工程部管理手冊(樣板)

1、76文豪仕（香港）國際酒店管理公司文件文豪仕（香港）國際酒店管理公司工 程 部 管 理 手 冊2013 版 工程部目 錄第一章 部門概述3頁3頁第二章 部門架構3頁3頁第三章 職務說明書4頁27頁第四章 管理制度27頁42頁第五章 工作程序與標準42頁71頁第六章 支持性表單72頁73頁修訂： 公司行政人事部審核： 李 總批準： 俞 總第一章 部門概述工程部負責對酒店的設備設施、土建工程、裝飾等進行維修和保養(yǎng)；負責控制能源和維修成本，確保酒店經營的需要?，F(xiàn)代酒店的服務質量和水平很大程度上依賴于設備設施的完善，工程部在保障酒店正常運行方面起著十分重要的作用，其主要職能如下：負責酒店強電、弱電系統(tǒng)

2、設施、電梯系統(tǒng)、空調通風系統(tǒng)、給排水系統(tǒng)、冷藏設備；廚房設備；洗滌設備；消防報警系統(tǒng)等設備設施的運行管理、維護、保養(yǎng)和故障檢修；負責酒店的建筑；裝飾、家具的維護維修、更新改造工作；負責酒店能源費用和維修費用的控制。第二章 部門架構工程總監(jiān)工程部秘書工程副總監(jiān)值班工程師應急維修組空調主管裝飾主管機管主管電氣主管空調工鍋爐工萬能工/裝飾工機管工維修電工弱電維修工配電房電工應急維修工第三章 職務說明書工程總監(jiān)職務說明書職位名稱工程總監(jiān)職級總監(jiān)級 編號ENG 001所在部門工程部分部審核職位概述負責工程部的全面管理工作，確保酒店設備設施的正常運行和更新改造；負責酒店能源和維修費用控制。管理層級直屬上級

3、總經理 副總經理督導下級工程副總監(jiān) 值班工程師橫向關系酒店各部門工作職責：1、 根據酒店經營發(fā)展方針和年度經營目標，主持制訂工程部年度維修計劃、能源消耗預算及設備更新改造計劃，帶領部門員工努力完成酒店工作目標。2、 制定并不斷完善部門規(guī)章制度，規(guī)范工作程序，督導員工嚴格執(zhí)行崗位責任制和操作流程，提高各級員工的服務意識和工作水平。3、 參加酒店例行會議，定期匯報工作。4、 加強部門與相關部門的溝通協(xié)作，確保良好的工作環(huán)境。5、 主持召開部門會議，傳達酒店工作指示，安排布置部門工作。6、 負責確保酒店電力系統(tǒng)、空調系統(tǒng)、通訊系統(tǒng)、給排水系統(tǒng)、電梯系統(tǒng)、音像系統(tǒng)，消防系統(tǒng)等設備設施的正常運行及維修保

4、養(yǎng)；定期進行建筑物、家具用具、經營設備的維修更新。7、 掌握工程設備更新發(fā)展動向，根據經營需求，負責對酒店設備設施進行技術改造，組織實施改造方案。8、 制定有效措施，嚴格控制酒店能源消耗；嚴格控制維修材料的購買，嚴格審批部門各種支出費用；定期檢查工程材料庫房；防止材料積壓和浪費。9、 負責對外承包維修項目的審定和合同簽訂，按貨比三家的原則確定價格，努力降低經營成本。10、 負責組織酒店消防煙感、消防供水、消防噴淋、消防報警系統(tǒng)等的維護保養(yǎng)，定期進行消防設備測試；組織人員及時進行各部門消防隱患工程整改。11、 負責制定并組織實施部門全年培訓計劃，加強員工思想教育，不斷提高員工的思想素質。負責對部

5、門員工的招聘錄用、業(yè)績考核、獎懲實施、職務晉升和工資晉級的評定審核。12、 負責部門固定資產管理，定期進行清整統(tǒng)計。13、 負責工程部的安全消防工作，制定部門安全制度和安全措施，開展安全生產教育，定期檢查安全制度落實情況。14、 完成上級交辦的其它工作。任職資格任職資格基本要求男性，大專以上學歷，3年以上星級酒店工程部管理工作經驗。理想要求男性，本科以上學歷，5年以上4星級酒店工程部管理工作經驗。專業(yè)知識基本要求具有酒店各設施設備維護保養(yǎng)知識。理想要求具有酒店各設施設備的維護保養(yǎng)知識，準確了解酒店工程技術發(fā)展的相關專業(yè)知識。工作技能基本要求具有領導能力、協(xié)調能力、及較強的計劃與執(zhí)行能力。理想要

6、求具有較強的工程技術知識，熟悉機械、電力、自動控制、空調、熱力、通訊、弱電等專業(yè)技術及日常維護保養(yǎng)知識；有領導、組織、分析、培訓、協(xié)調溝通及社會公關能力。工程副總監(jiān)職務說明書職位名稱工程副總監(jiān)職級經理級編號ENG 002所在部門工程部分部審核職位概述負責工程部的管理工作，確保酒店工程設備的正常運行和更新改造；負責酒店能源和維修費用控制。管理層級直屬上級工程總監(jiān)督導下級值班工程師、各專業(yè)主管橫向關系酒店各部門工作職責：1、 根據酒店經營發(fā)展方針和年度經營目標，協(xié)助工程總監(jiān)制訂工程部年度維修計劃、能源消耗預算及設備更新改造計劃，并帶領員工努力完成酒店經營目標。2、 協(xié)助工程總監(jiān)進行部門日常管理，具

7、體負責工程部日常維修工作，督導工程部各組的工作正常運行。3、 參加部門例會，總結各小組工作，并進行工作指導；督導部門員工落實各項規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行崗位責任制和各項操作流程。4、 負責檢查各專業(yè)小組的每日維修質量，提供必要的技術指導；審查每日維修項目的完成情況，及時采取措施，確保經營正常開展。5、 負責維修及工程改建現(xiàn)場的控制管理工作，組織主管定期進行工程設備房的巡視，及時解決出現(xiàn)的問題，確保設備設施正常運行。6、 負責組織人員定期進行消防設備檢查，作好檢查記錄，對發(fā)現(xiàn)的問題制訂整改措施，報工程總監(jiān)批準后實施。7、 負責酒店大型會議、重要接待的工程設備檢查工作，安排人員做好提前設備檢查，并做好現(xiàn)

