幾乎所有食物的英文

1、幾乎所有食物的英文水果類西紅柿tomato ； 菠蘿 pin eapple ;西瓜 watermel on ;香蕉 banana ;柚子 shaddock （ pomelo ）;橙子 orange ;蘋果 apple ;檸檬 lemon ；櫻桃 cherry ； 桃子 peach ； 梨 pear ；棗 Chinese date （去核棗 pitted date ）;椰子 coconut ； 草莓 strawberry ；樹莓 raspberry ；藍(lán)莓 blueberry ；黑莓 blackberry ；葡萄 grape; 甘蔗 sugar cane ;芒果 mango ；木瓜 pawpaw

2、 或者 papaya ;杏子 apricot ； 油 桃 nectarine ；柿子 persimmon ；石榴 pomegranate ；榴蓮 jackfruit ；檳榔果 areca nut; 西班牙產(chǎn)苦橙 bitter orange ; 獼猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry ； 金 橘 cumquat ;蟠桃 flat peach ;荔枝 litchi;青梅 greengage ；山楂果 haw ;水蜜 桃 honey peach ；香瓜、甜瓜 musk melon ;李子 plum ;楊梅 waxberry red bayberry ;桂圓 Iong

3、an ;沙果 crab apple ;楊桃 starfruit ;枇杷 loquat;柑橘 tangerine ;蓮霧 wax-apple ;番石榴 guava肉、蔬菜類南瓜（倭瓜）pumpkin cushaw ;甜玉米Sweet corn ;牛肉beef ;豬 肉pork;羊肉mutton ;羔羊肉lamb;雞肉chicken ;生菜、萬苣lettuce ;白菜 Chin ese cabbage （celery cabbage ）;甘藍(lán)、卷心菜 cabbage ;蘿卜 radish ； 胡蘿卜carrot;韭菜leek ;木耳agarics ；豌豆pea;馬鈴薯（土豆）potato ；黃 瓜

4、 cucumber ;苦瓜 balsam pear ;秋葵 okra;洋蔥 onion ；芹菜 celery;芹菜 桿 celery sticks ;地瓜 sweet potato ;蘑菇 mushroom ；橄欖 olive;菠菜 spinach ； 冬瓜（Chinese ） wax gourd ;蓮藕 lotus root ;紫菜 laver;油菜 cole rape ; 茄 子 eggplant ;香菜 caraway ;枇杷 loquat;青椒 green pepper ;四季豆、青刀 豆 garden bean ；銀耳 silvery fungi ；腱子肉 tendon ；肘子 po

5、rk joint;茴香 fennel（茴香油 fennel oil 藥用）；鯉魚 carp;咸豬肉 bacon ;金針蘑 needle mushroom ； 扁豆 lentil;檳榔 areca ;牛蒡 great burdock ;水蘿卜 summer radish ;竹筍 bamboo shoot; 艾蒿 Chinese mugwort ; 綠豆 mung bean ; 毛豆 green soy bean ; 瘦肉 lean meat ;肥肉 speck ；黃花菜 day lily （day lily bud ）;豆芽菜 bean sprout ； 絲瓜towel gourd （注：在美國

6、絲瓜或用來做絲瓜莖loofah洗澡的，不是食用的）海鮮類蝦仁Peeled Prawns ;龍蝦lobster;小龍蝦crayfish ；蟹crab;蟹足crab claws ;小蝦 shrimp ；對蝦、大蝦 prawn；（烤）魷魚（toast） squid ;海參 sea cucumber ；扇貝 scallop ；鮑魚 sea-ear abalone ；小貝肉 cockles ；牡蠣 oyster ； 魚鱗 scale ；海蜇 jellyfish ；鱉、海龜 turtle ；蜆、蛤 clam ；鲅魚 culter ；鯧魚 butterfish ； 蝦籽 shrimp egg ;鰱魚、銀鯉魚

7、 chub silver carp ;黃花魚 yellow croaker調(diào)料類醋vinegar醬油soy鹽salt加碘鹽iodized salt糖sugar白糖refined sugar 醬 soy sauce 沙拉 salad 辣椒 hot （red） pepper 胡椒（black） pepper 花 椒 wild pepper Chinese prickly ash powder 色拉油 salad oil 調(diào)料 fixing sauce seasoning 砂糖 granulated sugar 紅糖 brown sugar 冰糖 Rock Sugar 芝麻 Sesame 芝麻醬Se

8、same paste 芝麻油Sesame oil咖喱粉curry番茄醬（汁） ketchup redeye 辣根 horseradish 蔥 shallot （ Spring onions ） 姜 gin ger 蒜 garlic 料酒 cooking wine 蠔油 oyster sauce 枸杞（枇杷，歐查果 ） medlar 八 角 aniseed 酵母粉 yeast barm Yellow pepper 黃椒 肉桂 cinnamon （在美 國十分受歡迎，很多事物都有肉桂料）黃油butter香草精vanilla extract（甜點(diǎn)必 備）面粉flour洋蔥on io n主食類三文治

9、san dwich 米飯 rice 粥 con gee （ rice soup ） 湯 soup 餃子 dumpling 面條 noodle 比薩餅 pizza 方便面 instant noodle 香腸 sausage 面包 bread黃油（白塔油）butter茶葉蛋Tea eggs油菜rape餅干cookies咸菜（泡 菜） pickle 饅頭 steamed bread 餅（蛋糕）cake 漢堡 hamburger 火腿 ham 奶 酪 cheese 餛飩皮 wonton skin 高筋面粉 Strong flour 小麥 wheat 大麥 barley 青稞 highland barl

