供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存控制

1、第五章第五章 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存控制供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存控制第一節(jié)第一節(jié) 庫(kù)存管理的基本知識(shí)庫(kù)存管理的基本知識(shí)第二節(jié)第二節(jié) 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存問題供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存問題第三節(jié)第三節(jié) 供應(yīng)商管理客戶庫(kù)存供應(yīng)商管理客戶庫(kù)存第一節(jié)第一節(jié) 庫(kù)存管理的基本知識(shí)庫(kù)存管理的基本知識(shí)一、一、 基本概念基本概念 1、庫(kù)存：、庫(kù)存：是指供應(yīng)鏈中所有的原材料、流程中的半成品是指供應(yīng)鏈中所有的原材料、流程中的半成品和制成品。和制成品。 2、安全庫(kù)存、安全庫(kù)存：是指在給定時(shí)期，為了滿足需求而保有的：是指在給定時(shí)期，為了滿足需求而保有的超過預(yù)測(cè)數(shù)量的庫(kù)存量。超過預(yù)測(cè)數(shù)量的庫(kù)存量。 3、庫(kù)存管理、庫(kù)存管理：是

2、根據(jù)外界對(duì)庫(kù)存的要求，企業(yè)訂購(gòu)的特：是根據(jù)外界對(duì)庫(kù)存的要求，企業(yè)訂購(gòu)的特點(diǎn)，預(yù)測(cè)、計(jì)劃和執(zhí)行一種補(bǔ)充庫(kù)存的行為，并對(duì)這種行點(diǎn)，預(yù)測(cè)、計(jì)劃和執(zhí)行一種補(bǔ)充庫(kù)存的行為，并對(duì)這種行為進(jìn)行控制，重點(diǎn)在于確定如何訂貨，訂購(gòu)多少，何時(shí)訂為進(jìn)行控制，重點(diǎn)在于確定如何訂貨，訂購(gòu)多少，何時(shí)訂貨。貨。二、庫(kù)存在供應(yīng)鏈中的作用二、庫(kù)存在供應(yīng)鏈中的作用 1、解決供應(yīng)鏈中供求在時(shí)間、方式上存在的矛盾；、解決供應(yīng)鏈中供求在時(shí)間、方式上存在的矛盾； 2、利用生產(chǎn)和銷售中存在的規(guī)模效益降低成本；、利用生產(chǎn)和銷售中存在的規(guī)模效益降低成本； 3、對(duì)不確定性因素具有緩沖功能；、對(duì)不確定性因素具有緩沖功能； 4、庫(kù)存可以保持各環(huán)節(jié)運(yùn)作

3、的獨(dú)立性、庫(kù)存可以保持各環(huán)節(jié)運(yùn)作的獨(dú)立性 。練習(xí)：練習(xí)： 某連鎖企業(yè)的配送中心每年需購(gòu)進(jìn)某種商某連鎖企業(yè)的配送中心每年需購(gòu)進(jìn)某種商品品1600件。已知該商品的單位購(gòu)進(jìn)成本為件。已知該商品的單位購(gòu)進(jìn)成本為200元，一次訂購(gòu)成本為元，一次訂購(gòu)成本為500元，年存儲(chǔ)成元，年存儲(chǔ)成本占產(chǎn)品成本的本占產(chǎn)品成本的20，訂貨前置期為一周。，訂貨前置期為一周。 若采用定量訂貨法，在不允許缺貨的情況若采用定量訂貨法，在不允許缺貨的情況下，求經(jīng)濟(jì)定購(gòu)批量？下，求經(jīng)濟(jì)定購(gòu)批量？第二節(jié)第二節(jié) 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存問題供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存問題一、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下庫(kù)存問題的特征一、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下庫(kù)存問題的特征 1、

