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文檔簡介
1、目 錄第一章:企業(yè)文化概要1第二章:企業(yè)管理大綱2第三章:組織設(shè)計原則3第四章:人事管理制度5第五章:考勤管理制度14第六章:員工獎懲制度15第七章:員工工作守則17第八章:衛(wèi)生管理制度25第九章:財務(wù)管理制度28第十章:固定資產(chǎn)管理制度29第十一章:庫存管理制度29第十二章:物耗管理制度30第十三章:顧客管理制度30第十四章:顧客投訴管理制度32第十五章:員工培訓(xùn)制度32峰美美容院管理制度第一章 企業(yè)文化一、宣傳理念:美麗人生,從峰美開始。二、美膚理念:峰美品牌倡導(dǎo)“自然、健康、安全”的美容美膚理念。三、服務(wù)理念:峰美秉承健康之美的服務(wù)理念,以其天然品質(zhì)和優(yōu)良功效,結(jié)合與時俱進的潮流趨勢,為
2、消費者提供優(yōu)雅、健康、和諧的峰美體驗式服務(wù)。四、合作理念:合心、合力、共贏五、發(fā)展戰(zhàn)略: 立足西安美容行業(yè),放眼國際化大都市美容市場。堅持繼承和創(chuàng)新并舉,吸納和兼容傳統(tǒng)與國際流行美體文化之理念,致力于改善國人亞健康狀態(tài),打造峰美模式連鎖美容機構(gòu),熔鑄峰美美容美體航母之品牌形象。第二章 管理大綱一、為加強峰美企業(yè)經(jīng)營管理,促使美容院管理規(guī)范化、工作高效化、營銷高量化、服務(wù)優(yōu)質(zhì)化和團隊和諧化,促進美容院不斷發(fā)展壯大,特制訂本規(guī)章制度。二、凡加盟峰美企業(yè)的所有員工,必須學(xué)習(xí)、承認(rèn)并嚴(yán)格遵守峰美的各項規(guī)章制度和相關(guān)規(guī)定,增強事業(yè)心、進取心和責(zé)任心,樹立“為促進和提高國人健康水平而努力奮斗”的企業(yè)精神。
3、三、峰美員工人人都是企業(yè)形象,全體員工要處處維護峰美企業(yè)形象和企業(yè)利益,自覺與損害峰美企業(yè)形象和企業(yè)利益的行為作斗爭。積極參加峰美組織的各項活動,共建峰美企業(yè)文化。四、峰美企業(yè)秉承“人才優(yōu)化、管理制度化”的現(xiàn)代企業(yè)管理理念,不斷完善峰美的經(jīng)營、管理等體系建設(shè),進而提高工作效率,提高經(jīng)濟效益,提高社會效益,提高峰美綜合競爭力。五、峰美實行“按勞分配”、“多勞多得”的分配制度;鼓勵員工發(fā)揮聰明才智,立足崗位做貢獻。對峰美有突出貢獻或?qū)?jīng)營管理提出合理化建議者,將予以獎勵和表彰。六、峰美提倡全體員工崗位學(xué)習(xí)培訓(xùn),并適時為員工提供學(xué)習(xí)、深造的條件和機會,努力提高員工的綜合素質(zhì)和行業(yè)水準(zhǔn);為員工開辟平等
4、的競爭環(huán)境和晉升機會。七、峰美倡導(dǎo)員工發(fā)揚敬業(yè)樂群、團結(jié)互助、同舟共濟的協(xié)作精神,部門之間工作中要加強溝通,密切合作,確保各部門工作有序、順利開展。八、峰美員工要愛企如家,時刻樹立“與企業(yè)同呼吸共命運的責(zé)任感、使命感、緊迫感”,推動峰美企業(yè)持續(xù)、健康、穩(wěn)步發(fā)展。第三章 組織設(shè)計原則一、遠景統(tǒng)一原則。是指在建立組織系統(tǒng)的時候應(yīng)考慮所建立的組織系統(tǒng)能否和遠景目標(biāo)統(tǒng)一。比如峰美美容院經(jīng)營者在考慮成立一家美容分院時,一般會考慮這家美容院應(yīng)該設(shè)立幾個店長,聘請多少名員工和分為幾個部門等,才能在三年或五年內(nèi)創(chuàng)下經(jīng)營者所期待的利潤和業(yè)績。二、運行有序原則。每一個組織都必須保證其運行規(guī)則,就像火車必須沿著軌道
5、前行,美容院作為一種特殊的組織也必須保證它所建立的部門和設(shè)定的組織系統(tǒng)能按一定的規(guī)則正常運行。三、層級清晰原則。意指上級與下級之間的關(guān)系要理順,比如一個班級,首先由班主任管理整個班級,接下來會有一批班干部分管具體的班務(wù)工作,班長一般負(fù)責(zé)全局工作,而學(xué)習(xí)委員、生活委員各有不同的職責(zé)。那么作為美容院,如果是連鎖形式的,總部總經(jīng)理即是最高領(lǐng)導(dǎo)者,旗下是各分院的店長,而店長下面又會有分部門主管,如業(yè)務(wù)部(包括護理和銷售)、財務(wù)部、后勤部等??傊?,各級之間的關(guān)系一定要理順,要明確哪一個級直接隸屬于哪一級,顯得層次清晰,才方便管理。四、溝通及時原則。美容院在設(shè)計組織的時候,需要考慮到上級與下級之間的溝通能