8、場跟蹤服務，確保接待質量。8、 督導主管、值班工程師進行每日現(xiàn)場巡視，并對配電、鍋爐、空調等重要崗位的安全操作進行抽查，督導員工嚴格執(zhí)行崗位責任制和操作流程，提高員工的安全意識和經營意識。9、 制定部門員工的業(yè)務培訓計劃和業(yè)務考核制度；并督導落實，不斷提高員工的服務意識和工作能力；負責對部門員工招聘錄用、業(yè)績考核、獎懲實施、職務晉升和工資晉級提出評定意見。10、協(xié)助工程總監(jiān)實施各項節(jié)能措施；嚴格控制維修材料的領用，定期檢查工程材料庫房；防止材料結壓和浪費。11、工程總監(jiān)不在時，根據授權負責部門工作。12、完成上級交辦的其它工作。任職資格任職資格基本要求男性，大專以上學歷，2年以上4星級酒店工程

9、部管理工作經驗。理想要求男性，本科以上學歷，3年以上4星級酒店工程部管理工作經驗。專業(yè)知識基本要求具有酒店各設施設備維護保養(yǎng)知識。理想要求具有酒店各設施設備的維護保養(yǎng)知識，較為了解酒店工程技術發(fā)展的相關專業(yè)知識。工作技能基本要求具有領導能力、協(xié)調能力、及較強的計劃與執(zhí)行能力。理想要求具有較強的工程技術知識，熟悉機械、電力、自動控制、空調，熱力、通訊、弱電等專業(yè)技術及日常維護保養(yǎng)知識；有領導、組織、分析、培訓、協(xié)調溝通及社會公關能力。值班工程師職務說明書職位名稱值班工程師職級經理級編號ENG 003所在部門工程部分部審核職位概述負責工程部日常維修業(yè)務的人力安排，并督導維修工作的開展。負責酒店各部

10、門設備設施維修的協(xié)調工作。管理層級直屬上級工程總監(jiān) 工程副總監(jiān)督導下級電氣主管、空調主管、機管主管、裝飾主管、應急維修組橫向關系酒店各部門工作職責：1、全面了解每天的工作任務，分輕重緩急，統(tǒng)籌兼顧安排好各班組的日常維修工作，保證酒店的經營正常進行。2、負責接聽維修電話，熱情接待各部門員工，承接維修通知單，按規(guī)定登記。檢查各班組員工的維修工作質量與工作效率，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施糾正，確保當日維修單的完成率達90%以上。3、負責維修工作單的回收工作，并整理歸檔，因特殊原因不能及時完成的維修項目值班工程師并匯總上報，同時通報維修部門。4、做好交接班記錄，負責督促員工完成上一班未完成的維修工作。5、經

11、常巡視庫房，了解工程配件庫存情況，根據維修工作需要及時提出應急采購項目，按工程部全年費用計劃做好維修費的有效控制。6、樹立隨時為賓客提供優(yōu)質服務的思想，提高對客服務能力，加強業(yè)務學習，提高處理問題的能力。7、負責保持值班室的清潔衛(wèi)生及消防安全工作。負責值班室各項設備的運行正常。8、完成上級交辦的其它工作。任職資格任職資格基本要求男性，中專以上學歷，1年以上4星級酒店工程部管理工作經驗。理想要求男性，大專以上學歷，2年以上4星級酒店工程部管理工作經驗。專業(yè)知識基本要求具有酒店各設施設備維護保養(yǎng)知識。理想要求具有酒店各設施設備的維護保養(yǎng)知識，了解酒店工程技術相關專業(yè)知識。工作技能基本要求具有組織、

12、協(xié)調、計劃與執(zhí)行能力。理想要求具有較強的工程維修動手能力，能有效組織員工完成各項工作任務，協(xié)調配合意識強，能較好培訓員工的服務意識及工作技能。工程部秘書職務說明書職位名稱工程部秘書職級員工級編號ENG 004所在部門工程部辦公室分部審核職位概述負責工程部的文檔及內務工作。管理層級直屬上級工程總監(jiān)督導下級橫向關系酒店各部門工作職責：1、嚴格遵守酒店各項規(guī)章制度，貫徹落實保密守則，嚴格保守酒店秘密。2、根據工程總監(jiān)的指示，起草本部門有關文件、通知、報告，負責部門各類文件、信件的收發(fā)、傳送、存檔工作；負責上傳下達有關文件、資料。3、負責辦理工程部對外承包的合同簽訂手續(xù)，報工程總監(jiān)審批后存檔。4、及時

13、填寫各班組上報的維修材料申購單，報工程總監(jiān)審批。5、負責接聽部門電話并做好記錄，并及時轉達相關指示或通知；負責工程部辦公室的接待工作。7、協(xié)助工程總監(jiān)安排部門會議并作好會議記錄，督促各班組及時完成工程總監(jiān)交辦的各項工作。8、負責整理各班組排班表，報工程總監(jiān)審批。9、做好員工獎勵登記，負責部門人事調動的手續(xù)辦理，統(tǒng)計并發(fā)放各種工資、獎金等，按時完成工資統(tǒng)計表及其他報表的制作。10、負責部門固定資產的統(tǒng)計工作，辦理部門各類費用的報銷手續(xù)，填寫部門各類表格及資料。11、完成上級交辦的其它工作。任職資格任職資格基本要求女性，中專以上學歷，1年以上4星級酒店工作經驗。理想要求女性，大專以上學歷，2年以上

