《金版》高中生物 第一單元 第二節(jié)生物科學(xué)的學(xué)習(xí)過程課件 蘇教版必修1

1、1知識(shí)與技能學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展史上“自然發(fā)生說”被否定的一些重要?dú)v史片斷，知道生物科學(xué)的研究方法，學(xué)會(huì)科學(xué)研究的一般程序，嘗試像科學(xué)家一樣實(shí)驗(yàn)。第二節(jié)生物科學(xué)的學(xué)習(xí)過程第二節(jié)生物科學(xué)的學(xué)習(xí)過程2過程與方法通過分析科學(xué)發(fā)展史上“自然發(fā)生說”被否定的一些重要片斷，學(xué)會(huì)如何進(jìn)行辯證思維，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰头治鼋鉀Q問題的能力；通過像科學(xué)家一樣實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)如何進(jìn)行科學(xué)的生物實(shí)驗(yàn)。3情感態(tài)度與價(jià)值觀通過對(duì)科學(xué)史的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生勇于挑戰(zhàn)權(quán)威、探索真理的高尚品質(zhì)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物科學(xué)的熱情。通過像科學(xué)家一樣實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。一、科學(xué)家不斷實(shí)驗(yàn)，挑戰(zhàn)一、科學(xué)家不斷實(shí)驗(yàn)，挑戰(zhàn)“自然發(fā)生說自然發(fā)生說”

2、1雷迪的實(shí)驗(yàn)： 還未證實(shí)。 2尼達(dá)姆的實(shí)驗(yàn)： 確實(shí)能自然發(fā)生。 3斯巴蘭扎尼的實(shí)驗(yàn)： 不會(huì)自然發(fā)生。 4巴斯德的實(shí)驗(yàn)： 不能自然發(fā)生。自然發(fā)生自然發(fā)生微生物微生物生命生命微生物微生物二、像科學(xué)家一樣實(shí)驗(yàn)：科學(xué)實(shí)驗(yàn)二、像科學(xué)家一樣實(shí)驗(yàn)：科學(xué)實(shí)驗(yàn) 1科學(xué)實(shí)驗(yàn)的步驟： 觀察 作出假設(shè) 數(shù)據(jù)和 數(shù)據(jù)得出結(jié)論 2用科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法，透過現(xiàn)象看本質(zhì)，常用的科學(xué)方法有： (1)觀察：觀察必須 、 ，并如實(shí) 。 (2)測(cè)量：會(huì)正確使用測(cè)量工具。測(cè)量應(yīng)力求 ，要多次測(cè)量求 其 。記錄測(cè)量結(jié)果時(shí)使用 單位。 (3)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：巧妙地 是生物科學(xué)研究中檢驗(yàn)預(yù)測(cè)正確性的最佳途徑。 (4)收集數(shù)據(jù)和分析數(shù)據(jù)：如實(shí)地收集數(shù)據(jù)

3、，再運(yùn)用數(shù)學(xué)知識(shí) ， 得出獨(dú)到的見解，并通過 的形式與他人交流。 (5)安全實(shí)驗(yàn)：科學(xué)實(shí)驗(yàn)需要確保實(shí)驗(yàn) 。只有完全理解并能自覺遵守實(shí)驗(yàn)安全守則 才能確保實(shí)驗(yàn)安全。提出問題提出問題設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)收集收集 分析分析準(zhǔn)確準(zhǔn)確精確精確平均值平均值真實(shí)真實(shí)記錄記錄標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)整理、分析、整理、分析、歸納歸納實(shí)驗(yàn)報(bào)告實(shí)驗(yàn)報(bào)告安全安全1在科學(xué)家挑戰(zhàn)“自然發(fā)生說”的各個(gè)實(shí)驗(yàn)中，腐肉、羊肉湯和果汁的作用是()A培養(yǎng)基B誘導(dǎo)劑C催化劑 D激活劑【解析】培養(yǎng)基的作用是為微生物的生長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?！敬鸢浮緼2首先對(duì)“自然發(fā)生說”提出異議的是()A雷迪 B尼達(dá)姆C斯巴蘭扎尼 D巴斯德【解析】首先，

