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1、前臺(tái)主管年底個(gè)人工作總結(jié)模板 2015 酒店部分設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了更新和改造,荒廢多年的三樓 經(jīng)過(guò)裝修營(yíng)業(yè),彌補(bǔ)了酒店娛樂(lè)項(xiàng)目的空缺,使酒店的服務(wù) 項(xiàng)目更加完善,針對(duì)客房異味的問(wèn)題,通過(guò)打開(kāi)窗戶通風(fēng)得 到了根本的解決,同時(shí)對(duì)客房舊電視進(jìn)行了更新,所有的這些給酒店帶來(lái)了生機(jī)和希望。酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項(xiàng) 目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高, 使 xx 大酒店在 2005 年的星評(píng)復(fù)核中取得有史以來(lái)的成績(jī)第二名,使 xx 大酒店 在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的有效 管理和酒店各部門(mén)員工的努力是分不開(kāi)的。所以酒店較注重 員工的精神文明建設(shè),給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將酒 店的洗衣房改
2、造成一個(gè)寬敞的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用 室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂(lè)項(xiàng)目,并多次開(kāi) 展各項(xiàng)比賽,即增強(qiáng)了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生 活,酒店還將太陽(yáng)能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬 天洗澡的問(wèn)題。所有的這些員工只能通過(guò)認(rèn)真工作來(lái)回報(bào)酒店。今年來(lái)前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍 然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接 待任務(wù),全年共接待了 VIP 團(tuán)四個(gè),會(huì)議無(wú)數(shù)次,在整個(gè)接 待過(guò)程中受到客人的好評(píng),一年來(lái)前廳部做好了以下幾項(xiàng)工 作:一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)前廳部作為酒店的門(mén) 面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù) 質(zhì)量反映出一個(gè)酒店
3、的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的 培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),今年來(lái)針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的 培訓(xùn)計(jì)劃: 針對(duì)總機(jī), 我們進(jìn)行接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn) ;針對(duì) 行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn) ;特別是今年七月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行 了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語(yǔ)培訓(xùn),為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基 礎(chǔ),只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn) 一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。二、給員 工灌輸 “開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支 ”意識(shí),控制好成本 “開(kāi)源節(jié)流、 增收節(jié)支 ”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求, 前廳部員工積極響應(yīng)酒店 的號(hào)召,開(kāi)展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng),控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用,前
4、廳部自己購(gòu)買塑料籃子來(lái)裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,減少了鑰匙袋和 房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原來(lái)不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,每間房間都必須填寫(xiě)房卡和使用鑰匙袋,通過(guò)團(tuán)隊(duì)房不 使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費(fèi)用,房卡0.18 元 /張,鑰匙袋 0.10 元 /個(gè),每天團(tuán)隊(duì)房都 100 間以上,一年可節(jié)約 一筆較大的費(fèi)用 );商務(wù)中心用過(guò)期報(bào)表來(lái)打印草稿紙 ;督促住 宿的員工節(jié)約用水電 ;控制好辦公用品, 用好每一張紙、 每一 支筆。通過(guò)這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 三、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧,提高入住率前廳部根 據(jù)市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來(lái)酒店推出了一 系列的客房促銷方案如:球迷
5、房、積分卡、代金券、千元卡 等促銷活動(dòng),接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和 當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增 加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員: “只要到前臺(tái)的客人, 我 們都要想盡辦法讓客人住下來(lái) ”的宗旨,爭(zhēng)取更多的入住率。 四、注重各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén) 與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中 將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同餐 飲、銷售、 客房等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系, 如出現(xiàn)問(wèn)題, 我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化, 因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對(duì)酒 店帶來(lái)一定的負(fù)面影
6、響。五、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管 理前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記, 并輸入電腦,境外客人的資料通過(guò)酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向 國(guó)家安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān),認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的 通知,對(duì)每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的 報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對(duì)報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。二OOx年客房收入與二 OOx年客房收入進(jìn)行對(duì)比,住房率增加了 9.46%,但收入?yún)s減少了 240223.07 元,主要原 因是因?yàn)榫频陿I(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房?jī)r(jià)降低,入住率 增加而收入減少的現(xiàn)象,客房簡(jiǎn)況表附后。成績(jī)是喜人的, 但不是之處我們也深刻地意識(shí)和體會(huì)到:1、在服務(wù)上缺乏靈活性
7、和主動(dòng)性 ;2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢,時(shí)常引 起客人投訴 ;3、個(gè)別新員工對(duì)本職工作操作不熟練;4、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)老化, 復(fù)印機(jī)效果不好, 影響到商務(wù)中心的收入, 今年全年商務(wù)中心的復(fù)印現(xiàn)金收入只有 2812.9 元,附上商務(wù) 中心二OOx年經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)況表:二OOx年商務(wù)中心經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)況表項(xiàng) 目 現(xiàn) 金 總臺(tái)代收 合 計(jì) 內(nèi)部簽免 總 計(jì) 備 注復(fù)印 2812.9 665 3477.9 13 3490.9 打字 2549.5 1031 3580.5 12 3592.5 傳真 3931.2 668.8 4600 10206.1 14806.1 市話 2466 2.8 2468.8 1.1 2469.9 長(zhǎng)話 2648 3.4 2651.4 2.2 2653.6 其它收入 54 54 54 合 計(jì) 14461.6 2371 16832.6 10234.4 27067 根據(jù)酒店給 營(yíng)業(yè)部門(mén)制定了新的銷售指標(biāo)和任務(wù),二OOx年對(duì)前廳部來(lái)說(shuō)是一個(gè)重要年,為能配合銷售部完成任務(wù),特制定出二OOx 年工作計(jì)劃: 1、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),提 高服務(wù)質(zhì)量 ;2、穩(wěn)定員工隊(duì)伍, 減少員工的流動(dòng)性 ;3、“硬件 ” 老化 “
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