第一章 第一節(jié) 第二課時(shí) 蒸餾和萃取

1、第第二二課課時(shí)時(shí)蒸蒸餾餾和和萃萃取取預(yù)習(xí)全程設(shè)計(jì)名師全程導(dǎo)學(xué)案例全程導(dǎo)航訓(xùn)練全程跟蹤返回返回第二課時(shí)第二課時(shí)蒸餾和萃取蒸餾和萃取返回返回返回返回一、蒸餾一、蒸餾1依據(jù)依據(jù)利用混合物中各組分的量利用混合物中各組分的量 不同，從而除去不同，從而除去 、 或或 的雜質(zhì)的雜質(zhì)2主要儀器主要儀器 、 、 、 、 、 沸點(diǎn)沸點(diǎn)易揮發(fā)易揮發(fā)不揮發(fā)不揮發(fā)難揮發(fā)難揮發(fā)錐形瓶錐形瓶鐵架臺(tái)鐵架臺(tái)(鐵圈鐵圈)石棉網(wǎng)石棉網(wǎng)蒸餾燒瓶蒸餾燒瓶冷凝管冷凝管半角管半角管返回返回3實(shí)驗(yàn)室制取蒸餾水實(shí)驗(yàn)室制取蒸餾水實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 中水沸騰，中水沸騰， 中有中有無色液體凝結(jié)，并流入無色液體凝結(jié)，并流入 中中蒸餾燒瓶

2、蒸餾燒瓶冷凝管冷凝管錐形瓶錐形瓶返回返回返回返回蒸餾裝置中，冷凝管里冷卻水的方向?yàn)楹涡璧瓦M(jìn)高蒸餾裝置中，冷凝管里冷卻水的方向?yàn)楹涡璧瓦M(jìn)高出？出？提示：提示：若高進(jìn)低出，冷卻水不能充滿冷凝管，與蒸氣若高進(jìn)低出，冷卻水不能充滿冷凝管，與蒸氣接觸面積小，冷凝效果不佳接觸面積小，冷凝效果不佳返回返回4自來水中自來水中Cl的檢驗(yàn)的檢驗(yàn)(1)試劑：試劑： ；(2)現(xiàn)象：生成現(xiàn)象：生成 ；(3)化學(xué)方程式化學(xué)方程式(如向如向NaCl溶液中滴加溶液中滴加AgNO3溶液溶液)： ；稀稀HNO3和和AgNO3溶液溶液NaClAgNO3=AgClNaNO3白色沉淀白色沉淀(4)結(jié)論：某溶液結(jié)論：某溶液 白色白色沉淀

3、沉淀 沉淀沉淀 ，證明原溶液，證明原溶液中中 有有Cl.不消失不消失返回返回二、萃取與分液二、萃取與分液1萃取的原理萃取的原理利用溶質(zhì)在利用溶質(zhì)在 的兩種溶劑里的兩種溶劑里 的不同，的不同，用一種溶劑把溶質(zhì)從它與另一溶劑所組成的溶液里用一種溶劑把溶質(zhì)從它與另一溶劑所組成的溶液里提取出來的操作萃取的主要儀器：提取出來的操作萃取的主要儀器： 互不相溶互不相溶溶解度溶解度分液漏斗分液漏斗返回返回返回返回(1)萃取劑必須具備的基本條件有哪些？萃取劑必須具備的基本條件有哪些？(2)從碘水中提取碘時(shí)，能否用酒精代替四氯化碳？從碘水中提取碘時(shí)，能否用酒精代替四氯化碳？提示：提示：(1)萃取劑與原溶劑互不相溶

