洗衣房工作流程

1、洗衣房應(yīng)知應(yīng)會(huì)手冊(cè)2012年10月一、洗衣房早班、中班、布巾室工作內(nèi)容二、上班后下班前應(yīng)檢的項(xiàng)目三、客衣收取程序四、客衣送回程序五、客衣加急服務(wù)六、客衣收取后的檢查標(biāo)準(zhǔn)七、客衣去漬處理八、制服的管理九、客衣的水洗十、客衣的干洗程序十一、客衣的烘干十二、客衣的修補(bǔ)十三、洗滌劑的用途用量及作用十四、干洗機(jī)的操作程序十五、水洗機(jī)的操作程序十六、烘干機(jī)的操作程序十七、人像機(jī)的操作程序十八、燙衣的成品檢查與標(biāo)準(zhǔn)十九、洗衣房的工作注意事項(xiàng)二十、“N”個(gè)怎么辦？二十一、各類布草的烘干溫度二十二、常溫洗滌布草的工序二十三、洗滌襯衫工序二十四、洗滌廚衣工序二十五、洗滌臺(tái)布工序二十六、洗滌床單工序二十七、洗滌毛巾

2、工序一、洗衣房早班、中班、布巾室工作內(nèi)容工作時(shí)間：早班：8：3017：00 中班：14：0023：00工作內(nèi)容班次時(shí)間崗位事項(xiàng)工作內(nèi)容8：208：30：水洗工到崗1、 全體上班人員準(zhǔn)時(shí)到崗簽到2、 參加日晨會(huì)3、 聽從主管對(duì)當(dāng)日的工作安排4、 重點(diǎn)工作注意事項(xiàng)5、 客衣洗滌注意事項(xiàng)6、 檢查個(gè)人儀容儀表客衣工熨燙工庫(kù)管員8：309：00水洗工工作開始1、 開啟設(shè)備電源、軟水閥門、蒸汽閥門等2、 對(duì)水洗機(jī)過(guò)行高溫消毒、殺菌（洗滌兩次）3、清理過(guò)濾崗、下水通道及機(jī)器設(shè)備表面衛(wèi)生客衣工1、 檢查前日客衣、工衣的洗滌、熨燙、送取情況2、 收取、洗滌當(dāng)日客衣熨燙工1、 對(duì)各機(jī)器設(shè)備進(jìn)行細(xì)抹塵（布草桌、燙

3、平臺(tái)、烘干機(jī)、夾機(jī)等）2、 對(duì)當(dāng)日計(jì)劃衛(wèi)生進(jìn)行清理庫(kù)管1、 清理布巾室衛(wèi)生2、 將前日中班疊好的巾類入庫(kù)9：0012：00水洗工工作中1、 洗滌康樂(lè)布草、廚褲、臺(tái)布、美容美發(fā)毛巾等2、 將分好的被罩全部烘好3、 工作當(dāng)中要保持地面干凈、布草車整齊4、 隨時(shí)觀察機(jī)器設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及進(jìn)上報(bào)5、 按機(jī)器設(shè)備的操作規(guī)程進(jìn)行，按各類布草的標(biāo)準(zhǔn)程序進(jìn)行洗滌）客衣工1、 洗滌當(dāng)日客衣（無(wú)客衣的情況下，幫熨燙工做燙前準(zhǔn)備）2、 客衣檢查到位（有無(wú)開線、掉扣、破損、掉色、裝飾物、干、水洗等）熨燙工1、做大燙前準(zhǔn)備（將前日中班洗出的床單被罩分開、被罩烘到半干）擺在燙平臺(tái)上2、工作中要注意力集中，將破損、

4、臟、布草挑出庫(kù)管1、收、取康樂(lè)、餐飲布草、快捷、準(zhǔn)確記錄2、本職工作結(jié)束后，集中人力燙樓層床單、被罩就餐留一值班人員其它人員輪流就餐（就餐時(shí)間為半小時(shí)）接下頁(yè)班次時(shí)間崗位事項(xiàng)工作內(nèi)容12：0014：00水洗工工作中1、洗廚衣、工衣、襯衫（星期五加員工宿舍床單、被罩）客衣工1、洗滌、熨燙客衣熨燙工1、刷洗工衣、襯衫、2、燙枕套、臺(tái)布、廚衣、廚褲、3、處理需回洗的床單、被罩等庫(kù)管1、 將燙好的符合標(biāo)準(zhǔn)的床單、被罩放回庫(kù)房2、 通知康樂(lè)部門領(lǐng)取洗好的浴巾（將破損的挑出）14：0016：30水洗工工作中1、 洗工衣、襯衫2、 遇重大接待（有椅套、臺(tái)昵、臺(tái)裙、臺(tái)綢等）3、 中班水洗工到崗（接崗）客衣工1

5、、 熨燙客衣2、 中班客衣工到崗（根據(jù)當(dāng)日工作量進(jìn)行安排工作）熨燙工1、 收、送樓層布草2、 盤點(diǎn)樓層布草庫(kù)管員1、 通知各部門領(lǐng)取布草、2、 將燙好的臺(tái)布、口布、方巾等入庫(kù)3、 并協(xié)助完也當(dāng)日早班工作（燙廚褲、廚衣）16：3017：00水洗工中班工作中（早班收尾工作）1、洗滌樓層布草（先洗巾類、再洗床單、被罩）客衣工1、 將燙好的客衣經(jīng)領(lǐng)班（主管）檢查，按房間號(hào)（人名）進(jìn)行分類、打包或掛件2、 記錄當(dāng)日客衣一次性消耗（客衣袋、打包紙、襯衫袋、衣架等）3、 將當(dāng)日洗衣單核算準(zhǔn)確并在前臺(tái)入帳將第三聯(lián)拿回洗衣房留存4、 送洗衣時(shí)，收取客衣人要在客衣記錄本上簽收5、 負(fù)責(zé)清理刷洗臺(tái)、家用洗衣機(jī)衛(wèi)生熨

6、燙工1、 打掃洗衣房機(jī)器設(shè)備、地面衛(wèi)生2、 倒垃圾、軟水設(shè)備加工業(yè)鹽3、 將燙好的工衣送回制服間庫(kù)管1、 核查當(dāng)日的換洗記錄2、 核查當(dāng)日樓層布草收取記錄3、 打掃布巾室衛(wèi)生、布巾室外圍衛(wèi)生4、 反饋當(dāng)日布草的領(lǐng)取情況班次時(shí)間崗位事項(xiàng)工作內(nèi)容17：0022：30水洗工中班工作中1、 洗滌當(dāng)日收取的樓層布草2、 如實(shí)記錄當(dāng)班的洗滌情況和用料情況3、 收取樓層抹布（洗后按樓層分好送回工作間）4、 將洗好烘干的巾類按標(biāo)準(zhǔn)疊放在工作車內(nèi)）客衣工1、 洗滌、熨燙當(dāng)日客衣2、 熨燙當(dāng)班各部門工衣（樓層、PA、康樂(lè)、餐飲、西裝等）3、 協(xié)助水洗工裝機(jī)、出機(jī)4、 協(xié)助水洗工疊好巾類水洗、客衣5、 處理當(dāng)班的日