4、對(duì)自然發(fā)生說提出異議的是雷迪，最后否定的是巴斯德?！敬鸢浮緼3雷迪設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)主要應(yīng)用了下列哪些原則()科學(xué)性原則可行性原則單一變量原則對(duì)照原則A BC D【解析】雷迪的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖亲C明腐肉不能生蛆，蛆是蒼蠅在肉上產(chǎn)的卵孵化而成的。單一變量是蒼蠅是否與肉接觸，并設(shè)計(jì)了蒼蠅與肉接觸和不接觸作為對(duì)照。【答案】D4下列實(shí)驗(yàn)操作中，正確的是()A實(shí)驗(yàn)用剩的藥品應(yīng)放回原試劑瓶B給燒杯加熱時(shí)，要墊上石棉網(wǎng)C向燃燒著的酒精燈里添加酒精D給盛滿液體的試管直接加熱【解析】A項(xiàng)違反了藥品使用安全規(guī)則，C、D違反了加熱及用火安全的規(guī)定?！敬鸢浮緽5下列有關(guān)觀察的說法，不正確的是()A觀察必須通過感官去收集信息B有時(shí)需要

5、使用一些輔助工具C親自觀察的結(jié)果一定正確D對(duì)觀察到的內(nèi)容必須如實(shí)地記載【解析】觀察的結(jié)果有時(shí)不一定正確，還需要通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)行證實(shí)?！敬鸢浮緾6生物探究實(shí)驗(yàn)需要采用科學(xué)的方法和程序，步驟如下：觀察現(xiàn)象分析問題設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)分析結(jié)果得出結(jié)論提出問題作出假設(shè)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)正確的排序應(yīng)該是()A BC D【解析】生物探究實(shí)驗(yàn)的一般程序是：觀察現(xiàn)象，提出問題分析問題，作出假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)分析結(jié)果，得出結(jié)論?！敬鸢浮緾一、支持或挑戰(zhàn)一、支持或挑戰(zhàn)“自然發(fā)生說自然發(fā)生說”的實(shí)驗(yàn)比較的實(shí)驗(yàn)比較 幾種滅菌方法：(1)“巴氏”消毒法；指在規(guī)定時(shí)間內(nèi)以不太高的溫度處理液體食品的一種加熱滅菌方法。此法既可以達(dá)到滅菌的目的，又

6、不致?lián)p害食品質(zhì)量。(2)化學(xué)滅菌法：用0.1%高錳酸鉀、35%甲醛滅菌。(3)高壓蒸汽滅菌法：在100 kPa的壓力和121 下，維持1530 min，可殺滅包括芽孢在內(nèi)的一切微生物。二、關(guān)于實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)二、關(guān)于實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì) 1實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本內(nèi)容 (1)實(shí)驗(yàn)名稱：是一個(gè)關(guān)于什么內(nèi)容的實(shí)驗(yàn)。 (2)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模阂骄炕蛘唑?yàn)證什么問題。 (3)實(shí)驗(yàn)原理：進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的科學(xué)依據(jù)。 (4)實(shí)驗(yàn)對(duì)象：進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的主要對(duì)象。 (5)實(shí)驗(yàn)條件：完成該實(shí)驗(yàn)必需的儀器、設(shè)備、藥品條件。 (6)實(shí)驗(yàn)方法與步驟：實(shí)驗(yàn)采用的方法及必需的操作程序。 (7)實(shí)驗(yàn)測(cè)量與記錄：對(duì)實(shí)驗(yàn)過程及結(jié)果應(yīng)有科學(xué)的測(cè)量手段與準(zhǔn)確的記錄。 (8)實(shí)驗(yàn)結(jié)果

7、預(yù)測(cè)及分析：預(yù)測(cè)可能出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果并分析原因。 (9)實(shí)驗(yàn)結(jié)論：對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行準(zhǔn)確的描述并給出一個(gè)科學(xué)的結(jié)論。 2實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本原則實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本原則有：?jiǎn)我蛔兞吭瓌t、平行重復(fù)原則、對(duì)照原則等。中學(xué)階段所要求的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)一般多采用對(duì)照原則，因?yàn)榭茖W(xué)、合理地設(shè)置對(duì)照可以使實(shí)驗(yàn)方案簡(jiǎn)潔、明了，且使實(shí)驗(yàn)結(jié)論更有說服力。3實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本思路實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本思路如下：首先，明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?shí)驗(yàn)原理及實(shí)驗(yàn)要求的基本條件；其次，精心策劃實(shí)驗(yàn)方法、嚴(yán)格設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)過程、合理設(shè)置對(duì)照或變量，并引入科學(xué)的測(cè)量方法；最后，能夠做到有效預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果、科學(xué)描述實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并得出科學(xué)的實(shí)驗(yàn)結(jié)論。 4實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)應(yīng)注意的問題(1)在掌握實(shí)