6、否及時,比如員工有情況能直接向誰反應(yīng),而部門主管有情況又應(yīng)及時和誰溝通,避免出現(xiàn)有事不知找誰說的情況發(fā)生。五、授權(quán)到位原則。如果美容院經(jīng)營者聘請某人為店長,就應(yīng)充分授予其人,將整個美容院的經(jīng)營管理工作交給他,讓其又權(quán)對人事、獎罰等方面作出決策,在員工面前擁有足夠的威信。而部門主管則有權(quán)對該部門的大小事務(wù)做主。授權(quán)到位原則在每一個企業(yè)管理中都有著相當(dāng)重要的作用。六、靈活操作原則。每一個組織都有自己的特點,所以不必嚴(yán)格按照一般理論來決定實際操作,具體問題具體分析是最好的方法。七、統(tǒng)一指揮原則。如果一個員工的上面有兩個直接上級,那么這名員工在遇到問題時究竟該找誰呢,試想,若這名員工要請假,其中一名上
7、司說可以,而另一名說不可以,這名員工該聽誰的呢。所以,必須保證統(tǒng)一指揮原則,才不至于在管理中出亂子。八、權(quán)責(zé)對等原則。所謂權(quán)責(zé)對等就是說授予某個人什么樣的權(quán)利,他就應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的職責(zé),權(quán)責(zé)一旦分離工作將無法開展。比如美容院店長有管理整個美容院的權(quán)利,他就有相應(yīng)的職責(zé),如組織教育培訓(xùn)員工、負(fù)責(zé)每天的事務(wù)管理等。第四章 人事管理制度一、人員配置(按10張美容床)店 長:1名 助理店長:1名美容師:4名 保潔員:1名 助理美容師:2名 納 客:1名接待咨訊:1名二、員工聘用制度1、美容院所有美容師由公司面向社會公開招聘,由人事負(fù)責(zé)人統(tǒng)一調(diào)配及培訓(xùn),經(jīng)考核合格后,方可到峰美美容院工作。2、所有在峰美美容
8、院工作的美容師原則上必須持有國家勞動部門頒發(fā)的中級美容師證書。3、應(yīng)聘人員必須詳細(xì)填寫入職申請表,附一寸照片;身份證、學(xué)歷證明、美容師職稱證明、健康證,外地人員需附暫住證,以上資料要求用原件復(fù)印后美容院執(zhí)一份。(注:健康證、上崗證等相關(guān)證件的辦理費用由美容師自行承擔(dān)和提供)4、新員工入職前必須參加美容院的各項相關(guān)培訓(xùn),培訓(xùn)期為一星期(培訓(xùn)期無工資),培訓(xùn)考核合格后方可進入試用期。5、新員工入職后簽訂試用期合同,試用期為三個月;轉(zhuǎn)正后簽正式聘用合同,合同期為一年;表現(xiàn)優(yōu)秀者可提前轉(zhuǎn)正;所有勞動合同簽訂后由店方、受聘方各執(zhí)一份。6、試用期未滿一個月,且由于個人原因離職者,薪資按80%發(fā)給;試用期內(nèi)
9、不合格者,美容院有權(quán)解除合同,按實際工作天數(shù)發(fā)放工資。7、美容院年初即決定員工的工資待遇,員工薪金以月計算,每月10日將上月薪金支付給員工。8、所有員工必須繳納500元押金,轉(zhuǎn)正后每月100元從工資中扣除,分5個月扣齊;員工如果離職,按照規(guī)章制度,在辦完離職手續(xù)后押金全部退還。9、員工工作時間每周6天工作日,每月有4天休息日,因工作不能休息者,次月不補。10、員工必須服從美容院的工作安排,遵守各項規(guī)章制度,凡有違反并經(jīng)教育不改者,公司有權(quán)予以解聘、辭退。11、員工與美容院簽訂聘用合同后,雙方都必須嚴(yán)格履行合同中規(guī)定的權(quán)利和義務(wù)。員工不能隨便辭職,美容院不得無故辭退員工。12、員工在合同期內(nèi)辭職
10、,必需提前一個月上交辭職報告;如果未經(jīng)批準(zhǔn)自行離職,押金不予退還;給美容院造成損失者應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。13、聘用合同期滿,合同即告終止,員工或美容院不續(xù)簽合同的,辦理終止合同手續(xù)。14、員工嚴(yán)重違反規(guī)章制度,后果嚴(yán)重或有違法犯罪行為的,美容院有權(quán)予以除名。15、員工離職必須辦理離職手續(xù),移交業(yè)務(wù)檔案或客戶信息,以及美容院內(nèi)的所有物品,經(jīng)美容院核準(zhǔn)確認(rèn)后,方可領(lǐng)取最后的工資及押金。16、公司因工作需要調(diào)動工作崗位,被調(diào)動者應(yīng)無條件服從安排。三、員工薪金制度1、為激勵員工的積極性,提高美容院整體效益,制定本制度。2、凡正式聘用的美容師,均按本制度領(lǐng)取薪資。3、美容師正式聘用后,依個人資歷、能力和水準(zhǔn)并