7、常事務(wù)（特殊事件需通知管理人員）22：3023：00水洗工中班收尾工作1、 將所有料杯洗好2、 將所有化料桶蓋蓋好3、 清理過(guò)濾網(wǎng)、檢查下水泵池內(nèi)有無(wú)雜物4、 將洗好的布草用浴巾遮蓋好5、 認(rèn)真如實(shí)填寫中班工作記錄單的各項(xiàng)內(nèi)容（巾類、床單各洗多少機(jī)、機(jī)器設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)）6、 關(guān)閉軟水設(shè)備、設(shè)備電源、蒸汽閥門、門鎖客衣工1、 將熨燙好的客衣送回房間2、 將熨燙好的工衣整齊放好3、 填寫工作記錄單（工衣熨燙件數(shù)、時(shí)間，客衣洗滌情況）水洗、客衣4、 共同清理現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生，將水、電、汽、閥門關(guān)閉，門鎖好門鎖鑰匙交回保安部備注：早班主要工作內(nèi)容：上午：洗滌康樂(lè)（浴巾、地巾、方巾）餐飲（臺(tái)裙、臺(tái)布、口布、方巾

8、等）酒店各部門員工服、客衣并熨樓布草。下午：收取樓層布草、燙臺(tái)布、廚衣、廚褲等中班主要工作內(nèi)容：水洗工主要負(fù)責(zé)洗當(dāng)日收取的樓層布草，熨燙工主要負(fù)責(zé)熨燙當(dāng)日所洗工服及客人客衣。l 早班至少有6人在崗、中班有2人在崗。二、上班后下班前應(yīng)檢的項(xiàng)目1. 上班后第一時(shí)間看中班交接了解中班的工作完成情況2. 從洗衣房進(jìn)門處順時(shí)針或逆時(shí)針巡查一次，巡查設(shè)備電源、閥門的關(guān)閉情況3. 設(shè)備內(nèi)是否有遺留布草及設(shè)備門鎖的關(guān)閉狀況4. 有無(wú)異常情況5. 下班前應(yīng)檢查：早班工作的完成情況（1）布草的洗滌情況（2）客衣的洗滌熨燙質(zhì)量送回情況（3）布草的收發(fā)情況（5）化料的使用情況（6）收尾工作完成情況衛(wèi)生、軟水加鹽、交接

9、、記錄等（7）設(shè)備的關(guān)閉狀況（8）電源、軟水、蒸汽、門鎖的關(guān)閉情況三、客衣收取程序：1班前準(zhǔn)備：客衣工要保持良好的個(gè)人儀表儀容；2 去樓層：接到洗衣通知后立刻（3分鐘之內(nèi)）上樓層取衣（限乘服務(wù)電梯）；或到客房辦公室收取，（如果洗衣多的情況下，先取VIP和加急洗衣。）3 取衣：如遇房間掛DND卡或上雙鎖，需通知客房中心，待客房中心服務(wù)員與客人電話聯(lián)系后，經(jīng)客人同意后，再敲門取衣；4 當(dāng)客人在房間時(shí)：a. 輕輕敲門三聲后，您好！“洗衣服務(wù)”。b. 待客人開門后，主動(dòng)禮貌地問(wèn)候客人c. 檢查客人是否已將洗衣單填寫完整，洗衣單上須有房間號(hào)及客人簽名，如果沒(méi)有，需禮貌地讓客人補(bǔ)填完整；“麻煩您在洗衣單上

10、簽一下字。”d. 封緊洗衣袋口，提醒客人是否還需要其它幫助；e. 禮貌地與客人道別，半側(cè)身退出房間；5.經(jīng)三次敲門后，仍無(wú)人開門說(shuō)明客人可能不在房間：a. 可請(qǐng)樓層服務(wù)生幫助打開房門）；b. 輕輕打開一道門縫，再次重復(fù)一遍：“洗衣服務(wù)”。當(dāng)證實(shí)客人確實(shí)不在房間時(shí)，將門打開，開門人依門而立不允許進(jìn)屋，另一名取衣員走進(jìn)房間；c. 找到洗衣袋后，查對(duì)是否已填寫洗衣單，如尚未填寫應(yīng)立即將房間號(hào)寫在洗衣袋上，注明日期及取衣員姓名；6.洗衣袋掛在房間門外，但無(wú)電話通知時(shí)： 按取衣程序查對(duì)后，應(yīng)將洗衣袋取走；7.從樓層辦公室取衣：按程序逐袋查對(duì)，如發(fā)現(xiàn)無(wú)洗衣單或無(wú)房號(hào)時(shí)，須立即請(qǐng)樓層服務(wù)員確認(rèn)出房間號(hào)，同時(shí)

11、在洗衣袋上做相應(yīng)記錄；8回洗衣房：取衣后，迅速乘服務(wù)電梯回洗衣房，不得在任何地方無(wú)故逗留；未使用洗衣車時(shí)，禁止將洗衣袋在地上拖拽；立即將VIP或快件洗衣交打號(hào)員按有關(guān)程序處理。四、客衣送回程序1 送衣準(zhǔn)備：匯集同屬一個(gè)房間的所有洗衣，依據(jù)“洗衣單”查對(duì)是否數(shù)量齊全，包裝是否符合標(biāo)準(zhǔn)； 做送衣登記； 整理完畢的掛件衣服按房號(hào)順序（由高到低）和體積（由大到?。煸谒鸵萝嚰苌?；并仔細(xì)核對(duì)是否有誤； 和客房中班服務(wù)員聯(lián)系以便一起送衣。2 前往樓層：限乘服務(wù)電梯； 先送重要客人的衣物；對(duì)有特殊要求的客人，嚴(yán)格按照客人要求的送衣時(shí)間送衣。 3 送衣：；如遇房間掛DND卡或上雙鎖：A 在送衣本上記錄送衣時(shí)間

12、、送衣員姓名，并標(biāo)明房間DND或DL（雙鎖）；B 將該房間的衣服送客房辦公室保管，待客人索要時(shí)再送。 如果客人在房間：a. 輕輕敲門三聲后，并報(bào)“送衣服務(wù)”。b. 待客人開門后，主動(dòng)問(wèn)候客人。c. 將洗衣袋放于床尾，將掛件掛在衣柜內(nèi)，同時(shí)將空衣架收出；d. 提醒客人檢查洗衣質(zhì)量，并請(qǐng)客人核對(duì)衣服是否齊全；e. 請(qǐng)客人在“收衣記錄”上簽字并與客人禮貌地道別；f. 輕輕將房間門關(guān)好； 如果客人不在房間：a. 經(jīng)三次敲門后仍無(wú)人開門，說(shuō)明客人可能不在房間，此時(shí)可請(qǐng)客房服務(wù)員協(xié)助開門送入；b. 慢慢推開一道門縫，再重復(fù)一遍“送衣服務(wù)”，仍無(wú)人應(yīng)答時(shí)， 將門推開；c. 客衣工走進(jìn)房間，迅速判斷客人是否有

13、可能離店（如房間跡象表明客人有可能已離店時(shí)，暫將衣服拿回，與前臺(tái)聯(lián)系后酌情處理）；d. 將洗衣袋及掛件放在規(guī)定位置，將空衣架收出，衣柜門保持半開狀態(tài)；e. 和客房服務(wù)員按洗衣單再次核對(duì)送進(jìn)的衣物是否與房間號(hào)相符，以及件數(shù)是否齊全，并由客房服務(wù)員簽收；f. 兩人退出房間，客房服務(wù)員負(fù)責(zé)檢查房門是否關(guān)好；4 返回洗衣房：送衣過(guò)程中的特殊事宜應(yīng)立即和客房辦公室文員員聯(lián)系；同時(shí)將客人的意見(jiàn)或建議上報(bào)給上級(jí)管理人員； 衣服未送進(jìn)房間，其原因要告知客房辦公室文員并將衣服妥善保管好；注：送衣時(shí)嚴(yán)禁動(dòng)用客人或房間任何物品。五、客衣加急服務(wù)1接受加急服務(wù)要求：告訴客人洗衣房立即派人去?。桓嬖V客人加急服務(wù)的洗衣時(shí)

