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文檔簡介

1、.課題2溶解度第1課時飽和溶液與不飽和溶液教學目的1建立飽和溶液與不飽和溶液的概念。2理解飽和溶液與不飽和溶液之間的轉(zhuǎn)換關(guān)系。3理解結(jié)晶現(xiàn)象。重點難點重點根據(jù)實驗中的獲取的信息,建立飽和溶液與不飽和溶液的概念。難點飽和溶液與不飽和溶液的互相轉(zhuǎn)化的方法。教學過程一、創(chuàng)設(shè)情境,導(dǎo)入新知我們已經(jīng)知道,蔗糖或食鹽很容易溶解在水里形成溶液,但是,它們能不能無限制地溶解在一定量的水中呢?二、自主合作,感受新知回憶以前學的知識、閱讀課文并結(jié)合生活實際,完成預(yù)習部分。三、師生互動,理解新知一飽和溶液與不飽和溶液實驗95:在室溫下,向盛有20 mL水的燒杯中參加5 g氯化鈉,攪拌,等溶解后,再加5 g氯化鈉,攪

2、拌,觀察現(xiàn)象。然后再加15 mL水,攪拌,觀察現(xiàn)象。實驗用品:燒杯、水、氯化鈉、量筒、玻璃棒、天平。操作參加5 g氯化鈉,攪拌再加5 g氯化鈉,攪拌再加15 mL水,攪拌現(xiàn)象固體消失有固體剩余固體消失結(jié)論一定溫度下,可溶性物質(zhì)在不同量的水中溶解才能不同實驗96:在室溫下,向盛有20 mL水的燒杯中參加5 g硝酸鉀,攪拌,溶解后,再參加硝酸鉀,攪拌,觀察現(xiàn)象。當燒杯中硝酸鉀固體有剩余而不再繼續(xù)溶解時,加熱燒杯一段時間,觀察剩余固體有什么變化。然后再參加5 g硝酸鉀,攪拌,觀察現(xiàn)象。待溶液冷卻后,又有什么現(xiàn)象發(fā)生?實驗用品:燒杯、水、硝酸鉀、量筒、玻璃棒、天平、鐵架臺、酒精燈、石棉網(wǎng)。操作現(xiàn)象結(jié)論

3、參加5 g硝酸鉀,攪拌固體消失再加5 g硝酸鉀,攪拌有固體剩余加熱固體消失再加5 g硝酸鉀,攪拌固體消失冷卻有晶體析出一定量溶劑中,可溶性物質(zhì)在不同溫度下的溶解才能不同由以上實驗,我們可以得到飽和溶液的定義:飽和溶液:在一定溫度下,向一定量溶劑里參加某種溶質(zhì),當這種溶質(zhì)不能繼續(xù)溶解時,所得到的溶液叫做這種溶質(zhì)的飽和溶液。不飽和溶液:在一定溫度下,在一定量的溶劑里,還能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液,叫做該溶質(zhì)的不飽和溶液。拓展學習:理解飽和溶液和不飽和溶液應(yīng)注意的問題1應(yīng)明確“一定溫度和“一定量溶劑,因為改變溫度或溶劑的質(zhì)量,飽和溶液和不飽和溶液可以互相轉(zhuǎn)化。2應(yīng)明確“某一溶質(zhì)飽和溶液或不飽和溶液。如

4、一定條件下,不能再溶解食鹽的溶液,可以繼續(xù)溶解蔗糖,是食鹽的飽和溶液,是蔗糖的不飽和溶液。3飽和溶液概念中的“不能指的是在一定溫度下,一定量的溶劑里,溶解該物質(zhì)的量已經(jīng)到達最大限度。二飽和溶液與不飽和溶液之間的轉(zhuǎn)換關(guān)系提問:如何判斷某一溶液是否飽和?交流答復(fù):判斷某溶液是否飽和的方法:在一定條件溫度和溶劑的量均不變下溶質(zhì)是否繼續(xù)溶解。通過上述實驗我們發(fā)現(xiàn)改變條件,飽和溶液可以轉(zhuǎn)化為不飽和溶液,不飽和溶液也可以轉(zhuǎn)化為飽和溶液,請同學們討論,歸納出飽和溶液和不飽和溶液的轉(zhuǎn)化關(guān)系。歸納總結(jié):飽和溶液和不飽和溶液的互相轉(zhuǎn)化關(guān)系:飽和溶液不飽和溶液拓展:1此轉(zhuǎn)化條件對大多數(shù)固體物質(zhì)是適用的;2熟石灰在一