11、參照其他條件,評定等級,確定月工資基數(shù)。4、美容師分為四等:A級美容師:工資基數(shù)1500元/月,要求現(xiàn)金業(yè)績達15000元/月;B級美容師:工資基數(shù)1300 元/月,要求現(xiàn)金業(yè)績達13000元/月;C級美容師:工資基數(shù)1000元/月,要求現(xiàn)金業(yè)績達10000元/月;見習(xí)美容師:工資基數(shù)800元/月,產(chǎn)品和療程按提成比例。(現(xiàn)金業(yè)績=銷售產(chǎn)品+療程卡)5、美容師助理工資:500元底薪,業(yè)績要求完成5000元/月,提成可按各項提成比例提成,少于5000元則提成減半。試用期內(nèi)無提成;半年后根據(jù)表現(xiàn)及業(yè)績可晉升為美容師。6、美容師試用期間工資為1000元,第一個月無提成、無業(yè)績要求;轉(zhuǎn)正后工資為底薪+
12、提成+獎金;如果表現(xiàn)優(yōu)秀,并完成任務(wù),可提前轉(zhuǎn)正;轉(zhuǎn)正后按美容師工資提成制度執(zhí)行。7、美容院開業(yè)二個月內(nèi)美容師保底800元,三個月以后無保底。8、美容師提成比例:(1)產(chǎn)品:03000元按3%提3000-8000元按5%提8000-15000元按7%提15000元以上按9%提(2)療程:03000元按1%提 3000-8000元按3%提 8000-15000元按5%提 15000元以上按7%提(3)操作獎金: A項:3元 B項:5元 C項:6元 注:美容師每月產(chǎn)品+療程未達到6000元提成;只有操作獎金。9、美容師如考核各級別者,當(dāng)業(yè)績達到某級(A、B、C級)標(biāo)準(zhǔn),即可獲得相應(yīng)級別工資的底薪;
13、如連續(xù)三個月未完成定額或未通過相應(yīng)級別考核,做出相應(yīng)降級處理。10、每月業(yè)績銷售冠軍的美容師,獎勵200元進行表彰。11、店長工資: 1500元底薪+提成+管理考核200元1)提成比例:A 營業(yè)額萬元以下無提成;B 營業(yè)額6萬元,按1%提成;C 營業(yè)額6-9萬元,按1.5%提成;D 營業(yè)額9-12萬元,按2%提成;E 營業(yè)額12-15萬元,按2.5%提;F 營業(yè)額15萬以上,按3%提成。2)考核內(nèi)容:考核內(nèi)容分為四項,考核實行現(xiàn)場檢查打分制,滿分100分,達到90分為合格,合格后每項50元: A 店容店貌 B 優(yōu)質(zhì)服務(wù) C 操作技術(shù) D 顧客滿意度12、助理店長工資:1200元底薪+提成或按美
14、容師提成制度。13、保潔員工資:600元底薪+獎金14、納客:800元底薪+提成15、工資結(jié)算日期為每月的1日31日,在每月的10日發(fā)放上月的工資。四、員工晉升制度美容師級別分為:資深美容師、高級美容師、中級美容師、美容師,所有員工都可參加每月的銷售冠軍比賽。店內(nèi)鼓勵員工晉級,具體方式如下:1、美容師助理:在店內(nèi)工作半年以上,表現(xiàn)積極,連續(xù)三個月銷售達6000元可晉升為美容師,工資可按美容師發(fā)放。2、美容師:在店內(nèi)工作半年以上,表現(xiàn)積極,連續(xù)三個月銷售達8000元可晉升為中級美容師。3、中級美容師:在店內(nèi)工作半年以上,表現(xiàn)積極,連續(xù)三個月銷售1萬元可晉升為高級美容師。4、高級美容師:在店內(nèi)工作
15、1年以上,表現(xiàn)積極,連續(xù)三個月銷售達萬元可晉升為資深美容師。5、資深美容師:在店內(nèi)工作2年以上,表現(xiàn)突出,具有良好的管理及統(tǒng)籌能力,經(jīng)全體員工無記名投票,總經(jīng)理評定可晉升為主管,或派往公司之分店主管。6、任何崗位如連續(xù)三個月未完成定額,做出相應(yīng)降級處理。五、各崗位人員職責(zé)(一)店長職責(zé):1、熱愛美容事業(yè),樹立強烈的事業(yè)心,按照美容院的經(jīng)營目標(biāo),制定方針和政策,及時實施與調(diào)整。2、監(jiān)督并執(zhí)行店內(nèi)各項規(guī)章制度;對新員工做好美容院制度及業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)。3、負(fù)責(zé)店務(wù)人員的管理及職責(zé)分配;協(xié)調(diào)處理好各種工作關(guān)系,做好團結(jié)工作。4、主理美容院日常工作,保證美容院每日正常對外營業(yè);確保為顧客提供高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)