14、間和加收服務(wù)費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)。詢問(wèn)客人要求的送還時(shí)間（一般在4小時(shí)左右），如有可能告訴客人將盡力滿足其要求；如客人要求的時(shí)限太短，要耐心向客人解釋，不能輕易答應(yīng)（一經(jīng)允諾，就須做到）。2指派客衣工取衣：立即派客衣工或客房服務(wù)員取衣；衣服取來(lái)后，由客衣工在洗衣單上注明“加急”字樣和客人要求的時(shí)限及其它特殊要求?？鸵鹿ひ聪匆鲁绦虻怯?、打號(hào)、按客衣成份或面料選擇合理的洗洗劑和洗滌方式。3.烘干和慰燙：客衣烘干45度以下，特殊涼風(fēng)處理，優(yōu)先熨燙（采取適當(dāng)?shù)姆绞綁|布、人像機(jī)整燙等方式）4、包裝和檢查：立即進(jìn)行包裝；檢查洗滌熨燙質(zhì)量；首先自查一次，送回之前由管理人員把關(guān)無(wú)任何質(zhì)量問(wèn)題方可送回。5 送返客衣由客衣

15、工立即送回房間 確保加急洗衣按時(shí)限送回房間。 六、客衣收取后的檢查標(biāo)準(zhǔn)1 上衣類：衣兜是否有客人忘掏凈的錢物，如發(fā)現(xiàn)錢款或貴重物品，按有關(guān)規(guī)定辦理，（填寫失物認(rèn)領(lǐng)單）小件物品包括有記錄的紙條，按有關(guān)規(guī)定辦理后一律隨衣服送還給客人； 是否破損，商標(biāo)是否脫落； 肩部墊肩是否完整； 衣袖袖口內(nèi)側(cè)是否磨損； 襯里是否有破； 衣身是否破損、缺扣、染色、及飾物不全； 拉鏈?zhǔn)欠駬p壞，衣服的染色度是否牢固等； 干洗、水滌、特殊要求 絲綢類：是否有破損、蟲蛀等現(xiàn)象；是否有嚴(yán)重污跡（如有污跡將很難去除，由于絲綢染色為酸性，如進(jìn)行去跡會(huì)有腿色現(xiàn)象出現(xiàn) 。）2.下身類：褲腰商標(biāo)是否脫落，內(nèi)襯質(zhì)料如何；褲襠是否磨損、有

16、污跡，拉鏈?zhǔn)欠駬p壞；褲角是否磨損、有污跡；褲身是否磨損、褪色、搭色、有重污等（特別男裝后口袋處）。4.處理原則：凡發(fā)現(xiàn)有破損的衣服要及時(shí)與客人取得聯(lián)系確認(rèn)，征求客人同意后再洗：對(duì)有重污的衣服洗滌前先行去污；有可能發(fā)生不良洗滌后果的（如：掉色、嚴(yán)重縮水等）要先行與客人聯(lián)系后， 取得客人同意后再洗；所有客人遺忘在兜內(nèi)的任何物品，均須按規(guī)定送還客人。七、客衣去漬處理 判斷污跡種類：去污前應(yīng)首先判斷污跡的種類，以選擇合適的去污劑和去污方式和方法。污跡主要有四大種類：a 干洗油可以溶解的污跡；b 水可以溶解的污跡；c 不可被溶解的（灰塵、毛絮等）；d 可被特殊去污劑溶解的。3選擇去污方式：依據(jù)污跡的種類

17、選擇合適的去污方式；a 可被干洗油溶解的直接干洗；b 可被水溶解的直接水洗；c 不可溶解的使用高壓槍或毛刷沖刷；d 可被特殊去漬劑溶解的4選擇去污劑：對(duì)于不同污跡類型使用不同的去污劑；a. 漂白劑只能用于白色衣服（用時(shí)一定要小心，呈堿性，用后一定要用中和）b. 干洗枧油、去漬完畢后，一定要將其用蒸汽槍打松，吹干，6 掌握正確操作技術(shù)：7 污跡去除的要點(diǎn)：a.對(duì)時(shí)間長(zhǎng)的污跡采用每次少用去污劑，但反復(fù)使用的原則； b.不熟悉的面料或不曾接觸過(guò)的污跡，采用“以點(diǎn)帶面”方式，先在襯里、邊角做試驗(yàn)；任何水洗去污的衣服，去漬后要及使將去漬劑洗凈，防止咬色或傷害織物，去漬臺(tái)要隨時(shí)清洗干凈。 正確使用去污工具

18、：a使用噴槍應(yīng)注意：-使用前先放水，防止積水或水銹弄臟衣服； -使用的角度要合適（約300角），離織物10公分以外，否則強(qiáng)力會(huì)破壞織物纖維結(jié)構(gòu)，造成“并絲”（特別是絲綢、麻類衣服），如使用蒸汽噴槍，過(guò)熱的蒸汽也會(huì)造成織物掉色； b使用毛刷應(yīng)注意：一般不使用毛刷，如使用應(yīng)注意，順織物的紋路刷洗； 毛刷一般在上枧油時(shí)使用，注意不是刷，而是拍。 c使用小刮板應(yīng)注意： 把有污跡部位展平； 掌握用力度，應(yīng)拿平刮板來(lái)回刮動(dòng)；不可強(qiáng)行刮除。八、制服的管理發(fā)放制服： 1 向員工發(fā)放制服客房部部制服室需按人事部發(fā)給的“制服申領(lǐng)單”向員工發(fā)放制服；“制服申領(lǐng)單”須由有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)簽字，并注明員工部門、工種；員工試穿

19、根據(jù)員工身材可能需要加工或改動(dòng)制服的裙長(zhǎng)、肥瘦；將領(lǐng)帶及其它裝飾物，根據(jù)規(guī)定統(tǒng)一發(fā)給員工；將一套制服交給員工自己保留，另外一套在制服室保存；試穿合適后，在制服的號(hào)碼標(biāo)簽上用“記號(hào)筆”填寫部門、分部員工號(hào)碼。2 調(diào)換部門的員工制服管理如員工更換部門或交叉培訓(xùn)，須持有人事部發(fā)放的“制服申領(lǐng)單”；員工需交回原來(lái)所在部門的制服；發(fā)給員工將擔(dān)任工作部門的制服；領(lǐng)帶、領(lǐng)花及其它裝飾物，隨制服的變動(dòng)而變化。3 根據(jù)人事部的離職人員通知單將離職人員的制服收回。4 員工撕破及在制服上留下污跡，須向洗衣房主管匯報(bào)。5 員工更換工作服種類須經(jīng)客房部經(jīng)理及洗衣房主管批準(zhǔn)。制服的存放1 制服上的號(hào)碼是按部門大寫字母開頭

20、編號(hào)2 每位員工發(fā)給兩套制服，其中一套在員工手里，另一套在制服室。3 將干凈的制服掛在制服架上，根據(jù)部門的不同分掛在不同的制服架上，并按照工號(hào)碼依次排列。制服的換洗員工須用臟制服換取干凈制服；更換制服應(yīng)按規(guī)定時(shí)間進(jìn)行；對(duì)所換制服進(jìn)行登記。核查制服時(shí)，如發(fā)現(xiàn)制服需要修理，立即進(jìn)行修補(bǔ)；制服嚴(yán)重的損壞，由當(dāng)事人按成本賠償。制服的回收根據(jù)人事部下發(fā)的離職申請(qǐng)單，收確認(rèn)員工制服已交齊后，方可在工服一欄中簽字確認(rèn)。l 如果員工離職未交回工服制服室發(fā)現(xiàn)第一時(shí)間上報(bào)主管，由主管及時(shí)向人事部書面匯報(bào)，從其工資中扣除。九、客衣的水洗（15公斤機(jī)）1開機(jī)準(zhǔn)備：打開電源、冷熱水管、蒸汽管、空壓管；做好水洗機(jī)四周及頂

