如何做一個優(yōu)秀酒店員工

1、如何做一個優(yōu)秀酒店員工酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)有賴于高素質(zhì)的員工，而要提高 員工素質(zhì)必須使員工對服務(wù)工作有正確的認(rèn)識和態(tài) 度：一、酒店員工應(yīng)充分認(rèn)識優(yōu)質(zhì)服務(wù)持重要意義， 培養(yǎng)良好的服務(wù)意識。服務(wù)是酒店的產(chǎn)品，服務(wù)質(zhì)量對酒店競爭肯有決 定性作用。對于酒店來說，經(jīng)營是前提，管理是關(guān)鍵, 服務(wù)上支柱。服務(wù)質(zhì)量不僅是管理的綜合體現(xiàn)，而且 是直接影響著經(jīng)營效果。如同工業(yè)企的產(chǎn)品質(zhì)量直接 影響銷路一樣，服務(wù)質(zhì)量決定著酒店對顧客的吸引程 度。因此，服務(wù)不僅僅是產(chǎn)品，也是贏得顧客的關(guān)鍵， 優(yōu)質(zhì)服務(wù)是使具有競爭力的前提，酒店經(jīng)營的好壞最 終取決于服務(wù)。二、酒店員工應(yīng)有敬業(yè)樂業(yè)的精神在酒店的工作中，服務(wù)清潔是不可缺少的重要

2、工 作，是服務(wù)質(zhì)量的重要內(nèi)容。機(jī)時正是對這些致工作, 一部分員工存在著不正確的看法，認(rèn)為服務(wù)的清潔工 作低人一等。我們必須端正認(rèn)識，我們的社會是個分 工與協(xié)作的社會，服務(wù)是酒店工作的本質(zhì)所在，在酒 店從事服務(wù)，清潔工作，這是社會分工的不同，并無 高低貴賤之分。其次，直接與顧客打交道的服務(wù)工作 要求有一定的知識和技巧，沒有知識和技巧就不能提 供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。沒有心理學(xué)知識和語言技巧，就會有 意無意地得罪客人，沒有業(yè)務(wù)知識和操作技巧，就不 能快捷、高效地服務(wù)。客人的需要是多層次的，我們 如沒有相應(yīng)的多方面的知識，就滿足不了顧客多層次 的需求，也會使顧客不滿，因此，服務(wù)是一種非常知 識化，專業(yè)化的工作

3、。酒店服務(wù)工作和其他工作一樣，是一種社會化、 知識化、專業(yè)化的工作，是一種代表社會文明的工作, 認(rèn)識到這一點對酒店員工就沒有任何理由輕視自己的 工作，敬業(yè)樂業(yè)者是對待工作的正確態(tài)度。酒店員工必須嚴(yán)格要求自己，努力做好服務(wù)工作。作為酒店的員工，必須明確自己代表著酒店的整 體形象，要積極、主動、熱情、耐心、周到、高效率 地為顧客服務(wù)，講究禮節(jié)、禮貌、遵守職業(yè)道德規(guī)范。 要靈活處理發(fā)生的問題，自己不難處理的，要報告上 一級領(lǐng)導(dǎo)處理。要認(rèn)識到，服務(wù)沒小事，一些看來不 重要的事，可能對客人十分重要，可能會影響客人參 酒店的評價。因此，對待服務(wù)工作必須執(zhí)十分熱情的 態(tài)度，把每一件事都做好。員工間還必須加強(qiáng)協(xié)作， 不要事不關(guān)已，高高掛起?？腿艘蠓?wù)時，更不能 因不屬于自己崗位的職責(zé)而反客人推來推去，為了優(yōu) 質(zhì)服務(wù)，為了和諧的工作環(huán)境，員工應(yīng)嚴(yán)格于律已， 寬以待人，同事之間應(yīng)友好相處，熱誠相助，團(tuán)結(jié)協(xié) 作。作為酒店員工，還必須明確優(yōu)質(zhì)服務(wù)來自于良好 的服