8、驗(yàn)?zāi)康摹⒃淼幕A(chǔ)上確定實(shí)驗(yàn)方法。(2)嚴(yán)格遵循實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本原則，準(zhǔn)確設(shè)置對(duì)照或變量。(3)注意實(shí)驗(yàn)程序的科學(xué)性、合理性。(4)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行準(zhǔn)確的觀察、測(cè)量、記錄。(5)能夠預(yù)測(cè)可能出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果及其導(dǎo)致原因，并能夠得出科學(xué)的實(shí)驗(yàn)結(jié)論。 哪“天地合氣萬物有生”“腐草為螢”和“蟬固朽木所化也”，等說法與下列位科學(xué)家所支持的生物學(xué)觀點(diǎn)一致()A雷迪 B尼達(dá)姆C斯巴蘭扎克 D巴斯德【自主探究】_B_【規(guī)范解答】“天地合氣萬物有生”“腐草為螢”和“蟬固朽木所化也”等說法是我國(guó)古人通過觀察得出了低等生物是由非生命物質(zhì)自然產(chǎn)生的，這叫做自然發(fā)生說或自生說。在給出的四位科學(xué)家中雷迪首先通過觀察提出了質(zhì)疑

9、并進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，斯巴蘭扎尼通過實(shí)驗(yàn)否定“自然發(fā)生說”，而巴斯德最終通過實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論，證明“自然發(fā)生說”是錯(cuò)誤的，只有尼達(dá)姆是這一論點(diǎn)的支持者。易混淆科學(xué)家的觀點(diǎn)。 1.尼達(dá)姆在實(shí)驗(yàn)中無論是用肉湯還是用植物種子和杏仁煮湯，最后湯中都出現(xiàn)了大量的微生物。他分析得出結(jié)論的理由不包括()A軟木阻擋了外界微生物的進(jìn)入B湯內(nèi)原有的微生物被煮死C不同種類的湯作對(duì)照出現(xiàn)了相同的結(jié)果D軟木上可能帶有微生物【解析】尼達(dá)姆通過該實(shí)驗(yàn)得出微生物能自然發(fā)生，A、B、C都是他得出結(jié)論的理由?！敬鸢浮緿裝置場(chǎng)所溫度棉花狀態(tài)數(shù)日后的現(xiàn)象甲日光23 潮濕全部發(fā)芽乙日光23 干燥沒有發(fā)芽丙黑暗23 潮濕全部發(fā)芽丁黑暗23 干燥沒有

10、發(fā)芽 ( 2009年湖南市統(tǒng)考)在培養(yǎng)皿底部鋪上棉花，將生理狀況相同的豌豆種子放在棉花上。實(shí)驗(yàn)過程與結(jié)果如下表所示：以上實(shí)驗(yàn)最能證明種子發(fā)芽需要()A陽光 B空氣C溫度 D水【自主探究】_D_A項(xiàng)甲與丙對(duì)照得出，陽光不是種子發(fā)芽的必要條件B項(xiàng)該題的實(shí)驗(yàn)中未涉及空氣，無法判斷C項(xiàng)從甲、乙、丙、丁四組中，可以看出溫度均為23 ，是恒定的，不屬于變量D項(xiàng)甲和乙對(duì)照、丙和丁對(duì)照，不論在黑暗還是日光下，潮濕的種子都發(fā)芽【規(guī)范解答】 實(shí)驗(yàn)過程中易忽略單一變量原則。 2.一位學(xué)生想研究蝸牛愛吃白菜還是愛吃卷心菜，他將兩種菜葉均切成小塊，并準(zhǔn)備10個(gè)容器，在每個(gè)容器中均放置一只蝸牛和每種菜葉各一塊。三天后，對(duì)

11、每種菜葉的面積進(jìn)行測(cè)量并記錄數(shù)據(jù)。有人認(rèn)為此實(shí)驗(yàn)不科學(xué)，他的理由中不正確的是()A實(shí)驗(yàn)開始時(shí)所用的菜葉的小塊未經(jīng)測(cè)量，它們可能不相等B每種菜葉的厚度可能不等，因此其實(shí)際大小可能不等C對(duì)蝸牛的情況未做說明D只需要兩個(gè)相同的容器，各放入一只相同大小的蝸牛，其他相同【答案】D1斯巴蘭扎尼的實(shí)驗(yàn)中，由于燒瓶中缺乏足夠的空氣，因而不能否定“自然發(fā)生說”。巴斯德是如何解決的()A將裝有酵母菌浸液的瓶子消毒后帶到阿爾卑斯山的山頂，暴露后密封B將裝有酵母菌浸液的瓶子消毒，把玻璃瓶頸拉成鵝頸狀彎曲C將燒瓶長(zhǎng)時(shí)間煮沸加熱D將燒瓶消毒后不密封【解析】巴斯德把玻璃瓶頸拉成鵝頸狀彎曲，解決了防止微生物污染肉湯和瓶?jī)?nèi)沒有