21、部的清潔工作；試機(jī)并清洗機(jī)器。2.檢查衣服：衣兜內(nèi)是否有客人未掏凈的錢物；衣服是否可以水洗；不易機(jī)洗的拉挑出手工洗滌。3.分類：按顏色分成深、淺、白三類分別洗滌；有重污的衣服和衣領(lǐng)處在洗滌前專門刷洗去污；小件（襪子、內(nèi)褲等）裝入網(wǎng)袋內(nèi)洗滌；需上漿的衣服單洗。4.裝機(jī)：不能超過(guò)規(guī)定的洗衣容量；關(guān)門時(shí)不要將衣服夾?。灰路b入時(shí)，防止互相勾連。5.洗滌：根據(jù)客衣的顏色深、淺選擇不同的程序進(jìn)行洗滌；根據(jù)可以的污染程度，先則不同的加料方法（輕、中、重）；根據(jù)要求添加中和、漿粉、柔順劑；確保達(dá)到洗衣房制定的水洗標(biāo)準(zhǔn)；仔細(xì)檢查水洗機(jī)運(yùn)作情況、即使驅(qū)除洗完的衣服，進(jìn)行烘干注意洗滌劑的用量經(jīng)常清潔、保養(yǎng)、檢查烘

22、干機(jī)、發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)報(bào)告做好一天的水洗記錄，上交洗衣房主管審閱6.出機(jī)：取出衣物裝入干凈的專用布巾車；檢查衣服是否洗凈，如未洗凈需復(fù)洗；檢查是否有衣服搭色，如有應(yīng)立即采取補(bǔ)救措施；洗好的衣服立即送烘干機(jī)處烘干。十、客衣的干洗程序1.開機(jī)準(zhǔn)備：打開電源，空氣壓縮機(jī)，冷卻水及蒸汽開關(guān)；確認(rèn)干洗機(jī)1#、2#缸有足夠的干洗油（不可低于最低液位）；確認(rèn)干洗機(jī)可以工作。2 檢查衣服：衣兜內(nèi)是否有未掏凈的錢物；衣服是否破損、褪色、缺扣、飾物不全等，如有向客房辦公室反饋由辦公室與客人聯(lián)系取得客人確認(rèn)同意后方能洗滌；確認(rèn)衣服可以干洗；不能干洗的衣扣、飾物要拆下，（如不能確定的應(yīng)用干洗油先試一下，然后用蒸汽槍打

23、一下，看是否有融化現(xiàn)象）色彩鮮艷的衣服先試驗(yàn)其是否掉色，如掉色較嚴(yán)重與客人聯(lián)系后，經(jīng)客人同意后再洗。（且須單獨(dú)洗滌）4 分類：按顏色分成深、淺兩類；按面料分成厚薄兩類。5 裝機(jī)：不能超載；不能將衣服夾住。6 洗滌：不同類別的衣服要分別洗滌；有污漬的衣服先行去漬處理；易損衣服要裝入網(wǎng)袋內(nèi)洗；（如：領(lǐng)帶、絲綢、羊絨衫等）不同類別的衣服采用不同的洗衣時(shí)間：a 非易損衣服洗滌1015分鐘；b 易損衣服58分鐘；6脫液：排液一分鐘后，進(jìn)行脫油一分鐘。7烘干并降溫：溫度一般在50度-60度，烘干時(shí)間根據(jù)情況而定（約45分鐘，衣物厚或多則需相應(yīng)延長(zhǎng)），當(dāng)烘干溫度到達(dá)50或60度時(shí)打開降溫按鈕進(jìn)行降溫。8取出

24、衣服：待機(jī)器完全停轉(zhuǎn)后方可取衣。9質(zhì)量檢查： 檢查先前污漬是否去除，如有須返洗 衣物如有損壞立即上報(bào) 熨燙自查，主管檢查十一、客衣的烘干開機(jī)前準(zhǔn)備：接通電源及蒸汽管道開關(guān)禁止使用金屬物或濕手 接通電源開關(guān)。檢查電器部位是否漏電；試機(jī)，確認(rèn)機(jī)器可以正常工作。1 把要烘干的衣服分類：2 不同類別的衣服要分別烘干，A 深色、淺色分開烘；B 根據(jù)衣服的厚薄分開烘，以便節(jié)約時(shí)間。不能烘干的衣服（如，絲麻類、有膠的T恤等）要自然晾干或 用人像機(jī)吹干。3打開烘干機(jī)的玻璃門，將衣服裝進(jìn)烘干機(jī)：不能過(guò)載，裝載量的80%到85%為宜。裝機(jī)時(shí)檢查有無(wú)塑料、橡膠、裝飾物等不宜加熱物品。對(duì)含有汽油、香蕉水等易燃物品禁止

25、使用烘干機(jī)。 選擇適宜烘干溫度，純棉、牛仔服用50度溫度烘干，化纖襯衫、恤衫、背心等用中溫烘40度，烘干時(shí)間應(yīng)情況面定，烘干結(jié)束后，應(yīng)進(jìn)行降溫處理，一般降至30度以下即可。3 烘干機(jī)運(yùn)行：烘干機(jī)運(yùn)行時(shí)，應(yīng)經(jīng)常觀察烘干情況，機(jī)器如有異聲，應(yīng)立即停機(jī)，并匯報(bào)主管； 所有烘干物必須經(jīng)過(guò)烘干和打冷風(fēng)兩個(gè)步驟。4 停機(jī)取出衣物：待機(jī)器完全停轉(zhuǎn)后方可打開門； 衣服裝入干凈的布草車； 立即進(jìn)行熨燙并將內(nèi)衣褲送至傳送組。十二、客衣的修補(bǔ)1 接受客人的要求：客人打電話要求修補(bǔ)衣服時(shí)，需準(zhǔn)確掌握房間號(hào)碼及客人修補(bǔ)的時(shí)間和質(zhì)量要求； 到客人房間取回需修補(bǔ)的衣物； 告訴客人收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。2記錄：把客人需要修補(bǔ)的要求寫在記

26、錄本上。3送回：修補(bǔ)完畢后盡快將衣服送回客人房間。4備注：盡可能在24小時(shí)內(nèi)送回客人需修補(bǔ)的衣服； 根據(jù)客人打來(lái)電話的時(shí)間及修補(bǔ)工作的程度，具體決定送回的時(shí)限。十三、洗滌劑的用途用量及作用：洗衣粉（衣凈靈）：主要的用途是去除污垢，一般洗衣房都會(huì)選擇二種洗衣粉，即強(qiáng)堿與弱堿洗衣粉，前者一般用于臺(tái)布、廚衣等重污垢的布草的洗滌，視產(chǎn)品的質(zhì)量與布草的質(zhì)量作適當(dāng)調(diào)整，以50kg的水洗機(jī)為例，洗滌床單一機(jī)約450克左右，可視布草量及臟污程度稍作調(diào)整，洗衣粉用于布草的主洗程序，洗滌時(shí)間約1015分鐘之間。漂白劑（潔白靈）：對(duì)織物的損害較大，漂白劑除有漂白作用外，也有明顯的去污效果，漂白的溫度一般控制奪60-