16、。5、收集、整理、分析有關(guān)美容院經(jīng)營管理工作資訊,掌握市動態(tài),為美容院制定工作計劃提供參考資料和建議;根據(jù)季節(jié)、節(jié)日安排不同時期的促銷活動,做好促銷活動計劃,制定具體實施方案;并按照計劃調(diào)動全員。促銷過后,總結(jié)經(jīng)驗,改正不足,使今后促銷更完善。6、店內(nèi)日常例會或臨時會議的主持,各單據(jù)、報表、客人資料等審核;定期或不定期盤點監(jiān)督;店面運營狀況總結(jié)與分析。7、深度了解客人需求,與美容師共同幫助助客人制定合理的護理方案;指導(dǎo)并幫助美容師分析客人及業(yè)績情況,協(xié)助銷售,推動業(yè)績提高。8、妥善處理顧客投訴、及時正確處理突發(fā)事件,不徇私情并做到及時上報。(二)、助理店長職責(zé)1、熱愛美容事業(yè),樹立強烈的上進心
17、。遵守并執(zhí)行店內(nèi)的各項規(guī)章制度,執(zhí)行店內(nèi)規(guī)定的各項工作任務(wù)。2、工作直接向店長匯報,并向店長負(fù)責(zé),服從店長合理的工作安排;店長不在時暫代店長主持店內(nèi)日常工作。3、協(xié)助店長進行技術(shù)指導(dǎo)、監(jiān)督美容師操作的準(zhǔn)確性,了解客人對操作的滿意度;4、負(fù)責(zé)新技術(shù)的學(xué)習(xí)和員工的技術(shù)培訓(xùn),以及新技術(shù)或新項目的調(diào)試、建議及人員技術(shù)培訓(xùn)或培訓(xùn)的意見建議。5、協(xié)助店長進行外場咨詢,深度了解客人需求,與美容師共同幫助客人制定合理的護理方案;指導(dǎo)并幫助美容師分析客人及業(yè)績情況,完成業(yè)績指標(biāo),推動業(yè)績提高。(三)、美容師職責(zé)1、樹立強烈的職業(yè)責(zé)任心,嚴(yán)格遵守店內(nèi)的各項規(guī)章制度,服從上級主管的工作安排。2、熱愛本職工作,積極進
18、取,努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識,努力提高專業(yè)技術(shù)技能,樹立服務(wù)意識,注重服務(wù)態(tài)度,為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 3、熟悉操作規(guī)程和操作規(guī)范,并嚴(yán)格遵照執(zhí)行。4、日常工作中出現(xiàn)的問題,主動提出合理化建議和改進性措施,把顧客提出的意見和建議及時上報店長,積極配合店長工作。5、客人到店后嚴(yán)格按照公司服務(wù)規(guī)范服務(wù)于客人。6、客人資料填寫要準(zhǔn)確、清楚、工整并簽名確認(rèn)。7、根據(jù)客人的情況,定期或不定期對客人進行恰當(dāng)?shù)?回訪,并記錄詳實,并將自己服務(wù)客人的護理設(shè)計進展及分析記錄清晰。8、配合店內(nèi)主管做好客人的鋪敍,與客人達成溝通的一致,促進業(yè)績提高。9、做好所負(fù)責(zé)的區(qū)域清潔,儀器保養(yǎng)維修等。10、必須完成公司或主管布置的學(xué)習(xí)
19、任務(wù)并通過考核。11、按時完成每日美容師操作記錄的簽字與復(fù)核、業(yè)績?nèi)請蟊?、客人護理情況記錄等報表,并于月末協(xié)助店長做好個人業(yè)績分析表。(四)保潔員崗位職責(zé)1、負(fù)責(zé)美容院所有環(huán)境的衛(wèi)生(參考衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn))2、按操作標(biāo)準(zhǔn)和要求,及時清理、更換、消毒、洗滌毛巾、床罩、美容師服、拖鞋等店務(wù)用品,并保障有關(guān)設(shè)備的正常使用。3、每半小時檢查一次衛(wèi)生間及洗手池的衛(wèi)生;4、監(jiān)督美容師換水是否按規(guī)定(把雜物倒進水池內(nèi),換完水擦拭洗手池邊緣,保持干凈),必須隨時提醒美容師注意維護衛(wèi)生環(huán)境。 第五章 考勤制度1、美容院營業(yè)時間為早上10:00晚上10:00,早上9:40到店簽到。2、每日前臺嚴(yán)格按考勤制度記考勤,次月1
