呼吸速率具有的調(diào)節(jié)作用稱為能荷調(diào)節(jié)?？骨韬粑?/p>

16、某些植物組織對(duì)氰化物不敏感的那部分呼吸。即在有氰化物存在的情況下仍能夠進(jìn)行其它的呼吸途徑。末端氧化酶：是指處于生物氧化作用一系列反應(yīng)的最末端，將底物脫下的氫或電子傳遞給氧，并形成H20或H2O2的氧化酶類。無氧呼吸熄滅點(diǎn)：又稱無氧呼吸消失點(diǎn)，使無氧呼吸完全停止時(shí)環(huán)境中的氧濃度，稱為無氧呼吸消失點(diǎn)。呼吸鏈：呼吸代謝中間產(chǎn)物隨電子和質(zhì)子，沿著一系列有順序的電子傳遞體組成的電子傳遞途徑，傳遞到分子氧的總軌道。戊糖磷酸途徑：簡(jiǎn)稱PPP或HMP。是指在細(xì)胞質(zhì)內(nèi)進(jìn)行的一種葡萄糖直接氧化降解的酶促 反應(yīng)過程。糖酵解：是指在細(xì)胞質(zhì)內(nèi)所發(fā)生的、由葡萄糖分解為丙酮酸的過程。 三羧酸循環(huán)：丙酮酸在有氧條件下，通過一

17、個(gè)包括三羧酸和二羧酸的循環(huán)而逐步氧化分解生 成C02的過程。又稱為檸像酸環(huán)或 Krebs環(huán)，簡(jiǎn)稱TCA循環(huán)。P/O 比:指呼吸鏈中每消耗 1個(gè)氧原子與用去 Pi或產(chǎn)生ATP的分子數(shù)。 類萜：由異戊二烯（五碳化合物）組成的，鏈狀的或環(huán)狀的次生植物物質(zhì)。 酚類：是芳香族環(huán)上的氫原子被羥基或功能衍生物取代后生成的化合物。 生物堿：是一類含氮雜環(huán)化合物，一般具有堿性。如阿托品、嗎啡、煙堿等。 次級(jí)產(chǎn)物：除了糖類、脂肪、核酸和蛋白質(zhì)等基本有機(jī)物之外，植物體中還有許多其他有機(jī)物，如萜類、酚類、生物堿等，它們是由糖類等有機(jī)物代謝衍生出來的物質(zhì)就叫次級(jí)產(chǎn)物。 固醇：是三萜的衍生物，它是質(zhì)膜的主要組成，又是與昆

18、蟲脫皮有關(guān)的植物蛻皮激素的成分。 類黃酮：是兩個(gè)芳香環(huán)被三碳橋連起來的15碳化合物，其結(jié)構(gòu)來自兩個(gè)不同的合成途徑。共質(zhì)體：是通過胞間連絲把無數(shù)原生質(zhì)體聯(lián)系起來形成一個(gè)連續(xù)的整體。 質(zhì)外體：是一個(gè)開放性的連續(xù)自由空間，包括細(xì)胞壁、細(xì)胞間隙及導(dǎo)管等。 胞間連絲：是貫穿胞壁的管狀結(jié)構(gòu)物，內(nèi)有連絲微管，其兩端與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相連接。壓力流動(dòng)學(xué)說：又叫集流學(xué)說，是德國人明希提出的。 該學(xué)說認(rèn)為從源到庫的篩管通道中存 在著一個(gè)單向的呈密集流動(dòng)的液流，其流動(dòng)動(dòng)力是源庫之間的壓力勢(shì)差。韌皮部裝載：指光合作用產(chǎn)物從葉肉細(xì)胞輸入到篩分子一伴胞復(fù)合體的整個(gè)過程。 韌皮部卸出：是指裝載在韌皮部的同化產(chǎn)物輸出到接受細(xì)胞的過程。

19、遠(yuǎn)距離運(yùn)輸近距離運(yùn)輸代謝源：指制造并輸送有機(jī)物質(zhì)到其他器官的組織、器官或部位。如成熟的葉片。代謝庫：指植物接受有機(jī)物質(zhì)用于生長(zhǎng)、消耗或貯藏的組織，器官或部位。如正在發(fā)育的種 庫-源單位：在同化物供求上有對(duì)應(yīng)關(guān)系的源與庫。細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)：是指偶聯(lián)個(gè)胞外刺激信號(hào)（包括各種種內(nèi)、外源刺激信號(hào)）與其相應(yīng)的生理反應(yīng) 之間的一系列分子反應(yīng)機(jī)制。G蛋白：全稱為 GTP結(jié)合調(diào)節(jié)蛋白。此類蛋白由于其生理活性有賴于三磷酸鳥苷（GTP ）的結(jié)合以及具有 GTP水解酶的活性而得名。在受體接受胞間信號(hào)分子到產(chǎn)生胞內(nèi)信號(hào)分子 之間往往要進(jìn)行信號(hào)轉(zhuǎn)換，通常認(rèn)為是通過 G蛋白偶聯(lián)起來，故G蛋白又被稱為偶聯(lián)蛋白或信號(hào)轉(zhuǎn)換蛋白。細(xì)