27、70之間,漂白時(shí)間約為810分鐘,不宜過(guò)長(zhǎng),否則,會(huì)直接損壞織物纖維.以50kg水洗機(jī)為例,洗滌一機(jī)白色床單約使用150-200克氯漂粉，也可視布草臟污程度稍作調(diào)整,氯漂劑需單獨(dú)使用,并且只能用于白色棉織品的洗滌,用后要用中和劑.氧漂劑（彩艷靈）:也稱為彩漂劑,可用于白色布草的洗滌,也可用于彩色布草的洗滌,(但對(duì)上色不穩(wěn)的織物要慎用),使用溫度高于氯漂,可與洗衣粉同時(shí)使用,節(jié)省洗滌時(shí)間,彩漂劑有一種翻新的效果,能使白色的織物顏色更白,有色織物顏色更鮮艷,氧漂的使用成本一般高于氯漂,用量與氯漂基本相同,用后要中和劑.乳化劑（除油靈）:主要的作用是清除油污,乳化劑的作用就是加入某種表面活性劑，使某

28、些不深水的物質(zhì)，各類動(dòng)植油，降低它的表面張力。(如油和水之間的界面張力)變成微小粒子散于水中,使污垢脫離織物表面,達(dá)到去污效果.乳化劑可與洗衣粉同時(shí)使用,以50kg水洗機(jī)為例,洗滌臺(tái)布約300-350克左右.中和劑（酸劑）:故名思議起中和作用,中和劑屬弱酸性產(chǎn)品,能有效去除殘留在衣物上的堿液和揮發(fā)驅(qū)除氯離子.且能有效去除衣物上的黃斑漬,鐵銹漬,對(duì)織物有良好的保護(hù)作用.用于洗滌的最后一道程序,對(duì)織物纖維無(wú)損害,可縮短過(guò)水程序,節(jié)省人力,水和時(shí)間,能防止衣物變黃變灰,產(chǎn)生潔白效果,以50kg水洗機(jī)為例,洗滌一機(jī)臺(tái)布約使用100克中和粉或200克左右中和劑.柔順劑:用于毛巾、毛衣等織物的最后一道洗滌

29、程序，用后使織物富有彈性，觸摸有柔軟舒適的感覺(jué)。同時(shí)，易于脫水，清除靜電及節(jié)省烘干時(shí)間的效果。柔順?lè)塾昧恳獓?yán)格控制，量少達(dá)不到柔軟效果，過(guò)量使用卻會(huì)產(chǎn)生不吸水及油膩的感覺(jué)。以50kg水洗機(jī)為例,洗一機(jī)毛巾約100克柔順?lè)刍?00-350克柔順劑左右，需加溫45左右,加速溶解性能.漿粉:俗稱上漿劑,用于臺(tái)布、廚衣及客衣的上漿，上過(guò)漿的織物，熨燙后顯得平整，挺括、增加美感，方便餐廳鋪臺(tái)，疊花，同時(shí)起到清除靜電，更有保護(hù)織物的作用，上過(guò)漿的織物，在使用當(dāng)中污垢只能附在織物表面，有益于下一次清洗，漿粉的用量非常講究，量少起不到硬化作用，過(guò)量則會(huì)太硬，穿在身上或使用都會(huì)給人不舒服的感覺(jué)。上漿后需加溫到4

30、5左右,加速漿粉溶解力,以50kg水洗機(jī)為例,洗一機(jī)臺(tái)布,約使用500克左右的漿粉,也可依產(chǎn)品的質(zhì)量稍作調(diào)整.洗衣粉、漂白劑、乳化劑屬去污產(chǎn)品，柔順劑、中和劑、漿粉屬輔助產(chǎn)品。十四、干洗機(jī)的操作程序1干洗之前前，先打開總電源，然后打開分機(jī)電源。2打開冷水閥、進(jìn)氣閥并檢查捕集器過(guò)濾網(wǎng)有無(wú)清理干凈。3檢查干洗油油量及干凈度。4啟動(dòng)干洗機(jī)電源，并啟動(dòng)各按鈕，看機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，正?？砷_始工作。5打開機(jī)門，將要洗的衣物投入干洗機(jī)，關(guān)緊機(jī)門，壓緊門柄并卡到位。6啟動(dòng)電源鍵，同時(shí)啟動(dòng)、油泵和出箱I三個(gè)按鍵，將干凈油抽到洗衣缸。7當(dāng)達(dá)到一定的油量則關(guān)閉出箱I鍵，并啟動(dòng)內(nèi)循環(huán)鍵，讓油通過(guò)油泵到洗衣缸來(lái)回流動(dòng)，

31、洗滌過(guò)程大約10分鐘左右。8當(dāng)快速脫油流回蒸油箱的油量變小時(shí)則同時(shí)關(guān)閉快速、內(nèi)循環(huán)、油泵及蒸溜四個(gè)按鍵，讓機(jī)器轉(zhuǎn)速自然停下來(lái)。9當(dāng)機(jī)器完全靜止后則重新啟動(dòng)低速和加熱鍵，將余留在衣物內(nèi)的干洗油加熱烘干。10當(dāng)達(dá)到一定的溫度，油水分離器回油的速度滴得很慢時(shí)，表示衣物已烘干，則關(guān)閉加熱鍵，并啟動(dòng)冷風(fēng)鍵，讓衣物降溫。11用手觸摸洗衣缸玻璃，當(dāng)溫度不在燙手，表示衣物已冷卻，則停止冷風(fēng)、低速鍵，關(guān)閉電源，打開機(jī)門將衣物取出。12除裝機(jī)、出機(jī)外，干洗機(jī)的門都處于關(guān)閉狀態(tài)。13蒸溜，當(dāng)干洗油洗完衣物變臟后，要將臟油收集到蒸油箱，經(jīng)過(guò)蒸溜讓臟油變成干凈油，重復(fù)使用而降低成本。（1）開排氣閥，打開一點(diǎn)進(jìn)氣閥讓蒸氣

32、流通，將留在管道里的余水排盡，持續(xù)10分鐘左右。（2）關(guān)閉排氣閥，進(jìn)氣閥仍不可開過(guò)大，讓其慢慢加溫。（3）當(dāng)蒸油箱達(dá)到一定的溫度，箱內(nèi)的干洗油會(huì)氣化，經(jīng)過(guò)冷卻后回到油水分離器，由于油重水輕的原理，油會(huì)從低管道回到干凈油缸，多余的水仍從較高的管道排出機(jī)外。（4）蒸油的過(guò)程中，蒸氣不可過(guò)大，否則會(huì)影響油的質(zhì)量。（5）蒸完油后，關(guān)閉進(jìn)氣閥，打開排氣閥，但冷水閥不可立即關(guān)閉，要等溫度降下來(lái)后才可關(guān)冷水閥。15當(dāng)天的工作完畢，將進(jìn)氣閥、冷水閥和電源開關(guān)關(guān)閉，將排氣閥打開，并要清洗捕集器過(guò)濾網(wǎng)和擦拭機(jī)器表殼。十五、水洗機(jī)的操作程序1水洗員每天上班時(shí)先打開機(jī)器總電源，然后打開各個(gè)機(jī)電源及空壓機(jī)電源。2打開注

33、水閥、皂液閥和蒸氣閥啟動(dòng)各按紐，看運(yùn)作是否正常，并用清水清洗空機(jī)。3打開機(jī)門，將要洗的布草裝進(jìn)機(jī)器，關(guān)好機(jī)門，壓緊門柄，門柄一定要卡到位，否則機(jī)器無(wú)法運(yùn)作。4啟動(dòng)機(jī)器電源，按洗滌鍵和冷水鍵，當(dāng)達(dá)到規(guī)定的水位則關(guān)閉冷水鍵。5啟動(dòng)加熱鍵設(shè)定洗滌溫度。6. 啟動(dòng)皂液鍵，當(dāng)溫度到達(dá)設(shè)定溫度時(shí)，將洗滌原料沖到機(jī)器內(nèi)缸后關(guān)閉皂液鍵。7布草主洗完要過(guò)三至四次清水，過(guò)水程序先按排水，排空后按進(jìn)水，依次重復(fù)三至四次即可。每次過(guò)水三分鐘，高脫1.5分鐘，最后排水。8、中和：過(guò)水三次以后，加中和酸和柔韌，溫度45度，洗滌6分鐘后，加酸1分鐘后再加入柔韌，直接按高脫鍵，高速脫水時(shí)間由電腦設(shè)定，高速脫水會(huì)自動(dòng)停止。9高

