幼兒園食堂工作計(jì)劃范本與幼兒園食堂食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案范文匯編.doc

1、幼兒園食堂工作計(jì)劃范本與幼兒園食堂食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案范文匯編幼兒園食堂工作計(jì)劃范本1、 指導(dǎo)思想：后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎(chǔ)所在，中心幼兒園在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持和教師們的積極；配合下，園舍和園內(nèi)環(huán)境在原有基礎(chǔ)上有了更大的改觀。本學(xué)期以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹幼兒園教育指導(dǎo)綱要，抓好后勤工作，保障供給，做到責(zé)任明確，分工到人，切實(shí)做好衛(wèi)生保健、財(cái)務(wù)工作、食堂工作、門衛(wèi)工作及園內(nèi)環(huán)境的綠化管理工作等。具體工作如下：（一）做好財(cái)產(chǎn)、財(cái)務(wù)管理工作：1、堅(jiān)持勤儉辦園的方針，合理利用有限資金，為幼兒園辦實(shí)事，辦好事。2、做好學(xué)年度的預(yù)算、決算的審核、檢查監(jiān)督工作，嚴(yán)格財(cái)務(wù)

2、制度和財(cái)經(jīng)制度。3、嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度，分工明確，一切財(cái)經(jīng)支出都必須在園長(zhǎng)的統(tǒng)一安排下進(jìn)行，每張發(fā)票都必須由園長(zhǎng)簽字，每學(xué)期對(duì)財(cái)務(wù)賬目審查一次。4、會(huì)計(jì)堅(jiān)持每月上報(bào)結(jié)算報(bào)表，使園長(zhǎng)能掌握資金情況，合理安排資金。（二）事務(wù)工作方面：第1頁(yè)共6頁(yè)1、及時(shí)做好教學(xué)用品、辦公用品和教玩具的采購(gòu)工作和更新工作，并根據(jù)本園的特點(diǎn)，做好各班的教學(xué)用品和環(huán)境布置材料。2、做好幼兒園的維修工作，經(jīng)常檢查大、中、小型玩具，消除不安全因素，對(duì)幼兒園的門窗、玻璃、自來(lái)水等及時(shí)維修。3、做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作，對(duì)幼兒的玩具、被子和寢室經(jīng)常消毒。并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作。4、關(guān)心幼兒生活，辦好食堂。（

3、1） 要經(jīng)常深入食堂檢查工作，要求嚴(yán)格執(zhí)行食堂工作制度和衛(wèi)生制度，全心全意為師生服務(wù)。（2）幼兒每天午餐做到熱菜熱飯，做到營(yíng)養(yǎng)搭配，價(jià)廉物美，讓幼兒吃飽、吃好，使家長(zhǎng)放心。（3）做好開(kāi)水的供應(yīng)工作，充分利用各班的茶水桶，讓幼兒隨時(shí)喝水。（4）搞好食堂的衛(wèi)生工作，生熟分開(kāi)，杜絕一切不衛(wèi)生因素，培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣。（三）搞好園舍建設(shè)，創(chuàng)設(shè)優(yōu)美環(huán)境：1、管理好花木、草坪、果園。在草坪；成長(zhǎng)期，要保護(hù)好草坪，讓其生長(zhǎng)好，同時(shí)要加強(qiáng)施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校園。教育幼兒愛(ài)護(hù)幼兒園的一草一木。園內(nèi)無(wú)雜物，各種玩具擺放合理，活動(dòng)室內(nèi)外布置美觀，做到美化、綠化、凈化，富有童趣。2、

4、加強(qiáng)幼兒園的衛(wèi)生環(huán)境管理。整個(gè)校園內(nèi)外分工到人，各活動(dòng)室由班主任老師教師負(fù)責(zé)，做到一日一小掃，一周一大掃，保證整潔干凈，第2頁(yè)共6頁(yè)窗明幾凈，室內(nèi)外無(wú)紙屑、無(wú)痰跡、無(wú)雜物，各種用具擺放整齊，保潔區(qū)無(wú)雜草。謝謝閱讀！第3頁(yè)共6頁(yè)幼兒園食堂食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案范文為進(jìn)一步加強(qiáng)我縣幼兒園食品安全管理工作，消除食品安全隱患，嚴(yán)防幼兒園群體性食物中毒事件發(fā)生，確保廣大師生飲食安全，特制訂 * 縣幼兒園食品安全專項(xiàng)整治工作方案。1、 指導(dǎo)思想和整治目標(biāo) :以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，按照科學(xué)發(fā)展觀與構(gòu)建和諧社會(huì)，的要求，集中開(kāi)展幼兒園食品安全專項(xiàng)整治工作，促進(jìn)幼兒園食堂規(guī)范管理，使幼兒園

