肺癌患者的術(shù)后飲食護(hù)理探析

1、肺癌患者的術(shù)后飲食護(hù)理探析 肺癌患者的術(shù)后飲食護(hù)理探析 摘要：作為最常見的肺原發(fā)性惡性腫瘤，肺癌已經(jīng)成為威脅人類健康和生命的惡性腫瘤之一。手術(shù)治療是肺癌患者最重要的治療措施，術(shù)后飲食護(hù)理也是肺癌綜合治療中不可缺少的一局部，適當(dāng)?shù)娘嬍匙o(hù)理有助于肺癌患者的康復(fù)，增強(qiáng)治療效果，對患者的康復(fù)起到了至關(guān)重要的作用。本文針對肺癌患者的術(shù)后飲食護(hù)理進(jìn)行探析，為廣闊的肺癌患者和醫(yī)護(hù)人員提供一定的參考。 關(guān)鍵詞：肺癌； 飲食護(hù)理； 康復(fù) 【中圖分類號】R473.73 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】B 【文章編號】1672-3783(2021)06-0465-02 肺癌是一種惡性腫瘤疾病，絕大多數(shù)的肺癌起源于支氣管粘膜上皮，因此

2、也稱為支氣管肺癌。近年來，世界各國特別是工業(yè)興旺國家，肺癌的發(fā)病率和病死率均迅速上升，死于肺癌的病人日趨增多。肺癌的臨床病癥常表現(xiàn)為：咳嗽聲嘶、痰中帶血、胸悶胸痛、呼吸困難和消瘦乏力等。手術(shù)、化療與放療等是肺癌確診后的主要治療方法，而手術(shù)治療后的飲食護(hù)理可以提高機(jī)體抗腫瘤的能力，起到輔助腫瘤治療的作用，對于肺癌患者的康復(fù)具有極其重要的意義，肺癌術(shù)后合理的飲食護(hù)理有助于加快術(shù)后恢復(fù)，提高治療效果。 1 肺癌患者的術(shù)后飲食護(hù)理要點(diǎn) 1.1 供應(yīng)要素飲食:在肺癌病人手術(shù)前的半個(gè)月開始，除開一日三餐之外，還要對病人供應(yīng)要素飲食。要素飲食含有全部人體所需的易于消化吸收的營養(yǎng)成分，包含游離氨基酸、單糖、主

3、要脂肪酸、維生素、無機(jī)鹽類和微量元素，無需經(jīng)過消化過程即可直接被腸道吸收和利用，為人體提供熱能及營養(yǎng)。要素飲食在臨床營養(yǎng)治療中可保證患者的能量及氨基酸等營養(yǎng)素的攝入，促進(jìn)傷口愈合，改善患者營養(yǎng)狀況，以到達(dá)治療和輔助治療的目的。如：服用100g要素膳，可以補(bǔ)充16g蛋白質(zhì)，提供400Kcal熱量，同時(shí)增強(qiáng)病人的免疫力。 要素膳有很多種，主要通過口服或管飼的方式用之。應(yīng)用時(shí)，一般從低濃度5%服用，當(dāng)沒有出現(xiàn)嘔吐腹瀉病癥時(shí)，其濃度可逐漸遞增到10%-20%。口服時(shí)注意要慢飲，這是因?yàn)橐厣攀且环N高滲液，飲用速度過快時(shí)那么容易使病人產(chǎn)生嘔吐和腹瀉；同時(shí)還要注意溫度要適宜，要素膳過涼時(shí)服用也會引起腹瀉。

4、 1.2 加強(qiáng)營養(yǎng):多數(shù)肺癌術(shù)后患者的身體比擬虛弱，治療效果需要穩(wěn)固，所以手術(shù)后補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)可促進(jìn)患者身體的快速恢復(fù)，提高患者的身體免疫功能，幫助治療和康復(fù)的順利進(jìn)行。肺癌手術(shù)后配合合理的飲食結(jié)構(gòu)可快速有效的促進(jìn)患者盡快康復(fù)，補(bǔ)充因手術(shù)或放化療導(dǎo)致的機(jī)體免疫能力下降及白細(xì)胞減少癥等。肺癌術(shù)后飲食應(yīng)該以補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)為主要目的，以便提高患者身體素質(zhì)，增強(qiáng)抵抗力，有效防止腫瘤細(xì)胞的侵潤和轉(zhuǎn)移，延緩惡病質(zhì)的出現(xiàn)，增強(qiáng)手術(shù)耐受力。 肺癌病人在術(shù)后恢復(fù)吞咽功能后應(yīng)該自由選擇食物，多吃一點(diǎn)蛋白質(zhì)，碳水化合物豐富的食品，如瘦肉、雞、鴨、魚、蝦、豆制品以及各種谷類，一般不限制食量，保證良好的營養(yǎng)。假設(shè)肺癌患