12、空氣的問題，使外邊的塵埃沉積在曲頸部而不致進(jìn)入瓶中，這樣瓶子雖未密封，仍能保持無菌。【答案】B2下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)安全的說法錯(cuò)誤的是()A實(shí)驗(yàn)中試管口必須朝向自己不能朝向他人B實(shí)驗(yàn)中試管口切勿朝向自己或他人C化學(xué)藥品不要隨意倒進(jìn)水槽中D只有完全理解并能自覺遵守實(shí)驗(yàn)安全守則，才能確保實(shí)驗(yàn)安全【解析】科學(xué)實(shí)驗(yàn)需要確保實(shí)驗(yàn)安全。只有完全理解并能自覺遵守實(shí)驗(yàn)安全守則才能確保實(shí)驗(yàn)安全。在實(shí)驗(yàn)中，試管口切勿朝向自己或他人是加熱及用火安全的規(guī)定，不要隨意把化學(xué)藥品倒進(jìn)水槽是化學(xué)藥品安全使用的規(guī)定。【答案】A3下列關(guān)于科學(xué)實(shí)驗(yàn)的說法錯(cuò)誤的是()A用一種或多種感官去收集信息的過程就是觀察B預(yù)測(cè)是根據(jù)現(xiàn)有證據(jù)和既往實(shí)驗(yàn)

13、對(duì)將來的事件作出推論C預(yù)測(cè)必須是正確無誤的D通過測(cè)量科學(xué)家能把觀察的結(jié)果表達(dá)得更加精確【答案】C4在設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)當(dāng)注意的問題是()A所有的變量都相同B所有的變量都不相同C除實(shí)驗(yàn)變量外其他變量都不相同D除實(shí)驗(yàn)變量外其他變量都相同【解析】所有的實(shí)驗(yàn)都有變量，即變化的因素?？茖W(xué)探究往往需要做對(duì)照實(shí)驗(yàn)，在對(duì)照實(shí)驗(yàn)中，除了實(shí)驗(yàn)變量不相同外，其他條件都必須相同。只有這樣才能說明最后的實(shí)驗(yàn)結(jié)果差異是由實(shí)驗(yàn)變量引起的?！敬鸢浮緿5有人設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究有機(jī)肥是否能提高土壤肥力并優(yōu)于化肥。實(shí)驗(yàn)分為兩組，一組農(nóng)田施有機(jī)肥，一組農(nóng)田施化肥。該實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)缺少()A施用有機(jī)肥和適量化肥的對(duì)照田B既不施用有機(jī)肥也不施用化肥

14、的對(duì)照田C施用大量化肥和少量有機(jī)肥的對(duì)照田D施用少量化肥和大量有機(jī)肥的對(duì)照田【解析】實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過程要符合實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)原則，本題缺乏對(duì)照實(shí)驗(yàn)，即施肥后植物生長(zhǎng)狀況的共同參照標(biāo)準(zhǔn)?！敬鸢浮緽 6閱讀下列內(nèi)容，完成有關(guān)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的相關(guān)問題。在過去很長(zhǎng)的一段時(shí)間里，人們看到蒼蠅聚集在腐肉周圍，就認(rèn)為腐肉能產(chǎn)生出蒼蠅；大雨過后，青蛙出現(xiàn)在泥沼中，人們就認(rèn)為池塘的淤泥中能長(zhǎng)出青蛙。到了17世紀(jì)中葉，雷迪設(shè)計(jì)了一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，證實(shí)了蒼蠅是不可能從腐肉中自發(fā)地產(chǎn)生出來的(如右圖所示)。雷迪把大小相同的兩塊肉放在兩個(gè)完全相同的罐子中，其中一個(gè)罐子(甲)不封口，另一個(gè)罐子(乙)則用布封口。數(shù)日后，開口的罐子中的肉變質(zhì)腐爛。雷迪在開口罐內(nèi)發(fā)現(xiàn)了蛆(幼蠅)，而用布封口的那個(gè)罐內(nèi)則沒有