5、定量水中溶解的最大量隨溫度的升高而降低。假設(shè)把熟石灰的不飽和溶液轉(zhuǎn)化為飽和溶液,應(yīng)升高溫度。三結(jié)晶當熱的硝酸鉀溶液冷卻以后,燒杯底部出現(xiàn)了固體,這是因為在冷卻過程中,硝酸鉀不飽和溶液變成了飽和溶液,溫度繼續(xù)降低,過多的硝酸鉀會從溶液中以形式析出,這一過程叫做結(jié)晶。飽和溶液結(jié)晶海水在驕陽下漸漸蒸發(fā)水分,結(jié)晶出NaCl,也是結(jié)晶。結(jié)晶有降溫結(jié)晶冷卻熱飽和溶液和蒸發(fā)結(jié)晶兩種。課件展示:播放海水曬鹽的過程。海水曬鹽:人們利用結(jié)晶原理從海水中提取食鹽,并得到含有大量化工原料的母液叫做苦鹵,其大致過程如下:考慮:1溶質(zhì)氯化鈉在哪個池中形成的溶液一定是飽和溶液?結(jié)晶池2你能分析母液的成分嗎?氯化鈉、氯化鈣、

6、氯化鎂等3如何將粗鹽中的不溶性雜質(zhì)除去?過濾4如何將粗鹽中的可溶性雜質(zhì)氯化鈣、硫酸鎂等除去?用飽和的氯化鈉溶液沖洗拓展:濃溶液與稀溶液根據(jù)一定量的溶液中含有溶質(zhì)的多少,將溶液分為濃溶液和稀溶液。如:20 的KNO3飽和溶液升溫形成40 的KNO3不飽和溶液時,前者為稀溶液,因所含溶質(zhì)少,后者為濃溶液,因所含溶質(zhì)多。等質(zhì)量的CaOH2和KNO3放入一樣的水中,CaOH2為飽和溶液,但溶質(zhì)少,為稀溶液。KNO3形成不飽和溶液,但所含溶質(zhì)多,為濃溶液??紤]:飽和溶液一定是濃溶液嗎?不飽和溶液一定是稀溶液嗎?歸納:飽和溶液不一定是濃溶液,不飽和溶液不一定是稀溶液;一樣溶質(zhì)、一樣溫度時,飽和溶液一定比不

7、飽和溶液濃。四、嘗試練習,掌握新知1練習:1在100 g氯化鈉飽和溶液中,參加10 g氯化鈉晶體保持溫度不變,那么該氯化鈉溶液的質(zhì)量BA增大 B不變C減少 D無法判斷2室溫下向一定質(zhì)量的氯化鈉溶液中參加10 g氯化鈉固體,充分攪拌后,尚有部分的固體未溶解,參加10 g水后,固體全部溶解,以下說法正確的選項是AA加水前一定是飽和溶液B加水前可能是飽和溶液C加水后一定是飽和溶液D加水后一定不是飽和溶液3多項選擇20 時,在100 g水中最多溶解食鹽36 g,最多溶解熟石灰0.17 g。20 時,分別向100 g水中參加30 g食鹽和0.2 g熟石灰,充分攪拌后靜置,對于這兩杯溶液的說法正確的選項是

8、CDA食鹽溶液是飽和溶液B熟石灰溶液是不飽和溶液C相對而言,食鹽溶液是濃溶液,熟石灰溶液是稀溶液D在一定溫度下,同種溶質(zhì)的飽和溶液一定比它的不飽和溶液濃4在一定溫度下,向100克食鹽飽和溶液中參加3克食鹽,充分攪拌后。溶液的質(zhì)量變?yōu)?03 克。此說法對否?為什么?解:此說法不正確。因為在一定溫度下,該食鹽飽和溶液不能繼續(xù)溶解食鹽,溶液的質(zhì)量仍為100克。5“在一定量的氯化鈉溶液中,參加少量硝酸鉀固體,發(fā)現(xiàn)硝酸鉀固體消失,那么說明原氧化鈉溶液不飽和。這句話是否正確?解:不正確。因為斷定溶液是否飽和的方法強調(diào)的是:參加同種溶質(zhì),觀察是否溶解。2完成相關(guān)作業(yè)。五、課堂小結(jié),梳理新知本節(jié)課我們探究了飽

9、和溶液的概念,理解了飽和溶液只有在一定的條件下才有確定的意義,并總結(jié)出了判斷飽和溶液的方法以及飽和溶液與不飽和溶液互相轉(zhuǎn)化的條件。我們還從中獲取了哲理性的知識,用于指導(dǎo)我們的學習。六、深化練習,穩(wěn)固新知課本P40“練習與應(yīng)用第1、6、7、8題。相關(guān)作業(yè)。教學反思第2課時溶解度及溶解度曲線教學目的1理解固體物質(zhì)和氣體物質(zhì)溶解度的含義。2認識影響固體物質(zhì)溶解度的因素和氣體物質(zhì)溶解度的因素,初步學習繪制和查閱溶解度曲線。3理解溶解度曲線所提供的信息。重點難點重點理解影響溶解度大小的因素,學會利用溶解度曲線解決一些實際問題。難點通過實驗探究,建立溶解度的概念。教學過程一、創(chuàng)設(shè)情境,導(dǎo)入新知復(fù)習提問:上

