合力共塑黃河風情綠色餐飲消費帶策劃案

1、合力共塑黃河風情綠色餐飲消費帶策劃案一、創(chuàng)意策劃背景 : 突如其來的“非典”疫情對餐飲業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)造成了重創(chuàng)，在這 個非常時期，政府提出了一手抓經(jīng)濟，一手抗“非典”的號召。隨著 人們對“非典”的逐步認識和政府防范“非典”措施的有效實施，醫(yī) 學界人士的努力研究，目前已使“非典”得到有效地控制。面對“非 典”，人們不再那么恐慌，已能理智、科學地對待“非典” 、對待工作 與生活。在“非典”嚴重影響蘭州餐飲業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的情況下， 都市天 地報商界風云編輯部看在眼里，急在心里，為使餐飲業(yè)盡快復(fù)蘇， 進行了系列的策劃，并對多方發(fā)出呼吁，從不同的角度進行宣傳，來 正確地引導消費， 為餐飲業(yè)的早日復(fù)蘇而努力，

2、 現(xiàn)已產(chǎn)生了一定的影 響。首先，蘭州市餐飲協(xié)會、蘭州飯店與本報聯(lián)合發(fā)出“遠離非典安 全用餐”的倡議書。倡議書發(fā)出后， 相繼得到了銀峰、 德福宮、莫高、 雪頓等數(shù)十家企業(yè)的積極響應(yīng)， 此后， 又舉行了蘭州市餐飲業(yè)復(fù)蘇座 談會，聽取了各企業(yè)代表的意見和建議，又進行了第二個系列宣傳， 此次系列策劃不僅得到了餐飲業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的積極響應(yīng)， 而且得到了 蘭州市委市政府及蘭州市商貿(mào)委有關(guān)領(lǐng)導的高度評價和大力支持， 也 得到了社會各界的一致好評?，F(xiàn)在，蘭州餐飲業(yè)正處在逐漸復(fù)蘇的階段， 而蘭州黃河風情線有 得天獨厚大環(huán)境， 如何有效地利用，以提升蘭州餐飲業(yè)整體運營水平， 應(yīng)該說是我們共同關(guān)心和思考的。今天，經(jīng)過

3、認真分析研究，現(xiàn)我們 推出“合力共塑黃河風情綠色餐飲消費帶”的大型策劃。此方案一推 出，首先得到了蘭州市商貿(mào)委及蘭州市餐飲協(xié)會的贊同及大力支持。 黃河風情線餐飲帶的餐飲企業(yè)及啤酒、白酒、紅酒、乳品等相關(guān)企業(yè) 應(yīng)從戰(zhàn)略的高度、以開放的心態(tài)，齊心協(xié)力，共塑黃河風情線綠色餐 飲消費帶的整體大概念， 以贏得長遠的經(jīng)濟和社會利益， 畢竟相互之 間是一種唇亡齒寒的關(guān)系。 本次策劃是在非常時期的非常策劃， 本著 各餐飲企業(yè)少支出一點，啤酒、白酒、紅酒、乳品等相關(guān)企業(yè)多支持 一點、政府多關(guān)注一點，都報多付出一點，將用 100 個版對本次策劃 活動的實施傾力宣傳， 使綠色餐飲消費帶的概念深入人心， 讓黃河風 情

4、線的優(yōu)勢資源能夠得到充分的整合， 為社會創(chuàng)造更多的社會和經(jīng)濟 效益。二、策劃流程 :1、新聞發(fā)布會： 2003年 6 月 16 日，由蘭州市商貿(mào)委主辦，在 黃河風情線某一酒店召開題為 “合力共塑黃河風情綠色餐飲消費帶大 型策劃”新聞發(fā)布會。會議邀請?zhí)m州市各媒體、黃河兩岸餐飲企業(yè)負 責人、市委市政府有關(guān)領(lǐng)導、市委宣傳部、黃河風情線管理辦公室等 相關(guān)單位出席。2、6月 17日，蘭州市媒體發(fā)布此新聞。3、6月 18日，都報用一個彩色通版發(fā)布題為“宏幅巨制 合力共塑黃河風情綠色餐飲消費帶大型策劃” 。4、6 月 19 日都報用一個彩色通版發(fā)布題為“臨河憑風我 心飛翔”的專版，整體展示黃河風情線上的自然

5、人文景觀， 詳細報道政府對黃河風情線未來發(fā)展的規(guī)劃。5、6 月 20日都報用一個彩色通版發(fā)布題為“黃河風情餐飲企 業(yè)競風流”的專版，整體展示兩岸餐飲企業(yè)的形象。6、6 月 23 日都報用一個彩色通版發(fā)布題為“所謂佳肴在水一方”的專版，兩岸每一個參與的餐飲企業(yè)推出一道主 打菜。7、6 月 24日都報用一個彩色通版發(fā)布題為“眾老總共話黃河 風情綠色餐飲消費帶”的專版，發(fā)布參與本次策劃活動的 兩岸餐飲企業(yè)負責人及白酒、啤酒、紅酒、高檔乳品等相 關(guān)企業(yè)的負責人的照片及其對本次活動的評價與寄語。8、6 月 25 日至 7 月 29 日，都報用一個彩版分別對所有參與 本次活動的企業(yè)進行整體展示。 （軟文及

6、硬廣告）9、2003年 6 月 25日至 7 月 29日，都報用一個彩色通版發(fā)布 題為“社會各界盛贊本次大策劃”的專版，分別報道政府 官員、白領(lǐng)階層及其他人士對本次策劃的評價。10、2003 年 8 月 3 日，舉行本次策劃活動的評價總結(jié)專題研 討會，邀請省市領(lǐng)導、專家、教授、消費者代表、企業(yè)代 表、策劃人等社會各界人士參加，共同對本次活動進行總 結(jié)，并探討如何以此為契機來整體提升蘭州餐飲業(yè)的整體 運營質(zhì)量及如何充分利用黃河風情線的良好的環(huán)境資源積 極發(fā)展餐飲旅游業(yè)。11、2003年 8 月 4 日，都報用一個彩色通版對本次評價總結(jié) 專題會議的整體情況進行報道。12、第十一屆蘭洽會期間都報將推

7、出 “宏幅巨制都報傾力 打造黃河風情綠色餐飲消費帶大型策劃”?？s 40 個 版）。13、期間我們將有目標地每日贈送一萬份都報以擴大本次活動 的影響力。三、參與范圍： 黃河兩岸餐飲企業(yè)；白酒、紅酒、啤酒、乳品及相關(guān)企業(yè)。四、參與費用 :1、每個參與企業(yè)費用為 1 萬元（基本回報為都報一個彩版） 。2、承辦新聞發(fā)布會的餐飲企業(yè)所需費用（現(xiàn)場布置費及招待 費）由該企業(yè)承擔。五、策劃效果分析 : 此次策劃是在餐飲界即將復(fù)蘇的背景下進行的， 首次旗幟鮮明地 提出“合力共塑黃河風情綠色餐飲消費帶”的概念，這本身就是一個 大策劃，同時也是一個大新聞。這次活動宣傳歷時兩個月余，由官方 組織，都報投入 100 多個版面進行宣傳炒作，社會各階層廣泛參與， 整體互動， 共同推動黃河風情線綠色餐飲消費帶的整體打造， 必將使 黃河風情線兩岸餐飲業(yè)迎來燦爛的明天； 也必將會帶動蘭州餐飲業(yè)整 體運營水平的提高，也為黃河風情線錦上添花。六、策劃組織