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文檔簡介
1、藍色海洋書的海洋中班健康優(yōu)秀教案及教學反思好吃的野菜 設計意圖:隨著人們健康意識的不斷提高,各種野菜紛紛被擺上了人們的餐桌。孩子對野菜有一些朦朧的了解。戶外活動時,孩子們對院子墻角下的野菜產生了深厚的愛好,不多的野菜很快被幼兒挖光了,幼兒意猶未盡?;亟淌液螅栽谧h論著。野菜是自然植物,種類繁多,用處廣泛。為滿足幼兒探索欲望,我們設計了此活動,使幼兒對野菜有更詳盡的熟悉和了解?;顒幽繕耍?、引導幼兒熟悉幾種常見野菜,了解其名稱、外行特征、用途。2、能合作設計出容易的野菜食譜,并能在老師的指導下舉行容易的烹制。活動預備:1、請家長協(xié)助幼兒預備挖野菜用的工具:鏟子、籃子。2、鍋、鏟等烹飪工具,油、鹽
2、、醬、醋、甜醬等調料,雞蛋、豬肉適量?;顒舆^程:一、激發(fā)幼兒活動愛好。1、小伴侶吃過野菜嗎?吃過什么樣的野菜?.來源屈.教師教案網;什么滋味?2、你還熟悉哪些野菜?它們是什么樣子的?3、我們小區(qū)的小山上有好多野菜,小伴侶想不想去挖?4、挖野菜需要什么工具?挖野菜時應注重什么?二、上山挖野菜。1、引導幼兒探究不同野菜的挖法??嗖酥饕运氖裁?怎樣才干挖出它的根?薺菜主要吃它的什么?怎樣挖呢?婆婆丁主要吃它的什么?怎樣挖呢?灰灰菜、扁針芽?2、幼兒簇擁挖野菜。 老師進一步強調平安:不亂跑,不行以拿著工具打鬧,注重別把泥土弄到衣服上和眼睛里,不挖不熟悉的野菜,看見洞口不掏不挖。 引導幼兒辨認、采挖
3、各種野菜。三、擇野菜。我們小伴侶從山上挖回了這么多野菜寶寶,可這些野菜寶寶都迷了路找不到家了,而且,他們的衣服也都臟了,小伴侶想不想幫小野菜把臟衣服換掉,并把它們送回家?老師指導幼兒擇菜、分類。四、野菜自助大餐。1、這些野菜寶寶很想成為我們小伴侶的伴侶,你知道怎樣和它交伴侶嗎?(喜愛吃它)2、引導小伴侶研究各種野菜的吃法 。3、分組合作設計一份食譜。4、老師分組指導幼兒烹飪。5、進行野菜自助大餐?;顒友娱L:歇息日與爸爸媽媽一起去挖野菜,并與爸爸媽媽一起制作品味。活動反思:到了活動時光,我剛組織大家把自己帶來的菜盒放到自己桌上,無數孩子就刻不容緩地打開蓋子,陣陣香味馬上撲鼻而來,有的孩子已經忍不住先偷吃一點了。更多的孩子是爭先恐后地介紹著自己帶來的菜肴。 大家愉快地互相吃著,聊著,評著。 我和配班教師則從不同角度忙著給孩子們拍照,搶拍下無數孩子狼吞虎咽吃菜的樣子。有的孩子
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