小龍蝦池塘養(yǎng)殖管理技術(shù)-畜牧漁業(yè)論文

1、小龍蝦池塘養(yǎng)殖管理技術(shù)- 畜牧漁業(yè)論文小龍蝦池塘養(yǎng)殖管理技術(shù)王春華（杭州市農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)校，浙江杭州 310022 ）自從小龍蝦成為餐桌上的美食后，小龍蝦以其個(gè)體豐滿、味道獨(dú)特、營養(yǎng)豐富，深受消費(fèi)者的青睞。近年來，小龍蝦在市場可算是火爆大賣，其巨大的消費(fèi)群體讓其市場售價(jià)居高不下， 人工養(yǎng)殖前景一直被看好。 人工飼養(yǎng)小龍蝦是一條快速致富的好門路，現(xiàn)將小龍蝦池塘養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下，供養(yǎng)殖者參考。1 池塘條件池塘要求水質(zhì)清新，溶氧充足，無污染。以壤粘土為好，池埂寬3 m 以上，坡度 1 2.5 ，水深0.8 1.5 m ， pH 值為 7.5 8.5 ，池塘面積不宜過大，一般0.2 0.53 hm2為宜，

2、長方形，東西向。向池中注入新水時(shí)，要用20 40 目紗布過濾，防止野雜魚及魚卵隨水流進(jìn)入池中。按照高灌低排的格局， 建好進(jìn)排水渠，做到灌得進(jìn)，排得出。小龍蝦逃逸能力較強(qiáng)，必須搞好防逃設(shè)施建設(shè)。通常用塑料薄膜、 網(wǎng)片、鈣塑板或水泥板沿池埂四周架設(shè)防逃設(shè)施，以免敵害生物進(jìn)入和小龍蝦逃逸。2 放養(yǎng)前準(zhǔn)備 2.1 清塘消毒池塘清塘消毒可有效殺滅池中的敵害生物(鯰魚、泥鰍、烏鱧、蛇、鼠等)、與之爭食的野雜魚類 (鯉、鯽魚等 )、以及病原體?？梢允褂蒙液推追?，經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠、安全。生石灰干法消毒：用生石灰1 050 kg/hm2，化水全池潑灑，有條件的再用釘耙摟一摟，經(jīng)過一周曬塘后，注入新水；帶水消毒：

3、水面按水深1 m 計(jì)算，用生石灰1 950 kg/hm2溶于水中后，全池均勻潑灑。漂白粉消毒：將含有效氯 30% 漂白粉完全溶化后，全池均勻潑灑，用量為375 kg/hm2。2.2 圍網(wǎng)防逃小龍蝦具有較強(qiáng)的逃逸能力，故池埂四周須用塑料網(wǎng)做防逃墻，網(wǎng)下部埋入土中 10 20 cm ，上部高出水面 50 60 cm 。在網(wǎng)外側(cè)每隔1.5 2 m 用木樁或竹竿支撐固定，網(wǎng)上部內(nèi)側(cè)縫上寬度為30 cm 的鈣塑板。排水口用鋼絲網(wǎng)或鐵柵欄圍住，以防小龍蝦逃逸。2.3 栽種水草“龍蝦好不好，池里有無草。龍蝦大不大，塘中草當(dāng)家。”水草，在龍蝦養(yǎng)殖中，占有舉足輕重的地位， 水草一是可填補(bǔ)龍蝦餌料攝食不足，補(bǔ)充大

4、量維生素；二是可以防風(fēng)浪，吸收水體中部分有害物，凈化水質(zhì)，平衡水體環(huán)境；三是能為幼蝦、蛻殼蝦提供隱蔽、棲息場所，減少以強(qiáng)欺弱。一般水草種植面積占池塘總面積的一半為宜。品種可選：低桿蘆葦、茭白、伊樂藻、輪葉黑藻等。有條件的還可以在水體底部放一些空易拉罐、竹筒、樹根等廢棄物， 這些都是小龍蝦最喜愛的棲息場所。2.4 蝦池施肥在龍蝦放養(yǎng)前往蝦池中施適量有機(jī)肥，培育餌料生物，能為蝦入池后直接提供天然餌料。選用發(fā)酵過的有機(jī)肥料6 000 kg/hm2，保持池水相應(yīng)的肥度。在飼養(yǎng)的過程中， 隨著水位逐漸加深， 要追施腐熟有機(jī)肥， 量和時(shí)間的選擇要視水的肥瘦而定，一般每次以不超過80 kg 為宜。池水透明度