34、脫結(jié)束后讓其自然停止，不可在轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)切斷電源，否則對(duì)皮帶與馬達(dá)會(huì)造成嚴(yán)重磨損。10機(jī)器完全靜止后，才能打開機(jī)門將布草取出。11每天工作完畢，要清理機(jī)器衛(wèi)生并要關(guān)閉所有水、電和蒸氣閥門。注意事項(xiàng)：1 開機(jī)時(shí)人不能離開機(jī)器。2 在洗滌時(shí)要注意洗滌時(shí)間和溫度。3 高脫時(shí)人不能離開機(jī)器。4 洗滌完畢后注意保持機(jī)器的衛(wèi)生。5 注意關(guān)閉電源開關(guān)。 十六、烘干機(jī)的操作程序：1上班時(shí)打開機(jī)器電源，蒸氣進(jìn)氣閥，讓管道內(nèi)的余水排盡。2檢查隔塵網(wǎng)有無(wú)清理干凈。3檢查蒸氣有無(wú)達(dá)到指定壓力，最低要達(dá)到4公斤左右。4啟動(dòng)旋轉(zhuǎn)開關(guān)，轉(zhuǎn)動(dòng)空機(jī)，檢查機(jī)器有無(wú)異響及皮帶是否松動(dòng)。5一切正常則可裝機(jī)，裝機(jī)時(shí)要注意布草的重量不可超過(guò)機(jī)

35、器的容量。6機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)要留意溫度，并及時(shí)清理底部風(fēng)箱內(nèi)的毛絮。7. 機(jī)器轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)不可隨便打開機(jī)門，更不可將手伸到機(jī)器內(nèi)部探測(cè)溫度，防止造成意外傷害。8布草烘干時(shí)溫度不可過(guò)高，出機(jī)前先打冷風(fēng)待溫度降下來(lái)后即可出機(jī)。9出機(jī)時(shí)要讓機(jī)器處于靜止?fàn)顟B(tài)，出完機(jī)后要檢查機(jī)器內(nèi)缸，看有無(wú)遺漏布草。注意事項(xiàng)：1.每天工作完畢要關(guān)閉電源，清理塵網(wǎng)，關(guān)閉進(jìn)氣閥，并將排氣閥打開。2頂部塵網(wǎng)、風(fēng)葉輪與機(jī)器內(nèi)壁要定期清理，一般為一星期一次。十七、人像機(jī)操作程序：1在機(jī)器使用前，檢查其外觀，包括空氣進(jìn)氣口過(guò)濾網(wǎng)，人型布袋的胸部、腰部、肩部控制調(diào)節(jié)是否靈活等。2打開蒸汽閥（一半），接著打開旁路閥約510分鐘，等管道及機(jī)內(nèi)加熱盤

36、管積水排清后，再全開蒸汽閥，關(guān)閉旁路閥。3打開總電源開關(guān)，開啟機(jī)內(nèi)電源開關(guān)。4開啟機(jī)內(nèi)蒸汽控制開關(guān)，觀察蒸汽在人型布袋內(nèi)的溢出是否正常，開啟空氣控制開關(guān)，觀察風(fēng)力是否充足及風(fēng)流溫度是否合適。5彈力衣物、纖細(xì)衣物、破舊衣物和容易掉色的衣物等不要在人像機(jī)上處理。7機(jī)器使用時(shí)，應(yīng)注意觀察有否異常情況，如有應(yīng)馬上切斷電源和汽源。8 每天機(jī)器使用完畢后，關(guān)閉電源和汽源。要求：1.在人像機(jī)吹燙時(shí)根據(jù)衣服大小調(diào)好肩托和風(fēng)袋，吹風(fēng)定型時(shí)要用手協(xié)助整理。十八、燙衣的成品檢查與標(biāo)準(zhǔn)1客衣工在燙完一件客衣后，首先要自行檢查一遍。2管理人員要對(duì)所有燙好的客衣，在送回前要全面檢查一遍。3檢查范圍及標(biāo)準(zhǔn)。（1）衣物的整體

37、潔凈度是否夠。（2）衣物上可去掉的污漬有否殘留。（3）紐扣是否完整。（4）拉鏈能否使用自如。（5）衣物接線處有否開線現(xiàn)象或出現(xiàn)線頭。（6）衣物上的飾物，配件是否完整。（7）衣物有無(wú)染色，掉色現(xiàn)象。（8）衣物的整體熨燙質(zhì)量是否符合標(biāo)準(zhǔn)（有無(wú)雙重線，有無(wú)折皺）。（9）表布有否反光，發(fā)亮。（10）衣物的表面，里布是否有拉扯現(xiàn)象。（11）衣物上應(yīng)有的褶和痕是否在正確位置。（12）衣物表面是否有串毛現(xiàn)象。（13）客人洗衣單上注明的特殊熨燙要求是否解決。（14）在衣物洗滌熨燙之前御下的物件，如紐扣，飾物等，在檢查質(zhì)量之前訂好還原。十九：洗衣房工作中的注意事項(xiàng)1、 做到班前班后講安全，如：上班前檢查各機(jī)械設(shè)

38、備的油路、汽路是否暢通，有無(wú)滴漏現(xiàn)象，確保安全狀態(tài)下使用；員工在清潔機(jī)械設(shè)備，特別是清潔熨燙設(shè)備時(shí)要先關(guān)閉蒸汽閥門，降低溫度后，再進(jìn)行清潔；在拍機(jī)前操作嚴(yán)禁用手試摸拍機(jī)表面溫度，以免燙傷。2、 加強(qiáng)庫(kù)房安全管理，確定專人負(fù)責(zé)，物品整齊，距屋頂、燈、保持安全距離，庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，并保持通道暢通。3、 接通電源前，須檢查電器及機(jī)器的電器部位是否漏電處；4、 開機(jī)前，蒸汽閥門須緩緩打開；如遇蒸氣泄漏，不得帶壓維修。5、 洗衣房、制服間、布巾室嚴(yán)禁吸煙。6、 洗衣機(jī)開機(jī)后，不得離人，隨時(shí)注意觀察運(yùn)行情況，有故障必須停機(jī)、斷電、停蒸汽、并停水后上報(bào)工程部維修。7、 使用各類熨燙機(jī)時(shí)注意力就集中，不與別人談

39、笑走神，嚴(yán)格按操作規(guī)程操作。8、 大燙工；開啟熨平機(jī)、機(jī)后不得離人，發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)立即停機(jī)，并上報(bào)領(lǐng)班。9、 熨平機(jī)下若有掉落的布草等；必須在設(shè)備完全停止運(yùn)行時(shí)，方可進(jìn)人揀去掉落在地面上的布草等東西；反之一切后過(guò)均由當(dāng)事人負(fù)責(zé)。10、 使用電熨斗應(yīng)做到人離開，電源隨即切斷，防止發(fā)生火災(zāi)及其它事故。11、 烘干機(jī)在未停止運(yùn)行時(shí)，不得打開機(jī)門去取衣物。12、 烘干機(jī)內(nèi)布草在未降溫情況下不允許出機(jī)。13、 水洗機(jī)在脫水后未完全停止前，嚴(yán)禁開門取物。14、 水洗機(jī)在高脫狀態(tài)嚴(yán)禁使用緊急停機(jī)按鈕。15、 非工作人員嚴(yán)禁到工作現(xiàn)場(chǎng)（除特殊情況外）16、 各設(shè)備、設(shè)施若出現(xiàn)問(wèn)題后，必須上報(bào)領(lǐng)班并報(bào)工程部維