20、胞受體：只存在于細(xì)胞表面或亞細(xì)胞表面組分中的天然物質(zhì)，可特異地識(shí)別并結(jié)合化學(xué)信號(hào)物質(zhì)一配體，并在細(xì)胞內(nèi)放大、傳遞信號(hào)，啟動(dòng)一系列生化反應(yīng)，最終導(dǎo)致特定的細(xì)胞反應(yīng)。第二信使：又稱次級(jí)信使，由胞外刺激信號(hào)激活或抑制的具有生理調(diào)節(jié)活性的細(xì)胞因子，植物中的第二信使主要是 CAMP、鈣離子、DAG和IP3。鈣調(diào)素：是最重要的多功能 Ca2+信號(hào)受體，為單鏈的小分子酸性蛋白，具有4個(gè)Ca2+結(jié)合位點(diǎn)。當(dāng)外界信號(hào)刺激引起胞內(nèi)Ca2+濃度上升到一定閾值，Ca2+與CaM構(gòu)象改變而活化CaM，后者與靶酶結(jié)合，使其活化而引起生理反應(yīng)。目前已知有十多種酶受 Ca2+-CaM的調(diào)控。第一信使：能引起胞內(nèi)信號(hào)的胞間信號(hào)

21、和環(huán)境刺激，亦稱為初級(jí)信使。雙信號(hào)系統(tǒng)：是指肌醇磷脂信號(hào)系統(tǒng)，其最大的特點(diǎn)是胞外信號(hào)被膜受體接受后同時(shí)產(chǎn)生兩個(gè)胞內(nèi)信號(hào)分子（IP 3和DAG ），分別激活兩個(gè)信號(hào)傳遞途徑，即IP3 /Ca2+和DAG/PKC 途徑，因此把這一信號(hào)系統(tǒng)稱之為雙信號(hào)系統(tǒng)”。植物激素：是由植物本身合成的，數(shù)量很少的一些有機(jī)化合物。它們能從生成處運(yùn)輸?shù)狡渌?部位，在極低的濃度下即能產(chǎn)生明顯的生理效應(yīng)，可以對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生很大的影響。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑：是由人工合成的，在很低濃度下能夠調(diào)控植物生長(zhǎng)發(fā)育的化學(xué)物質(zhì)。它們具有促進(jìn)插枝生根，調(diào)控開花時(shí)間，塑造理想株形等作用。植物生長(zhǎng)物質(zhì)：是在較低濃度的情況下能對(duì)植物產(chǎn)生明顯生

22、理作用的化學(xué)物質(zhì)，主要包括內(nèi)源的植物激素與人造的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。三重反應(yīng)：乙烯可抑制黃化豌豆幼苗上胚軸的伸長(zhǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)其加粗生長(zhǎng)，地上部分失去負(fù)向地性生長(zhǎng)（偏上生長(zhǎng)）。激素受體：指能與激素特異地結(jié)合，并引起特殊的生理效應(yīng)的物質(zhì)。 生長(zhǎng)素極性運(yùn)輸：是指生長(zhǎng)素只能從植物體的形態(tài)學(xué)上端向下端運(yùn)輸。生長(zhǎng)抑制劑：抑制頂端分生組織生長(zhǎng)的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，它能干擾頂端細(xì)胞分裂，引起莖伸長(zhǎng)的停頓和破壞頂端優(yōu)勢(shì)，其作用不能被赤霉素所恢復(fù)，常見的有脫落酸，青鮮素，水楊酸，整 形素等。光形態(tài)建成：依賴光控制細(xì)胞的分化、結(jié)構(gòu)和功能的改變，最終匯集成組織和器官的建成， 就稱為光形態(tài)建成。暗形態(tài)建成：暗中生長(zhǎng)的植物表現(xiàn)出各種黃

23、化特征，莖細(xì)而長(zhǎng)，頂端呈鉤狀彎曲，葉片小而呈黃白色。光敏色素：植物體內(nèi)存在的一種吸收紅光一遠(yuǎn)紅光可逆轉(zhuǎn)換的光受體（色素蛋白）。種子壽命：種子壽命是種子從采收到失去發(fā)芽能力的時(shí)間。組織培養(yǎng)：指在無菌條件下，分離并在培養(yǎng)基中培養(yǎng)離體植物組織（器官或細(xì)胞）的技術(shù)。 分化：指形成不同形態(tài)和不同功能細(xì)胞的過程。脫分化：原已分化的細(xì)胞，推動(dòng)原有的形態(tài)和機(jī)能，又回復(fù)到原有的無組織的細(xì)胞團(tuán)或愈傷 組織，這個(gè)過程稱為脫分化過程。頂端優(yōu)勢(shì)：頂端在生長(zhǎng)上占有優(yōu)勢(shì)的現(xiàn)象。單性結(jié)實(shí)：子房不經(jīng)過受精作用而形成不含種子果實(shí)的現(xiàn)象，稱為單性結(jié)實(shí)。春化作用：低溫促使植物開花的作用，稱為春化作用。長(zhǎng)日植物：指日照長(zhǎng)度大于一定臨界

