標準解讀

GB 30609-2014食品安全國家標準規(guī)定了食品添加劑中聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚的使用范圍、最大使用量、殘留量指標以及檢驗方法等要求。這一標準旨在確保食品添加劑在食品中的使用安全，保護公眾健康。

標準內(nèi)容要點包括：

  1. 適用范圍：明確了聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚作為食品添加劑的具體應(yīng)用領(lǐng)域，通常用于乳化劑、穩(wěn)定劑等，需按照規(guī)定在合適的食品類別中使用。

  2. 技術(shù)要求：詳細規(guī)定了該添加劑的質(zhì)量規(guī)格，如純度、色澤、氣味、雜質(zhì)含量等指標，確保其符合食品安全標準。

  3. 使用限量：針對不同食品類別，給出了聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚的最大添加量，以克/千克（g/kg）為單位，確保食品中添加劑的含量不會對消費者健康造成不利影響。

  4. 檢測方法：提供了詳細的檢驗程序和方法，用于測定食品中該添加劑的含量及雜質(zhì)情況，確保有統(tǒng)一的標準進行質(zhì)量控制和監(jiān)管。

  5. 標簽標識：要求產(chǎn)品包裝上應(yīng)明確標注添加劑名稱、使用范圍和用量等信息，便于監(jiān)管部門檢查及消費者了解。

  6. 執(zhí)行與監(jiān)督：明確了標準的實施要求，相關(guān)部門將依據(jù)此標準對食品生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)進行監(jiān)督和管理，確保標準得到有效執(zhí)行。


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  • 2014-04-29 頒布
  • 2014-11-01 實施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB30609—2014

食品安全國家標準

食品添加劑聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚

2014-04-29發(fā)布2014-11-01實施

中華人民共和國發(fā)布

國家衛(wèi)生和計劃生育委員會

GB30609—2014

食品安全國家標準

食品添加劑聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚

1范圍

本標準適用于以環(huán)氧丙烷環(huán)氧乙烷季戊四醇等多元醇為主原料在催化劑存在下聚合而成的食

、、,

品添加劑聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚

(PPE)。

2結(jié)構(gòu)式和平均相對分子質(zhì)量

21結(jié)構(gòu)式

.

mn

C[CH2O(C3H6O)(C2H4O)H]4

其中氧化丙烯聚合度m為氧化乙烯聚合度n為

,10~20;0~5。

22平均相對分子質(zhì)量

.

按年國際相對原子質(zhì)量

3000~5000(2007)。

3技術(shù)要求

31感官要求

.

感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定

1。

表1感官要求

項目要求檢驗方法

色澤無色或微黃色取適量樣品置于清潔干燥的比色管中在

、,20℃~30℃

狀態(tài)透明液體下觀察其色澤和狀態(tài)

,

32理化指標

.

理化指標應(yīng)符合表的規(guī)定

2。

表2理化指標

項目指標檢驗方法

羥值以計鄰苯二甲酸酐法

(KOH)/(mg/g)≤45~56GB/T7383

酸值以計

(KOH)/(mg/g)≤0.3GB/T6365

濁點鹽酸溶液

(10g/L1mol/L)/℃≤17~25GB/T5559

水分質(zhì)量分數(shù)卡爾費休法

()/%≤

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