加酶洗衣粉的使用條件和效果學(xué)習(xí)專用

1、教育資源教育資源加酶洗衣粉的使用條件和效果常山縣第一中學(xué)徐慧君【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1 說出加酶洗衣粉的洗滌原理；2 探討加酶洗衣粉對(duì)不同污漬洗滌效果的不同；3 探討PH對(duì)加酶洗衣粉洗滌的影響；4 探討溫度對(duì)加酶洗衣粉洗滌的影響?！局攸c(diǎn)】探討洗衣粉中的酶在洗滌中的作用?！倦y點(diǎn)】探究實(shí)驗(yàn)中各種變量的控制?！緦W(xué)習(xí)過程】一、課前預(yù)習(xí)（一）洗衣粉的主要成分普通洗衣粉的主要成分？ 。加酶洗衣粉的主要成分？ 。一般加酶洗衣粉添加的酶有哪些種類？ 。（二）探究活動(dòng)（1）實(shí)驗(yàn)設(shè)備及用品：1、200ml的燒杯若干；2、玻璃棒若干；3、恒溫水浴鍋2只；4、冰袋若干；5、雞血；6、棉 紗布若干；7、絲綢若干；8菜籽油；9、礦

2、物油；10、奶粉；11、淀粉；12、加酶洗衣粉；13、 不加酶洗衣粉；14、清水；15、冰醋酸；16、NaOH溶液（2）實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)原則：最重要的是單一變量原則，等量原則，對(duì)照原則，例如，探討溫度對(duì)加酶洗衣粉洗滌的影響 的實(shí)驗(yàn)中，控制 為自變量，其他變量均需 。同時(shí)用加酶洗衣粉與不加酶洗衣粉形成。（3）以“探究溫度對(duì)加酶洗衣粉洗滌效果的影響”為例，考慮制訂探究實(shí)驗(yàn)方案的幾個(gè)關(guān)鍵問題，完成小組實(shí)驗(yàn)方案：1）如何選擇實(shí)驗(yàn)材料？2）自變量是？如何設(shè)置實(shí)驗(yàn)對(duì)照？3）無關(guān)變量有哪些，控制無關(guān)變量方法？無關(guān)變量有： ；控制無關(guān)變量的方法 洗滌方式：可以用 攪拌的方式，洗滌的 、攪拌的速度和力量應(yīng) 。 洗滌材料

3、的選擇：布料的質(zhì)地、相同，便于洗滌效果的比較。 水質(zhì)、水量和洗衣粉用量的控制：水質(zhì)、水量和洗衣粉用量應(yīng) ，并讓布料充分浸泡在水中?？捎?.5克洗衣粉溶于200ml水的濃度及采用的相同來源的自來水控制水質(zhì)。 污物的控制：用滴管控制污物的量使各對(duì)照組保持 ，待污物干燥的時(shí)間后再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。4）如何評(píng)判洗滌效果（因變量及其檢測指標(biāo)）？因變量是 ,檢測因變量的方法有。:、實(shí)驗(yàn)探究（4）探究實(shí)驗(yàn)步驟：分小組完成本組的實(shí)驗(yàn)方案提出問題（實(shí)驗(yàn)?zāi)康模ɡ纾簻囟葘?duì)加酶洗衣粉的使用效果的影響）作出假設(shè)實(shí)驗(yàn)原理設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)1、實(shí)驗(yàn)前的材料準(zhǔn)備： 污染物處理：取相同大小和質(zhì)地的，用污染物處理。 洗衣粉的處理：分別稱取0.

4、5g加酶洗衣粉和0.5g不加酶洗衣粉，用量筒分別量取加入200ml清水，充分?jǐn)嚢枞芙狻?、設(shè)置分組：3、洗滌過程：4、 觀察，分析結(jié)果，得出結(jié)論。觀察實(shí)驗(yàn)結(jié) 果及分析設(shè)計(jì)一份實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄表（5）實(shí)驗(yàn)后反思教育資源1）實(shí)驗(yàn)結(jié)果與你預(yù)期的是否相同？2）若不同，你覺得可能是什么原因?qū)е碌模?）4）能否設(shè)計(jì)課后進(jìn)一步的拓展實(shí)驗(yàn)？5）某同學(xué)用加酶洗衣粉洗滌被奶粉污染的衣物，用雙縮脲試劑檢測結(jié)果以探討加酶洗衣粉的洗滌效果，你認(rèn)為他這樣做可以嗎？為什么？6）7）某同學(xué)打算用淀粉酶洗滌被淀粉污染的衣物，用斐林試劑檢測結(jié)果以探討溫度對(duì)加酶洗衣粉的洗滌效果，你認(rèn)為他這樣做可以嗎？為什么？用碘液呢？三、學(xué)以致用1）

5、能否結(jié)合你在本節(jié)課的收獲總結(jié)出一份加酶洗衣粉的使用指南。2）使用加酶洗衣粉能減少環(huán)境污染，你認(rèn)同嗎，為什么？三、四、課后習(xí)題1、2、下列質(zhì)地的衣物能用加酶洗衣粉洗滌的是A. 蠶絲制品B. 羊毛衫 C. 羽絨服 D.純棉衣物3、（多選）下列說法正確的是A. 加酶洗衣粉溶液加一定比例的白醋能增強(qiáng)洗滌效果B.B. 用加酶洗衣粉清洗污漬時(shí)溫度越高效果越好C. 加酶洗衣粉相比普通洗衣粉含三聚磷酸鈉少，有利于減少環(huán)境污染D. 加酶洗衣粉中的脂肪酶能水解礦物油F.E. 用溫水浸泡、延長浸泡時(shí)間可以提高洗滌效果F. 用含堿性蛋白酶的洗衣粉洗滌衣物后應(yīng)立即沖洗雙手G.貯存在干燥環(huán)境中的加酶洗衣粉不會(huì)失效，可以長

6、久使用C. 兩類洗衣粉的最佳使用溫度都為11D. 溫度超過t2后加酶洗衣粉中的酶可能失活4、為探究洗衣粉加酶后的洗滌效果，將一種無酶洗衣粉分成三等份，在甲、乙組兩組洗衣粉中加入一種或兩種酶，丙組不加酶，在不同溫度下清洗同種化纖布上的兩種污漬， 即血漬（主要成 分是蛋白質(zhì)）和油漬（主要成分是脂肪），其他實(shí)驗(yàn)條件均相同。實(shí)驗(yàn)結(jié)果見下表。請(qǐng)回答下列問 題：水溫/ C1020304050組別甲乙丙甲乙丙甲乙丙甲乙丙甲乙丙清除血漬時(shí)間（mi n）67668852518336347711126891167清除油漬時(shí)間（mi n）93789587639182468575277769868（1）實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，提高洗衣粉去污能力的方法有 和 。（2）據(jù)表分析，甲組在洗衣粉中加入的酶是 ，乙組在洗衣粉中加入的酶是 從實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知清除污漬所需要的時(shí)間越 ，表明酶的活性越高通過表中的數(shù)據(jù)， （能、不能）得出“酶的最適溫度是 50 C”的結(jié)論，理由是 甲、乙組洗滌效果的差異，能夠說明酶具有 性。 如果甲、乙、丙三組均在水溫為 80 C時(shí)進(jìn)