24、日長(zhǎng)才能開花的植物。（小麥）日中性植物：指在任何日照條件下都可以開花的植物。（番茄、黃瓜）短日植物：指日照長(zhǎng)度小于一定臨界日長(zhǎng)才能開花的植物。（水稻） 然可以長(zhǎng)期保持刺激的效果，這種現(xiàn)象稱為光周期誘導(dǎo)。光周期誘導(dǎo)：植物只需要一定時(shí)間適宜的光周期處理,以后即使處于不適宜的光周期下，仍呼吸驟變：指花朵、果實(shí)發(fā)育到一定程度時(shí)，其呼吸強(qiáng)度突然增高，爾后又逐漸下降的現(xiàn)象。休眠：有些種子（包括鱗莖、芽等延存器官）在合適的萌發(fā)條件下仍不萌發(fā)的現(xiàn)象。衰老：指一個(gè)器官或整個(gè)植株生理功能逐漸惡化，最終自然死亡的過程。脫落：指植物細(xì)胞組織或器官與植物體分離的過程，如樹皮各莖頂?shù)拿撀?，葉、枝、花和果 實(shí)的脫落。自體保

25、藏法：一種簡(jiǎn)單的果蔬儲(chǔ)藏法，即由于果蔬不斷呼吸，放出C02,在密閉環(huán)境中C02濃度逐漸升高并抑制呼吸作用，可延長(zhǎng)果蔬貯藏時(shí)間。逆境：對(duì)植物生存生長(zhǎng)不利的各種環(huán)境因素的總稱。逆境的種類可分為生物逆境、理化逆境等類型。避逆性：植物通過各種方式，設(shè)置某種屏障，從而避開或減小逆境對(duì)植物組織施加的影響，植物無需在能量或代謝上對(duì)逆境產(chǎn)生相應(yīng)的反應(yīng)，叫做避逆性。耐逆性：植物組織雖經(jīng)受逆境對(duì)它的影響，但它可以通過代謝反應(yīng)阻止、 降低或者修復(fù)由逆境造成的損傷， 使其仍保持 正常的生理活動(dòng)?？剐藻憻挘褐参飳?duì)環(huán)境的適應(yīng)性反應(yīng)是逐步形成的，這一形成過程，叫做抗性鍛煉。冷害：冰點(diǎn)以上低溫對(duì)植物的危害。 冷害主要由低溫引

26、起生物膜的膜相變與膜透性改變，造成新陳代謝紊亂引起的。凍害：冰點(diǎn)以下低溫對(duì)植物的危害。 凍害主要由細(xì)胞間或細(xì)胞內(nèi)發(fā)生結(jié)冰、生物膜和蛋白質(zhì) 結(jié)構(gòu)被破壞引起的?？购裕褐钢参镌陂L(zhǎng)期進(jìn)化過程中所形成的，在生長(zhǎng)習(xí)性和生理生化方面所具有的對(duì)冬季低溫的一種特殊適應(yīng)能力?？购憻挘褐参镌诙緛砼R之前，隨著氣溫的逐漸降低， 體內(nèi)發(fā)生了一系列的適應(yīng)低溫的生理生化變化，抗寒力就逐漸加強(qiáng)。這種提高抗寒能力的過程，叫做抗寒鍛煉。巰基（-SH）假說：萊維特1962年提出植物細(xì)胞結(jié)冰引起蛋白質(zhì)損傷的假說。他認(rèn)為組織結(jié)冰脫水時(shí)，蛋白質(zhì)分子逐漸相互接近，鄰近蛋白質(zhì)分子通過-SH氧化形成-S-S-鍵，蛋白質(zhì)分子凝聚失去活性，當(dāng)解凍再度吸水時(shí)，肽鏈松散，氫鍵斷裂，但-S-S-鍵還保存，肽鏈的空間位置發(fā)生變化，破壞了蛋白質(zhì)分子的空間構(gòu)型，進(jìn)而引起細(xì)胞的傷害和死亡。抗冷性：植物對(duì)冰點(diǎn)以上的低溫的適應(yīng)能力叫抗冷性?？购敌裕褐缸魑锞哂腥淌芨珊刀芎ψ钚。瑴p產(chǎn)最少的一種特性。生理干旱：由于土溫過低、土壤溶液濃度過高或積累有毒物質(zhì)等