20、0日前將考勤表報給店長。3、設(shè)有全勤獎,每月無遲到、早退、請假者,可獲得當(dāng)月全勤獎50元;全年無遲到、早退、請假者,另可獲年全勤獎100元。4、午間有1小時吃飯時間,員工外出吃飯必須更衣,禁止穿工作服外出。如有超時者,按遲到處理。5、遲到20分鐘以內(nèi),罰款20元,遲到20分鐘1小時,罰款50元,遲到1小時,按曠工處理,當(dāng)月累計2次(含)以上罰款加倍,全年累計10次(含)以上,扣除當(dāng)年獎金。6、請事假一天,扣當(dāng)日工資,每月累計2天扣除當(dāng)月獎金,每年累計7天以上扣除當(dāng)年獎金。事假必須提前一天書寫請假條,主管店長簽字批準(zhǔn)后方可休假。7、每月可享受帶薪病假1天,請病假必須早上7:30之前,1小時之內(nèi)算
21、遲到處理,2小時之內(nèi)按曠工處理;病假每月累計3天扣除當(dāng)月獎金、累計超過5天,則底薪減半,全年累計10天以上,扣當(dāng)年獎金,病假必須有區(qū)級醫(yī)院的當(dāng)日掛號憑證、處方、休假證明,并由經(jīng)理簽字,如沒有醫(yī)院證明,按事假處理,開虛假證明按曠工處理。8、關(guān)于曠工:無故不工作,按曠工處理,曠工一天罰款100元,扣除當(dāng)月獎金,曠工三天,扣除全年獎金,年曠工五天,公司給予開除處分。9、凡遇特殊情況,須提前打電話到美容院請假,安排好工作,否則按曠工處理。早退參照遲到處理辦法處理。10、凡有虛簽、代簽考勤者,按相應(yīng)考勤制度扣除工資。情節(jié)嚴(yán)重者扣除當(dāng)月獎金。相關(guān)人員處以50元以上罰款。11、如有加班,由加班人填寫加班時間
22、、事由,交主管經(jīng)理簽字后,統(tǒng)計考勤。(如屬正常工作范圍內(nèi)或培訓(xùn),或個人工作未完成而延長工作時間,不算加班。) 第六章 獎懲制度一、每月評選銷售冠軍一名,以不同形式給予獎勵。二、凡對美容院提出合理化建議,經(jīng)美容院采納者將予50-100元的獎勵。三、凡對美容院的重大事件有突出貢獻者(如行銷策略、挽救事故等)可獲得美容院獎勵50-300元。四、顧客對該美容師提出投拆:如服務(wù)品質(zhì)、態(tài)度,則該美容師將不獲發(fā)給該次服務(wù)分成,如情況嚴(yán)重者,美容院將嚴(yán)肅處理。五、 A級過失處罰條例(罰款50元) 1、未按規(guī)定辦理病、事假的請假手續(xù);2、儀容不雅、衣冠不整,未按規(guī)定著裝,衛(wèi)生工作不達標(biāo),違反衛(wèi)生制度;3、上班時
23、間打私人 ,長時間接私人 或長時間會見親友或?qū)⒂H友帶進美容院長時間閑談;4、私自使用客人的物品;5、上班時間翻看報紙和雜志等與工作無關(guān)的讀物;6、上班時間將食品、飲料帶進美容院或在美容院里吃東西(員工指定就餐例外);7、上班時間串崗、離崗,或其他公共場所閑逛;8、在美容院內(nèi)聚集討論私人事情、說笑、打鬧。以上錯誤第一次予以口頭警告或書面警告;第二次出現(xiàn)則按制度執(zhí)行處罰;三次以上按B級過失處理。六、B級過失處罰條例(罰款100元)1、上、下班不簽到,代替別人簽到或請別人代簽到;2、在美容院內(nèi)有不禮貌行為和使用污言穢語;3、工作態(tài)度不認(rèn)真,影響服務(wù)品質(zhì),客人投訴或提出書面意見;4、工作責(zé)任心差,致使
24、美容院蒙受不應(yīng)有的損失。5、不服從領(lǐng)導(dǎo)安排的工作或不認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù);6、上班時間睡覺;7、未辦手續(xù),未經(jīng)同意擅自缺勤(必須同時扣除當(dāng)時工資及獎金)。8、工作表現(xiàn)差,或長期不能達到公司業(yè)績要求,以致影響美容院正常運作;9、在同事之間,或同事與領(lǐng)導(dǎo)之間撥弄是非,挑起事端。以上錯誤重復(fù)出現(xiàn),則以雙倍罰款;若犯同一錯誤情節(jié)嚴(yán)重,影響較大的,給予解聘處分。七、 C級過失處罰條例(應(yīng)受到解聘和辭退處分)1、危害他人的人身安全;2、毆打他人、互相打架或唆使別人打架;3、私自向客人索要小費或其他物品;4、泄漏美容院的商業(yè)機密情況;5、弄虛作假、讓人開假病假條,或其他假證明,以欺騙領(lǐng)導(dǎo);6、偷竊客人或其
25、他人的財物以及美容院財產(chǎn);7、因違反有關(guān)規(guī)定而造成重大影響或損失;8、有意損壞或唆使別人損壞美容院的設(shè)備財產(chǎn),造成惡劣影響;9、擅自私用美容院的儀器、器具及貨品;10、未經(jīng)許可私用辦公設(shè)施如 、電腦和電傳等;11、觸犯國家刑法。12、一年內(nèi)累計計過失單在十張以上者,公司會考慮予以辭退。第七章 員工工作守則一、美容師工作守則1、員工必須遵守考勤制度,并隨時以飽滿的熱情、整潔的儀表進入工作崗位,不得互相代替簽到。2、員工上班前必須搞好個人衛(wèi)生,長發(fā)員工必須將頭發(fā)束起,短發(fā)員工必須確保頭發(fā)不遮蓋臉部。注意清潔,確保身上無異味。3、每日化淡妝上崗,不準(zhǔn)濃妝艷抹。美容師工作時間內(nèi)不準(zhǔn)配帶飾品(包括戒指、