5、保持在35 cm 左右。3 蝦種放養(yǎng)要求放養(yǎng)的小龍蝦規(guī)格整齊一致、個(gè)體豐滿度好、體質(zhì)健壯、活力強(qiáng)、體表光滑無附著物、附肢齊全無損傷，且同一池塘放養(yǎng)規(guī)格要一致，一次性放足。放養(yǎng)方式主要有以下兩種： 一是新建或初次養(yǎng)殖小龍蝦的池塘，在清塘消毒后直接放養(yǎng)親蝦，讓其自然繁殖蝦苗，再養(yǎng)殖成商品蝦出售。親蝦的雌雄比為 1.5 2 1 ，規(guī)格為 20 40 尾 /kg ，放養(yǎng)密度為120 180 kg/hm2。二是已經(jīng)養(yǎng)殖過小龍蝦的池塘， 8-9 月將小龍蝦全部捕出， 9 月底至 10 月初清塘消毒，進(jìn)水后用對甲殼類有殺滅作用的藥物殺滅漏捕的存塘蝦。選擇本地培育和湖區(qū)收購的幼蝦放養(yǎng)。放養(yǎng)規(guī)格為 4 5 cm

6、 ，放養(yǎng)密度為 15 萬 22.5 萬尾 /hm2 ，放養(yǎng)時(shí)間在 10月中下旬或翌年春季。 另外，為了充分利用養(yǎng)殖水體空間，可搭配放養(yǎng)在生態(tài)和食性上與小龍蝦無沖突的鰱、 鳙、鱖魚魚種等。鰱魚魚種的放養(yǎng)規(guī)格為50 100g/ 尾，放養(yǎng)密度為 750 1 500 尾/hm2 ，放養(yǎng)時(shí)間在 5 月上旬；鰱、鳙魚夏花的放密度為 45 000 75 000 尾 /hm2 ，放養(yǎng)時(shí)間在 7 月上旬；鱖魚魚種放養(yǎng)規(guī)格為 5 6 cm ，放養(yǎng)密度為 300 尾/hm2左右，放養(yǎng)時(shí)間在5 月下旬。上述苗種在放養(yǎng)前應(yīng)用3% 5% 食鹽溶液浸洗 8 10 min ，以殺滅有害菌和寄生蟲。4 管理技術(shù) 4.1 餌料投

7、喂可通過施足基肥、適時(shí)追肥，在養(yǎng)殖池內(nèi)培育大量輪蟲、枝角類、橈足類以及水生昆蟲幼體等， 供稚蝦和剛?cè)氤氐奈r種攝食。幼蝦和成蝦養(yǎng)殖階段， 以投喂配合餌料為主，輔以少量的新鮮動(dòng)物性餌料。幼蝦階段餌料蛋白含量應(yīng)大于30% ，成蝦養(yǎng)殖階段餌料蛋白含量應(yīng)在26% 以上，并輔以部分動(dòng)物性餌料。每日投喂 2 次，早晨、傍晚各投喂 1 次，早晨于日出前投喂，投喂日投喂量的20% 30% ，傍晚于太陽落山后投喂，投喂日投喂量的70% 80% ，并根據(jù)具體情況及時(shí)調(diào)整投喂量。 4.2 水質(zhì)管理調(diào)整好水位。 池塘養(yǎng)殖小龍蝦通常保持水深1 m 左右即可， 高溫季節(jié)和越冬期間可稍加大水位。 在整個(gè)養(yǎng)殖過程中， 水位要保

8、持相對穩(wěn)定， 不要忽高忽低，以免影響小龍蝦生長。調(diào)控好水質(zhì)。每15 20 d換水1 次，每次換水30% ，保持池水透明度在40 cm 左右；每 20 d 潑灑1 次生石灰，用量為150 225kg/hm2，將水體 pH 值控制在7.0 8.5之間；經(jīng)常使用微孔增氧設(shè)施增氧，當(dāng)微孔增氧設(shè)施因故障無法使用時(shí)，拋撒粒粒氧等化學(xué)增氧劑， 保持池水溶解氧在5 mg/L以上。4.3 蝦病防治蝦病防治應(yīng)堅(jiān)持“無病先防，有病早治，以防為主，防治結(jié)合”的原則。小龍蝦主要病害的防治方法如下：水霉病。用食鹽、小蘇打各400g/m3對水全池潑灑。爛鰓病。用漂白粉2 g/m3對水全池潑灑。黑穗病。用亞甲基藍(lán)10 g/m3對水全池潑灑。爛尾病。用15 20 g/m3茶籽粕浸泡液全池潑灑。纖毛蟲病。用1.2 g/m3絡(luò)合銅全池潑灑。腸炎病。用二溴海因0.3 g/m3全池潑灑。藻類中毒。用青苔凈0.3 g/m3全池潑灑， 3 d 后再潑灑 1 次。用藥時(shí)容易缺氧，必須開啟增氧設(shè)施，以防小龍蝦浮頭。5 捕撈龍蝦的