14、4星級酒店工作經驗。專業(yè)知識基本要求會熟練操作辦公軟件，會起草文件、報告。理想要求會熟練操作辦公軟件，有一定的英語聽、說、寫能力；寫作水平較高。工作技能基本要求有較強的工作計劃與執(zhí)行能力。理想要求能自發(fā)、積極、主動地完成部門的各項工作。電氣主管職務說明書職位名稱電氣主管職級主管級編號ENG 005所在部門工程部分部審核職位概述負責酒店變配電設備、常用電器設備的運行和日常維修保養(yǎng)。管理層級直屬上級工程總監(jiān) 工程副總監(jiān)督導下級電氣組員工橫向關系酒店各部門工作職責：1、根據部門的年度工作目標，制訂小組全年維修計劃、能源消耗預算及設備更新改造計劃，在工程總監(jiān)領導下帶領小組員工努力完成部門工作目標。2、

15、制定并完善小組各項規(guī)章制度。3、督導員工嚴格執(zhí)行部門崗位責任制和操作流程，提高員工的服務意識和工作水平。4、參加部門例行會議，定期匯報工作；加強班組間的溝通協(xié)作，確保良好的工作環(huán)境；主持召開小組會議；傳達部門工作指令并安排班組工作。5、負責酒店強弱電系統(tǒng)設備的運行管理、維修保養(yǎng)和故障檢修。6、每天巡視所屬范圍設備的運行情況，審閱運行報表?，F(xiàn)場督導工程施工，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正；設備發(fā)生故障時，迅速趕到現(xiàn)場組織搶修，做好技術把關工作，影響正常營業(yè)時，及時向上級報告。7、督導員工堅持設備維修保養(yǎng)制度，做到三干凈：設備干凈、機房干凈、工作場地干凈。四不漏：不漏電、不漏油、不漏水、不漏氣。五良好：使用性能

16、良好、密封良好、潤滑良好、堅固良好、調整良好。8、加強業(yè)務學習，了解掌握本專業(yè)的科技發(fā)展，積極采用新技術，對所轄系統(tǒng)不合理的設備提出技改意見和節(jié)能措施建議供工程總監(jiān)參考。9、負責制定并組織實施本專業(yè)的全年培訓計劃，加強員工服務意識培訓。10、協(xié)助工程總監(jiān)對部門固定資產定期進行清整統(tǒng)計。11、負責分管區(qū)域的消防安全工作，落實部門安全制度和安全措施。12、完成上級交辦的其它工作。任職資格任職資格基本要求男性，中專以上學歷，1年以上星級酒店工程部管理工作經驗理想要求男性，大專以上學歷，2年以上4星級酒店工程部管理工作經驗專業(yè)知識基本要求具有酒店電氣設施設備維護保養(yǎng)知識。理想要求具有酒店電氣設施設備的

17、維護保養(yǎng)知識，對專業(yè)知識非常熟悉精通。工作技能基本要求具有組織、協(xié)調、計劃與執(zhí)行能力理想要求具有較強的工程維修動手能力，能有效組織員工完成各項工作任務，協(xié)調配合意識強，能有效培訓員工工作技能及服務意識。配電房電工職務說明書職位名稱配電工職級員工級編號ENG 006所在部門工程部分部審核職位概述負責配電設備的安全運行和維修工作。管理層級直屬上級電氣主管督導下級橫向關系酒店各部門工作職責：1、嚴格執(zhí)行酒店規(guī)章制度、崗位責任制和操作流程，服從上級的領導，服從工作安排。2、嚴格遵守酒店配電房安全制度，嚴格執(zhí)行配變電操作規(guī)程，不得違章操作。3、熟練掌握本酒店供電方式狀態(tài)、線路走向及所管轄設備的原理、技術

18、性能及實際操作；努力提高業(yè)務水平，熟悉配電室設備。4、定時巡視配電設備，正確抄錄儀表顯示數據，認真填寫值班記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時處理如有工作難題，報告電氣主管或值班工程師。5、系統(tǒng)停電后對設備進行全面維護。6、負責同變電站和供電局電力調度的業(yè)務聯(lián)系，并作好來電記錄，緊急情況需立即通知工程總監(jiān)。7、保持配電室設備和環(huán)境的清潔衛(wèi)生；保管好配電室工具。8、做好交接班工作，認真填寫交接班記錄，接班人員除閱讀交班運行記錄外，應對運行中的設備作一次全面的巡視；事故故障未排除前不進行交接班。9、積極參加酒店各類培訓，不斷提高自身的業(yè)務能力和思想素質；準時參加各類會議，定期進行工作匯報。10、完成上級交辦的其它工

19、作。任職資格任職資格基本要求男性，中專以上學歷，1年以上星級酒店工程部工作經驗理想要求男性，中專以上學歷，1年以上4星級酒店工程部工作經驗專業(yè)知識基本要求具有酒店配電設備運行知識。理想要求具有酒店配電設備運行及維護保養(yǎng)知識。工作技能基本要求能勝任配電設備的運行維護。理想要求具有較強的服務意識及理論知識，動手能力較強，能有效完成上級安排的工作任務。強電工職務說明書職位名稱強電工職級員工級編號ENG 007所在部門工程部分部審核職位概述負責酒店常用電器設備、照明設備及線路的維修和保養(yǎng)工作。管理層級直屬上級電氣主管督導下級橫向關系酒店各部門工作職責：1、嚴格執(zhí)行酒店規(guī)章制度、崗位責任制和操作流程，服

20、從上級的領導，服從工作安排，為完成酒店經營目標而努力工作。2、認真執(zhí)行班組制定的年度電氣設備維修保養(yǎng)計劃，定期對分管區(qū)域的電氣設備進行預防性維護，做好維護記錄。3、負責酒店各種常用電器的維修和常用電氣設施的測試檢查。4、負責安裝酒店各類營業(yè)及辦公的電氣線路、設備以及全部配線系統(tǒng)。5、負責酒店內所有路燈、公共場所燈飾的維修和檢查。6、按時按質按量地完成上級分配的維修任務，迅速按維修通知單的報修項目到場維修，工作完成后填寫好維修單，按規(guī)定簽收后交值班工程師。如有解決不了的問題，立即向值班工程師說明情況，同時向上級報告。7、根據工作需要，領用維修材料，并做到合理使用，努力降低生產成本。8、保管好各項