26、手鏈、手表等);指甲要經(jīng)常修理,不可涂抹指甲油,可抹淡雅香水。4、所有員工必須保持衣著整潔,上班時統(tǒng)一穿著制服及工作鞋,美容師必須穿白襪子或淺色絲襪,每個人必須佩戴工牌。5、美容師在給顧客服務(wù)時,必須按標(biāo)準(zhǔn)佩帶口罩。6、美容師在工作期間嚴(yán)禁接打電話。(手機靜音)。7、美容院內(nèi)所有員工要保持說話聲音柔和、嚴(yán)禁高聲說話。8、員工必須按規(guī)定時間規(guī)定地點進餐,美容師不得隨意出入美容院,如有需要必須向店長打招呼,且不得超過規(guī)定的進餐時間(1小時)。如因特殊原因離開美容院,須經(jīng)店長同意。9、美容師主動檢查及收拾美容室內(nèi)之衛(wèi)生清潔情況,如毛巾及地毯或用具是否清潔等。10、休息室只作休息用途,嚴(yán)禁大聲喧嘩、吃
27、零食、睡覺等不當(dāng)行為。11、所有美容用品、儀器及用具,在使用后必須清潔、消毒后放回原處,嚴(yán)禁隨處擺放,在使用過程中需按正確的操作規(guī)程操作。12、美容床只供客人使用,美容師不準(zhǔn)坐、躺美容床,其他時間如培訓(xùn)需使用美容床時,必須征得店長同意方可使用。13、每次客人護理結(jié)束后,必須更換床上的毛巾及頭巾,并按規(guī)定清洗及消毒,以確保衛(wèi)生。14、美容師必須嚴(yán)格遵守指定的美容程式及所使用美容品的份量,嚴(yán)禁私自無故加減,如有特殊情況,應(yīng)立刻請示店長。15、為客人服務(wù)期間,只宜禮貌地回答客人的詢問;在客人有興趣的情況下,講解有關(guān)的護膚知識,或親切詢問客人的感覺,使客人在被服務(wù)期間盡量放松,享受專業(yè)服務(wù)。16、除員
28、工休息室內(nèi)之存物柜內(nèi)可存放少量私人物件外,美容室內(nèi)任何范圍皆不準(zhǔn)擺放任何私人物件,例如:衣物、水杯等。17、美容室要隨時在準(zhǔn)備狀態(tài)之中,所有床位不能堆放任何雜物。美容師不準(zhǔn)在里面看書、閱報和休息。18、如果有需要,美容師必推服從美容院的加班安排,不得有推辭或拒絕做客等現(xiàn)象。19、未輪值美容師不得進入咨詢處與客人交談,并禁止在前臺柜臺內(nèi)逗留。20、美容師開單必須規(guī)范,如有不清楚的地方,可以向主管詢問;如因開單問題對美容院構(gòu)成損失,將追究其個人責(zé)任。二、營業(yè)前的準(zhǔn)備工作1、在開門前必須備足營業(yè)必須品,檢查是否有缺貨的現(xiàn)象,每個人都負(fù)有做好本區(qū)域的貨品陳列及衛(wèi)生工作的責(zé)任。2、床單、衣物、毛巾等必須
29、保持清潔,每次護理時都要更換,化妝區(qū)需隨時清理,護理前后的儀器,必須要消毒。3、開門營業(yè)前,店長及助理店長需負(fù)責(zé)檢查崗前衛(wèi)生。4、所有員工需按美容師著裝要求更衣,早班必須在9:40分前到前臺簽到后,開始打掃責(zé)任區(qū)衛(wèi)生,10:00正式開始營業(yè)。三、接待流程1、新客:客人進門(熱情開門迎接并問好)將客人引至接待區(qū)就坐(倒水或花果茶)了解需求并引導(dǎo)(店長/助理店長一度咨詢)掌握客人的需求及基本情況,建議感受(安排預(yù)約)熱情介紹優(yōu)秀美容師前臺領(lǐng)用衣柜鑰匙,引導(dǎo)客人進入內(nèi)場更衣/沐?。廊輲熗瑫r領(lǐng)用適合客人的產(chǎn)品及耗品,準(zhǔn)備工作床位)帶客人至美容床告之躺臥方式操作(結(jié)合初步了解的情況就客人護理狀況展開適
30、當(dāng)訴求)店長進內(nèi)場巡場操作結(jié)束,扶客人起身,幫助客人松弛筋骨客人更衣(店長/助理店長溝通護理狀況及客人對訴求反應(yīng))客人整理妝容(倒好花果茶)請客人進店長室/休息廳喝茶(簡訴花茶的功效)店長/助理店長二度咨詢(了解客人感受、引導(dǎo)客人興趣點、幫助客人制定適合的護理方案、詳細(xì)介紹客人辦理入會/包卡/交費等手續(xù))完畢,熱情送客人出門,并邀請再次光臨整理總結(jié)待客資料,并記錄下來。2、熟客: 預(yù)約,安排接待時間及美容師客人進門(熱情開門迎接并問好)店長/助理店長簡要咨詢客人上次護理后狀況,提出建議引導(dǎo)客人,美容師引導(dǎo)客人進入內(nèi)場更衣/沐?。廊輲熗瑫r領(lǐng)用適合客人的產(chǎn)品及耗品,準(zhǔn)備工作床位)帶客人至美容床操