4、沒有供應(yīng)鏈的整體觀念、沒有供應(yīng)鏈的整體觀念 2、對(duì)用戶服務(wù)的理解與定義不恰當(dāng)、對(duì)用戶服務(wù)的理解與定義不恰當(dāng) 3、不準(zhǔn)確的交貨狀態(tài)數(shù)據(jù)、不準(zhǔn)確的交貨狀態(tài)數(shù)據(jù) 4、低效率的信息傳遞系統(tǒng)、低效率的信息傳遞系統(tǒng) 5、忽視不確定性對(duì)庫(kù)存的影響、忽視不確定性對(duì)庫(kù)存的影響 6、庫(kù)存控制策略簡(jiǎn)單化、庫(kù)存控制策略簡(jiǎn)單化 7、缺乏合作與協(xié)調(diào)性、缺乏合作與協(xié)調(diào)性 8、產(chǎn)品的過程設(shè)計(jì)沒有考慮供應(yīng)鏈上庫(kù)存的影響、產(chǎn)品的過程設(shè)計(jì)沒有考慮供應(yīng)鏈上庫(kù)存的影響啤酒游戲啤酒游戲l 分別以組為單位進(jìn)行游戲，每組選一位代表負(fù)責(zé)整個(gè)游戲的有序進(jìn)行并對(duì)游戲的結(jié)果進(jìn)行整理，其余同學(xué)分為5小組代表不同的供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)：分別為顧客、零售商、批

5、發(fā)商、分銷商和制造商。l 游戲規(guī)則：在由顧客、零售商、批發(fā)商、分銷商和制造商組成的啤酒銷售供應(yīng)鏈中，每個(gè)供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)接收其相鄰節(jié)點(diǎn)客戶的訂單，并考慮現(xiàn)有庫(kù)存、安全庫(kù)存來制訂自己的訂單，向其供應(yīng)商發(fā)出訂貨。在該供應(yīng)鏈中，假定需求信息不共享。l 假定各節(jié)點(diǎn)企業(yè)每周均發(fā)出訂單訂貨以滿足第二周其客戶的需求，統(tǒng)計(jì)在20周時(shí)間里各節(jié)點(diǎn)企業(yè)的需求情況。二、供應(yīng)鏈中的需求變異放大原理與庫(kù)存波動(dòng)二、供應(yīng)鏈中的需求變異放大原理與庫(kù)存波動(dòng) 基本思想基本思想：當(dāng)供應(yīng)鏈中的各節(jié)點(diǎn)企業(yè)只根據(jù)來自其相鄰的下級(jí)企業(yè)的需求信息進(jìn)行生產(chǎn)或供應(yīng)決策時(shí)，需求信息的不真實(shí)性會(huì)沿著供應(yīng)鏈逆流而上，產(chǎn)生逐級(jí)放大的現(xiàn)象，達(dá)到最源頭的供應(yīng)商

6、時(shí)，其獲得的需求信息和實(shí)際市場(chǎng)中的顧客需求信息發(fā)生了很大的偏差，需求變異系數(shù)比分銷商和零售商的需求變異系數(shù)大得多。由于這種需求放大效應(yīng)的影響，上游供應(yīng)商往往維持比下游供應(yīng)商更高的庫(kù)存水平。供應(yīng)鏈的需求放大原理供應(yīng)鏈的需求放大原理1994年、1997年美國(guó)斯坦福大學(xué)的李教授把需把需求放大現(xiàn)象產(chǎn)生的原因求放大現(xiàn)象產(chǎn)生的原因歸納為歸納為4個(gè)方面：個(gè)方面：（1）需求預(yù)測(cè)修正（2）訂貨批量決策（3）價(jià)格波動(dòng)（4）短缺博弈三、供應(yīng)鏈中的不確定性與庫(kù)存三、供應(yīng)鏈中的不確定性與庫(kù)存l 供應(yīng)鏈的不確定性的來源主要有三個(gè)方面：供應(yīng)鏈的不確定性的來源主要有三個(gè)方面：（1）供應(yīng)商不確定性（2）生產(chǎn)者不確定性 （3）顧

