樓層領班工作職責

1、工作職責第一部分：職責總述職務：樓層領班部門：房務部分部門：樓層職務等級：11直接匯報：副管家工作隸屬匯報：房務部副經(jīng)理編寫人：馮芳玲管理：房務員其他關(guān)系：其他房務員工客務部員工工程部員工餐飲部員工洗衣房員工工作概述：樓層領班負責客房和周圍區(qū)域的清潔、保養(yǎng)并保持按新加坡華夏管理公司和西安奧羅國際大酒店建立的各項政策，指導方針和標準，在干凈有序的環(huán)境里，為客人提供友好、高效、高質(zhì)量的服務。主要工作： 1、保證質(zhì)量。2、行政工作。3、領導工作4、效率。5、使客人滿意6、成本控制7、溝通工作8、培訓工作9、健康、安全和衛(wèi)生10、酒店的目標：使命宣言和價值觀第二部分：工作職責責任工作1 保證質(zhì)量1）確

2、?？头恳驯磺鍧? 每天檢查所轄區(qū)域內(nèi)所有房間，包括離店房、空房、維修房和主客房- 仔細檢查所有的貴賓房- 記錄物品和工作要求，補充或重新打掃并跟催2）確保房間根據(jù)奧羅國際大酒店的標準擺設- 詳細把標準傳達至員工- 檢查所有分派房間并確保房間的物品一擺放好3）檢查員工的工作表現(xiàn)- 檢查員工貼身服務完成情況并確保給客人提供高質(zhì)、高效的貼身侍應服務- 檢查員工工作完成情況和房務員的做房質(zhì)量- 督促工程部完成尚未完成的維修內(nèi)容2行政工作1）完成報告2）開維修單- 準確及時包完成每日房態(tài)的檢查報告- 完成每日工作，記錄所有要求和有關(guān)資料- 清楚了解所需維修的設備，以及時準確開出維修單3領導工作1）確保員

3、工的儀容儀表和品行達到標準并確保員工時刻保- 向員工傳達標準- 檢查員工的儀容儀表持和達標- 確保正確的品行標準- 如果需要進行個別交談2）確保員工高效率的工作- 確保員工完成所分配的工作- 檢查員工的工作程序- 提出改進建議、完善工作程序3）對員工進行評估- 考察、推薦員工并為員工做鑒定- 幫助并進行員工的年度工作評估4工作效率及員工的分配1）分配員工的工作范圍- 制訂員工每日工作分派- 確保員工工作效率達到標準并保持2）確保員工在工作表現(xiàn)和工作- 不斷地觀察并指導員工的工作方式上具備高效率3）幫助并檢查員工工作安排和- 協(xié)助副管家檢查排班表和工作安排排班表5使客人滿意1）效率- 隨時為客人

4、提供盡可能的幫助2）客人要求- 確?？腿说囊蟮玫娇旖荨⒏咝У奶幚?）處理客人的投訴- 傾聽客人的問題或投訴- 告知客人采取的措施或結(jié)果- 向副管家報告客人的投訴6成本控制1）控制服務間倉庫- 保障樓層物品倉的庫存- 檢查員工工作籃 /工作車的準備貨存2）控制消耗品和布草的使用- 確保所有物品不浪費并正確使用3）檢查布草質(zhì)量- 確保工作間布草的庫存- 檢查布草質(zhì)量并適當處理殘缺或損壞的布草7溝通1）與上下級保持有效的溝通- 傳達酒店和部門重要的、必要的信息給員工- 每日告知員工到達的 VIP ，定期客和長住客人- 鼓勵員工提出建議并做反饋- 及時將員工出現(xiàn)的困難報告上級2）參加每日例會- 對員

5、工的有關(guān)建議進行溝通并進行反饋- 報告工作中的問題、要求和成績- 提出運營方面的一些看法- 報告任何丟失、損壞的家具、裝置或設備8培訓1）對新員工進行入職培訓- 準備并進行新員工的入職培訓- 進行技能培訓2）進行員工的培訓和重新培訓- 不斷為員工提供輔導和培訓- 制訂重新培訓計劃3）分析培訓要求- 觀察員工的工作，記下需要改進之處并建議進行培訓9健康、安全和衛(wèi)生1）確保清潔衛(wèi)生標準- 確保已建立的衛(wèi)生清潔程序，嚴格貫徹執(zhí)行- 發(fā)現(xiàn)害蟲，及時殺滅，作記錄并報告2）確保工作區(qū)域和工作室的清潔3）確保所有設備和機器處于良好的工作狀態(tài)4）確保安全工作習慣- 制定清潔標準并保持工作間物品按順序方式擺放- 幫助送餐服務清潔送餐車并送至工作間及時叫人拿走- 對設備進行定期保養(yǎng)、檢查：電器、清潔設備家具等- 如果需要，報告并開工程維修單- 觀察并指導員工工作安全- 確保正確使用清潔用品和設備10