大暑吃什么最養(yǎng)生保健_第1頁
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文檔簡介

1、大暑吃什么最養(yǎng)生保健俗話說“小暑不算熱,大暑三伏天”。高溫和潮濕是大暑時節(jié)的主要氣候特點。 大暑期間飲食要特別注意。這時市民可多吃消暑清熱、化濕健脾的食品。今天小編 跟大家說說大暑究竟要吃什么。所謂“天生萬物以養(yǎng)民”。大暑期間,市民應(yīng)該多吃絲瓜、西蘭花和茄子等當(dāng) 季蔬菜。大暑天氣酷熱,出汗多,脾胃活動相對較差。這時人會感覺比較累和食欲 不振。而淮山有補脾健胃,益氣補腎作用。多吃淮山一類益氣養(yǎng)陰的食品,可以促 進(jìn)消化,改善腰膝酸軟,使人感到精力旺盛。如果你是高血壓或糖尿病患者,那么 吃南瓜就最好不過。大暑節(jié)氣巧養(yǎng)生中醫(yī)認(rèn)為:大暑時節(jié),人體容易被暑、濕、邪所侵,故而要吃熱性食物以祛除 暑濕,這恰合

2、“冬病夏治”、“寒病夏治”之醫(yī)理。例如,三伏天去拔火罐、貼“伏 帖”能祛除體內(nèi)的寒氣,說的就是這個道理。宜吃當(dāng)季蔬菜大暑期間應(yīng)該多吃絲瓜、西蘭花和茄子等當(dāng)季蔬菜。大暑時節(jié)天氣酷熱,出汗 多,脾胃活動相對較差。這時人會感覺比較累和食欲缺乏。而淮山藥有補脾健胃, 益氣補腎作用。多吃淮山藥這類益氣養(yǎng)陰的食品,可以促進(jìn)消化,改善腰膝酸軟等 癥狀,使人精力旺盛。適當(dāng)多吃姜俗話說,“冬吃蘿卜夏吃姜”。吃姜有助于祛除體內(nèi)寒氣,大家可以嘗試一下 子姜炒牛肉、子姜炒木耳等菜式。雖然夏天多吃姜好,但吃姜的時間也有講究,最 好不要在晚上吃。家禽肉是進(jìn)補上品冬補三九,夏補三伏。家禽肉的營養(yǎng)成分主要是蛋白質(zhì),其次是脂肪

3、和礦物質(zhì) 等,相對于家畜肉而言,是低脂肪、高蛋白的食物,其蛋白質(zhì)也屬于優(yōu)質(zhì)蛋白。雞、 鴨、鴿子等家禽都是大暑進(jìn)補的上選。高血壓患者多吃南瓜如果你是高血壓或糖尿病患者,那么吃南瓜就最好不過。南瓜富含維生素、蛋 白質(zhì)和多種氨基酸,而且以碳水化合物為主,脂肪含量很低,多吃有助于降低血糖、 血脂和血壓。大暑養(yǎng)生重于“清”常飲“度暑粥”安度盛夏大暑是什么時候?俗話說:“小暑不算熱,大暑正伏天”。23日是大暑,大暑 是一年之中最熱的節(jié)氣,氣溫高,氣壓低,濕度大。專家提醒,大暑養(yǎng)生重在一個 “清”字,在注重飲食“清潔”、機體“清熱”的前提下,進(jìn)行“清補”,以補充 營養(yǎng),調(diào)理體質(zhì),防治心血管疾病。大暑天補水不

4、要等到渴了才喝大暑天往往悶熱、潮濕,就算是大汗淋漓,也不能解熱,因此很容易中暑。大 暑的炎熱還會使身體更易出汗,導(dǎo)致流失水分。對此,提醒市民在大暑天要記得經(jīng) 常喝水,做到每次量少,但頻率高。特別強調(diào)一下,在夏季補水時要注意一個“誤 區(qū)”:千萬不要等到口渴了再喝水。當(dāng)人感到口感上口渴時,人體往往已經(jīng)失水10%, 這時候再通過喝水來補充體內(nèi)的水分已經(jīng)晚了。另外,專家還提醒,在感到口渴時, 更不要大杯大杯地猛喝。只有經(jīng)常地補充機體水分,才能合理地維持體內(nèi)水平衡, 同時也有益于保持細(xì)胞的良好狀態(tài)和活力。大暑養(yǎng)生應(yīng)遵循“健脾養(yǎng)胃、清暑化濕”的清補原則。可以吃些清淡、易消化 的食物,避免傷及腸胃道功能。像