10、節(jié)課我們學習了飽和溶液與不飽和溶液,為什么只有在“兩個一定條件下,它們才有確定意義?交流答復(fù):改變條件可以使飽和溶液與不飽和溶液互相轉(zhuǎn)化。通過前面的學習我們知道:不同物質(zhì)在同一溶劑中溶解才能不同;同一種物質(zhì)在不同溶劑中溶解才能也不一樣。這節(jié)課我們就從量的角度研究物質(zhì)的溶解才能。二、自主合作,感受新知回憶以前學的知識、閱讀課文并結(jié)合生活實際,完成預(yù)習部分。三、師生互動,理解新知一固體的溶解度活動與探究:1向盛有20 水的燒杯中參加NaCl,向盛有40 等量水的燒杯中參加KNO3都到達飽和狀態(tài)。比較NaCl與KNO3溶解的量,并討論能否在該條件下定量地比較二者的溶解才能?2向40 g 20 水中參

11、加NaCl,向100 g 20 水中參加KNO3,都到達飽和狀態(tài)。比較它們?nèi)苜|(zhì)的量,討論能否在該條件下定量地比較二者的溶解才能?3向100 g 20 水中參加NaCl直到飽和,向100 g 20 水中參加KNO3配制成不飽和溶液。比較二者溶解的量,討論能否在該條件下定量地比較出二者的溶解才能?比較二者溶解的量。討論能否在該條件下定量地比較出二者的溶解才能?學生交流討論。投影展示上節(jié)課P33實驗95實驗96分析:20 mL水中所能溶解氯化鈉或硝酸鉀的質(zhì)量有一個最大值,這個最大質(zhì)量就是形成飽和溶液時的質(zhì)量。這說明,在一定溫度下,在一定量溶劑里溶質(zhì)的溶解量是有一定限度的?;瘜W上用溶解度表示這種溶解量

12、的限度。如何來定量地描繪硝酸鉀和氯化鈉溶解量的相對強弱的最大限度,需要確定一個標準,即必須是一樣的溫度、一樣量的溶劑、均到達飽和狀態(tài)下才可以。定量比較溶解才能大小時,通常我們規(guī)定比較溶質(zhì)的質(zhì)量大小,單位用克。定量描繪物質(zhì)溶解才能的要素:在一定溫度下,在等量溶劑里,人們統(tǒng)一規(guī)定:在100克溶劑里,溶液為飽和狀態(tài)??偨Y(jié):定量比較溶解度要有四個要素:一定溫度下、100克溶劑、飽和狀態(tài)、溶質(zhì)的質(zhì)量。通過大家的總結(jié)我們知道必須滿足四個條件才能定量地描繪溶解才能的大小,也就是溶解度。學生考慮,老師總結(jié):固體的溶解度:在一定溫度下,某固態(tài)物質(zhì)在100 g溶劑里到達飽和狀態(tài)時所溶解的質(zhì)量。二溶解度曲線理解了溶

13、解度的概念,那你理解平時所說的“易溶、“難溶與溶解度的關(guān)系嗎?請看下面的資料。投影:溶解度的相對大小20 時的溶解度溶解度/g一般稱為10易溶我們已經(jīng)學習了溶解度,那么溶解度是怎樣表示的呢?投影:課本P36表91:幾種物質(zhì)在不同溫度時的溶解度溫度/010203040這個工作可讓學生分組負責搜集整理,登在小黑板上,每周一換。要求學生抽空抄錄并且閱讀成誦。其目的在于擴大學生的知識面,引導(dǎo)學生關(guān)注社會,熱愛生活,所以內(nèi)容要盡量廣泛一些,可以分為人生、價值、理想、學習、成長、責任、友誼、愛心、探究、環(huán)保等多方面。如此下去,除假期外,一年便可以積累40多那么材料。假如學生的腦海里有了眾多的鮮活生動的材料

14、,寫起文章來還用亂翻參考書嗎?5060708090100溶解度/gNaCl35.735.836.036.336.637.037.337.838.439.039.8KCl27.631.034.037.040.042.645.548.351.154.056.7NH4Cl29.433.337.241.445.850.455.260.265.671.377.3KNO313.320.931.645.863.985.5110138169202246上述是表示溶解度的一種方法:列表法。列表法表示溶解度還不是很直觀,不能表示某物質(zhì)在任意溫度時的溶解度,也不能直觀表示某物質(zhì)溶解度隨溫度變化的趨向。下面我們尋找另