40、修，不得擅自處理；否則后果自負(fù)。17、 工作結(jié)束后，除關(guān)閉機(jī)器電源開關(guān)外，還應(yīng)切斷所有輸入電源，所有當(dāng)天未完成的任何物品，應(yīng)遠(yuǎn)離電源，碼放整齊，保持干凈。18、 洗衣房?jī)?nèi)工作車、布草車、送衣架隨時(shí)擺放整齊，地面無(wú)水跡，光亮整潔。每周用消毒劑水對(duì)布草車進(jìn)行消毒刷洗，并做好消毒記錄。19、 所有機(jī)器表面一天清潔一次，下班做到斷水、斷電、斷蒸汽，關(guān)閉軟水閥門，各機(jī)器設(shè)備電源及閥門。20、 定期對(duì)機(jī)器設(shè)備進(jìn)行徹底清理。以確保機(jī)器設(shè)備的正常運(yùn)行。21、 在洗滌工衣、布草進(jìn)行裝機(jī)不能過(guò)量或過(guò)輕，防止布草、工衣被機(jī)門夾住，按顏色分開洗滌，防止串色。22、 在過(guò)行干洗時(shí)，應(yīng)帶口罩不要進(jìn)行呼吸，以防干洗液中毒。

41、23、 地面臟物隨時(shí)清理，有小東西不得扔入下水通道。24、 、在水洗過(guò)程中嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)程序執(zhí)行，不得私自加或減，加量按規(guī)定量依布草多少增加或減少。25、 在洗滌客衣時(shí)，應(yīng)把裝飾物和扣子拆下來(lái)洗滌，對(duì)不明污漬不允許私自用去漬劑進(jìn)行處理否則后果自負(fù)26、 在收布草時(shí)嚴(yán)禁布草車對(duì)工作間門、電梯進(jìn)行強(qiáng)力碰撞進(jìn)入。27、 對(duì)洗衣房化料水洗工要做到隨時(shí)加蓋保質(zhì)。28、 上、下班應(yīng)注意個(gè)人人身安全及財(cái)產(chǎn)安全。29、 在收各部門工衣、布草時(shí)應(yīng)做到細(xì)致檢查，防止工程螺絲、扣子、牙簽、客人遺留物、搖控器等東西進(jìn)機(jī)，對(duì)機(jī)器或布草造成不必要的損害。30、 在對(duì)客衣進(jìn)行去漬處理，一種試劑去除不掉，必須拿清水沖洗干凈再用另

42、一種試劑去作處理。31、 員工在上、下班應(yīng)注意交通安全，自身安全和財(cái)物安全。32、 對(duì)酒店范圍內(nèi)的安全問(wèn)是題如有發(fā)現(xiàn)應(yīng)急時(shí)通知相關(guān)負(fù)責(zé)人作處理。33、 對(duì)安全問(wèn)題不能隱瞞不報(bào)。34、 搬運(yùn)、轉(zhuǎn)移重物時(shí)，確保人力充足，避免砸傷，主管人員要控制好現(xiàn)場(chǎng)工作；工作期間嚴(yán)禁追跑、跳躍、打鬧， 避免跌傷、燙傷、撞傷。35、 確保員工良好的工作狀態(tài)，嚴(yán)禁疲勞工作。36、 做好各區(qū)域安全檢查工作，每日對(duì)機(jī)械設(shè)備進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)不安全隱患及時(shí)報(bào)修，定期對(duì)員工進(jìn)行安全考核，定期培訓(xùn)員工對(duì)機(jī)械設(shè)備及各類洗滌劑、洗衣粉的正確操作和使用。洗衣房消防安全管理制度1、 禁止任何人在洗衣房?jī)?nèi)吸煙。2、 工作人員熟悉滅火器的存放

43、位置，熟練掌握來(lái)火器的正確使用方法，任何人未經(jīng)批準(zhǔn)不得 隨意挪動(dòng)、損壞。3、 員工要會(huì)使用電話報(bào)火警和干粉滅火器。組織本部員工搞好所轄范圍內(nèi)的消防工作，普及消防知識(shí)，做到兩知三會(huì)：知防火知識(shí)、知滅火知識(shí)、會(huì)報(bào)火警、會(huì)救援疏散、會(huì)自救4、 各組工作開始前要認(rèn)真檢查工作區(qū)域是否存在消防及其它安全隱患，其它各級(jí)管理人員也要經(jīng)常進(jìn)行消防安全檢查：如：電氣設(shè)備、電源線、管道、消防器材等。5、 燙平組及熨燙組區(qū)域除每天清掃表面衛(wèi)生外，還要經(jīng)常（每周）對(duì)不易清掃的地方進(jìn)行徹底清除，防止塵毛積累過(guò)多。全洗衣房也要定期進(jìn)行大掃除。6、 工衣水洗組要每日清除烘干機(jī)接塵器塵毛，經(jīng)常打掃附近區(qū)域衛(wèi)生。7、 嚴(yán)禁將烘干

44、布巾長(zhǎng)時(shí)間留存在烘干機(jī)內(nèi)，烘干的布巾及抹布必須經(jīng)冷風(fēng)冷卻后方可卸車裝入布巾車?yán)铩?、 洗衣房?jī)?nèi)任何油污較重的布巾等必須遠(yuǎn)離熱源并及時(shí)處理。9、 使用電熨斗時(shí)須堅(jiān)持：人離開時(shí)，電源也隨即切斷的原則。10、 所有管理人員及員工有責(zé)任和義務(wù)隨時(shí)觀察和檢查電源線路，防止因電源短路引起火災(zāi)。11、 部門義務(wù)消防員要定期（每周）對(duì)部門進(jìn)行消防檢查，防時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并采取措施。12、 經(jīng)常對(duì)員工進(jìn)行安全用電、安全防火再培訓(xùn)。13、 及時(shí)對(duì)新員工進(jìn)行消防知識(shí)及消防器材使用培訓(xùn)；老員工也要定期進(jìn)行培訓(xùn)。14、 每個(gè)員工應(yīng)熟悉消防程序，一旦發(fā)生火情應(yīng)按動(dòng)手動(dòng)報(bào)警器，打電話“0”通知總機(jī)或消防值班；切斷必要電源，就近取

45、消防器材滅火。15、 洗衣房禁止會(huì)客，無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)入逗留，嚴(yán)禁吸煙和動(dòng)用明火16、 加強(qiáng)對(duì)洗滌用品的管理，對(duì)各種設(shè)備經(jīng)常進(jìn)行安全檢查，嚴(yán)禁亂拉臨時(shí)電源線路。17、 工作人員上、下班要進(jìn)行安全檢查，關(guān)閉電源、電器設(shè)備、水閥門、壓縮機(jī)關(guān)關(guān)、關(guān)門窗后方可離開。18、 洗衣房不準(zhǔn)堆放易燃易爆物品及廢紙雜物。19、 給客人送洗衣時(shí)要認(rèn)真核對(duì)清楚，認(rèn)真檢查衣物有無(wú)破損、衣物內(nèi)有無(wú)其它物品，并做好登記。20、 不得私自將他人和個(gè)人衣物帶入洗衣房洗燙。21、 應(yīng)對(duì)洗好及未洗的客衣分類保管，布草不得亂放，應(yīng)擺放整齊。22、 認(rèn)真履行制服存取登記手續(xù)，定期對(duì)制服進(jìn)行盤點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)有誤、丟失要及時(shí)上報(bào)。23、 做到工

