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1、 第九單元 溶液課題一 溶液的形成一、溶液一、溶液 一種或幾種物質(zhì)分散到另一一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里,形成的種物質(zhì)里,形成的均一、穩(wěn)定的混合物均一、穩(wěn)定的混合物。 溶液形成以后,溶液各部分的組成溶液形成以后,溶液各部分的組成、性質(zhì)完全一樣(如密度、濃度、顏色等)。、性質(zhì)完全一樣(如密度、濃度、顏色等)。 外界條件不變時(shí)溶液長期放外界條件不變時(shí)溶液長期放置,溶質(zhì)不會(huì)從溶液里分離出來。置,溶質(zhì)不會(huì)從溶液里分離出來。1 1、概念:、概念:2 2、溶液的基本特征:、溶液的基本特征:均一性:均一性:穩(wěn)定性:穩(wěn)定性:說明:說明:水是最常用的溶劑,水是最常用的溶劑,酒精、汽油等酒精、汽油等 也可作為
2、溶劑也可作為溶劑3、溶液的組成、溶液的組成溶質(zhì):溶質(zhì):溶液質(zhì)量溶液質(zhì)量=溶質(zhì)質(zhì)量溶質(zhì)質(zhì)量+ +溶劑質(zhì)量溶劑質(zhì)量 被溶解的物質(zhì)被溶解的物質(zhì)能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì)能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì)溶液溶液溶劑溶劑:(混合物)(混合物)溶質(zhì)可以是固體、液體、氣體,一溶質(zhì)可以是固體、液體、氣體,一種溶液中的種溶液中的溶質(zhì)可以是一種或多種物質(zhì)溶質(zhì)可以是一種或多種物質(zhì)。實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)9-2試管試管編號(hào)編號(hào)1234溶劑溶劑溶質(zhì)溶質(zhì)現(xiàn)象現(xiàn)象水水 碘碘碘幾乎不溶于水碘幾乎不溶于水,溶液呈淺黃色,溶液呈淺黃色水水高錳高錳酸鉀酸鉀高錳酸鉀溶解,高錳酸鉀溶解,溶液呈紫紅色溶液呈紫紅色汽油汽油碘碘碘溶解,溶液碘溶解,溶液呈紫紅色呈紫紅色汽油
3、汽油高錳高錳酸鉀酸鉀高錳酸鉀不溶高錳酸鉀不溶結(jié)論:結(jié)論:物質(zhì)的溶解能力與溶質(zhì)、溶劑的性質(zhì)有關(guān)物質(zhì)的溶解能力與溶質(zhì)、溶劑的性質(zhì)有關(guān)結(jié)論結(jié)論靜置后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象振蕩后現(xiàn)象振蕩后現(xiàn)象振蕩前現(xiàn)象振蕩前現(xiàn)象乙醇乙醇溶質(zhì)溶質(zhì)水水溶劑溶劑實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)9-3溶液分層溶液分層乙醇和乙醇和水水溶液混合均勻溶液混合均勻溶液穩(wěn)定,不分層溶液穩(wěn)定,不分層乙醇與水互溶乙醇與水互溶4 4、溶質(zhì)、溶劑的判定:、溶質(zhì)、溶劑的判定:A.A.當(dāng)固體、氣體溶于液體時(shí),固體氣體做溶質(zhì)當(dāng)固體、氣體溶于液體時(shí),固體氣體做溶質(zhì),液體做溶劑。,液體做溶劑。 注注意意B.B.兩種兩種液體互溶時(shí),量多的一種叫溶劑液體互溶時(shí),量多的一種叫溶劑,量,量少
4、的叫溶質(zhì)。但當(dāng)一種液體是水時(shí),不管水少的叫溶質(zhì)。但當(dāng)一種液體是水時(shí),不管水量多少,一般視水為溶劑。量多少,一般視水為溶劑。C.C.不指明溶劑的溶液,一般指的水溶液。不指明溶劑的溶液,一般指的水溶液。 D.D.溶液不一定是無色的。溶液不一定是無色的。 E.E.凡均一、透明、穩(wěn)定的液體不一定是溶液凡均一、透明、穩(wěn)定的液體不一定是溶液。 F.物質(zhì)溶解發(fā)生化學(xué)變化時(shí),溶質(zhì)是化學(xué)物質(zhì)溶解發(fā)生化學(xué)變化時(shí),溶質(zhì)是化學(xué)變化生成的新物質(zhì)而不是原物質(zhì)。變化生成的新物質(zhì)而不是原物質(zhì)。5 5、溶液的用途、溶液的用途 A A、許多反應(yīng)在溶液中進(jìn)行,可以、許多反應(yīng)在溶液中進(jìn)行,可以加快加快 反應(yīng)的速率反應(yīng)的速率??梢浴??/p>
