高中生物 第3章第一節(jié)細(xì)胞膜---系統(tǒng)的邊界教案 新人教版必修1

1、第3章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第1節(jié) 細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界一、教學(xué)目標(biāo)1.知識(shí)目標(biāo)： 1）.簡(jiǎn)述細(xì)胞膜的成分和功能。2）.體驗(yàn)科學(xué)家研究細(xì)胞膜的歷程，養(yǎng)成科學(xué)的思維方法。3）認(rèn)同細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。2.能力目標(biāo)：1）以細(xì)胞膜分子結(jié)構(gòu)的探究歷程為主線，學(xué)生動(dòng)腦分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論并構(gòu)建模型，培養(yǎng)學(xué)生分析解決問(wèn)題的能力以及動(dòng)手能力。 2）培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力與合作交流能力3.情感目標(biāo)：1）.通過(guò)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)史，使學(xué)生感受科學(xué)技術(shù)發(fā)展的日新月異，激發(fā)探求生命科學(xué)奧秘的興趣。2）培養(yǎng)學(xué)生勇于實(shí)踐的科學(xué)精神和實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。 二學(xué)習(xí)建議在學(xué)習(xí)制備細(xì)胞膜的方法的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)

2、上，了解細(xì)胞膜的成分和功能以及細(xì)胞膜對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。在學(xué)習(xí)時(shí)應(yīng)將細(xì)胞的物質(zhì)組成與細(xì)胞的結(jié)構(gòu)及功能有機(jī)地聯(lián)系起來(lái)，對(duì)細(xì)胞形成系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)。從細(xì)胞膜的組成物質(zhì)入手理解細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，在細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上，理解細(xì)胞膜的主要功能，并進(jìn)一步認(rèn)識(shí)從細(xì)胞膜的角度所體現(xiàn)的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的規(guī)律。背景資料：探究資料1：1859年，歐文頓（E.Oerton）選用500多種植物細(xì)胞膜的通透性進(jìn)行了上萬(wàn)次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂類(lèi)的物質(zhì)，容易穿過(guò)膜，反之，不容易溶于脂類(lèi)的物質(zhì)，也不容易穿過(guò)膜。1897年，Crijins和Hedin用紅細(xì)胞做實(shí)驗(yàn)，同樣也證明分子的通透性與其在脂類(lèi)中的溶解度有關(guān)。（提示學(xué)

3、生：化學(xué)課上學(xué)習(xí)的相似相溶原理）依據(jù)科學(xué)家經(jīng)過(guò)大量的艱辛實(shí)驗(yàn)所觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，你能得出什么結(jié)論？那么聯(lián)想前面所學(xué)知識(shí)，回想組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中哪種脂質(zhì)含量最多？探究資料2：科學(xué)家對(duì)細(xì)胞膜化學(xué)成分深層分析發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞膜會(huì)被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在的只對(duì)蛋白質(zhì)分解起催化作用的物質(zhì)）。你從以上實(shí)驗(yàn)中能得出什么結(jié)論？探究資料3：20世紀(jì)初，科學(xué)家將膜從哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞中分離出來(lái)。化學(xué)分析表明，膜的主要成分是磷脂和蛋白質(zhì)。閱讀課本P41，細(xì)胞膜還有哪些成分？小結(jié)一下，細(xì)胞膜的成分組成。細(xì)胞膜的主要成分。那么聯(lián)想前面所學(xué)知識(shí)，細(xì)胞膜的功能與哪種成分密切相關(guān)，為什么？探究資料4：1925年，

4、E.Gorter和F.Grendel用有機(jī)溶劑抽提人的紅細(xì)胞膜的膜脂成分，并測(cè)定磷脂單層分子在水面的鋪展面積，發(fā)現(xiàn)它為紅細(xì)胞表面積的兩倍。親水的頭部磷 脂疏水的尾部 根據(jù)磷脂分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，若將磷脂分子置于水中，那么它將如何排布？畫(huà)出細(xì)胞膜中磷脂的存在狀態(tài)（2分）閱讀P42：總結(jié)細(xì)胞膜的功能進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流方式有哪幾種？圖32中細(xì)胞膜上綠色的結(jié)構(gòu)是什么？植物細(xì)胞壁的主要成分 專(zhuān)業(yè)名詞解釋?zhuān)? 靶細(xì)胞：能夠接受內(nèi)分泌細(xì)胞分泌激素刺激的器官或細(xì)胞稱(chēng)為靶器官（target organ）或靶細(xì)胞（target cell）。靶細(xì)胞具有與激素特異性結(jié)合的受體。2 受體：細(xì)胞膜上或細(xì)胞內(nèi)能特異識(shí)別生物活