7、客不確定性 供應(yīng)鏈上的不確定性表現(xiàn)形式有兩種供應(yīng)鏈上的不確定性表現(xiàn)形式有兩種：（1）銜接不確定性（2）運(yùn)作不確定性生產(chǎn)系統(tǒng)發(fā)生故障延遲生產(chǎn)、供應(yīng)商的供應(yīng)商的延遲、意外的交通事故導(dǎo)致的運(yùn)輸延遲等。制造商的生產(chǎn)系統(tǒng)的可靠性、機(jī)器的故障、計(jì)劃執(zhí)行的偏差等。需求預(yù)測(cè)的偏差、購(gòu)買力的波動(dòng)、從眾心理和個(gè)性特征等。集中表現(xiàn)在企業(yè)之間的信息孤島現(xiàn)象。企業(yè)之間信息壁壘和溝通的障礙使企業(yè)不得不為應(yīng)付不測(cè)而保持較高的庫(kù)存水平。系統(tǒng)運(yùn)行不穩(wěn)定是組織內(nèi)部缺乏有效的控制機(jī)制所致。在運(yùn)作不確定性較大的情形下，為了維持一定的用戶服務(wù)水平，企業(yè)需要維持較高的庫(kù)存水平。第三節(jié)第三節(jié) 供應(yīng)商管理客戶庫(kù)存供應(yīng)商管理客戶庫(kù)存一一、VM

8、I（Vendor managed inventory）的基本思想的基本思想 定義定義：VMI是一種在客戶和供應(yīng)商之間的合作性策略，以對(duì)雙方來說都是最低的成本優(yōu)化產(chǎn)品的可獲性，在一個(gè)相互同意的目標(biāo)框架下由供應(yīng)商管理庫(kù)存，這樣的目標(biāo)框架被經(jīng)常性監(jiān)督和修正，以產(chǎn)生一種連續(xù)改進(jìn)的環(huán)境。 VMI的主要思想的主要思想是供應(yīng)商在客戶的允許下設(shè)立庫(kù)存，確定庫(kù)存水平和補(bǔ)給策略，擁有庫(kù)存控制權(quán)。 實(shí)施實(shí)施VMI應(yīng)遵循的原則：應(yīng)遵循的原則： （1）合作原則 （2）雙贏互惠原則 （3）目標(biāo)一致原則 （4）連續(xù)改進(jìn)原則二、二、VMI成功實(shí)施的條件成功實(shí)施的條件 l 實(shí)施VMI策略，首先要改變訂單的處理方式，建立基于標(biāo)準(zhǔn)

9、的托付訂單處理模式。 l 庫(kù)存狀態(tài)對(duì)供應(yīng)商透明是實(shí)施供應(yīng)商管理客戶庫(kù)存的關(guān)鍵。l 企業(yè)在實(shí)施VMI時(shí)，必須具備以下條件： （1）供應(yīng)商和客戶都必須擁有先進(jìn)的信息系統(tǒng) （2）供應(yīng)商和客戶必須建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系 （3）必須建立供應(yīng)商和客戶的合作框架協(xié)議 （4）企業(yè)最高管理層的支持是非常重要的在實(shí)施VMI時(shí)，客戶通過電子數(shù)據(jù)交換（EDI）將銷售點(diǎn)的信息傳送給供應(yīng)商，而供應(yīng)商則通過EDI將配送信息傳送給客戶。同時(shí)，采用條碼技術(shù)和掃描技術(shù)來確保數(shù)據(jù)的正確性。此外，如庫(kù)存管理、計(jì)劃系統(tǒng)等都必須運(yùn)用有效的信息處理技術(shù)。雙方必須發(fā)展一定的信任度。VMI的實(shí)施需要供應(yīng)商完全掌握客戶的商品銷售信息、庫(kù)存信息等許多機(jī)