10、ey 高粱 broomcorn （ kaoliang ）春卷 Spring rolls 芋頭 Taro 山藥 yam 魚翅 shark fin 黃花 daylily 松花蛋 皮蛋 preserved eggs 春卷 spring roll肉餡餅 minced pie 糙米 Brown rice 玉米 corn 餡兒 stuffing 開胃菜 appetizer面粉flour燕麥oat白薯 甘薯sweet potato 牛排steak里脊肉fillet 涼粉 bean jelly 糯米 江米 sticky ricerice 燕窩 bird's nest 粟 Chinese corn 肉

11、丸子 meat balls 枳橙 citrange 點(diǎn)心（中式）dim sum 淀粉 starch 蛋撻 egg tart干果類腰果 Cashew nuts 花生pea nut無花果fig榛子filbert hazel栗子 chest nut 核桃 wal nut 杏仁 alm ond 果脯 preserved fruit 芋頭 taro 葡萄干 raisin cordial 開心果 pistachi on 巴西果 brazil nut 菱角，荸薺 water chest nut （和國內(nèi) 食用法不同，做堅(jiān)果食用）酒水類紅酒red wine白酒white wine白蘭地brandy葡萄酒she

12、rry汽水（軟飲 料）soda （鹽）汽水 sparkling water 果汁 juice 冰棒 Ice-lolly 啤酒 beer 酸奶 yoghurt 伏特加酒 vodka 雞尾酒 cocktail 豆奶 soy milk 豆?jié){ soybean milk 七 喜7 UP麒麟（日本啤酒kirin） 涼開水cold boiled water漢斯啤酒Hans beer 濃縮果汁concentrated juice 冰鎮(zhèn)啤酒iced（chilled ） beer 札幌（日本啤酒） Sapporo 愛爾啤酒（美國）ale A級牛奶grand A milk 班圖酒bantu beer半干 雪利dry

13、 sark 參水牛奶blue milk日本粗茶bancha 生啤酒draft beer白啤酒 white beer < 蘇格蘭 >大麥酒 barley-bree 咖啡伴侶 coffee mate零食類薄荷糖cracker餅干,biscuit餅干,棒棒糖bon bon 茶tea （沏茶make the tea） 話梅 prune can died plum 鍋巴 rice crust 瓜子 melo n seed 冰棒（冰果） ice （frozen ） sucker 冰淇凌 ice cream 防腐劑 preservative 圣代冰淇淋 sundae 巧克力豆 marble ch

14、ocolate barley 布丁 pudding中餐薄荷糖cracker餅干，biscuit餅干，棒棒糖bon bon 茶tea （沏茶 make the tea） 話梅 prune can died plum 鍋巴 rice crust 瓜子 melo n seed 冰棒（冰果） ice （frozen ） sucker 冰淇凌 ice cream 防腐劑 preservative 圣代冰淇淋 sundae 巧克力豆 marble chocolate barley 布丁 pudding 燒餅 Clay oven rolls 油條 Fried bread stick 韭菜盒 Fried le

15、ek dumplings 水餃 Boiled dumplings 蒸餃 Steamed dumpli ngs 饅頭 Steamed buns 害U包 Steamed san dwich 飯團(tuán) Rice and vegetable roll 蛋餅 Egg cakes 皮蛋 100-year egg 咸鴨蛋 Salted duck egg 豆?jié){ Soybean milk 飯類稀飯 Rice porridge 白飯 Plain white rice 油飯 Glutinous oil rice 糯米飯 Glutinous rice 鹵肉飯 Braised pork rice 蛋炒飯 Fried ric

16、e with egg 地瓜粥 Sweet potato con gee 客飯 curry rice 咖喱飯 fried rice 炒飯 plain rice 白飯 crispy rice 面類餛飩面 Won to n & noodles 刀削面 Sliced noodles 麻辣面 Spicy hot noodles 麻醬面 Sesame paste noodles鴨肉面 Duck with noodles 鱔魚面 Eel noodles 烏龍面 Seafood no odles 榨菜肉絲面 Pork , pickled mustard gree n no odles牡蠣細(xì)面 Oyst

17、er thin noodles 板條 Flat noodles 米粉 Rice noodles 炒米粉 Fried rice noodles 冬粉 Green bean noodle 湯類魚丸湯Fish ball soup 貢丸湯 Meat ball soup 蛋花湯Egg & vegetable soup 蛤蜊湯 Clams soup 牡蠣湯 Oyster soup 紫菜湯 Seaweed soup 酸辣湯 Sweet & sour soup 餛 飩湯 Wonton soup 豬腸湯 Pork intestine soup肉羹湯 Pork thick soup 魷魚湯 Squ

18、id soup 花枝羹 Squid thick soup西餐與日料 French cuisine 法國菜 today's special 今日特餐 chef's special 主 廚特餐 buffet 自助餐 fast food 快餐 specialty 招牌菜 continental cuisine 歐 式西餐 aperitif飯前酒dim sum 點(diǎn)心French fires炸薯?xiàng)lbaked potato烘馬 鈴薯 mashed potatoes 馬鈴薯泥 omelette 簡蛋卷 pudding 布丁 pastries 甜 點(diǎn) pickled vegetables 泡菜 kimchi