46、服編號(hào)，專人專用，不準(zhǔn)私穿、私拿和私自換發(fā)工服。二十、“N”怎么辦？1、 如果客人打到洗衣房電話要求洗衣時(shí)，怎么辦？答：首先要問(wèn)候客人，然后詢問(wèn)問(wèn)客人是哪個(gè)房間，其次是普通洗衣還是加急洗衣。如是普通洗衣，可以通知辦公室再通知服務(wù)員先去收取如是加急洗衣可以直接去房間收取或通知辦公室安排收取。2、 如果遇到客衣，客人也不知道是水洗還是干洗他要求干洗怎么辦？答：首先看看衣服標(biāo)簽是要求水洗還是干洗進(jìn)行確認(rèn)，如果是水洗你就可以和客人解釋，您的這件衣服適合水洗。3、 如果客衣既能做水洗也能做干洗，客人要求干洗怎么辦。答：首先和客人解釋干洗的衣物不適合洗完立即穿，原因是干洗液是一種有毒的液體，干洗完的衣物要

47、一禮拜之后才可適合穿，需揮發(fā)全部的干洗液氣味，水洗對(duì)您的健康有益，（也可以為酒店節(jié)約成本）。4、 在收取客衣時(shí)如果發(fā)現(xiàn)洗衣單沒(méi)有客人的簽字怎么辦？答：如是客人在房間可以提醒客人您的洗衣單沒(méi)有簽字，請(qǐng)您簽字確認(rèn)方可洗滌。如果客人不在房間，可以給客人留客信在客人第一時(shí)間看到客信再次與服務(wù)人員取得聯(lián)系。如果是重要客人將上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)確認(rèn)方可將衣物按程序洗滌，讓客人補(bǔ)簽。5、 在檢查客衣如果發(fā)現(xiàn)有破損或開線等現(xiàn)象如何處理？答：洗衣員要第一時(shí)間和辦公室反映情況，由辦公室文員和客人取得聯(lián)系，確認(rèn)后方可洗滌。如果客人不在房間，可以把破損衣物和客信一同送回客人房間經(jīng)客人確認(rèn)以后方可洗滌，以免造成不必要的投訴。6、

48、在洗衣過(guò)程中為了防止串色染色等現(xiàn)象怎么處理：答：在洗衣過(guò)程中，應(yīng)將深色與淺色分開洗，特殊臟和一般臟分開洗，掉色與不掉色分開洗。7、 如果是水洗衣物進(jìn)行干洗了會(huì)有什么現(xiàn)象，干洗衣物進(jìn)行水洗會(huì)有什么現(xiàn)象，應(yīng)如何處理？答：水洗衣物進(jìn)行干洗后，衣服會(huì)出現(xiàn)發(fā)硬現(xiàn)象，應(yīng)對(duì)衣物再次進(jìn)行正常的水程序。如果是干洗衣物進(jìn)行了水洗會(huì)因水溫的高低產(chǎn)生不同程度的縮水現(xiàn)象，處理方法是對(duì)衣物進(jìn)行整燙盡量恢復(fù)原狀。水洗和干洗混淆洗滌嚴(yán)重后果可對(duì)衣物造成不可解救的損壞，因此在洗滌過(guò)程中首先對(duì)衣物的面料做分析或者看衣物標(biāo)簽是要求水洗還是干洗不可冒然下水。8、 如遇客人的衣物要求加急洗衣并且衣服標(biāo)識(shí)是不可烘干，而且在客人要離店時(shí)預(yù)

49、計(jì)衣服干不了怎么辦？答： 首先和客人解釋加急洗衣時(shí)間是4小時(shí)內(nèi)送回衣服，而且衣物干燥需要一定的時(shí)間，自然諒干衣物時(shí)間會(huì)很長(zhǎng)，恐怕在您的時(shí)間范圍內(nèi)可能干不了，然后再征求客人的意見(jiàn)是否洗衣。如果對(duì)所洗衣物有十分的把握可以進(jìn)行涼風(fēng)烘干處理，也可以給洗。9、 為了防止機(jī)器設(shè)備在洗滌過(guò)程中或烘干過(guò)程中對(duì)所洗衣物造成損壞應(yīng)怎么處理？答：如果再洗滌過(guò)程當(dāng)中可以將衣物翻轉(zhuǎn)洗滌，如果有裝飾物或扣子可以折下來(lái)洗滌，洗完之后再將其安上或縫上，如果機(jī)器設(shè)備有輕柔洗滌也可采取。如果再烘干過(guò)程中防止扣子破損除了翻轉(zhuǎn)衣物也可放幾塊浴巾等巾類一同烘干。10、 洗衣房的普通服務(wù)是幾點(diǎn)到幾點(diǎn)？加快服務(wù)是幾點(diǎn)到幾點(diǎn)？為什么強(qiáng)調(diào)客人

50、要洗的衣服必須十二點(diǎn)以前報(bào)到洗衣房？答：普通服務(wù)：十二點(diǎn)以前；加快服務(wù)：十二點(diǎn)以后的服務(wù)，并要求當(dāng)天送還。如果我們不確保在十二點(diǎn)以前通知洗衣房，延誤客人服務(wù)要求，將造成不必要的投訴及損失。11、 如果在客人衣柜里，掛著很多洗衣房的送衣衣架，該怎么處理？（特別是長(zhǎng)住客） 答：應(yīng)立即取出歸還洗衣房，以便周轉(zhuǎn)。12、 如果是在前臺(tái)收取洗衣洗完后送哪？答：如果是在前臺(tái)收取客衣首先要看客人有無(wú)洗衣單，如有洗衣單應(yīng)看客人有無(wú)特殊要求，如果洗衣單沒(méi)有注明可以問(wèn)前臺(tái)當(dāng)班人員洗后送房間還是送前臺(tái)再作處理。13、 如果遇到客衣有去不掉的污漬應(yīng)如何處理？答：首先對(duì)衣物過(guò)行常規(guī)洗滌處理，如果常規(guī)方法去不掉，可以根據(jù)實(shí)

51、際情況而定采用化料處理，但必須保證處理效果不能對(duì)客衣造成損壞。14、如果水洗機(jī)在開始階段加不進(jìn)去水怎么辦？答：檢查氣泵電源是否合上檢查軟水電源是否開啟檢查水洗機(jī)氣泵閥門是否關(guān)閉檢查空壓機(jī)是否處于正常工作狀態(tài)15、如查水洗機(jī)在洗滌過(guò)程中加不進(jìn)去水怎么辦？答：軟水閥門是否打開軟水設(shè)備是否故障檢查空壓機(jī)是否處于正常工作狀態(tài)16、如遇停電現(xiàn)象，對(duì)正對(duì)運(yùn)行的機(jī)器設(shè)備作何處理？答：烘干機(jī)：烘干機(jī)內(nèi)有烘干的織物，看是烘干還是降溫階段，如果是烘干階段且衣物也干，要將衣物立即取出進(jìn)行制冷處理，自然諒開。如是降溫應(yīng)取出衣物自然降溫，并切斷電源。水洗機(jī)：水洗機(jī)運(yùn)行停電，應(yīng)立即切斷電源。燙平機(jī)：如果機(jī)子里有正在熨燙的布草，應(yīng)人工轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)皮帶讓鏈條帶動(dòng)軸承轉(zhuǎn)動(dòng)使布草轉(zhuǎn)出來(lái)，避免對(duì)酒店布草的損壞。17、 如果在洗滌過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有布草中有異物應(yīng)怎么處理？答：在這種情況下，可以立即停止洗滌，將水排掉開機(jī)作處理。18、 如果在水洗機(jī)高脫程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)該怎么辦“答：高脫過(guò)程中切不可按緊急停機(jī)，高脫狀態(tài)的水洗機(jī)猶如行駛在高速公路上的汽車