21、維修工具，維修結束后按要求清理現(xiàn)場。9、堅守工作崗位，服從值班工程師調度，不做與本崗位工作無關的事。10、交接班時如有重大故障，交班者必須協(xié)同接班者排除故障后才能下班。11、積極參加酒店各類培訓，不斷提高自身的業(yè)務能力和思想素質；準時參加各類會議，定期進行工作匯報。12、完成上級交辦的其它工作。任職資格任職資格基本要求男性，中專以上學歷，1年以上星級酒店工程部工作經驗。理想要求男性，中專以上學歷，1年以上4星級酒店工程部工作經驗。專業(yè)知識基本要求具有酒店電氣設備相關專業(yè)知識。理想要求具有酒店電氣設備運行及維護保養(yǎng)知識。工作技能基本要求能勝任電氣設備的維修工作。理想要求具有較強的服務意識及理論知

22、識，動手能力較強，能有效完成上級安排的工作任務。弱電工職務說明書職位名稱弱電工職級員工級編號ENG 008所在部門工程部分部審核職位概述負責酒店音像、電視、通訊系統(tǒng)和消防報警系統(tǒng)設備的維護保養(yǎng)和運行管理。管理層級直屬上級電氣主管督導下級橫向關系酒店各部門工作職責：1、認真執(zhí)行班組制定的年度弱電系統(tǒng)維修保養(yǎng)計劃，定期對分管區(qū)域的弱電設備進行預防性維護，做好維護記錄。2、負責酒店程控交換機、電話機、傳真機等通訊設備的日常維修工作，確保設備工況正常，線路暢通。3、按消防局規(guī)定要求對酒店消防系統(tǒng)進行定期檢查測試，并配合有關人員進行定期消防試驗或消防演習。4、負責對會議前各種宴會、會議的音響安裝調試，保

23、證高質量服務水平。5、負責酒店閉路電視系統(tǒng)、各音響裝置及線路系統(tǒng)的日常維修，系統(tǒng)中較重要的部分未獲批準不得隨意調整。6、按時按質按量地完成上級分配的維修任務，迅速按維修通知單的報修項目到場維修，工作完成后填寫好維修單，按規(guī)定簽收后交值班工程師。如有解決不了的問題，立即向值班工程師說明情況。7、根據工作需要，領用維修材料，并做到合理使用，努力降低生產成本。8、保管好各種維修工具，維修結束后按要求清理現(xiàn)場。9、負責各分管區(qū)域及機房的清潔衛(wèi)生和消防安全工作，認真執(zhí)行消防安全措施。10、積極參加酒店各類培訓，不斷提高自身的業(yè)務能力和思想素質；準時參加各類會議，定期進行工作匯報。11、完成上級交辦的其它

24、工作。任職資格任職資格基本要求男性，中專以上學歷，1年以上星級酒店工程部工作經驗。理想要求男性，中專以上學歷，1年以上4星級酒店工程部工作經驗。專業(yè)知識基本要求具有酒店各弱電系統(tǒng)的專業(yè)知識。理想要求具有酒店各弱電系統(tǒng)的專業(yè)知識及維護保養(yǎng)知識。工作技能基本要求能勝任弱電設備的維修工作。理想要求具有較強的服務意識及理論知識，動手能力較強，能有效完成上級安排的工作任務?？照{主管職務說明書職位名稱空調主管職級主管級編號ENG 009所在部門工程部分部審核職位概述負責酒店空調設備、通風設備、消防的防排煙系統(tǒng)、制冷設備等的維護保養(yǎng)和運行管理工作。管理層級直屬上級工程總監(jiān) 工程副總監(jiān)督導下級空調組員工橫向關

25、系酒店各部門工作職責：1、根據部門的年度工作目標，制訂小組年度維修計劃，在工程總監(jiān)領導下帶領小組員工努力完成部門經營目標。2、制定并完善小組規(guī)章制度，督導員工嚴格執(zhí)行崗位責任制和操作流程，提高員工的服務意識和工作水平。3、參加部門例行會議，定期匯報工作；加強班組間的溝通協(xié)作，確保良好的工作環(huán)境；主持召開小組會議，傳達部門工作指示，安排布置小組工作。4、制定空調中央空調主機、通風設備、冷凍、冷藏設備的日常維護保養(yǎng)計劃、預防性維修計劃和材料備件計劃，并組織員工實施；負責安排空調水系統(tǒng)的運行監(jiān)測和計劃性維修保養(yǎng)工作。5、每天進行巡回檢查，查閱空調運行記錄，檢查下屬員工的工作質量和工作效率，解決員工工

26、作難題，確保員工保質保量地完成維修工作。6、做好物料領用控制工作，勵行節(jié)約；開展空調系統(tǒng)保溫性能的例行檢查及維修，避免能源浪費現(xiàn)象。7、負責檢查本組員工的勞動考勤，禮貌禮儀和工作間清潔衛(wèi)生，使之符合四星級酒店標準；合理安排和調配員工班次，確保服務質量。8、負責制定并組織實施小組培訓計劃，加強員工思想教育，不斷提高員工的思想素質和業(yè)務技能；負責對部門員工的招聘錄用、業(yè)績考核、獎懲實施、職務晉升和工資晉級的評定工作。9、負責分管區(qū)域及施工場地的消防安全工作，落實部門安全制度和安全措施，開展安全生產教育。10、完成上級交辦的其它工作。任職資格任職資格基本要求男性，中專以上學歷，1年以上星級酒店工程部

27、管理工作經驗理想要求男性，大專以上學歷，2年以上4星級酒店工程部管理工作經驗專業(yè)知識基本要求具有酒店空調設施設備維護保養(yǎng)知識。理想要求具有酒店空調設施設備的維護保養(yǎng)知識，對專業(yè)知識非常熟悉精通。工作技能基本要求具有組織、協(xié)調、計劃與執(zhí)行能力理想要求具有較強的工程維修動手能力，能有效組織員工完成各項工作任務，協(xié)調配合意識強，能有效培訓員工工作技能及服務意識。空調工職務說明書職位名稱空調工職級員工級編號ENG 010所在部門工程部分部審核職位概述負責酒店空調設備、通風設備、消防的防排煙系統(tǒng)、制冷設備等的維護保養(yǎng)和運行管理工作。管理層級直屬上級空調主管督導下級橫向關系酒店各部門工作職責：1、嚴格執(zhí)行