10、密信息，客戶必須確認(rèn)這些機(jī)密信息不會(huì)被競(jìng)爭(zhēng)者所了解，而供應(yīng)商也必須確認(rèn)由于這種合作使客戶庫(kù)存減少而增加的有效空間不會(huì)用來使競(jìng)爭(zhēng)者受益。供應(yīng)商和客戶一起通過協(xié)商，確定處理訂單的業(yè)務(wù)流程以及控制庫(kù)存的有關(guān)參數(shù)、庫(kù)存信息的傳遞方式等，并就商品所有權(quán)的轉(zhuǎn)移時(shí)間、訂貨責(zé)任、績(jī)效指標(biāo)等達(dá)成一致。因?yàn)樵瓉砜赡苤挥凶罡吖芾韺硬庞匈Y格了解的機(jī)密信息，現(xiàn)在不得不與供應(yīng)商和客戶共享。而且這種戰(zhàn)略伙伴關(guān)系也可能對(duì)企業(yè)內(nèi)部的權(quán)力分配產(chǎn)生影響，這種權(quán)利轉(zhuǎn)移可能會(huì)影響部門之間的協(xié)作和配合，因此需要企業(yè)最高管理層的參與和支持。 三、三、VMI的支持技術(shù)的支持技術(shù)l EDI/Internet l ID代碼 l 條碼 l 連續(xù)補(bǔ)

11、給程序 供應(yīng)商要有效地對(duì)客戶（分銷商、批發(fā)商）的庫(kù)存進(jìn)行管理，采用EDI進(jìn)行供應(yīng)鏈的商品數(shù)據(jù)交換是一種安全可靠的方法。為了能夠?qū)崿F(xiàn)供應(yīng)商對(duì)客戶的庫(kù)存進(jìn)行實(shí)時(shí)測(cè)量，供應(yīng)商必須每天都能了解客戶的庫(kù)存補(bǔ)給狀態(tài)。因此采用基于EDIFACT標(biāo)準(zhǔn)的庫(kù)存報(bào)告清單能夠提高供應(yīng)鏈運(yùn)作效率，每天的庫(kù)存水平（或定期的庫(kù)存檢查報(bào)告）、最低的庫(kù)存補(bǔ)給量都能自動(dòng)地生成，這樣大大提高供應(yīng)商對(duì)庫(kù)存的監(jiān)控效率。分銷商（批發(fā)商）的庫(kù)存狀態(tài)也可以通過EDI報(bào)文的方式通知供應(yīng)商。供應(yīng)商要有效地管理客戶的庫(kù)存，必須對(duì)客戶的商品進(jìn)行正確識(shí)別，為此對(duì)供應(yīng)鏈商品進(jìn)行編碼，通過獲得商品的標(biāo)識(shí)（ID）代碼并與供應(yīng)商的產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫(kù)相連，以實(shí)現(xiàn)對(duì)客戶

12、商品的正確識(shí)別。實(shí)現(xiàn)ID代碼標(biāo)準(zhǔn)化有利于采用EDI系統(tǒng)進(jìn)行數(shù)據(jù)交換與傳送，提高了供應(yīng)商對(duì)庫(kù)存管理的效率。目前國(guó)際上通行的商品代碼標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)際物品編碼協(xié)會(huì)（EAN）和美國(guó)統(tǒng)一代碼委員會(huì)（UCC）共同編制的全球通用的ID代碼標(biāo)準(zhǔn)。條碼是ID代碼的一種符號(hào)，是對(duì)ID代碼進(jìn)行自動(dòng)識(shí)別且將數(shù)據(jù)自動(dòng)輸入計(jì)算機(jī)的方法和手段。條碼技術(shù)的應(yīng)用解決了數(shù)據(jù)錄入與數(shù)據(jù)采集的“瓶頸”，為供應(yīng)商管理客戶庫(kù)存提供了有力支持。條碼技術(shù)對(duì)提高庫(kù)存管理的效率是非常顯著的，是實(shí)現(xiàn)庫(kù)存管理的電子化的重要工具手段，它使供應(yīng)商對(duì)產(chǎn)品的庫(kù)存控制一直可以延伸到和銷售商的POS系統(tǒng)進(jìn)行連接，實(shí)現(xiàn)用戶庫(kù)存的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)化控制。連續(xù)補(bǔ)給程序策略將零售