5、以縮短生產(chǎn)周期。縮短生產(chǎn)周期。B B、溶液、溶液對(duì)對(duì)動(dòng)植物和人的動(dòng)植物和人的生理活動(dòng)有很重生理活動(dòng)有很重 要的意義要的意義。動(dòng)植物攝取食物里的養(yǎng)料動(dòng)植物攝取食物里的養(yǎng)料 必須經(jīng)過消化,變成溶液后才能吸收必須經(jīng)過消化,變成溶液后才能吸收。 植物從土壤里獲得各種養(yǎng)料,也要變植物從土壤里獲得各種養(yǎng)料,也要變 成溶液,才能由根部吸收。成溶液,才能由根部吸收。1 1、在糖水中,溶質(zhì)是、在糖水中,溶質(zhì)是_,溶劑是,溶劑是_。在澄清的石灰水中,溶質(zhì)是。在澄清的石灰水中,溶質(zhì)是 ,溶劑是,溶劑是_。在酒精溶液中,。在酒精溶液中,溶質(zhì)是溶質(zhì)是_,溶劑是,溶劑是_。在稀鹽酸中,。在稀鹽酸中,溶質(zhì)是溶質(zhì)是 ,溶劑是
6、,溶劑是_。在碘酒。在碘酒溶液中,溶質(zhì)是溶液中,溶質(zhì)是 ,溶劑是,溶劑是_。蔗糖蔗糖水水氫氧化鈣氫氧化鈣水水酒精酒精水水氯化氫氯化氫水水碘碘酒精酒精3 3、今有、今有NaClNaCl、KOH KOH 和和 H H2 2SOSO4 4溶液,從溶液,從溶液組成看,它們的溶液組成看,它們的 相同,相同,_不同不同。溶劑溶劑溶質(zhì)溶質(zhì)2、硫酸銅溶液中溶質(zhì)是、硫酸銅溶液中溶質(zhì)是_ _ _ ,溶劑是溶劑是_ 。 硫酸銅硫酸銅水水4、溶液一定是(、溶液一定是( )A 化合物化合物 B 單質(zhì)單質(zhì) C 混合物混合物 D 純凈物純凈物C5、下列各組物質(zhì)中,前者是化合物,后、下列各組物質(zhì)中,前者是化合物,后者是溶液的
7、是(者是溶液的是( ) A 澄清石灰水、水澄清石灰水、水 B 氧氣、稀硫酸氧氣、稀硫酸C 空氣、汽水空氣、汽水 D 氯化氫氣體、鹽酸氯化氫氣體、鹽酸D6 6、下列各組物質(zhì)混合形成的溶液中,前、下列各組物質(zhì)混合形成的溶液中,前者是溶劑,后者是溶質(zhì)的一組是(者是溶劑,后者是溶質(zhì)的一組是( ) A A 糖、水糖、水 B B 硫酸銅、水硫酸銅、水 C C 酒精、碘酒精、碘 D D 氫氧化鈉、水氫氧化鈉、水C7 7、下列各組物質(zhì)中,前者是后者的溶質(zhì)、下列各組物質(zhì)中,前者是后者的溶質(zhì)的是(的是( ) A A、氯化氫、鹽酸、氯化氫、鹽酸 B B、生石灰、石灰水、生石灰、石灰水 C C、二氧化碳、碳酸溶液、二
8、氧化碳、碳酸溶液 D D、氯化鈉、食鹽水、氯化鈉、食鹽水AD8 8、硫酸銅與氫氧化鈉反應(yīng),往往是先分、硫酸銅與氫氧化鈉反應(yīng),往往是先分別配制成溶液,后再進(jìn)行反應(yīng),其原因別配制成溶液,后再進(jìn)行反應(yīng),其原因是(是( )A A 在溶液中兩種物質(zhì)才能反應(yīng)在溶液中兩種物質(zhì)才能反應(yīng)B B 因?yàn)樗鼈兌既苡谒驗(yàn)樗鼈兌既苡谒瓹 C 配制成溶液后才能生成不溶性的氫氧配制成溶液后才能生成不溶性的氫氧 化銅化銅D D 配制成溶液后兩種物質(zhì)的粒子易接觸配制成溶液后兩種物質(zhì)的粒子易接觸 碰撞,反應(yīng)快而且徹底碰撞,反應(yīng)快而且徹底D D課后小測驗(yàn)課后小測驗(yàn)1、下列關(guān)于溶液的敘述,正確的是、下列關(guān)于溶液的敘述,正確的是( )