5、食品衛(wèi)生安全狀況，明顯改善，提高教職員工飲食安全意識(shí)，切實(shí)保障廣大師生身體健康和生命安全。二、具體整治內(nèi)容 :（一）幼兒園食品安全管理制度建設(shè);1、是否建立健全相應(yīng)的食品安全管理制度；2、是否建立食品安全園長(zhǎng)負(fù)責(zé)制并有管理組織（幼兒園食堂設(shè)有專職或兼職的食品安全管理人員）。（二）幼兒園食品衛(wèi)生安全管理;1、幼兒園食堂衛(wèi)生許可證取得情況；2、食品加工場(chǎng)所衛(wèi)生條件、狀況是否符合有關(guān)要求；3、食堂從業(yè)人員是否取得健康證和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明；4、食品采購(gòu)、貯存、加工、餐具消毒各環(huán)節(jié)的管理是否落實(shí)到位；5、消毒設(shè)施是否齊全，餐飲具清冼、消毒及保潔是否符合衛(wèi)生要求，餐飲具消毒是否記錄齊全；第4頁(yè)共6頁(yè)6

6、、是否建立食品原料采購(gòu)、出入庫(kù)臺(tái)帳制度（食品采購(gòu)索證票齊全）和食品留樣制度建立情況。三、方法步驟 ;幼兒園食品安全專項(xiàng)整治工作從xxx 年 xx 月 xx日至 xx 年 1xx 月 31 日。（一）動(dòng)員部署階段：xx 月 xx 日至 xx 月 xx 日。分批召開(kāi)幼兒園園長(zhǎng)會(huì)議，動(dòng)員部署各幼兒園開(kāi)展食品安全自查自糾工作，積極開(kāi)展師生食品安全教育。（二）整治實(shí)施階段：xx 月 xx 日至 xx 月 xx 日。按照要求，對(duì)幼兒園食品安全開(kāi)展整治活動(dòng)，全面、深入地進(jìn)行食堂安全排查整治工作。（三）總結(jié)鞏固階段：xx 月 xx 日至 xx 月 xx 日。對(duì)本次整治工作進(jìn)行認(rèn)真總結(jié)，并不定期地對(duì)幼兒園食品安

7、全專項(xiàng)整治工作成效進(jìn)行抽查和暗訪，形成食品安全管理的長(zhǎng)效機(jī)制。四、工作要求 :（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。落實(shí)園長(zhǎng)為各幼兒園食品安全工作第一責(zé)任人，食堂負(fù)責(zé)人是直接責(zé)任人，做到權(quán)責(zé)一致，任務(wù)明確，措施到位。成立 * 縣教育局幼兒園食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組：組長(zhǎng)：副組長(zhǎng)：成 員：排查整治工作由各協(xié)作片召集單位的園長(zhǎng)牽頭組成片檢查小組，對(duì)片內(nèi)及轄區(qū)內(nèi)各幼兒園食品安全情況進(jìn)行逐一排查與指導(dǎo)，做好互第5頁(yè)共6頁(yè)查互糾工作；領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)食品安全問(wèn)題嚴(yán)重、管理薄弱的幼兒園進(jìn)行重點(diǎn)督查。具體分組見(jiàn)附件）（二）加強(qiáng)配合，形成合力。各幼兒園在各司其職的同時(shí)，要加強(qiáng)溝通與協(xié)作，形成綜合監(jiān)管的合力，共同研究解決幼兒園，的食品安全問(wèn)題，清除危害健康安全的食品安全隱患。各幼兒園要積極主動(dòng)地加強(qiáng)與當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生、工商等部門的溝通，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)，形成渠