31、作(根據(jù)客人的情況適當(dāng)訴求產(chǎn)品或其他療程,并與客人溝通其感興趣的話題)店長內(nèi)巡操作結(jié)束,扶客人起身,幫助客人松筋骨客人更衣(與店長/助理店長溝通護理狀況及客人對訴求反應(yīng))客人整理當(dāng)容(倒好花果茶)請客人進店長室/休息廳喝茶(簡介花果茶的功效)店長/助理店長了解客人感受、引導(dǎo)客人興趣點、幫助客人制定合理的護理方案、詳細(xì)介紹療程、幫助客人辦理入會/包期/交費等手續(xù)完單,熱情送客人出門,并邀請再次光臨整理總結(jié)客人資料記錄下來。四、行為語言規(guī)范1、禮貌用語:A 待賓客必須使用禮貌用語,自然做到“五聲十四字”。五聲:1)賓客進門有迎聲(您好,歡迎光臨) 2)體貼賓客有問聲(您需要什么服務(wù)) 3)賓客表揚
32、有謝聲(謝謝)4)周到有歉聲(對不起)5)賓客離店有別聲(再見,請慢走)十四字:您好、請、謝謝、對不起、再見、歡迎再來B 接待所有顧客都應(yīng)微笑面對,讓顧客感受到真誠,不可把自己的情緒帶到工作中。C 當(dāng)賓客來到美容院,無論消費與否,都必須使用禮貌用語,并采取跟隨服務(wù),對每一位元來到美容院的顧客都要象接待貴賓一樣,決不可厚此薄彼。D 業(yè)務(wù)忙賓客多時,對不能接待的客人要說:“對不起,請稍等,我馬上過來?!碑?dāng)接待等待已久的賓客時,要說:“對不起,讓您久等了?!辟e客離店時應(yīng)把顧客送到門口并熱情說“歡迎下次再來”。E 當(dāng)沒有顧客時,美容師可補充整理商品或做其他營業(yè)準(zhǔn)備工作,有賓客進入美容院時,必須立即接待
33、賓客,決不可因上述事而讓顧客等候。2、 禮儀:A 有 要求在響鈴兩聲內(nèi)接起,掛機前先說再見,等對方掛機后方可掛機。B 接聽問候:“你好,峰美美容院,我是*”,請問有什么事可以幫到您?如轉(zhuǎn)接他人需說“請稍等”。如所找人不在,需說:“對不起,她不在,請問有什么事,可否轉(zhuǎn)告或留下 ”。并做好 記錄。C 接 人員需講普通話,聲音柔美,態(tài)度和善,語言文明標(biāo)準(zhǔn),吐字清楚。如“ 請、您、謝謝”等禮貌用語。D 上班時間禁止用美容院 撥打或接聽私人 ,如遇特殊,時間不可超過3 分鐘,以免占用美容院 線路影響美容院正常業(yè)務(wù)。五、服務(wù)紀(jì)律規(guī)范1、必須依照店內(nèi)編制的時間表當(dāng)班,如有調(diào)換,須由店長批準(zhǔn),未經(jīng)許可不得擅自
34、調(diào)換2、工作時間按指定的位置站好或坐好,禁止閑談,前倚后靠,大聲喧嘩,干私事。3、工作時間嚴(yán)禁看畫報、雜志等讀物。不允許在美容院內(nèi)睡覺,吃東西。4、愛護公共財物,如有損壞,要立即通知店長。5、不得以任何借口和形式向賓客索取小費、禮品、紀(jì)念品等;不得以任何借口與賓客發(fā)生爭吵,絕對禁止議論、譏笑、辱罵,以至毆打賓客。6、員工禁止將美容院制服穿回家。7、所有員工必須按規(guī)定時間到規(guī)定地方進餐,特殊情況由店長批準(zhǔn)除外。8、客人進店前臺必須起立并問好,客人離去必須起身送或送出門口。9、店內(nèi)見到客人或本店工作人員要側(cè)身讓路并微笑問好;店內(nèi)遇到同事或上司必須打招呼。10、店長進美容室關(guān)心客人時必須先敲門,美容
35、師必須熱情介紹并表示尊重。11、美容師進店長室必須敲門,不可隨意坐店長的座位。12、新客人到店要先請客人填寫新客簽到表和咨詢表,會員到店要請會員簽到并出示會員卡。六、操作行為規(guī)范1、客人到店5分鐘內(nèi)前臺必須備齊產(chǎn)品及用具;2、服務(wù)客人前必須檢查好儀器及作好床位工作和客戶資料檔案;3、美容師服務(wù)客人時必須帶口罩并消毒雙手;必須摘去身上手上的飾物;4、操作必須嚴(yán)格按照流程規(guī)定及儀器等的使用規(guī)則;5、美容師服務(wù)客人過程中必須輕聲細(xì)語,密切關(guān)注客人的護理反應(yīng);6、美容師服務(wù)客人過程中不可隨意離開作現(xiàn)場,否則必須告訴客人并盡快回到現(xiàn)場,確保護理的連續(xù)性;并把每一步操作知會客人,讓客人安心;7、服務(wù)過程中
36、不可隨意更改美容師,確保護理的完整性;8、美容師服務(wù)完畢必須及時整理工作現(xiàn)場(床鋪、儀器、清潔并歸還用具);9、美容師服務(wù)完畢必須及時讓客人簽名并將資料放入完成資料中;10、美容師手法操作必須準(zhǔn)確熟練,并不斷詢問或引導(dǎo)客人感受;11、店內(nèi)所有的物品、儀器均有固定的位置,使用后必須放回原處,定期做清潔和保養(yǎng);12、店長在外場空閑時須進內(nèi)場關(guān)心客人。協(xié)助美容師進行業(yè)績鋪敘,隨時關(guān)心客人的感受及美容師的服務(wù)品質(zhì)。第八章 衛(wèi)生管理制度1、美容院所有員工都有義務(wù)維護美容院環(huán)境衛(wèi)生。所有美容師需共同維護、協(xié)助美容院的所有衛(wèi)生,共同創(chuàng)造良好的衛(wèi)生環(huán)境。2、要求:干凈、整潔、一塵不染、空氣清晰;3、操作標(biāo)準(zhǔn):