4、；溶質(zhì)在萃取劑中萃取劑與原溶劑互不相溶；溶質(zhì)在萃取劑中的溶解度遠(yuǎn)大于其在原溶劑中的溶解度的溶解度遠(yuǎn)大于其在原溶劑中的溶解度(2)不能，因不能，因?yàn)榫凭c水互溶為酒精與水互溶返回返回2分液分液把把 的兩種液體分開的操作該操作一的兩種液體分開的操作該操作一般都是與般都是與 配合使用的配合使用的互不相溶互不相溶萃取萃取返回返回3萃取操作實(shí)驗(yàn)萃取操作實(shí)驗(yàn)(用四氯化碳萃取碘水中的碘用四氯化碳萃取碘水中的碘)實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論加萃取液加萃取液加四氯化碳時(shí)，四氯化加四氯化碳時(shí)，四氯化碳不溶于水，密度比碳不溶于水，密度比水水 ，在，在 層層振蕩萃取振蕩萃取用力振蕩的目的是用力振蕩的目

5、的是 使水使水與四氯化碳充分混合與四氯化碳充分混合大大下下返回返回實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論靜止分層靜止分層靜置后四氯化碳層呈靜置后四氯化碳層呈 ，水層黃色變淺或接近無色水層黃色變淺或接近無色分液分液下層液體沿?zé)诹飨?，上層下層液體沿?zé)诹飨?，上層液體從分液漏斗液體從分液漏斗 倒出倒出變紫色變紫色上口上口返回返回返回返回1檢驗(yàn)自來水中的檢驗(yàn)自來水中的Cl時(shí)，可先用稀鹽酸酸化，再加時(shí)，可先用稀鹽酸酸化，再加AgNO3溶液溶液 ()提示：提示：錯(cuò)誤，因鹽酸中含錯(cuò)誤，因鹽酸中含Cl，干擾了自來水中，干擾了自來水中Cl的檢的檢驗(yàn)驗(yàn)2蒸發(fā)和蒸餾都是利用了混合物各組分沸點(diǎn)的不同蒸發(fā)和

6、蒸餾都是利用了混合物各組分沸點(diǎn)的不同()提示：提示：正確正確3分液時(shí)，兩層液體可先后從下端流到兩容器中分液時(shí)，兩層液體可先后從下端流到兩容器中 ()提示：提示：錯(cuò)誤，上層液體應(yīng)從上口倒出錯(cuò)誤，上層液體應(yīng)從上口倒出返回返回4 分液時(shí)，將分液漏斗上口的玻璃塞打開的目的是為了平分液時(shí)，將分液漏斗上口的玻璃塞打開的目的是為了平衡分液漏斗內(nèi)外的氣壓，便于液體流下衡分液漏斗內(nèi)外的氣壓，便于液體流下 ()提示：提示：正確正確5食鹽水的蒸發(fā)和自來水的蒸餾都能用到的儀器有鐵架臺(tái)、食鹽水的蒸發(fā)和自來水的蒸餾都能用到的儀器有鐵架臺(tái)、酒精燈、石棉網(wǎng)等酒精燈、石棉網(wǎng)等 ()提示：提示：錯(cuò)誤，因?yàn)檎舭l(fā)食鹽水時(shí)所用的蒸發(fā)皿

7、可直接加熱，錯(cuò)誤，因?yàn)檎舭l(fā)食鹽水時(shí)所用的蒸發(fā)皿可直接加熱，不用墊石棉網(wǎng)不用墊石棉網(wǎng)6使用分液漏斗前必須先查漏使用分液漏斗前必須先查漏 ()提示：提示：正確正確返回返回返回返回一、蒸餾與萃取操作的注意事項(xiàng)一、蒸餾與萃取操作的注意事項(xiàng)1蒸餾操作注意事項(xiàng)蒸餾操作注意事項(xiàng)返回返回返回返回2萃取操作注意事項(xiàng)萃取操作注意事項(xiàng)(1)分液漏斗的使用分液漏斗的使用分液漏斗使用前必須檢查是否漏液，方法是：在分液漏分液漏斗使用前必須檢查是否漏液，方法是：在分液漏斗中注入少量的水，塞上瓶塞，倒置看是否漏水，若不斗中注入少量的水，塞上瓶塞，倒置看是否漏水，若不漏水，正立后把瓶塞旋轉(zhuǎn)漏水，正立后把瓶塞旋轉(zhuǎn)180，再倒置看