13、商向供應(yīng)商發(fā)出訂單的傳統(tǒng)訂貨方法，變?yōu)楣?yīng)商根據(jù)客戶庫(kù)存和銷售信息決定商品補(bǔ)給數(shù)量。這是一種實(shí)現(xiàn)VMI管理策略的有力工具和手段。為了快速響應(yīng)客戶“降低庫(kù)存”的要求，供應(yīng)商通過和客戶（分銷商、批發(fā)商或零售商）建立合作伙伴關(guān)系，主動(dòng)提高向客戶交貨的頻率，使供應(yīng)商從過去單純地執(zhí)行客戶的采購(gòu)訂單變?yōu)橹鲃?dòng)為客戶分擔(dān)補(bǔ)充庫(kù)存的責(zé)任，在加快供應(yīng)商響應(yīng)客戶需求速度的同時(shí)，也使客戶方降低了庫(kù)存水平。四、四、VMI的實(shí)施方法的實(shí)施方法l VMI策略的實(shí)施可以分為以下幾個(gè)步驟：策略的實(shí)施可以分為以下幾個(gè)步驟： 第一，建立顧客情報(bào)信息系統(tǒng)。第一，建立顧客情報(bào)信息系統(tǒng)。通過建立顧客的信息庫(kù)，供應(yīng)商能夠掌握需求變化的有關(guān)

14、情況，把由批發(fā)商（分銷商）進(jìn)行的需求預(yù)測(cè)與分析功能集成到供應(yīng)商的系統(tǒng)中來。 第二，建立銷售網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)第二，建立銷售網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)，以保證自己的產(chǎn)品需求信息和物流暢通。必須：（1）保證自己產(chǎn)品條碼的可讀性和唯一性；（2）解決產(chǎn)品分類、編碼的標(biāo)準(zhǔn)化問題；（3）解決商品存儲(chǔ)運(yùn)輸過程中的識(shí)別問題。 第三，建立供應(yīng)商與分銷商（批發(fā)商）的合作框架協(xié)議第三，建立供應(yīng)商與分銷商（批發(fā)商）的合作框架協(xié)議。雙方通過協(xié)商，確定訂單處理的業(yè)務(wù)流程以及庫(kù)存控制的有關(guān)參數(shù)，如再訂購(gòu)點(diǎn)、最低庫(kù)存水平等；庫(kù)存信息的傳遞方式等。 第四，組織機(jī)構(gòu)的變革第四，組織機(jī)構(gòu)的變革。VMI改變了供應(yīng)商的組織模式。五、五、VMI的優(yōu)點(diǎn)的優(yōu)點(diǎn)

15、l 對(duì)于供應(yīng)鏈下級(jí)客戶來說，采用對(duì)于供應(yīng)鏈下級(jí)客戶來說，采用VMI庫(kù)存策略可以帶來以下好處：庫(kù)存策略可以帶來以下好處： （1）降低庫(kù)存水平 （2）減少缺貨發(fā)生 （3）減少預(yù)測(cè)和購(gòu)買活動(dòng) （4）增加銷售 （5）滿足客戶提高服務(wù)質(zhì)量的需要l 對(duì)于上級(jí)供應(yīng)商來說，采用對(duì)于上級(jí)供應(yīng)商來說，采用VMI策略也可以帶來不少好處，表現(xiàn)在：策略也可以帶來不少好處，表現(xiàn)在： （1）明顯的改善預(yù)測(cè)結(jié)果 （2）減少退貨的發(fā)生 （3）便于供應(yīng)商更好地掌握市場(chǎng) （4）協(xié)議中服務(wù)水平的改善 （5）鼓勵(lì)供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)協(xié)作運(yùn)行思考題：思考題：l 庫(kù)存在供應(yīng)鏈中具有哪些作用?l 供應(yīng)鏈中的需求變異放大原理？l 供應(yīng)鏈中不確定性的表現(xiàn)

