創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

1、咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)隨意、休閑、舒適?；蛘呤瞧赜跇?biāo)新立異、與眾不同，都不能滿足 白領(lǐng)女士的需求。(2) 些很高檔的時(shí)裝雖然能滿足白領(lǐng)職業(yè)女性的穿著要求，但定價(jià)太高。(3) 也有一些本地的價(jià)格適中的職業(yè)套裝，雖然有的質(zhì)地與手工都 不錯(cuò)，但過(guò)于職業(yè)化，讓人覺(jué)得少了一點(diǎn)女人味。(4) 一些中檔、高檔的杭派職業(yè)女服的設(shè)計(jì)風(fēng)格優(yōu)雅，面料精美， 手工考究，色彩與款式大都比較明亮與柔和，價(jià)格也能為大多數(shù)收入 在中等偏上的較成熟的白領(lǐng)職業(yè)女性所接受。二、目標(biāo)群體分析文化層次較高(大專及大專以上)、年齡在2040歲之間的成熟的 職業(yè)女性是唯美女裝店的目標(biāo)群體。這一目標(biāo)群體的月收入在XX或1000元以上，或家庭月收

2、人在5000元以上，在湖南應(yīng)屬于小康生活 家庭，對(duì)服裝的品味要求高。這一群體側(cè)重于外來(lái)白領(lǐng)女性或者學(xué)生。(二)餐廳開(kāi)辦前準(zhǔn)備1租用場(chǎng)地2. 裝修餐廳，餐廳風(fēng)格自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采 用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭 廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。3. 聘用中西餐廚師，簽訂合同。4. 聯(lián)系用原材料供應(yīng)商，與之簽訂合作合同5. 聘用勤工儉學(xué)的學(xué)生為服務(wù)員，談好薪資，工作時(shí)間，工作內(nèi) 容，簽訂好勞工合同。6. 開(kāi)始在各高校進(jìn)行宣傳活動(dòng)。三、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析在廣州，特別是天河城廣場(chǎng)附近，這一類咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)還比 較少，且大多為專賣店，品種單一，個(gè)性化不強(qiáng)，價(jià)格較

3、高。第三部分成本預(yù)算一、前期投入店面裝修：10000元租金：（兩押-租）28000元進(jìn)貨：18000元工商管理、稅務(wù)登記費(fèi)用：1200元頂手費(fèi)：xx0元流動(dòng)資金：10000元合計(jì)1 : 87200元二、每月固定費(fèi)用工資：5500元/月經(jīng)理工資：2500元/月水電：300元/月工商管理費(fèi)、稅收：500元/月租金：10000元/月合計(jì)2 : 16300元/月三個(gè)月即48900元三、前三個(gè)月共需投入資金第四部分盈利狀況(1) 中檔服裝按平均每套服裝批發(fā)價(jià)之后為240元/套)毛利90元/件；(2) 高檔服裝按平均每套服裝批發(fā)價(jià) 150元，零售價(jià)300元計(jì) 算，(八折280元，零售價(jià)500元計(jì)算，(八折

4、之后為400元/套) 毛利120元/件。表-xx年唯美女裝店收入預(yù)測(cè)第五部分市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析一、服裝行業(yè)最大風(fēng)險(xiǎn)就是對(duì)行情的把握如果把握不好，很容易造成商品積壓。這就需要細(xì)心研究市場(chǎng)行 情，從平時(shí)的銷售業(yè)務(wù)中把握客戶需求，做到既不盲目緊跟潮流，又 不落后于潮流。二、同行競(jìng)爭(zhēng)是主要風(fēng)險(xiǎn)之一本店要嚴(yán)格服裝質(zhì)量關(guān)，提高服務(wù)質(zhì)量，實(shí)行貼心服務(wù)，盡量不 打價(jià)格戰(zhàn)。三、顧客對(duì)服裝質(zhì)量的投訴也是風(fēng)險(xiǎn)之一在把好質(zhì)量關(guān)的前提下，有理、有節(jié)的處理好顧客意見(jiàn)非常重要， 樹(shù)立顧客就是上帝的服務(wù)意識(shí)。4.對(duì)客人禮貌，客人的非私人問(wèn)題有問(wèn)必答，隨時(shí)留意客人情況，努力將客人服務(wù)周到(一)項(xiàng)目申請(qǐng)餐廳的創(chuàng)建需要進(jìn)行申請(qǐng)，取得經(jīng)營(yíng)許可證。在銀行進(jìn)行抵押貸 款，獲取開(kāi)業(yè)基金。第六部分行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)(1)根據(jù) 中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法的相關(guān)規(guī)定：本店提供 的服裝應(yīng)符合質(zhì)量要求，質(zhì)量合格。根據(jù)