8、是否漏水，再倒置看是否漏水(2)萃取劑必須具備的三點(diǎn)性質(zhì)萃取劑必須具備的三點(diǎn)性質(zhì)萃取劑和水互不相溶；萃取劑和水互不相溶；萃取劑和溶質(zhì)不發(fā)生反應(yīng)；萃取劑和溶質(zhì)不發(fā)生反應(yīng)；溶質(zhì)在萃取劑中的溶解度遠(yuǎn)大于在水中的溶解度溶質(zhì)在萃取劑中的溶解度遠(yuǎn)大于在水中的溶解度返回返回(3)分液操作的注意事項(xiàng)分液操作的注意事項(xiàng)振蕩時(shí)，要不時(shí)旋開活塞放氣，以防止分液漏斗內(nèi)壓振蕩時(shí)，要不時(shí)旋開活塞放氣，以防止分液漏斗內(nèi)壓強(qiáng)過大引起危險(xiǎn)強(qiáng)過大引起危險(xiǎn)分液時(shí)要將玻璃塞打開，或使塞上的凹槽分液時(shí)要將玻璃塞打開，或使塞上的凹槽(或小孔或小孔)對(duì)對(duì)準(zhǔn)漏斗上的小孔，保證漏斗內(nèi)與外界大氣相通，同時(shí)漏準(zhǔn)漏斗上的小孔，保證漏斗內(nèi)與外界大氣相

9、通，同時(shí)漏斗下端管口要緊貼燒杯內(nèi)壁，從而使液體順利流下斗下端管口要緊貼燒杯內(nèi)壁，從而使液體順利流下下層液體要從下口放出，上層液體要從上口倒出下層液體要從下口放出，上層液體要從上口倒出返回返回 分液既是萃取操作中的一個(gè)步驟，也是一個(gè)獨(dú)立的分分液既是萃取操作中的一個(gè)步驟，也是一個(gè)獨(dú)立的分離混合物的方法，工業(yè)生產(chǎn)和實(shí)驗(yàn)室中經(jīng)常利用萃取分液離混合物的方法，工業(yè)生產(chǎn)和實(shí)驗(yàn)室中經(jīng)常利用萃取分液的方法分離提純物質(zhì)，如分離水和的方法分離提純物質(zhì)，如分離水和CCl4的混合物時(shí)可用分的混合物時(shí)可用分液的方法液的方法返回返回二、物質(zhì)的檢驗(yàn)二、物質(zhì)的檢驗(yàn)1物質(zhì)的檢驗(yàn)方法物質(zhì)的檢驗(yàn)方法(1)物理方法物理方法利用物質(zhì)的顏

10、色、氣味、溶解性加以區(qū)別，如區(qū)分利用物質(zhì)的顏色、氣味、溶解性加以區(qū)別，如區(qū)分CuSO4溶液和溶液和Na2SO4溶液可根據(jù)其顏色，區(qū)分溶液可根據(jù)其顏色，區(qū)分Na2CO3和和CaCO3可根據(jù)其溶解性可根據(jù)其溶解性(2)化學(xué)方法化學(xué)方法常用指示劑、點(diǎn)燃、加熱、加試劑等方法，如區(qū)分鹽酸、常用指示劑、點(diǎn)燃、加熱、加試劑等方法，如區(qū)分鹽酸、NaOH溶液和溶液和NaCl溶液，可用石蕊試液溶液，可用石蕊試液返回返回返回返回3常見離子的檢驗(yàn)常見離子的檢驗(yàn)返回返回(1)當(dāng)試樣是固體時(shí)，需要先將少量試樣配成溶液當(dāng)試樣是固體時(shí)，需要先將少量試樣配成溶液(2)每次應(yīng)取少量溶液進(jìn)行檢驗(yàn)每次應(yīng)取少量溶液進(jìn)行檢驗(yàn)返回返回返回