5、者的營養(yǎng)狀況較差，術(shù)后愈合慢，且易感染，對病人手術(shù)康復(fù)極為不利。 1.3 術(shù)后飲食進(jìn)程與調(diào)配:肺癌患者的手術(shù)飲食護(hù)理需要根據(jù)病人的病情來確定，切記不能急于求成。通常情況下，在手術(shù)的第二天就可以讓病人進(jìn)食。由于手術(shù)創(chuàng)傷會引起一定程度的消化系統(tǒng)功能障礙，因此，術(shù)后進(jìn)食一定要要從最簡單的清流開始，食物要細(xì)軟、清淡、易消化吸收。當(dāng)觀察病人胃腸道沒有出現(xiàn)不良反響時(shí)，再給病人進(jìn)食半流食和普食。術(shù)后一周內(nèi)，除了給病人食用清流和半流外，還要補(bǔ)充一定的要素膳，以補(bǔ)充體內(nèi)的營養(yǎng)；等到病人能正常進(jìn)食時(shí)，再取消要素膳。對于肺癌患者來說，要多吃新鮮的水果蔬菜，這是因?yàn)樾迈r的水果蔬菜中富含維生素C，而維生素C是一種極好的

6、抑癌物質(zhì)，能夠抑制癌細(xì)胞的生成。不吃或少吃刺激性食品，不吸煙和不飲酒，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，定期體格檢查，及時(shí)診斷和治療，就能夠延長生命。 2 肺癌患者的飲食護(hù)理中的宜忌 2.1 宜于肺癌患者的食物 1宜多食具有增強(qiáng)機(jī)體免疫、抗肺癌作用的食物，如薏米、甜杏仁、菱、牡蠣、海蜇、黃魚、海龜、蟹、鱟、蚶、海參、茯苓、山藥、大棗、烏梢蛇、四季豆、香菇、核桃、甲魚等。 2宜吃減輕放療、化療副作用的食物：鵝血、蘑菇、鯊魚、桂圓、黃鱔、核桃、甲魚、烏龜、獼猴桃、莼菜、金針菜、大棗、葵花籽、蘋果、鯉魚、綠豆、黃豆、赤豆、蝦、蟹、銀豆、泥鰍、塘虱、鯇魚、馬哈魚、綠茶、田螺，等。 3發(fā)熱宜吃黃瓜、冬瓜、苦

7、瓜、萵苣、茄子、發(fā)菜、百合、莧菜、薺菜、蕹菜、石花菜、馬齒莧、梅、西瓜、菠蘿、梨、柿、橘、檸檬、橄欖、桑椹子、荸薺、鴨、青魚等。 4咯血宜吃青梅、藕、甘蔗、梨、棉、海蜇、海參、蓮子、菱、海帶、芥麥、黑豆、豆腐、薺菜、茄子、牛奶、鯽魚、龜、鯇魚、烏賊、黃魚、甲魚、牡蠣、淡菜等。 5咳嗽多痰宜吃白果、蘿卜、芥菜、杏仁、橘皮、枇杷、橄欖、橘餅、海蜇、荸薺、海帶、紫菜、冬瓜、絲瓜、芝麻、無花果、松子、核桃、淡菜、羅漢果、桃、橙、柚等。 2.2 肺癌患者飲食護(hù)理中需要禁忌的食物 1忌煙、酒。 2忌油煎、燒烤等熱性食物。 3忌辛辣刺激性食物：蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。 4忌油膩、粘滯生痰的食物。 3 討論 肺癌患者的飲食中的宜忌因患者的病癥、體質(zhì)與治療方法的不同而異，因此不能盲目的大補(bǔ)和忌食，應(yīng)以高蛋白、高維生素的飲食為主，以彌補(bǔ)腫瘤的過分消耗，提高人體的免疫功能、抗癌能力和生存質(zhì)量。然而，由于肺癌是疑難病，單純依靠肺癌患者的飲食護(hù)理是無法到達(dá)理想的康復(fù)效果的。因此，在術(shù)后除了要注意肺癌患者飲食護(hù)理外，還要積極配合藥物治療，從而得到較好的治療效果，延長病人的生命。 參考文獻(xiàn) 【1】 高秀明. 對肺癌化療患者的護(hù)理體會J. 實(shí)用醫(yī)技雜志， 2004, 11(10): 2189-2190 【2】 張紅梅. 肺