高考化學(xué)一輪復(fù)習(xí) 專(zhuān)題十一 11.37 有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)課件 蘇教版選修5-蘇教版高三選修5化學(xué)課件

1、第第37講烴的衍生物講烴的衍生物考綱展示考綱展示KAOGANGZHANSHI1.了解醇、酚、醛、羧酸、酯的了解醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的組成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)以典型代表物的組成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)以及它們的相互聯(lián)系。及它們的相互聯(lián)系。2.能列舉事實(shí)說(shuō)明有機(jī)物分子中能列舉事實(shí)說(shuō)明有機(jī)物分子中基團(tuán)之間存在相互影響?；鶊F(tuán)之間存在相互影響。3.結(jié)合實(shí)際了解某些烴的衍生物結(jié)合實(shí)際了解某些烴的衍生物對(duì)環(huán)境和健康可能產(chǎn)生的影響，對(duì)環(huán)境和健康可能產(chǎn)生的影響，關(guān)注有機(jī)化合物的安全使用問(wèn)關(guān)注有機(jī)化合物的安全使用問(wèn)題。題。CnH2n1OH CnH2n2O 脂肪脂肪 芳香芳香 易易 小于小于 升高升高 高于高于 C D CH3

2、COOH 乙酸乙酯乙酸乙酯 取代反應(yīng)取代反應(yīng) 聚氯乙烯聚氯乙烯 D D C 粉紅粉紅 酒精酒精 C BC C B 脂肪醇脂肪醇芳香醇芳香醇酚酚實(shí)例實(shí)例CH3CH2OH官能團(tuán)官能團(tuán)OHOHOH結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)特點(diǎn)OH與鏈烴與鏈烴基相連基相連OH與芳香烴與芳香烴側(cè)鏈相連側(cè)鏈相連OH與苯環(huán)與苯環(huán)直接相連直接相連主要化主要化學(xué)性質(zhì)學(xué)性質(zhì)(1)取代反應(yīng)取代反應(yīng)(2)脫水反應(yīng)脫水反應(yīng)(3)氧化反應(yīng)氧化反應(yīng)(1)弱酸性弱酸性(2)取代反應(yīng)取代反應(yīng)(3)顯色反應(yīng)顯色反應(yīng)(4)氧化反應(yīng)氧化反應(yīng)(5)加成反應(yīng)加成反應(yīng)羥基羥基H的活性的活性酚羥基醇羥基酚羥基醇羥基特性特性紅熱銅絲插入醇中紅熱銅絲插入醇中有刺激性氣味有刺

3、激性氣味(生生成醛或酮成醛或酮)使使FeCl3溶溶液顯紫色液顯紫色烴基或氫原子烴基或氫原子 醛基醛基 無(wú)色無(wú)色 刺激性刺激性 氣味氣味 氣體氣體 易溶于水易溶于水 無(wú)色無(wú)色 刺激性刺激性 氣味氣味 液體液體 與水互溶與水互溶 反應(yīng)反應(yīng)現(xiàn)象現(xiàn)象產(chǎn)生光亮的銀鏡產(chǎn)生光亮的銀鏡產(chǎn)生磚紅色沉淀產(chǎn)生磚紅色沉淀定量定量關(guān)系關(guān)系RCHO2Ag；HCHO4AgRCHO2Cu(OH)2Cu2O；HCHO4Cu(OH)22Cu2O注意注意事項(xiàng)事項(xiàng)(1)試管內(nèi)壁必須潔凈；試管內(nèi)壁必須潔凈；(2)銀氨溶液隨用隨配，不可銀氨溶液隨用隨配，不可久置；久置；(3)水浴加熱，不可水浴加熱，不可用酒精燈直接加熱；用酒精燈直接加熱

4、；(4)醛醛用量不宜太多，如乙醛一用量不宜太多，如乙醛一般加入般加入3滴；滴；(5)銀鏡可用稀銀鏡可用稀HNO3浸泡洗滌除去浸泡洗滌除去(1)新制的新制的Cu(OH)2懸濁液要隨用隨配，不懸濁液要隨用隨配，不可久置；可久置；(2)配制新制的配制新制的Cu(OH)2懸濁液時(shí)，所懸濁液時(shí)，所用用NaOH必須過(guò)量必須過(guò)量物質(zhì)物質(zhì)分子式分子式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式官能團(tuán)官能團(tuán)甲酸甲酸CH2O2HCOOHCOOH和和CHO乙酸乙酸C2H4O2CH3COOHCOOH烴基或氫原子與羧基烴基或氫原子與羧基 CnH2nO2(n1) OH OR RCOOR 難難 易易 C B D C D 遇石蕊溶遇石蕊溶液液變紅變紅不變紅不變紅不變紅不變紅變淺紅變淺紅與與Na反應(yīng)反應(yīng)反應(yīng)反應(yīng)反應(yīng)反應(yīng)反應(yīng)反應(yīng)與與NaOH反應(yīng)反應(yīng)不反應(yīng)不反應(yīng)不反應(yīng)不反應(yīng)反應(yīng)反應(yīng)與與Na2CO3反應(yīng)反應(yīng)水解水解不反應(yīng)不反應(yīng)反應(yīng)反應(yīng)與與NaHCO3