37、A 玻璃標(biāo)準(zhǔn): 時刻保持無灰塵附著、無指印、無油漬、水漬、水跡、無損壞、裂痕等,尤其門窗、桌面玻璃、洗手臺要求責(zé)任人/保潔員半小時檢查一次;B 衛(wèi)生間、浴室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):下水暢通,室內(nèi)保持空氣清晰;衛(wèi)生間內(nèi)是否有衛(wèi)生紙、馬桶刷洗干凈,無不潔物,地面無垃圾;桑拿房內(nèi)外干凈,玻璃通透無浮水印,淋浴頭無浮水印,壁磚無水漬,水池內(nèi)外干凈,池內(nèi)無雜物;地面無印痕及雜物;用過的毛巾及美容袍隨時置放專門的衣筐中。并及時清理、按時洗滌;要求責(zé)任人/保潔員每一小時檢查一次。梳妝臺處無頭發(fā),梳子每日早上用消毒水浸泡10分鐘,梳子上無頭發(fā)。C 更衣室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)更衣柜內(nèi)外擦拭干凈,無污垢。晚上客人走后用消毒水擦柜子里面并把
38、柜門打開通風(fēng)一夜;客人用過的衣物放在專用的筐內(nèi),并及時清理、清洗;地面及邊角線無塵土,無印痕,無雜物。D 美容室衛(wèi)生:美容床保持干凈,毛毯按要求擺放整齊,美容椅放在床頭下方,床架、椅腳擦干凈,不銹鋼處無明顯印痕。儀器車、噴霧機按指定位置擺放整齊,噴霧機呈一條線,電源線按要求纏繞整齊,支架無塵土無印痕,儀器車擦拭干凈,無雜物(車上除儀器外只可擺放棉簽盒、棉片盒、酒精、紙巾盒)。水池內(nèi)外無垃圾,無水漬,水龍頭上無浮水印及其它印痕。及時倒垃圾,桶身及桶蓋干凈無污垢。地面、邊角線、墻壁干凈無污垢,無雜物,地面無黑腳印及頭發(fā)。空調(diào)機身無塵土。E 展臺:臺面、玻璃面、鏡子通透無痕跡,無灰塵。清點產(chǎn)品數(shù)量,
39、擦拭產(chǎn)品包裝,保持表面干凈、無污垢。展臺儲物柜內(nèi)物品碼放整齊。4、員工上班時間要求穿著整潔、無汗、無皺的工作服,要求3天更換一次工作服。(夏天除外)5、美容師為顧客服務(wù)前必須消毒雙手,護理過程中須按規(guī)定勤換水,禁止用手直取產(chǎn)品,必須使專用器皿,顧客離開后應(yīng)及時整理服務(wù)用品,清理工作臺、儀器、地面衛(wèi)生等。6、衛(wèi)生注意事項:(1)周一早班清洗噴霧機、水杯。(2)每周二早班刷洗衛(wèi)生間及淋浴間壁磚。(3)負(fù)責(zé)衛(wèi)生間人員每半小時檢查衛(wèi)生間衛(wèi)生,噴灑消毒水。(4)負(fù)責(zé)美體休息廳的人員每半小時檢查洗手池、地面、更衣柜等處衛(wèi)生。(5)晚班人員負(fù)責(zé)清理垃圾筒,并將垃圾放到統(tǒng)一位置。(6)負(fù)責(zé)消毒人員,準(zhǔn)備消毒水
40、,晚班人員要把所有器具清洗干凈,進行消毒。(7)負(fù)責(zé)淋浴間的人員,早班把干凈拖鞋放到鞋柜,把干凈的毛巾疊整齊的放到柜子里;下午把用后毛巾清洗干凈,晚班負(fù)責(zé)涼干。7、保潔員需按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)美容院的所有衛(wèi)生,負(fù)責(zé)毛巾、床單、美容師工作服的清洗、消毒、晾曬、熨燙;拖鞋的消毒及清洗。8、檢查與復(fù)審:當(dāng)日衛(wèi)生監(jiān)督員按上述標(biāo)準(zhǔn)要求,每日做隨時檢查,店長/助理店長做二次復(fù)審與檢查,如出現(xiàn)不合標(biāo)準(zhǔn)時,相關(guān)人員一律接受相關(guān)懲罰。第九章 財務(wù)管理制度一、報銷管理制度:1、美容院日常所需物品,包括低值易耗品,由店長填寫采購申請表,總經(jīng)理簽字確認(rèn)后方可購買。2、每次購買各種低值易耗品,需持有效憑據(jù)到總經(jīng)理處報銷。3、所有易耗品必須進行登記上賬,且進行消耗登記。二、前臺收銀制度:1、必須全面如實記錄營業(yè)收入,維護美容院的合法權(quán)益。2、仔細(xì)、認(rèn)真準(zhǔn)確地收取營業(yè)款項,不得隨意調(diào)動價格;保管好當(dāng)班營業(yè)款項。 3、嚴(yán)格按制度填寫、使用及保管收據(jù)、賬單,不得遺失。4、收銀不得坐支現(xiàn)金。5、收銀和主管經(jīng)理
溫馨提示
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