28、酒店規(guī)章制度、崗位責任制和操作流程，服從工程總監(jiān)/主管的領導，為完成酒店經營目標而努力工作。2、負責酒店中央空調機組的操作運行和維護保養(yǎng)，按巡檢制度定時對外界及各空調區(qū)域的溫度、相對濕度進行監(jiān)測；根據外界天氣變化及時進行空調工況調節(jié)，努力使空調區(qū)域的溫度、相對濕度符合要求的數值范圍。3、認真填寫運行記錄，掌握設備運行的技術狀況，并隨時檢查設備的運行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理并報告值班工程師。4、按保養(yǎng)計劃做好分管設備的日常及月度保養(yǎng)工作，定期清潔過濾器、排水管、散熱器及冷凝水盤；按規(guī)定加油、清洗，確保重點設備經常處于良好的技術狀態(tài)。5、當班人員必須對所有運行記錄表檢查并簽名，除清楚記錄運行參數外，

29、必須記錄巡檢范圍內的設備開、停時間，發(fā)生故障及維修內容等項目，經主管審閱后記入班組技術檔案本。6、堅守工作崗位，服從值班工程師調度，不做與本崗位工作無關的事，嚴格執(zhí)行交接班制度，交班提前十分鐘做好準備，接班要求提前十分鐘到崗，認真填寫交接班記錄。7、負責各空調機房和工作間的清潔衛(wèi)生和消防安全工作，認真執(zhí)行消防安全措施；妥善保管工具。8、積極參加酒店各類培訓，不斷提高自身的業(yè)務能力和思想素質；準時參加各類會議，定期進行工作匯報。9、完成上級交辦的其它工作。任職資格任職資格基本要求男性，中專以上學歷，1年以上星級酒店工程部工作經驗。理想要求男性，中專以上學歷，1年以上4星級酒店工程部工作經驗。專業(yè)

30、知識基本要求具有酒店空調系統(tǒng)運行的專業(yè)知識。理想要求具有酒店空調系統(tǒng)運行的專業(yè)知識及維護保養(yǎng)知識。工作技能基本要求能勝任空調設備的運行維修工作。理想要求具有較強的服務意識及理論知識，動手能力較強，能有效完成上級安排的工作任務。機管主管職務說明書職位名稱機管主管職級主管級編號ENG 011所在部門工程部分部審核職位概述負責酒店鍋爐、洗衣、廚房和給排水設備的運行管理和維修保養(yǎng)工作。管理層級直屬上級工程總監(jiān) 工程副總監(jiān)督導下級機管組員工橫向關系酒店各部門工作職責：1、根據部門的年度經營目標，制訂小組年度維修計劃、能源消耗預算及設備更新改造計劃，在工程總監(jiān)領導下帶領小組員工努力完成部門經營目標。2、制

31、定并完善小組各項規(guī)章制度，督導員工嚴格執(zhí)行崗位責任制和操作流程，提高員工的服務意識和工作水平。3、參加部門例行會議，定期匯報工作；加強班組間的溝通協(xié)作，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境；主持召開小組會議，傳達部門工作指示，安排布置小組工作。4、每天巡視所屬范圍設備的運行情況，查閱運行報表，檢查下屬員工的工作質量和工作效率，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，保證所轄范圍內的設備經常處于優(yōu)良狀態(tài)。5、負責安排計劃維修或緊急維修任務，督促檢查完成質量和進度。重要設備發(fā)生故障時，迅速趕到現(xiàn)場組織人員搶修，確保經營工作的正常開展。6、控制維修材料的使用，努力降低生產成本。負責訂購設備備件及外包項目。7、了解掌握本專業(yè)的科技發(fā)展，積極

32、采用新技術，對所轄系統(tǒng)不合理的設備提出技改意見和節(jié)能措施供工程總監(jiān)參考，達到系統(tǒng)的經濟運行。8、負責檢查本組員工的勞動考勤，禮貌禮儀和工作間清潔衛(wèi)生，使之符合星級酒店標準；合理安排和調配員工班次，確保服務質量。9、負責制定并組織實施班組的培訓工作。10、負責分管區(qū)域及維修現(xiàn)場的消防安全工作，落實部門安全制度和安全措施，開展安全生產教育。11、完成上級交辦的其它工作。任職資格任職資格基本要求男性，中專以上學歷，1年以上星級酒店工程部管理工作經驗。理想要求男性，大專以上學歷，2年以上4星級酒店工程部管理工作經驗。專業(yè)知識基本要求具有酒店給排水、鍋爐、洗衣房、廚房等設備維護保養(yǎng)知識。理想要求具有酒店

33、給排水、鍋爐、洗衣房、廚房等設備維護保養(yǎng)知識，對專業(yè)知識非常熟悉精通。工作技能基本要求具有組織、協(xié)調、計劃與執(zhí)行能力。理想要求具有較強的工程維修動手能力，能有效組織員工完成各項工作任務，協(xié)調配合意識強，能有效培訓員工工作技能及服務意識。機管工職務說明書職位名稱機管工職級員工級編號ENG 012所在部門工程部分部審核職位概述負責對酒店的給排水管路及相關設施設備進行維護保養(yǎng)及修理。管理層級直屬上級機管主管督導下級橫向關系酒店各部門工作職責：1、嚴格執(zhí)行酒店規(guī)章制度、崗位責任制和操作流程，服從工程總監(jiān)/主管的領導，服從工作安排，為完成酒店經營目標而努力工作。2、認真執(zhí)行班組制定的年度設備保養(yǎng)計劃，定