11、返回考查點(diǎn)一蒸餾考查點(diǎn)一蒸餾返回返回例例1在蒸餾實(shí)驗(yàn)中，下列說法不正確的是在蒸餾實(shí)驗(yàn)中，下列說法不正確的是 ()A溫度計(jì)的水銀球應(yīng)放在蒸餾燒瓶的支管口處溫度計(jì)的水銀球應(yīng)放在蒸餾燒瓶的支管口處B冷凝管中冷卻水的流向是從上向下流冷凝管中冷卻水的流向是從上向下流C加入沸石的作用是防止液體暴沸加入沸石的作用是防止液體暴沸D加熱時(shí)，蒸餾燒瓶下面要墊石棉網(wǎng)加熱時(shí)，蒸餾燒瓶下面要墊石棉網(wǎng).返回返回解析解析在蒸餾實(shí)驗(yàn)中，要測(cè)定的是餾分蒸氣的溫度，故在蒸餾實(shí)驗(yàn)中，要測(cè)定的是餾分蒸氣的溫度，故A正確冷凝管中冷卻水的流向采用正確冷凝管中冷卻水的流向采用“逆流逆流”原理，應(yīng)從原理，應(yīng)從下向上流，所以下向上流，所以B錯(cuò)

12、誤錯(cuò)誤C、D正確正確答案答案B返回返回關(guān)鍵一點(diǎn)關(guān)鍵一點(diǎn) “ “蒸餾蒸餾”中的?？键c(diǎn)為溫度計(jì)水銀球的位置及冷中的?？键c(diǎn)為溫度計(jì)水銀球的位置及冷卻水的流向卻水的流向返回返回 現(xiàn)有一瓶物質(zhì)甲和乙的混合物，已知甲和乙的某些現(xiàn)有一瓶物質(zhì)甲和乙的混合物，已知甲和乙的某些性質(zhì)如下：性質(zhì)如下：物物質(zhì)質(zhì)分子式分子式熔點(diǎn)熔點(diǎn)()沸點(diǎn)沸點(diǎn)()密度密度(g/cm3)水中溶水中溶解性解性甲甲C3H6O29857.50.93可溶可溶乙乙C4H8O284770.90可溶可溶返回返回?fù)?jù)此，將甲和乙互相分離的最佳方法是據(jù)此，將甲和乙互相分離的最佳方法是 ()A萃取法萃取法B升華法升華法C蒸餾法蒸餾法 D分液法分液法返回返回解析

13、：解析：升華法顯然不行，因甲、乙兩物質(zhì)均溶于升華法顯然不行，因甲、乙兩物質(zhì)均溶于水，所以用分液法和萃取法也不行；故只能根據(jù)水，所以用分液法和萃取法也不行；故只能根據(jù)沸點(diǎn)的不同，采用蒸餾的方法最適合沸點(diǎn)的不同，采用蒸餾的方法最適合答案：答案：C返回返回考查點(diǎn)二萃取與分液考查點(diǎn)二萃取與分液返回返回例例2在使用分液漏斗進(jìn)行分液時(shí)，正確的操作是在使用分液漏斗進(jìn)行分液時(shí)，正確的操作是()A上層液體經(jīng)漏斗下方活塞放出上層液體經(jīng)漏斗下方活塞放出B分離液體時(shí)，將漏斗拿在手上進(jìn)行分離分離液體時(shí)，將漏斗拿在手上進(jìn)行分離C分離液體時(shí)，分液漏斗上的小孔與大氣相通時(shí)打開活塞分離液體時(shí)，分液漏斗上的小孔與大氣相通時(shí)打開活