15、一種表示方法溶解度曲線。繪制溶解度曲線:用縱坐標表示溶解度,橫坐標表示溫度,根據(jù)上表所提供的數(shù)據(jù)繪制幾種物質(zhì)的溶解度曲線。請用大一些的紙,每小組合作繪制一張,貼在墻上。1繪制的溶解度曲線有什么特點?為什么?2從繪制的溶解度曲線上查出上述幾種物質(zhì)在25 和85 時的溶解度。3從溶解度曲線中,你還能得到哪些信息?討論結(jié)果:1溶解度曲線比較直觀。因為我們可以從溶解度曲線上得知:不同物質(zhì)在各溫度時的溶解度;曲線相交時的含義;能很快地比較出兩種物質(zhì)在某溫度范圍內(nèi)溶解度的大小;曲線的走向。225 時,NaCl的溶解度是33克,KCl的溶解度是34克,NH4Cl的溶解度是38克,KNO3的溶解度是38克。8

16、5 時,NaCl的溶解度為37克,KCl的溶解度為51克,NH4Cl的溶解度是68克,KNO3的溶解度是186克。3可得到以下信息:曲線與曲線的交點表示了兩物質(zhì)在某溫度時有一樣的溶解度。例:68 時NaNO3與KNO3溶解度一樣,都是134克。物質(zhì)的溶解度隨溫度升高而增大。投影:熟石灰隨溫度升高的溶解度變化圖設(shè)問:從這一溶解度曲線能得到什么不同信息?答復(fù):CaOH2的溶解度隨溫度升高而減小。小結(jié):溶解度曲線:1含義:物質(zhì)的溶解度隨溫度變化的曲線。2作用:可查出某物質(zhì)在一定溫度時的溶解度。3溶解度的變化規(guī)律:多數(shù)固體的溶解度隨溫度的升高而增大,如:硝酸鉀;少數(shù)固體的溶解度受溫度的影響不大,如:氯

17、化鈉;極少數(shù)固體的溶解度隨溫度的升高而減小,如:氫氧化鈣。4溶解度曲線交點意義:表示在該溫度下,兩種物質(zhì)的溶解度相等。5影響固體物質(zhì)溶解度的因素:溫度。三氣體的溶解度研究了固體物質(zhì)的溶解度,那么氣體物質(zhì)的溶解度又該如何表示呢?討論:1打開汽水或某些含有二氧化碳氣體的飲料蓋時,汽水會自動噴出來。這說明氣體在水中的溶解度與什么有關(guān)?2喝了汽水以后,常常會打嗝。這說明氣體物質(zhì)的溶解度還與什么有關(guān)?3對于氣體物質(zhì),研究它的質(zhì)量方便,還是體積方便?學生討論答復(fù):1氣體在水中的溶解度與壓強有關(guān)系。壓強減小,溶解度減小,壓強增大,溶解度增大。2氣體的溶解度與溫度有關(guān)。溫度越高,溶解度越小。3對于氣體物質(zhì),我

18、們通常測量它的體積,而不是去稱量它的質(zhì)量,所以研究氣體的體積較方便。引導(dǎo):由于固體物質(zhì)的溶解度受溫度的影響。所以溶解度的概念中強調(diào):必須指明一定的溫度。那么描繪氣體溶解度概念時應(yīng)注意哪些因素呢?學生討論答復(fù):一定溫度、一定壓強。老師指出:我們只研究壓強為101 kPa時的溶解度,所以規(guī)定壓強為101 kPa。引導(dǎo):對于固體物質(zhì),通常研究質(zhì)量,所以選擇“在100克溶劑里為標準,研究最多溶解溶質(zhì)的質(zhì)量。而對于氣體物質(zhì),研究體積比較方便,那研究溶解度時應(yīng)如何規(guī)定標準,定義氣體的單位?學生討論答復(fù):單位體積。師生小結(jié):選擇“在1體積水里作為標準,研究最多溶解氣體的體積。歸納總結(jié):氣體的溶解度:1定義:在壓強為101 kPa和一定溫度時,氣體溶解在1體積水里到達飽和狀態(tài)時的氣體體積。2五因素:101 kPa、一定溫度、1體積水里、飽和狀態(tài)、氣體體積。3影響因素:溫度、壓強。升高溫度,氣體溶解度減?。唤档蜏囟?,氣體溶解度增大。增大壓強,氣體溶解度增大;減小壓強,氣體溶解度減小。四、嘗試練習,掌握新知1練習:120 時碳酸鈣的溶解度是0.0013 g,所以碳酸鈣是_難_溶物質(zhì);20 時食鹽的溶解度是36 g,所以食鹽屬于_易_溶物質(zhì)。2在0 時,氮氣的溶解度為0.024。這句話的含義是什么?解:

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