34、期對分管區(qū)域的設備進行預防性維護，做好維護記錄，使設備保持良好的運行狀態(tài)。3、負責酒店鍋爐、廚房、洗衣、機械設備及專用設備的日常檢修工作，確保經營正常開展。4、每日按規(guī)定程序進行各電梯的巡檢，并定期進行大修理。5、負責電、氣焊施工及機加工件、五金構件的小批量加工。6、按計劃完成酒店廚房抽油煙管道、洗衣房設備的定期維修保養(yǎng)。7、按時保質地完成主管分配的工作任務，按維修單的報修項目到場進行維修，按要求填好記錄表格后將維修單交值班工程師。如遇不能解決的問題，應向值班工程師說明，同時向主管匯報。8、根據工作需要，領用維修材料，并做到合理使用，努力降低生產成本。9、保管好各種維修工具，維修結束后按要求清

35、理現(xiàn)場。10、堅守工作崗位，服從值班工程師調度，不做與本崗位工作無關的事，嚴格執(zhí)行交接班制度。11、負責分管區(qū)域的清潔衛(wèi)生和消防安全工作，認真執(zhí)行消防安全措施。12、積極參加酒店各類培訓，不斷提高自身的業(yè)務能力和思想素質；準時參加各類會議，定期進行工作匯報。13、完成上級交辦的其它工作。任職資格任職資格基本要求男性，中專以上學歷，1年以上星級酒店工程部工作經驗。理想要求男性，中專以上學歷，1年以上4星級酒店工程部工作經驗。專業(yè)知識基本要求具有酒店給排水系統(tǒng)運行的專業(yè)知識。理想要求具有酒店給排水系統(tǒng)運行的專業(yè)知識及維護保養(yǎng)知識。工作技能基本要求能勝任給排水系統(tǒng)的運行維修工作。理想要求具有較強的服

36、務意識及理論知識，動手能力較強，能有效完成上級安排的工作任務。鍋爐工職務說明書職位名稱鍋爐工職級員工級編號ENG 013所在部門工程部分部審核職位概述負責酒店鍋爐設備運行及維修維護。管理層級直屬上級機管主管督導下級橫向關系酒店各部門工作職責：1、嚴格執(zhí)行酒店規(guī)章制度、崗位責任制和操作流程，服從工程總監(jiān)/主管的領導，服從工作安排，為完成酒店經營目標而努力工作。2、負責酒店鍋爐房的執(zhí)勤和操作，保證酒店經營生活的蒸氣和熱水供應。3、嚴格執(zhí)行蒸汽鍋爐安全操作規(guī)程和鍋爐房各項規(guī)章制度，進行燃燒調整，穩(wěn)定壓力、溫度、水位，保證鍋爐安全經濟運行。4、負責鍋爐及其所屬各種設備及所有蒸汽管道、閥門的維護保養(yǎng)和故

37、障檢修。做好鍋爐、輔機及安全附件的維護工作。5、負責定期檢查鍋爐及其附屬設備，包括除氧器、軟水器、軟水泵、生軟水泵、供油管、回水管、蒸汽管及其閥門等，使其安全正常運行。6、按規(guī)定進行鍋爐巡回檢查，準確填寫各種運行參數。發(fā)現(xiàn)不正常情況，應及時采取措施排除，并立即報告設備主管或值班工程師。7、學習專業(yè)知識，提高運行及維修保養(yǎng)水平，要求做到四會：會燃燒、會修理、會維護、會管理。勤檢查、勤觀察，保持鍋爐燃燒工況穩(wěn)定。8、做好環(huán)境衛(wèi)生工作，實行文明生產，負責各類工具的保管；根據工作需要，領用維修材料，并做到合理使用，努力降低生產成本。9、堅守工作崗位，不得擅離職守，嚴格執(zhí)行交接班制度。10、積極參加酒店

38、各類培訓，不斷提高自身的業(yè)務能力和思想素質；準時參加各類會議，定期進行工作匯報。11、負責鍋爐房區(qū)域的消防安全工作，認真執(zhí)行消防安全措施。12、完成上級交辦的其它工作。任職資格任職資格基本要求男性，中專以上學歷，1年以上星級酒店工程部工作經驗。理想要求男性，中專以上學歷，1年以上4星級酒店工程部工作經驗。專業(yè)知識基本要求具有酒店鍋爐系統(tǒng)運行的專業(yè)知識。理想要求具有酒店鍋爐系統(tǒng)運行的專業(yè)知識及維護保養(yǎng)知識。工作技能基本要求能勝任鍋爐系統(tǒng)的運行維修工作。理想要求具有較強的服務意識及理論知識，動手能力較強，能有效完成上級安排的工作任務。裝飾主管職務說明書職位名稱裝飾主管職級主管級編號ENG 014所

39、在部門工程部分部審核職位概述負責酒店建筑的內外裝修、家具維修及部分裝修改造工程管理。管理層級直屬上級工程總監(jiān) 工程副總監(jiān)督導下級裝飾組員工橫向關系酒店各部門工作職責：1、根據部門的年度工作目標，制訂小組年度維修計劃，在工程總監(jiān)領導下帶領小組員工努力完成部門經營目標。2、制定并完善小組規(guī)章制度，督導員工嚴格執(zhí)行崗位責任制和操作流程，提高員工的服務意識和工作水平。3、參加部門例行會議，定期匯報工作；加強班組間的溝通協(xié)作，確保良好的工作環(huán)境；主持召開小組會議，傳達部門工作指示，安排布置小組工作。4、負責安排屬下開展客房、家具、公共區(qū)域設施等的維修、裝飾及其它工程改造工作，負責進行巡回檢查，監(jiān)督當日維

40、修項目按時完成，檢查萬能工的工作情況，掌握維修工作質量和工作效率。5、負責控制維修材料的領用，努力降低生產成本；協(xié)助采購部訂購維修材料。6、負責對所轄范圍陳舊的設施提出改造意見及其費用預算，報工程總監(jiān)批準后執(zhí)行。7、協(xié)助工程總監(jiān)對部門固定資產定期進行清整統(tǒng)計。8、負責檢查本組員工的勞動考勤，禮貌禮儀和工作間清潔衛(wèi)生，使之符合四星級酒店標準；合理安排和調配員工班次，確保服務質量。9、負責制定并組織實施小組培訓計劃。10、負責分管區(qū)域及施工場地的消防安全工作，落實部門安全制度和安全措施，開展安全生產教育。11、完成上級交辦的其它工作。任職資格任職資格基本要求男性，中專以上學歷，1年以上星級酒店工程