5、性分子并與之結(jié)合，進(jìn)而引起生物學(xué)效應(yīng)的特殊蛋白質(zhì)，個(gè)別的是糖脂。如介導(dǎo)細(xì)胞間信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)、細(xì)胞間黏合、細(xì)胞胞吞等細(xì)胞過(guò)程。3 胞間連絲：貫穿細(xì)胞壁溝通相鄰細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)連線。為細(xì)胞間物質(zhì)運(yùn)輸與信息傳遞的重要通道，通道中有一連接兩細(xì)胞內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的連絲微管。 4 癌胚抗原：當(dāng)細(xì)胞癌變時(shí)，此類(lèi)抗原表達(dá)可明顯增多。如大腸癌組織可產(chǎn)生一種 糖蛋白，作為抗原引起患者的免疫反應(yīng)。此種抗原稱(chēng)為癌胚抗原（carcino-embryonic antigen CEA）CEA最初發(fā)現(xiàn)于結(jié)腸癌和胎兒腸組織中，故名癌胚抗原。CEA升高常見(jiàn)于大腸癌、胰腺癌、胃癌、小細(xì)胞肺癌、乳腺癌、甲狀腺髓樣癌等。 5 甲胎蛋白：在胎肝和羊水中發(fā)現(xiàn)

6、的一種糖蛋白，在成人中水平極低，可以作為肝癌的指標(biāo)，70%的肝癌患者血清中此種蛋白質(zhì)的水平升高，但患者和胎兒的此種蛋白質(zhì)的糖鏈結(jié)構(gòu)有所不同。 知識(shí)梳理：一、細(xì)胞膜的成分組成細(xì)胞膜的主要成分是_和_，另外還有少量的_。其中含量最多的成分是_，該成分含量最豐富的是_。與細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度密切相關(guān)的是_。二、細(xì)胞膜的功能1將細(xì)胞與_分隔開(kāi)，保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的_。2控制_細(xì)胞。3進(jìn)行細(xì)胞間的_。三、植物細(xì)胞的細(xì)胞壁1化學(xué)成分：主要是_和_。2作用：對(duì)植物細(xì)胞有_和_作用。評(píng)價(jià)反饋：1人體淋巴細(xì)胞細(xì)胞膜的主要成分是( )A蛋白質(zhì)和多糖B多糖和脂質(zhì)C脂質(zhì)和核酸 D蛋白質(zhì)和脂質(zhì)2最可能構(gòu)成細(xì)胞膜的一組元

7、素是()AC、H、O BC、H、O、NCC、H、O、P DC、H、O、N、P3(2008廣東高考)具有細(xì)胞壁的是 ()A花粉 B紅細(xì)胞 C胰島A細(xì)胞 D流感病毒4植物細(xì)胞具有相當(dāng)?shù)膹?qiáng)度，主要是由于存在（ ）液泡 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 細(xì)胞壁 細(xì)胞膜5、功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，細(xì)胞膜的哪一種成分的種類(lèi)和數(shù)量越多 （ ）A、蛋白質(zhì) B、脂質(zhì) C、糖類(lèi) D、磷脂6某科學(xué)家將一種細(xì)胞的最外層進(jìn)行化學(xué)分析，只得到糖類(lèi)、磷脂、蛋白質(zhì)，由此可以判斷該細(xì)胞是 （ ） 藍(lán)藻細(xì)胞 植物細(xì)胞 動(dòng)物細(xì)胞 大腸桿菌7細(xì)胞膜由脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和糖類(lèi)組成，下列關(guān)于其成分和功能的說(shuō)法正確的是()A脂質(zhì)越豐富的細(xì)胞膜功能越復(fù)雜B蛋白質(zhì)種類(lèi)和數(shù)量多的

8、細(xì)胞膜功能復(fù)雜C糖類(lèi)的多少?zèng)Q定著細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度D脂質(zhì)含量超過(guò)50%對(duì)細(xì)胞膜的功能起決定性作用8.美、英研究人員相繼宣布，“去除排斥基因”的豬已經(jīng)降生。人們可望利用這種豬大量“生產(chǎn)”適用于移植手術(shù)的器官。在此之前，如果把豬器官移植給人體，人體的免疫系統(tǒng)能識(shí)別豬細(xì)胞上的X物質(zhì)，從而發(fā)生強(qiáng)烈的排異反應(yīng)。X物質(zhì)所處的位置和化學(xué)成分分別是()A細(xì)胞膜類(lèi)脂B細(xì)胞膜糖與蛋白質(zhì)的復(fù)合物C細(xì)胞核脫氧核糖核酸D細(xì)胞質(zhì)蛋白質(zhì)9水溶性染色劑(PI)，能與核酸結(jié)合而使細(xì)胞核著色，可將其應(yīng)用于細(xì)胞死活的鑒別。將細(xì)胞浸泡于一定濃度的PI中，死亡細(xì)胞的核會(huì)被染色，活細(xì)胞則不著色，但將PI注射到活細(xì)胞中，細(xì)胞核則會(huì)著色。利用PI鑒別細(xì)胞死活的基本原理是()A死細(xì)胞與活細(xì)胞的核酸結(jié)構(gòu)不同B死細(xì)胞與活細(xì)