5、山藥、蓮藕等,都是進(jìn)補的佳品,綠豆清暑、慈 仁祛濕,特別是綠豆慈仁粥,可供大暑之季清熱祛濕。暑天容易讓濕邪入侵,為了 散發(fā)體內(nèi)的濕氣,可以選擇在早晚溫度稍低時散步,或打太極等強度不大的活動。 大暑養(yǎng)生尤其還要避開“桑拿天”,在悶熱天盡量減少出門或活動。盛夏慢生活“心理納涼”養(yǎng)護(hù)心臟盛夏酷暑炎熱,人們?nèi)菀讗灍岵话?、困倦煩躁?;鸨┢馊菀滓蛟锷鸁?,?dǎo)致 心火內(nèi)生,也就是“情緒中暑”?!扒榫w中暑”對夏日養(yǎng)生和身心健康危害都很大, 特別是對年老體弱者以及心臟病患者。心臟病等一直以來都是在冬季高發(fā),小編提 醒,大暑來臨意味著高溫、低壓和大濕度的酷暑來臨,這一季節(jié)同樣也是引發(fā)心臟 類疾病的高發(fā)期。盛夏時節(jié)

6、心臟代謝相對而言更加旺盛,這樣一來容易導(dǎo)致心臟供 血不足、心肌缺氧、心跳加速,稍有大意就會引發(fā)冠心病、心絞痛、心肌梗死等心 臟類疾病。為此,大暑時節(jié),對于心臟病患者如何做好養(yǎng)生保健,專家建議,現(xiàn)代人生活 和工作節(jié)奏都太快,每天充滿了忙碌,他主張通過慢生活來放慢生活節(jié)奏,才能更 好應(yīng)付、減輕心臟壓力。在飲食上,專家倡導(dǎo)一個“度”字,做到少量多餐、控制 油膩和甜食攝入。另外,暑天還應(yīng)做到“靜心”,心情過度起伏或波動都可能誘發(fā) 心臟病,心臟保健要學(xué)會管理情緒,學(xué)習(xí)笑口常開,心靜自然涼,不管天氣多悶熱, 要保持心情的平靜,可以試試“心理納涼法”來調(diào)整情緒,多想一些美好的、有助 心情平復(fù)的事,避免負(fù)面因

7、素刺激。注重飲食“清潔” “清熱祛火”消暑高溫天食物容易變質(zhì),造成腹瀉,甚至腸胃道紊亂。夏天飲食衛(wèi)生是重中之重, 要保持飲食清潔。開啟過的飲料、食品等要注意密封、冷藏。除此之外還要關(guān)注食 品保質(zhì)期,不食不潔或變質(zhì)食品。除了 “清潔”,大暑積極“清熱”也很重要。暑天酷熱,出汗較多,人易中暑, 在及時補水的同時也要注意清熱祛火。選擇清暑佳品時,大多數(shù)人都會選擇西瓜, 西瓜確實具有清暑、解熱、補水的功效。但針對夏季較為脆弱的腸胃,朱凌云提醒, 夏天多吃西瓜也要注意避免傷及腸胃。一是不要一次吃太多,二是盡量不要貪一時 之涼吃冰西瓜。他建議,吃西瓜時可以吐渣,既可清熱祛暑,也可減少腸胃損傷。 除水果外,

8、清熱祛火還可嘗試一些祛暑的粥品。酷夏“度暑粥”:1、綠豆粳米粥:配料:綠豆60克,粉米100克;做法:將綠豆放入溫水中浸泡2個小時,再和粳米一起加1000毫升清水煮粥;功效:此粥可每日早晚各吃一次,有祛熱毒、止煩渴、消水腫的作用,特別適 合老人和兒童食用。2、苦瓜菊花粥:配料:苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖適量;做法:苦瓜洗凈去頓,切成小塊。粳米和菊花洗凈,二者同入鍋中,加適量清 水,大火水開后,將苦瓜塊、冰糖加入鍋中,改用小火煮至米爛粥稠即可;功效:此粥可清暑熱、止痢解毒,適用于中暑煩渴、下痢等癥的輔助食療,忌 同時食用濕燥、麻辣、厚膩的食物;3、西瓜皮粥:配料:西瓜皮100克,大米50克;做法:將西瓜皮削去外表

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