41、部管理工作經驗。理想要求男性，大專以上學歷，2年以上4星級酒店工程部管理工作經驗。專業(yè)知識基本要求具有酒店裝飾裝修設施的維護保養(yǎng)知識。理想要求具有酒店裝飾裝修設施的維護保養(yǎng)知識，對專業(yè)知識非常熟悉精通。工作技能基本要求具有組織、協(xié)調、計劃與執(zhí)行能力。理想要求具有較強的工程維修動手能力，能有效組織員工完成各項工作任務，協(xié)調配合意識強，能有效培訓員工工作技能及服務意識。裝飾工/萬能工職務說明書職位名稱裝飾工/萬能工職級員工級編號ENG 015所在部門工程部分部審核職位概述負責酒店客房及其公共區(qū)域裝飾的保養(yǎng)和日常維修工作。管理層級直屬上級裝飾主管督導下級橫向關系酒店個部門工作職責：1、按計劃完成客房

42、大修及各公共區(qū)域的維護保養(yǎng)工作。2、負責酒店墻紙、天花、內外墻面、地板、噴涂、地毯的修補、翻新和更新工作。3、負責酒店各種裝飾品、屏風、柜臺、沙發(fā)、桌椅、衣架、木制、竹制、藤制等家具的修理、油漆、翻新和小量的制作。4、負責酒店的大理石、玻璃、鏡面等的修補、換新工作。5、負責土建結構方面的滲漏水處理。6、負責酒店各類鎖具的安裝和修理。7、嚴格遵守工作規(guī)定，保證施工安全。8、注意木工房等機房的整潔衛(wèi)生，做好防火防事故工作。9、按要求填寫工作日報表。10、完成上級安排的其它工作任務。任職資格任職資格基本要求男性，中專以上學歷，1年以上星級酒店工程部工作經驗。理想要求男性，中專以上學歷，1年以上4星級

43、酒店工程部工作經驗。專業(yè)知識基本要求具有酒店裝飾裝修設施的維護保養(yǎng)知識。理想要求具有酒店裝飾裝修設施的維護保養(yǎng)知識，對專業(yè)知識非常熟悉精通。工作技能基本要求能勝任裝飾維修工作。理想要求具有較強的服務意識及理論知識，動手能力較強，能有效完成上級安排的工作任務。應急維修工職務說明書職位名稱應急維修工職級員工級編號ENG 016所在部門工程部分部審核職位概述負責酒店各部門的日常報修工作。管理層級直屬上級值班工程師督導下級橫向關系酒店各部門工作職責：1、嚴格執(zhí)行酒店規(guī)章制度、崗位責任制和操作流程，服從工程總監(jiān)/主管的領導，服從工作安排，為完成酒店經營目標而努力工作。2、認真執(zhí)行部門制定的巡視檢查計劃，

44、定期對分管區(qū)域的電氣設備進行預防性維修，做好維護記錄。3、負責酒店各種常用電器的維修和常用電氣設施的測試檢查。4、負責安裝酒店各類營業(yè)及辦公的電氣線路、設備以及全部配線系統(tǒng)。5、負責酒店內所有路燈、公共場所燈飾的維修和檢查。6、按時按質按量地完成上級分配的維修任務，迅速按維修通知單的報修項目到場維修，工作完成后填寫好維修單，按規(guī)定簽收后交值班工程師。如有解決不了的問題，立即向值班工程師說明情況，同時向主管報告。7、根據工作需要，領用維修材料，并做到合理使用，努力降低生產成本。8、保管好各項維修工具，維修結束后按要求清理現(xiàn)場。9、堅守工作崗位，服從值班工程師調度，不做與本崗位工作無關的事。10、

45、交接班時如有重大故障，交班者必須協(xié)同接班者排除故障后才能下班。11、積極參加酒店各類培訓，不斷提高自身的業(yè)務能力和思想素質；準時參加各類會議，定期進行工作匯報。12、完成上級交辦的其它工作。任職資格任職資格基本要求男性，中專以上學歷，1年以上星級酒店工程部工作經驗。理想要求男性，中專以上學歷，1年以上4星級酒店工程部工作經驗。專業(yè)知識基本要求具有酒店電氣、給排水系統(tǒng)相關的基本專業(yè)知識。理想要求具有酒店電氣、給排水系統(tǒng)專業(yè)知識及維護保養(yǎng)知識。工作技能基本要求能勝任日常維修工作。理想要求具有較強的服務意識及理論知識，動手能力較強，能有效完成上級安排的工作任務。第四章 管理制度【消防設備、器材維護管

46、理制度】1、消防設施設備和器材不得隨便移動和挪作它用。2、 消防控制報警系統(tǒng)每半年測試一次。3、 樓內消火栓每月初進行出水試壓，檢查供水系統(tǒng)狀況。4、 樓外消火栓每年保養(yǎng)兩次。5、 消防泵組、消防車取水泵組、噴淋泵組每季度例行維保一次。6、 消防報警控制主機每半月例行維保一次。7、 消防末端設備（煙感、溫感、消報、手報、氣探）做到隨報隨修，以保證系統(tǒng)運行。8、 消防排煙風機、正壓風機每半年例行維保一次。9、 消防應急照明燈每半年例行維保一次。10、消防廣播、防火卷簾門每季度例行檢查一次?！鞠?、生活泵房巡查內容】1、記錄消防、噴淋、生活泵際顯示壓力。（即：電控柜顯示壓力和遠程壓力表指針壓力均記

47、錄）。2、消防、噴淋、生活泵設定壓力是否正常并作記錄。3、（消防、噴淋、生活泵）電控柜工作狀態(tài)是否自動，如為手動請作好記錄，并注明原因。4、隨時注意泵組運行是否正常，有無異響。5、檢查管網、管件、接頭、泵組有無漏水情況。6、檢查電控柜板面顯示指示燈是否完好，操作開關是否完善。7、每2小時至少巡查一次，并作巡查記錄，發(fā)現(xiàn)異常情況主即通知工程部?！就Ｋ碗姽芾碇贫取恳?、停電管理制度1、計劃性停電(檢修、安裝)必須有停電申請，并在停電申請表上填寫需停電設備、停電原因、停電需要時長。2、停電申請表必須有工程總監(jiān)或主管簽名方有效,申請表上必須填寫停送電聯(lián)系人,實行與人負責制。3、停送電申請人必須報調度備案