16、形式及其對(duì)庫(kù)存的影響？l VMI的主要思想及實(shí)施VMI應(yīng)遵循的原則？l VMI成功實(shí)施的條件？l 在供應(yīng)鏈中實(shí)施VMI策略，對(duì)上級(jí)供應(yīng)商和對(duì)下級(jí)客戶來說各能帶來什么好處？練習(xí)：練習(xí)： 某連鎖企業(yè)的配送中心每年需購(gòu)進(jìn)某種商某連鎖企業(yè)的配送中心每年需購(gòu)進(jìn)某種商品品1600件。已知該商品的單位購(gòu)進(jìn)成本為件。已知該商品的單位購(gòu)進(jìn)成本為200元，一次訂購(gòu)成本為元，一次訂購(gòu)成本為500元，年存儲(chǔ)成元，年存儲(chǔ)成本占產(chǎn)品成本的本占產(chǎn)品成本的20，訂貨前置期為一周。，訂貨前置期為一周。 若采用定量訂貨法，在不允許缺貨的情況若采用定量訂貨法，在不允許缺貨的情況下，求經(jīng)濟(jì)定購(gòu)批量？下，求經(jīng)濟(jì)定購(gòu)批量？第二節(jié)第二節(jié)

17、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存問題供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存問題一、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下庫(kù)存問題的特征一、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下庫(kù)存問題的特征 1、沒有供應(yīng)鏈的整體觀念、沒有供應(yīng)鏈的整體觀念 2、對(duì)用戶服務(wù)的理解與定義不恰當(dāng)、對(duì)用戶服務(wù)的理解與定義不恰當(dāng) 3、不準(zhǔn)確的交貨狀態(tài)數(shù)據(jù)、不準(zhǔn)確的交貨狀態(tài)數(shù)據(jù) 4、低效率的信息傳遞系統(tǒng)、低效率的信息傳遞系統(tǒng) 5、忽視不確定性對(duì)庫(kù)存的影響、忽視不確定性對(duì)庫(kù)存的影響 6、庫(kù)存控制策略簡(jiǎn)單化、庫(kù)存控制策略簡(jiǎn)單化 7、缺乏合作與協(xié)調(diào)性、缺乏合作與協(xié)調(diào)性 8、產(chǎn)品的過程設(shè)計(jì)沒有考慮供應(yīng)鏈上庫(kù)存的影響、產(chǎn)品的過程設(shè)計(jì)沒有考慮供應(yīng)鏈上庫(kù)存的影響二、二、VMI成功實(shí)施的條件成功實(shí)施的條件 l 實(shí)施VMI策略，首先要改變訂單的處理方式，建立基于標(biāo)準(zhǔn)的托付訂單處理模式。 l 庫(kù)存狀態(tài)對(duì)供應(yīng)商透明是實(shí)施供應(yīng)商管理客戶庫(kù)存的關(guān)鍵。l 企業(yè)在實(shí)施VMI時(shí)，必須具備以下條件： （1）供應(yīng)商和客戶都必須擁有先進(jìn)的信息系統(tǒng) （2）供應(yīng)商和客戶必須建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系 （3）必須建立供應(yīng)商和客戶的合作框架協(xié)議 （4）企業(yè)最高管理層的支持是非常重要的在實(shí)施VMI時(shí)，客戶通過電子數(shù)據(jù)交換（EDI）將銷售點(diǎn)的信息傳送給供應(yīng)商，而供應(yīng)商則通過EDI將配送信息傳送給客戶。同時(shí)，采用條碼技術(shù)和掃描技術(shù)來確保數(shù)據(jù)的正確性。此外，如庫(kù)存管理、計(jì)劃系統(tǒng)等都必須運(yùn)用有效的信息處理技術(shù)。雙方必須發(fā)展一定的信任度。