教書(shū)如煮菜(清風(fēng)出品)

1、教書(shū)如煮菜 教書(shū)如煮菜 文王澤春 我總覺(jué)得學(xué)校宛如家庭,學(xué)生好比孩子，而教師則是那煮菜的。孩子能不能健康成長(zhǎng)，飯菜做得是否合乎胃口很重要。合乎胃口的,他們喜歡吃，自然就會(huì)茁壯成長(zhǎng)；不合乎胃口的,他們不喜歡吃,久而久之，就會(huì)厭食，就會(huì)面黃肌瘦。教書(shū)也一樣，教師的教學(xué)是否能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣同樣很重要,合他們口味的,他們喜歡聽(tīng),就會(huì)學(xué)得愉快、自信，效果自然就很好;不合他們口味的,他們不喜歡聽(tīng)，久而久之，就會(huì)厭學(xué),就會(huì)調(diào)皮搗蛋。想要飯菜做得合乎孩子胃口,首先你得不討厭做飯菜,如果你打心眼里不喜歡做,那肯定做不好,即使勉強(qiáng)做了，可能也不是鹽放多了，就是生的生、熟的熟入不了口,沒(méi)有人喜歡吃。這是思想和感

2、情問(wèn)題,很少有人能將自己打心底里討厭的事情做得很出色。教書(shū)也一樣，只有去熱愛(ài)它,才可能做好它。寫(xiě)到這里,我忽然想起，中師畢業(yè)的時(shí)候，工作人員登記表寫(xiě)有熱愛(ài)教育事業(yè)這一條要求,很長(zhǎng)的時(shí)間里,我都對(duì)它很排斥,甚至很反感,特別是自己收入少的時(shí)候、看到別人收入高的時(shí)候以及學(xué)生調(diào)皮的時(shí)候?？墒?，十幾年后再回想起來(lái),我忽然覺(jué)得那句話并不是套話而是一句忠告,是一句善意的提醒。想一想，幾十年的教學(xué)工作,如果你不熱愛(ài)它，讓一種煩躁的心情從青年陪伴到老年,那一生就算是毀了。倘若你不能擺脫這個(gè)工作，那就設(shè)法熱愛(ài)它，或許不是心甘情愿，但卻是不得不為。 其次，做飯菜前，你還得根據(jù)孩子的食量準(zhǔn)備材料,要不,做得少了，孩子

3、吃不飽，做得多了,孩子又吃不了，勉強(qiáng)讓他們吃完也是消化不了的。你還得將菜切碎，太粗的煮不熟,孩子嚼不了。在煮菜的時(shí)候，你還得想一想先放什么、后放什么，有時(shí)候順序弄錯(cuò)了,味道就會(huì)差很多。還有，你得加油放鹽,甚至還需要放一點(diǎn)味精?？傊?，必須在保證食用安全的情況下讓所做的菜盡量色、香、味俱全,才能勾起孩子的食欲,才能讓他們吃得好，長(zhǎng)得快。教書(shū)也一樣,上課前一定要根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況處理教材,不能照搬教案或參考書(shū)來(lái)備課。學(xué)生基礎(chǔ)好的班級(jí),可以多補(bǔ)充些內(nèi)容,學(xué)生基礎(chǔ)差的班級(jí)，應(yīng)減少些內(nèi)容，甚至可以將教參上規(guī)定為一課時(shí)的內(nèi)容分解為兩課時(shí),寧可少上點(diǎn)也不能為了趕進(jìn)度而讓學(xué)生囫圇吞棗，因?yàn)槟軐W(xué)懂是學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)興

4、趣的重要前提，也是維持學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的強(qiáng)大動(dòng)力。備課是課堂在教師心中的提前預(yù)演,教師在處理教材和設(shè)計(jì)教學(xué)流程時(shí),心中一定要有你那個(gè)班的學(xué)生，一定要在大部分學(xué)生不太吃力的情況下安排教學(xué)重點(diǎn),要在學(xué)生跳起來(lái)可以夠得著的情況下安排教學(xué)難點(diǎn)。實(shí)際上課的時(shí)候,可能因?yàn)閹熒那榫w甚至天氣的因素而使得你的備課在課堂上并不完全適用,這時(shí)候就需要靈活處理，甚至可能要隨機(jī)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容、難度和順序，美其名曰課堂生成。教材處理能力和課堂生成能力是評(píng)價(jià)教師教學(xué)功力的兩項(xiàng)重要指標(biāo),也直接影響著教師的教學(xué)效果。年輕教師在處理教材的時(shí)候往往容易脫離學(xué)生實(shí)際，以我為主,追求完美和難度，特別是有人聽(tīng)課的時(shí)候,常常把上課的對(duì)象偏向到聽(tīng)課的老師,心里恨不得要讓出的那道題連聽(tīng)課老師都做不出才好,這才顯得出自己的解題能力。在課堂生成方面，年輕教師也往往不夠圓滑、靈活，缺乏脫離既定備課后的課堂駕馭能力,常常照本宣科，草草了事。當(dāng)然，隨著教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的積累、教材的熟悉，這方面的能力也會(huì)逐步提高。 菜煮好后,要讓孩子能吃得愉快，一張微笑的臉、幾句好聽(tīng)的話也很重要。你若板著個(gè)臉,惡聲惡氣的,會(huì)影響孩子的食欲，多與孩子溝通，了解他們的口味，下回你就會(huì)煮得更好。教書(shū)也一樣