48、。4、調度值班員根據有效停送電申請表注明所停電時間，提前通知停電涉及影響的單位、部門作好相關準備，做好聯(lián)系記錄，然后向配電室下達操作指令。5、配電值班工按配電室倒閘安全操作規(guī)程根據倒閘操作票擬定的操作順序進行倒閘操作。6、對停電回路進行驗電確認，掛工作指示牌，做好相關記錄。7、向調度室匯報停電操作結果。8、緊急情況下，停電不受上述各條限制。但事后必須向調度室及主管領導匯報，做好相關記錄。二、送電管理制度1、送電必須由停送電申請表簽署的專人向調度室口訴送電要求，不得電話遠控聯(lián)系。2、調度值班員必須確認工作已完，施工人員已經拆離施工現(xiàn)的情況下，方可向配電室下達送電操作指令。3、配合值班員接受操作指

49、令后。按配電室倒閘安全操作規(guī)程根據倒閘操作票擬定的操作順序進行送電倒閘操作。4、配電值班員確認所有操作項目完畢、正常后，向調度室作電倒閘操作情況匯報。5、作好相關記錄。【停、送水管理制度】一、停水管理制度1、檢修人或施工單位提出申請，并在停水申請表上填寫停水的設備、停水原因及預計停水時間，并在停水申請表內簽名，報請維修主管審核。2、綜合維修組長在收到停水申請后，指定專人負責停水操作。3、操作人員必須清楚停水部位，需關斷閥門后才能進行停水操作，并嚴格執(zhí)行先斷水后排水原則。完成后掛上禁止送水警示牌，作好操作記錄。4、檢修人或施工單位在收到停水工作完成通知后并確認無誤才能進行施工。二、恢復供水管理制

50、度1、檢修人或施工單位工作完畢后，由專人通知恢復供水并負責檢查施工區(qū)域的供水安全。2、掛牌人收到供水通知后并確認工作完成，才能恢復供水，并檢查此管路上的所有設施、設備及閥門已處于安全狀態(tài)，無泄漏。3、掛牌人除牌，通知綜合維修班組長，作好恢復供水記錄。4、將停水申請交綜合維修班組長存檔?！竟┧到y(tǒng)運行、保養(yǎng)制度】一、運行制度1、供水系統(tǒng)運行執(zhí)行24小時值班制。值班人員必須嚴密監(jiān)控設備運行情況。每2小時作好設備運行參數記錄。2、泵房設備由專管值班員負責操作，其他人員不得擅自操作。3、非工作人員進入泵房及水池、水箱區(qū)域須經主管批準，由工作人員陪同并實行登記管理。4、按規(guī)定保持水池、水箱清潔衛(wèi)生，作好

51、監(jiān)護，防止二次污染。二、保養(yǎng)制度1、每日巡查管網、泵組及配套控制設備，并作好記錄。2、供水泵每周輪換使用，并檢查密封和潤滑情況。3、水泵每季度保養(yǎng)一次，更換磨損零件，軸承檢查加油一次。4、泵房內必須保持干凈、整潔、無積塵、油污，不得堆放雜物。5、水每年清潔消毒兩次?！舅梅抗芾碇贫取?、 水泵房內各水泵及其控制箱（柜）應一一對應編號，所有管道應標明水流方向。2、 保持機房內整潔，排水溝暢通，管道及支架應定期油漆。3、 機房內嚴禁堆放雜物及易爆物品，檢修通道保持暢通。4、 機房需定時派人巡視，并記錄各水泵運行狀態(tài)，包括管道壓力等。5、 無關人員不得進入機房，進出人員應作好登記工作。6、 非專業(yè)人

52、員，不得操作泵組。【燃氣設備的檢查管理制度】1、鍋爐工應嚴格按照安全規(guī)范操作，作好巡查記錄。2、值班人員應經常檢查鍋爐的安全閥、水位表、壓力表、排污裝置和溫度儀表等安全附件，保證靈敏有效。3、禁止在鍋爐房內堆放其它可燃物品。4、禁止在鍋爐上或蒸氣管道上烘烤物品。5、檢查管路有無燃氣泄露，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。6、經常檢查消防器材，保證完好備用?！九潆娛医唤影嘀贫取恳弧⒔影嗳藛T提前10分鐘到崗，查閱上次值班至本次接班期間配電室所發(fā)生的一切情況，根據運行模擬圖版核對運行設備和備用設備的實際狀態(tài)，檢查工具、鑰匙、備品備件、儀表等使用和變動情況。二、交接班雙方人員按規(guī)定時間進行交接班，未經主管領導許可不能

53、私自調班。三、于交班時間，接班人員還未到崗情況下，交班人員應向上級報告，并留在崗位上繼續(xù)工作，禁止離崗。四、在交接班期間，出現(xiàn)倒閘操作和發(fā)生突發(fā)事故，交接班雙方共同處理，交班方為主，接班方協(xié)助。五、下列情況下不得進行接班。1、正在進行倒閘操作及其它工作未告一段落。2、事故處理未結束。3、交接班人員酒醉后到崗或精神狀態(tài)呈不正常時。4、交接人員未整理好應交內容或記錄未完成。六、交接班內容1、設備運行方式的變更及異常情況、事故處理情況、設備檢查情況。2、巡檢發(fā)現(xiàn)的設備缺陷及處理情況，需跟蹤觀察的情況。3、繼電保護、自動裝置的運行和變更情況、工具、儀表、鑰匙、備品備件使用和變更情況。4、當值未完成需下一班跟進的事項。5、上級布置的其他工作。6、各種記錄本 七、雙方根據以上交接內容逐項核對，確認無誤，無遺漏即可履行交接確認簽字，完成交接班?！九潆?/p>