9、A、凡是溶液都是澄清、透明、無色的、凡是溶液都是澄清、透明、無色的 B、當(dāng)外界條件不變時(shí),溶液長期放置,、當(dāng)外界條件不變時(shí),溶液長期放置, 溶質(zhì)也不會(huì)從溶液中分離出來溶質(zhì)也不會(huì)從溶液中分離出來C、一種溶液上面和下面所含的溶質(zhì)是、一種溶液上面和下面所含的溶質(zhì)是 不同的不同的D、溶質(zhì)和溶劑混合時(shí)最初是混合物,、溶質(zhì)和溶劑混合時(shí)最初是混合物,等溶質(zhì)全部溶解后就變成透明的純凈物等溶質(zhì)全部溶解后就變成透明的純凈物B2、下列說法正確的是(、下列說法正確的是( )A、溶液一定是無色的、溶液一定是無色的 B、溶液一定是均一穩(wěn)定的溶液一定是均一穩(wěn)定的 C、40毫升酒精跟毫升酒精跟60毫升水混合一定毫升水混合一定
10、得到得到100毫升溶液毫升溶液D、鹽水是溶液,糖水是溶液,兩者、鹽水是溶液,糖水是溶液,兩者混在一起,既有糖又有鹽,則不是混在一起,既有糖又有鹽,則不是溶液了溶液了3 3、在氯化鈉溶液中,溶質(zhì)是、在氯化鈉溶液中,溶質(zhì)是_,溶劑是溶劑是_。在澄清的石灰水中,溶質(zhì)是。在澄清的石灰水中,溶質(zhì)是 ,溶劑是,溶劑是_。在酒精溶液中,。在酒精溶液中,溶質(zhì)是溶質(zhì)是_,溶劑是,溶劑是_。在稀鹽酸中,。在稀鹽酸中,溶質(zhì)是溶質(zhì)是 ,溶劑是,溶劑是_。在碘酒。在碘酒溶液中,溶質(zhì)是溶液中,溶質(zhì)是 ,溶劑是,溶劑是_。氯化鈉氯化鈉水水氫氧化鈣氫氧化鈣水水酒精酒精水水氯化氫氯化氫水水碘碘酒精酒精四、溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象
11、四、溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象1、吸熱現(xiàn)象、吸熱現(xiàn)象溶質(zhì)的分子(或離子)向水中擴(kuò)散,溶質(zhì)的分子(或離子)向水中擴(kuò)散,這一過程吸收熱量。這一過程吸收熱量。2、放熱現(xiàn)象、放熱現(xiàn)象溶質(zhì)的分子(或離子)和水分子作用,溶質(zhì)的分子(或離子)和水分子作用,生成水合分子(或水合離子),這一生成水合分子(或水合離子),這一過程放出熱量。過程放出熱量。活動(dòng)與探究:活動(dòng)與探究:P30實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)9-4水和植水和植物油及物油及洗滌劑洗滌劑水和植水和植物油物油把液體把液體倒掉后的倒掉后的試管是否試管是否干凈干凈靜置后靜置后的現(xiàn)象的現(xiàn)象振蕩后振蕩后的現(xiàn)象的現(xiàn)象振蕩前振蕩前的現(xiàn)象的現(xiàn)象試管內(nèi)試管內(nèi)加入的加入的物質(zhì)物質(zhì)液體分層液體分
12、層形成乳狀形成乳狀渾濁液體渾濁液體液體分層液體分層 試管試管不干凈不干凈液體分層液體分層形成乳狀形成乳狀渾濁液體渾濁液體 液體液體不分層不分層 試管試管較干凈較干凈三、乳化現(xiàn)象三、乳化現(xiàn)象二、乳濁液二、乳濁液小液滴分散到液體里形成的混合物。小液滴分散到液體里形成的混合物。特征:特征:乳狀渾濁液體,不均一、不穩(wěn)乳狀渾濁液體,不均一、不穩(wěn)定,靜置后液體分層。定,靜置后液體分層。乳化劑能使植物油分散成無數(shù)細(xì)小的乳化劑能使植物油分散成無數(shù)細(xì)小的液滴,而不聚成大油珠。小液滴能隨液滴,而不聚成大油珠。小液滴能隨水流走。水流走。特征:特征:乳狀渾濁液體,能穩(wěn)定存在乳狀渾濁液體,能穩(wěn)定存在 洗滌劑中含有乳化劑,具有乳化功能。洗滌劑中含有乳化劑,具有乳化功能。溶解和乳化的根本區(qū)別在于分散顆粒的大小溶解和乳化的根本區(qū)別在于分散顆粒的大小不同,溶解是以分子或離子形式分散,而乳不同,溶解是以分子或離子形式分散,而乳化是以小液滴即很多分子的聚合體分散?;且孕∫旱渭春芏喾肿拥木酆象w分散。例:日常生活中除去油污的方法很多,下列例:日常生活中除去油污的方法很多,下列 現(xiàn)象不屬于乳化的是:現(xiàn)象不屬于乳化的是:A.洗車工用汽油洗去手上的油污洗車工用汽油洗去手上的油污B.洗發(fā)精洗去頭發(fā)上的油脂洗發(fā)精洗去頭發(fā)上的油脂C.洗面奶洗去皮膚上的油脂洗面奶洗去皮膚上的油脂D.洗潔精洗去餐具上的油污洗潔精洗去餐具上
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