14、塞D分液漏斗中盛裝的是液體，振蕩后不必扭開旋塞把氣體分液漏斗中盛裝的是液體，振蕩后不必扭開旋塞把氣體放出放出返回返回答案答案C解析解析為確保分離效果，下層液體由漏斗下口放出，上為確保分離效果，下層液體由漏斗下口放出，上層液體要經(jīng)漏斗上口倒出振蕩時(shí)分液漏斗要拿在手里，層液體要經(jīng)漏斗上口倒出振蕩時(shí)分液漏斗要拿在手里，分離液體時(shí)，分液漏斗要放置在鐵架臺(tái)的鐵圈上分液分離液體時(shí)，分液漏斗要放置在鐵架臺(tái)的鐵圈上分液時(shí)，磨口塞上的凹槽與漏斗口頸上的小孔要對(duì)準(zhǔn)，這時(shí)時(shí)，磨口塞上的凹槽與漏斗口頸上的小孔要對(duì)準(zhǔn)，這時(shí)漏斗內(nèi)外的空氣相通，壓強(qiáng)相等，漏斗里的液體才能夠漏斗內(nèi)外的空氣相通，壓強(qiáng)相等，漏斗里的液體才能夠順

15、利流出振蕩分液漏斗時(shí)可能有氣體產(chǎn)生，應(yīng)及時(shí)扭順利流出振蕩分液漏斗時(shí)可能有氣體產(chǎn)生，應(yīng)及時(shí)扭開旋塞放出，以降低漏斗內(nèi)的壓強(qiáng)開旋塞放出，以降低漏斗內(nèi)的壓強(qiáng)返回返回關(guān)鍵一點(diǎn)關(guān)鍵一點(diǎn) 萃取溴水、碘水中的溴、碘，常用苯、四氯化碳、萃取溴水、碘水中的溴、碘，常用苯、四氯化碳、汽油作萃取劑汽油作萃取劑返回返回 選擇萃取劑將碘從碘水中萃取出來，這種萃取劑選擇萃取劑將碘從碘水中萃取出來，這種萃取劑應(yīng)具備的性質(zhì)是應(yīng)具備的性質(zhì)是 ()A不溶于水，且必須易與碘發(fā)生化學(xué)反應(yīng)不溶于水，且必須易與碘發(fā)生化學(xué)反應(yīng)B不溶于水，且比水更容易使碘溶解不溶于水，且比水更容易使碘溶解C不溶于水，且必須比水的密度大不溶于水，且必須比水的

16、密度大D不溶于水，且必須比水的密度小不溶于水，且必須比水的密度小返回返回解析：解析：假設(shè)要用溶劑假設(shè)要用溶劑A將溶質(zhì)將溶質(zhì)X從溶劑從溶劑B中萃取出來，中萃取出來，A應(yīng)具備的基本性質(zhì)是：應(yīng)具備的基本性質(zhì)是：與與B互不相溶；互不相溶；X在在A中的溶中的溶解度遠(yuǎn)大于在解度遠(yuǎn)大于在B中的溶解度；中的溶解度；X與與A不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)答案：答案：B返回返回考查點(diǎn)三物質(zhì)的檢驗(yàn)考查點(diǎn)三物質(zhì)的檢驗(yàn)返回返回例例3有一包白色粉末，其中可能含有有一包白色粉末，其中可能含有Ba(NO3)2、CaCl2、K2CO3，現(xiàn)做以下實(shí)驗(yàn)：，現(xiàn)做以下實(shí)驗(yàn)：將部分粉末加入水中，振蕩，有白色沉淀生成將部分粉末加入水中，振蕩，有白色沉淀生成向向的懸濁液中加入過量稀硝酸，白色沉淀消失，并有氣的懸濁液中加入過量稀硝酸，白色沉淀消失，并有氣泡產(chǎn)生泡產(chǎn)生取少量取少量的溶液滴入稀硫酸，有白色沉淀產(chǎn)生的溶液滴入稀硫酸，有白色沉淀產(chǎn)生另取少量另取少量的溶液滴入的溶液滴入AgNO3溶液，有白色沉淀生成溶液，有白色沉淀生成返回返回(1)根據(jù)上